Ogrozd je široko zastupljen desertnim i industrijskim sortama. Neke bobice su ukusne svježe, dok se druge najbolje prerađuju. Uz stare, provjerene sorte, danas su dostupne mnoge nove. Posebno su popularne slatke sorte bez trnja otporne na pepelnicu.
Najslađe sorte
Mnogi vrtlari najviše cijene ogrozd zbog njegove slatkoće. Slatki ogrozd je ukusan svjež i izvrstan za konzerviranje i deserte. Sorte slatkog ogrozda dolaze u raznim bojama i s raznim vremenom dozrijevanja.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Prinos, kg/grm | Otpornost na bolesti |
|---|---|---|---|
| Bijele noći | rano sazrijevanje | 4,5-6,2 | otporan na pepelnicu |
| Ružičasta 2 | rano sazrijevanje | 1,8-6 | otporan na pepelnicu |
| Bombon | kasnozreli | 2-6 | otporan na pepelnicu |
| Sadnica Leforta | sredina sezone | 2-3,7 | otporan na pepelnicu |
| Suradnik | srednje kasno | 3,7-6,9 | otporan na pepelnicu |
| Bjeloruski šećer | sredina sezone | 13-19 | otporan na pepelnicu |
| Ruska žuta | sredina sezone | 4 | otporan na pepelnicu |
| Sirius | srednje kasno | 4-7 | otporan na pepelnicu |
| Beril | sredina sezone | 3-10 | otporan na pepelnicu |
| Černomor | srednje kasno | 3-4 | otporan na pepelnicu |
Bijele noći
Ova sorta pripada skupini ranih sorti. Uzgaja se prvenstveno u sjeverozapadnim regijama. Biljka je raširena, kompaktna i umjerene visine, s ravnim granama. Trnje su velike i oštre, duge do 1,2 cm. Plodovi su male do srednje veličine. Oblik je okrugao do okruglo-ovalnog oblika. Boja je svijetlozelena. Bobica teži 1,5-3 g, s maksimalnom težinom od 4 g. Strane okrenute prema suncu poprimaju žućkastu nijansu. Ima brojne sjemenke - otprilike 20 po plodu.
Ova sorta pouzdano daje plodove na sunčanim područjima s plodnim tlom. Ne podnosi višak vlage ili hladnoću. Bobice imaju dobar okus - nešto što stručnjaci nazivaju "desertnim". Okus je visoko ocijenjen na 5-stupanjskoj ljestvici kušanja, s ocjenom 4,5. Otporna je na hladnoću i pepelnicu. Prinos po grmu je 4,5-6,2 kg. Sorta je samooplodna. Pogodna je za opći uzgoj. Nedostaci uključuju trnje i sitne plodove.
Ružičasta 2
Ova poznata sorta s tamnocrvenim bobicama rano dozrijeva. U Državni registar upisana je od 1971. godine. Biljka je poluraširena, sa srednje velikim trnovima na izbojcima. Prosječna težina ploda je 5-7 g. Boja je tamnocrvena, s blagim voštanim premazom. Bobice su dlakave.
Sorta otporna na sušu i mraz. Prinos ovisi o uvjetima uzgoja. Jedan grm daje između 1,8 i 6 kg. Samooplodna, otporna na pepelnicu i druge bolesti ogrozda. Dobro se transportira - bobice se ne gnječe. Otporna na bolesti.
Bombon
Kasnozreća sorta, idealna za istočni Sibir. Uvrštena je u Državni registar od 2008. Nije slučajno da je ova sorta dobila svoje ukusno ime: ogrozd "Konfetny" jedna je od najslađih sorti. Bobice teže 3 g, s maksimalnom težinom od 6 g. Plodovi su ružičaste boje i tanke kore ujednačene veličine, ovalni su i lagano dlakavi.
Ova visokorodna sorta daje do 6,5 kg bobica na jednom grmu. Biljke su guste i srednje visine. Plodenje počinje u drugoj godini nakon sadnje. Bobice su svestrane - pogodne su za kompote, džemove, marmeladu, pastile i vino. Ključna prednost ove sorte je što se bobice mogu jesti u različitim fazama zrelosti. Prinos po grmu je 2-6 kg. Bobice imaju izražen desertni okus i dobile su najvišu ocjenu okusa. Ova sorta je otporna na mraz i otporna na glavne neprijatelje ogrozda: pepelnicu i antraknozu. Postoji samo jedan problem: septorioza lišća.
Početkom prošlog stoljeća sve plantaže ogrozda uništila je pepelnica. Od tada su uzgajivači razvili brojne sorte otporne na ovu pošast, ali bobica nikada nije vratila svoju prijašnju popularnost.
Sadnica Leforta
Sorta sa slatkim bobicama i bodljikavim izdancima. Uzgaja se više od pola stoljeća, a u Državni registar je uvrštena od 1959. godine. Snažne biljke, raširene i guste. Izdanci se blago savijaju prema dolje, a trnje su srednje debele. Bobice su okruglo-ovalne ili obrnuto jajolike, glatke površine, crvenkasto-ljubičaste i debele kožice. Meso je gusto. Prosječna težina bobice je 7 g.
Plodovi imaju okus deserta i svestrani su - ukusni svježi i izvrsni za preradu. Ova zimsko otporna sorta uzgaja se u sjevernim regijama i podnosi ekstremne temperature. Prinos po grmu kreće se od 2 do 3,7 kg.
Suradnik
Srednje kasni, samooplodni ogrozd koji su razvili uralski oplemenjivači. U Državni registar uvršten je 1999. godine i zoniran je za uralsku regiju. Grmovi su srednje veličine i blago se šire. Izbojci imaju malo trnja, smještenih u podnožju. Plodovi su veliki, kruškastog oblika, tanke kore, težine 3,1-7,6 g. Boja je tamnocrvena, gotovo crna. Kora je srednje debela ili tanka, bez dlaka. Broj sjemenki je prosječan.
Vrlo je otporna na sušu i toplinu. Bobice imaju okus deserta, s ocjenom okusa 4,8. Jedan grm daje prinos od 3,7-6,9 kg. Sorta je otporna na zimu i otporna na pepelnicu, antraknozu i oslićače. Otporna je na septorioznu pjegavost lišća. Okus je sladak, ali s izraženom kiselošću.
Bjeloruski šećer
Ogrozd bjeloruske selekcije. Biljka je kompaktna, nije osobito raširena i visoka. Ima srednje velike bodlje. Plodovi su veliki, težine 4-8,5 g. Oblik je okruglo-ovalan, kožica je gola. Boja je zelenkasto-bijela.
Visoko samooplodna sorta. Prednosti: otpornost na mraz, produktivnost i otpornost na gljivice. Relativna otpornost na pepelnicu. Razdoblje plodonošenja: 13-19 godina. Bobice s okusom deserta.
Ogrozd sadrži puno pektina, koji poboljšava sposobnost tijela da se odupre nepovoljnim uvjetima okoline te uklanja otpadne tvari i toksine.
Ruska žuta
Srednje zrenja, samooplodna sorta, upisana u Državni registar 1974. godine. Razvijena je od sorte "Russkiy", čiji je mutanta potomak. Biljka je srednje visine i raširena. Meso je mnogo nježnije nego kod sorte "Russkiy", koja je pretak sorte "Russkiy Zhelty". Boja ploda je jantarna, žutozelena, a teži 6-8 g. Oblik je okruglo-izdužen, eliptičan i nema dlakavost, ali ima voštani premaz.
Plodovi ne otpadaju, ne pucaju i ne oštećuju se tijekom transporta. Jedu se svježi i koriste se za izradu raznih vina i voćnih pića. S jedne biljke može se ubrati do 4 kg bobica. Ocjena kušanja je 4 boda. Okus je standardan. Podnosi hladna i sušna razdoblja bez oštećenja. Prezentacija je izvrsna. Nedostatak je raširena priroda grmova.
Sirius
Srednje kasna sorta, upisana u Državni registar 1994. godine za uzgoj u Središnjoj crnozemnoj regiji. Grmovi su viši od prosjeka, ali kompaktni. Izbojci su dlakavi i imaju minimalne trnje. Plodovi su mali, težine do 3,6 g. Nejednake su veličine i okruglog oblika. Boja je tamnocrvena. Ocjena na ljestvici okusa je 4-4,4 boda.
Bobice su pogodne za sve namjene i imaju ugodnu slatkoću. Jedan grm daje 4 do 7 kg bobica. Prednosti uključuju zimsku otpornost i praktički imunitet na pepelnicu.
Beril
Srednje zime, samooplodna sorta uzgojena za zapadnosibirsku regiju. Izbojci su prekriveni trnjem. Plodovi su svijetlozeleni, okrugli i veliki, prosječne težine 6 g, a maksimalne 9 g.
Bobice su slatke, ali blago kiselkastog okusa, blizu deserta. Dobro podnose prijevoz na velike udaljenosti. Grm daje bobice težine od 3 do 10 kg. Nedostatak im je što su osjetljive na septorioznu pjegavost lišća.
100 grama ogrozda sadrži 44 kcal. Najzdraviji ogrozd je zeleni. Kaže se da jedenje izravno s grma može pomoći u suzbijanju učinaka zračenja.
Černomor
Srednje kasni ogrozd sa slatkim crnim bobicama. Grmovi su snažni, blago rašireni, s gustom krošnjom i umjerenim grananjem. Izbojci nose rijetko raspoređene, pojedinačne, prema dolje okrenute trnje. Plodovi su goli, ovalni i tamno rubin boje. Kad sazriju, bobice postanu crne. Težina ploda je 3 g.
Bobice imaju slatko-kiseli okus. Na ljestvici okusa imaju ocjenu 4,3. Svaki grm daje 3-4 kg bobica. Otporne su na pepelnicu. Plodovi dugo ostaju svježi, što ih čini idealnim za prodaju. Ova sorta se lako razmnožava reznicama i naslojavanjem. Nedostatak je mala veličina ploda.
Sorte ogrozda bez trnja
Jedan od glavnih nedostataka klasičnog ogrozda su njegovi oštri, gusto zbijeni trnovi. Berba ogrozda prava je gnjavaža. Osim ako ne govorimo o sortama bez trnja - a danas ih ima mnogo - uzgajivači su stvorili ogrozd bez trnja.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Prinos, kg/grm | Otpornost na bolesti |
|---|---|---|---|
| Konzul | sredina sezone | 3 | otporan na pepelnicu |
| Orlić | rano sazrijevanje | 5-7 | otporan na pepelnicu |
| Grušenka | srednje kasno | 7 | otporan na pepelnicu |
Konzul
Glavne prednosti ove sorte srednje zrele sezone su gotovo potpuna odsutnost trnja i veliki prinosi ukusnih, slatkih bobica. Ova nova sorta razvijena je krajem prošlog stoljeća i posebno je uzgojena za uzgoj u umjerenim klimama. Grmovi, s umjereno raširenom krošnjom, narastu do 2 m visine. Jednogodišnji izbojci imaju 1-2 trna, ne više, ali oni s vremenom nestaju. Bobice su okrugle, s tankom korom. Boja je jarko crvena, a crni kako sazrijevaju. Težina: 6 g.
Prinos po grmu je 3 kg. Kako grm raste, prinos se povećava. Ova sorta se koristi kao desertno voće, a od bobica se pravi vino i džem. Njene prednosti uključuju nisku njegu, visoke prinose i otpornost na ekstremne vremenske uvjete. Njeni nedostaci uključuju teškoće u transportu, osjetljivost na propuh i osjetljivost na suho tlo.
Orlić
Ovo je sorta gotovo bez trnja, ranozreva s crnim bobicama. Prosječna težina je 3-4 g. Plod je okruglo-ovalan, u početku crven, a dozrijevanjem postaje crn. Kora ima voštani premaz.
Prinos po grmu je 5-7 kg. Grmovi su otporni na mraz i pepelnicu. Prerađeni proizvodi imaju svijetlu rubin boju. Plodovi se koriste kao sirovina za prirodne prehrambene boje.
Grušenka
Ovaj ogrozd srednje sezone razvijen je 1980-ih. Prilikom stvaranja ove sorte, uzgajivači su željeli stvoriti ogrozd otporan na mraz sa slatkim bobicama bez trnja. Plodovi su kruškastog oblika, šire se prema dnu. Prosječne su težine 4-5 g i bez trnja. Kako bobice dozrijevaju, njihova se boja mijenja - isprva su svijetlozelene s crvenkastom nijansom, a zatim ljubičaste.
Vrlo otporna, nezahtjevna u pogledu tla i njege. Jedan grm može dati do 6 kg slatko-kiselih bobica. Dobro podnosi niske temperature, vrućinu i sušu. Također se dobro transportira. Nije potrebno podvezivanje. Nedostaci uključuju sitne plodove i slabu reakciju na stres uzrokovan vlagom. Prinos po grmu je 7 kg.
Rano zrenje
Prilikom odabira sorti ogrozda, amaterski vrtlari ne usredotočuju se samo na okus, boju i prinos, već i na vrijeme dozrijevanja. Potonji kriterij određuje koliko brzo plodovi dozrijevaju - mjesec u kojem se ogrozd prvi put uživa. Bobice ranih sorti spremne su za konzumaciju početkom do sredine lipnja.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Prinos, kg/grm | Otpornost na bolesti |
|---|---|---|---|
| Jantar | rano | 5 | otporan na pepelnicu |
| Jagoda | rano | 2,6-5,6 | otporan na pepelnicu |
| Altajski broj | srednje rano | 8 | otporan na pepelnicu |
| Kurshu Dzintars | rano | 4-6 | otporan na pepelnicu |
| Proljeće | rano | 11 | otporan na pepelnicu |
| Uralski smaragd | rano | 2-6 | otporan na pepelnicu |
| Grossular | srednje rano | 5-7 | otporan na pepelnicu |
| Privržen | rano | 7 | otporan na pepelnicu |
| Puškinski | srednje rano | 7-9 | otporan na pepelnicu |
| Malahit | rano | 3 | otporan na pepelnicu |
| Melnikovljeva tamnozelena | rano | 2,5 | otporan na pepelnicu |
| Proljeće | vrlo rano | 3.7 | otporan na pepelnicu |
| Uralsko grožđe | rano | 4-7 | otporan na pepelnicu |
| Nesluhovski | rano | 5 | otporan na pepelnicu |
| kozak | rano | 5 | otporan na pepelnicu |
| Zapovjednik | rano | 6-8 | otporan na pepelnicu |
Jantar
Rana sorta razvijena sredinom 20. stoljeća. Iako nije registrirana u Državnom registru, preživjela je i danas uspješno plodonosi u mnogim vrtovima. Sadnice sorte "Yantarny" čak se i izvoze. Biljke su raširene i visoke - do 1,5 m. Plodovi su ovalni i bogate žuto-narančaste boje. Teže 5 g.
Bobice su slatke s blagom kiselošću i aromom meda. Ova desertna sorta pogodna je za konzerve, kompote i džemove. Čvrsto meso olakšava transport bobica. Vrlo su otporne na mraz i gljivične bolesti. Sadnice imaju visoku stopu preživljavanja, pa se mogu uspješno saditi tijekom cijelog ljeta i jeseni.
Jagoda
Nova samooplodna sorta, čije prednosti i dalje cijene i amateri i stručnjaci vrtlari. Bobice nisu osobito velike, teže između 2,6 i 5,6 g. Tipično okrugli plodovi su goli i svijetlozeleni.
Grane su prekrivene oštrim trnjem. Desertni okus bobica ima okus jagode. To je ono što ovaj bodljikavi ogrozd čini tako cijenjenim. Unatoč pristojnoj zimskoj otpornosti, postoje godine kada pupoljci smrznu. Komercijalni uzgoj daje 7-12 tona po hektaru.
Altajski broj
Srednje rani ogrozd žutih plodova. Uspješno raste i plodonosi u svim regijama.. Grmovi su mali i slabo se šire. Prosječna težina ploda je 8 g. Boja ploda je jantarna.
Bobice imaju ugodan desertni okus. Otporne su na pepelnicu i štetnike. Izbojci imaju malo trnja.
Kurshu Dzintars
Rana sorta uzgojena u Latviji, pogodna za sjeverozapadnu i jugozapadnu klimu. Biljka je kompaktna, srednje visine i raširena. Bobice su srednje veličine, ovalne i tamnožute boje sa sjajnom površinom. Svaka bobica teži do 2,5 g i ima tanku kožicu.
Grm daje 4-6 kg bobica. Bobice su iznimno ukusne i aromatične. Ova zimsko otporna i transportna sorta pogodna je za deserte i preradu.
Proljeće
Rana samooplodna sorta. Uvrštena u Državni registar 2002. godine. Biljka je srednje visoka, razgranata, s bodljikavim izdancima. Bodlje su pojedinačne, 2-3 na 0,5 m. Plodovi su veliki, okruglo-ovalni, težine 5 g. Boja je žutozelena, s blagim crvenkastim odsjajem.
Brzo se prilagođava novim uvjetima uzgoja. Plod ima ugodan desertni okus. Može biti osjetljiv na lisne uši i moljce. Grm može dati do 11 kg plodova. Dobro podnosi kratkotrajni nedostatak vlage. Njegova debela kora olakšava transport.
Uralski smaragd
Samooplodna sorta koju su razvili uralski uzgajivači za zapadnosibirsku regiju.. Grm srednje veličine s blago raširenim rastom. Plodovi teže 5-9 g. Ima umjeren broj sjemenki.
Imuna je na antraknozu i pepelnicu, ne utječe na borovu osu ili moljca. Plodenje počinje u 3.-4. godini vegetacije i nastavlja donositi plodove 15-20 godina. Kako bi bobice dulje zadržale svoj tržišni izgled, beru se po suhom vremenu. Plod je svestran - može se jesti svjež ili koristiti za konzerviranje. Prinos po grmu je 2-6 kg. Dobro se transportira i ima izvrstan rok trajanja.
Grossular
Srednje rano razdoblje dozrijevanja. Plodovi nisu ujednačene veličine – srednje su do veliki, težine 3,5-8,5 g. Bobice su ovalnog i suznog oblika, svijetlozelene boje sa žućkastim nijansom. Meso je nježno, a miris osvježavajući.
Dobro podnosi sušu. Bobice su za industrijsku upotrebu i namijenjene su preradi. Prinos po grmu je 5-7 kg. Biljka je otporna na zimu, proizvodi plodove konstantno oko 20 godina. Gotovo je imuna na pepelnicu.
Privržen
Perspektivna sorta, najčešće uzgajana u središnjoj regiji. Srednje je velika, kompaktna biljka s malo trnja. Plodovi su okruglo-ovalni, težine 4-5 g, tamnocrvene boje.
Visok sadržaj pektina. Prinos po grmu: 7 kg. Gusto zbijene bobice na izbojcima. Otporan na pepelnicu i zimsku hladnoću.
Puškinski
Srednje rana sorta. Još nije uvrštena u Državni registar; trenutno je u fazi sortnog ispitivanja. Bobice imaju tanku, prozirnu kožicu. Bobice su ovalne, težine 4-4,5 kg. Boja je zelenkasto-žuta.
Grm daje prinos od 7-9 g. Sorta je otporna na zimu i bolesti. Plodovi su ukusni, slatki i aromatični.
Malahit
Razvijena je u prošlom stoljeću, a u Državni registar upisana je 1959. godine. Raste od Dalekog istoka do sjeverozapadne regije. Razvijena je za klime s dugim zimama i vlažnim ljetima.. Vrlo snažni grmovi s mnogo trnja. Plodovi su tamnozeleni, ali zelena boja postaje svjetlija kako dozrijevaju. Težina ploda je 5-6 g. Kora je tanka i glatka.
Otpornost na pepelnicu. Biljka daje plodove do 15 godina. Ocjena kušanja: 3 boda. Sorta se klasificira kao tehnička sorta zbog svoje kiselosti. Grm daje oko 3 kg bobica. Glavni nedostatak je osjetljivost na septoriju.
Melnikovljeva tamnozelena
Rana, visokorodna sorta. Nezahtjevna u pogledu uvjeta uzgoja. Plodovi su srednje veličine, težine 2,5 g. Zelene su boje. Kožica je tanka, ali čvrsta.
Prerađeni proizvodi uključuju želee, kisele kolače, marmeladu i vino. Sorta je otporna na zimu, a plodovi su transportabilni.
Proljeće
Ultrarana sorta žutih plodova koju su razvili bjeloruski oplemenjivači. Grmovi su kompaktni. Plodovi su duguljasti, srednje veličine i limun žute boje. Bobice su dlakave. Težina ploda je 3,5 g.
Bobice s vremenom gube okus, iako ne opadaju s izdanaka. Prinos po grmu je 3,7 kg. Otpornost na zimu je prosječna. Otpornost na pepelnicu.
Uralsko grožđe
Uzgojena 1968. godine od strane sverdlovskih uzgajivača, ova sorta daje snažne grmove s ravnim, trnovitim izbojcima. Plodovi su smaragdno zeleni, veliki - 6-8 g svaki - i dlakavi.
Desertni okus s notama grožđa. Visoka ocjena okusa – 4,8 bodova. Kožica ima kiselkast okus. Opća namjena. Prosječna otpornost na gljivične bolesti. Bobice se dobro transportiraju. Grm daje 4-7 kg bobica.
Nesluhovski
Ovaj ogrozd smatra se jednim od najukusnijih. Grmovi su srednje visoki, s brojnim trnovima. Bobice su ovalne, tamnocrvene, a kada sazriju postanu ljubičaste. Teže 4-6 g. Bobice imaju voštani premaz i čvrstu kožicu.
Okus je desertnog okusa. Dobra transportabilnost. Grmovi rastu bez potpora ili podvezica. Najviša ocjena okusa je 5 bodova. Prinos po grmu je 5 kg.
kozak
Rana sorta otporna na sušu, u sortnom testiranju od 1990. Grmovi su labavo rašireni, s trnovitim izdancima. Bobice teže 3-4 g. Bobice boje šljive su dlakave i stožastog oblika. Pulpa sadrži malo sjemenki.
Bobice imaju osvježavajuću aromu. Na ljestvici okusa imaju ocjenu 4,8. Prinos po grmu je do 5 kg. Vrlo su otporne na zimu i bolesti.
Zapovjednik
Sorta bez trnja, s crnim plodovima, uzgojena 1995. godine. Visoki grmovi. Plodovi su ujednačeni, vrlo tamno - bordo-smeđi, težine 4-6 g. Glatki, okrugli i dlakavi.
Ocjena kušanja: 4,6 od 5. Jedan grm daje do 6-8 kg bobica. Nedostatak je loša transportabilnost. Otporan na zimu, jednostavan za održavanje i samooplodan.
Sredina sezone
Srednje zimske sorte spremne su za berbu u srpnju. Ove svestrane sorte prikladne su za bilo koju namjenu. Odlikuju se slatkim bobicama i obilnim prinosom.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Prinos, kg/grm | Otpornost na bolesti |
|---|---|---|---|
| Kolobok | sredina sezone | 9-10 | otporan na pepelnicu |
| Pouzdan | sredina sezone | 2,8 | otporan na pepelnicu |
| Serafim | sredina sezone | 5-6 | otporan na pepelnicu |
| afrički | sredina sezone | 1,3-1,5 | otporan na pepelnicu |
| Krasnoslavjanski | sredina sezone | 6 | otporan na pepelnicu |
| Sjeverni kapetan | sredina sezone | 3,5-4 | otporan na pepelnicu |
| Baltički | sredina sezone | 10-13 | otporan na pepelnicu |
| Tamnozelene boje | sredina sezone | 20 | otporan na pepelnicu |
| nestašan dječak | sredina sezone | 4 | otporan na pepelnicu |
| Snežana | sredina sezone | 5-6 | otporan na pepelnicu |
| Invicta | sredina sezone | 6 | otporan na pepelnicu |
| Ravolt | sredina sezone | 3,4-4,4 | otporan na pepelnicu |
| Bjeloruska crvena | sredina sezone | 7-8 | otporan na pepelnicu |
| Med | sredina sezone | 5 | otporan na pepelnicu |
| Obljetnica | sredina sezone | 4.2 | otporan na pepelnicu |
| Orezati | sredina sezone | 3-4 | otporan na pepelnicu |
| Crni Negus | sredina sezone | 7 | otporan na pepelnicu |
| Mašeka | sredina sezone | 3,5 | otporan na pepelnicu |
| Mičurinec | sredina sezone | 4-6 | otporan na pepelnicu |
| Vatromet | sredina sezone | 7 | otporan na pepelnicu |
Kolobok
Ova sorta ogrozda srednje zime uvedena je 1988. godine. Nezahtjevna je i pogodna za uzgoj u raznim klimama. Ima gustu krošnju, brzo raste i zahtijeva orezivanje. Izbojci su mali i rijetko trnoviti. Plodovi variraju u veličini. Ovalnog su oblika i tamnocrvene boje, a kada sazriju dosežu gotovo bordo nijansu. Imaju voštani premaz. Teže 4-7 g. Sočno meso sadrži brojne sjemenke.
Bobice su hrskave, slatke i ne otpadaju kada sazriju. Ova sorta se lako uzgaja, produktivna je i brzo se prilagođava uvjetima okoline. Ima ocjenu okusa od 4,5 boda. Prinos po grmu je 9-10 kg.
Pouzdan
Najstarija sorta, dobivena u Sibiru, u botaničkom vrtu, još 1939. godine. Grmovi imaju malo trnja, ali su vrlo dugi, ponekad dosežu 12 mm.
Plodovi su mali, težine 2-4 g. Boja je bordo. Okus je zadovoljavajući. Prosječni prinos po grmu je 2,8 kg. Samooplodnost je slaba. Suša može ozbiljno utjecati na urod. Međutim, 'Nadezhny' je otporan na pepelnicu, a njegove bobice, nakon što sazriju, dugo vise na granama bez opadanja.
Serafim
Relativno nova, samooplodna sorta, testira se od 1998. Izbojci imaju minimalno trnja. Bobice su bogate crvene nijanse.
Plodovi su svestrani, poznati po izvrsnom okusu i visokom sadržaju šećera. Otporni su na gljivične infekcije i jake mrazeve.
afrički
Razvijena 1970-ih, sorta ima izdanke bez trnja i bobice težine 1,5-3,5 g. Plodovi su okruglo-ovalni, crni, goli i prekriveni voštanim premazom. Kora je srednje debela.
Otporna na pepelnicu, sorta dobro podnosi nedostatak vlage i ne nagnječuje se tijekom transporta. Plod je bogate crvene boje. Bobice daju visokokvalitetno, ukusno vino. Svaki grm daje 1,3-1,5 kg bobica. Sorta je zimsko otporna i vrlo otporna na pepelnicu, ali je osjetljiva na antraknozu.
Krasnoslavjanski
Srednje zrenja sorta uzgojena za europski dio Rusije, ali uspješno uzgajana u gotovo svim regijama zemlje. U Državni registar upisana je 1992. godine. Grm naraste 1,5 m visine. Plodovi su veliki, okrugli i blago izduženi. Težina: 6 g. Boja: tamnocrvena. Meso je nježno, sočno, bogate arome. Brojne sjemenke. Izbojci su bodljikavi.
Bobice su slatko-kisele, desertna sorta. Prinos po grmu je 6 kg. Vrlo su otporne na zimu. Sklone su opadanju kada sazriju. Imaju atraktivan izgled, lako se održavaju i ne ispuštaju sok tijekom transporta. Osjetljive su na gljivice. Berba je otežana zbog trnja.
Sjeverni kapetan
Uvršten u Državni registar od 2007. Plodovi teže 3,5-4 g i okrugli su. Boja je bordo, pocrni kada sazrije, a plod je prekriven voštanim premazom. Sjemenke su male. Kožica je debela.
Plod ne otpada. Okus je slatko-kiseo. Bobice se koriste u industriji, uključujući vino, sok i prirodne boje. Otporne su na zimu, bolesti i lako se razmnožavaju. Nedostaci: grmovi brzo postaju gusti, a okus je osrednji.
Baltički
Samooplodna sorta srednje zime sa zelenim plodovima. Biljka je srednje veličine, kompaktna i bodljikava. Plod je dlakav, srednje veličine i okrugao. Boja je svijetlozelena. Kora je srednje debela. Težina ploda je 3-4 g.
Plodovi imaju slatko-kiseli, osvježavajući okus. Bobice su pogodne za sve namjene. Grm daje prinos do 10-13 kg. Otporan je na pepelnicu.
Tamnozelene boje
Srednje zimska sorta nepoznatog podrijetla. Uobičajena u središnjoj regiji. Poznata i kao Bottle Date. Biljka je snažna i umjereno raširena. Izbojci imaju bodlje okrenute prema dolje. Plodovi su vrlo veliki - 16-18 g. Duguljasti su, kruškastog oblika i ovalni. Boja je tamnozelena, s crvenkastosmeđim mrljama uz žile. Plodovi su blago dlakavi. Meso je zeleno i aromatično.
Okus je slatko-kiseli. Prinos po grmu je do 20 kg. Sorta je produktivna i otporna na zimu. Nedostaci: bobice opadaju ako nedostaje vlage, a pucanje se javlja ako je previše vlage.
nestašan dječak
Samooplodna sorta iz kategorije srednje zrele sorte. Popularna zbog nedostatka trnja. Plodovi teže do 6 g. Žutozeleni, s kiselkastim okusom i notama začina. Bobice imaju tanku, prozirnu kožicu.
Grmovi se blago šire i zauzimaju malo prostora. Aromatični plodovi čine ukusnu i atraktivnu konzervu. Gotovo su nelomljivi i ne propuštaju sok, što ih čini lakim za transport. Otporni su na pepelnicu. Zahvaljujući iznimnoj zimskoj otpornosti, pogodni su za uzgoj u regijama s oštrim klimama.
Snežana
Sorta s niskim trnjem, srednje zime, od moskovskih uzgajivača. Težina ploda je 4-6 g. Trnje se nalaze samo u podnožju izdanaka. Visina grma je približno 1,5 m. Plodovi su zeleni sa žuto-narančastom nijansom. Oblik je ovalno-kruškoliki.
Jedan grm daje 5-6 kg bobica, s maksimalnim prinosom od 9 kg. Bobice su slatko-kisele, izvrsnog okusa. Otporne su na ekstremne klime i bolesti. Bobice se koriste za svježu konzumaciju i konzerviranje.
Invicta
Ovu sortu su razvili engleski uzgajivači. Dozrijeva sredinom srpnja i daje plodove do rujna. Grmovi su snažni, rašireni i visoki 1,6 m. Imaju trnove. Bobice teže približno 8 g. Žutozelene su, glatke, ovalne i tanke kore. Kad sazriju, postaju jantarne boje.
Odlikuje se dugim razdobljem plodonošenja. Grm daje 6 kg bobica. Trnje otežava berbu. Otporan je na gljivice. Otporan je na zimu i daje stalne prinose.
Ravolt
Ovu samooplodnu sortu srednje sezone razvili su bjeloruski uzgajivači. Biljka je srednje visine, umjereno raširena i ima malo trnja. Okrugli plodovi variraju u boji od tamnocrvene do ljubičaste. Teže 3,4-4,4 g i dlakavi su.
Bobice imaju slatko-kiseli okus i smatraju se desertnim voćem, a koriste se i za preradu.
Bjeloruska crvena
Nova sorta bjeloruskih uzgajivača. Dozrijeva u drugoj polovici srpnja. Grmovi su blago rašireni, s tankim trnjem na izbojcima. Tamnocrvene bobice teže 3-4 g.
Bobice su pogodne za preradu i svježu konzumaciju. Grm daje do 7-8 kg bobica. Plod ima sladak okus, sličan vinu. Bobice se koriste za izradu konzervi, želea i vina. Otporan je na pepelnicu i dobro podnosi oštre zime.
Med
Srednje zimska sorta žutih plodova. Ime je dobila po jedinstvenoj aromi s notama meda. Biljka je srednje veličine i raširena. Plodovi su okruglog ili kruškolikog oblika, s tankom korom. Meso je nježno i mekano. Plod teži otprilike 6 g. Izbojci su jako bodljikavi.
Prinos po grmu je 5 kg bobica. Plodovi su slatki, bogati šećerom i imaju karakterističnu aromu meda. Trnje otežavaju berbu. Sorta je otporna na mraz, sušu, bolesti i štetnike. Dobro se transportira. Ako nedostaje vlage, jajnici opadaju, a sadržaj šećera u bobicama se smanjuje.
Obljetnica
Sorta žutih plodova. Uzgojena prošlog stoljeća, uvrštena je u Državni registar 1965. godine. Biljka je kompaktna i snažna. Izbojci imaju brojne trnje, tanke i oštre. Bobice su velike, okrugle i ovalne, prosječne težine 4 g. Imaju debelu kožicu, a meso je sočno i nježno. Plodovi sadrže mnogo sjemenki. Bobice su jarko žute boje s voštanim premazom.
Bobice imaju slatko-kiseli okus, bez izrazite arome. Na ljestvici okusa ocjenjuju se s ocjenom 4. Grm daje otprilike 4,2 kg bobica. Otporne su na pepelnicu, lako se razmnožavaju i imaju dobra komercijalna svojstva. Nedostaci uključuju tešku berbu zbog trnja i nedovoljnu otpornost na mraz.
Orezati
Ova sorta crnih plodova srednje zime upisana je u Državni registar 1992. godine. Ima srednje raširene grmove s rijetkim trnjem. Bobice teže 4,5 g. Plodovi su ovalno-kruškolikog oblika i dlakavi. Kožica je debela i voštana.
Plodovi imaju okus i miris suhih šljiva. Dobro se skladište i transportiraju. Nedostaci: osjetljivost na vremenske uvjete i podložnost antraknozi. Prinos: 3-4 kg po grmu. Ocjena na ljestvici kušanja: 4,2 boda.
Crni Negus
Crnoplodna sorta. Jedna od najboljih sorti ogrozda. Grmovi narastu do 2 m visine. Izbojci su prekriveni brojnim trnjem. Plodovi su kruškastog oblika, plavo-crni, sjajni i bez dlačica. Plodovi su srednje veličine - 2-2,5 g.
Bobice imaju desertni okus. Ocjena na ljestvici kušanja je 4,7 od 5. Bobice nisu sklone otpadanju i, kada sazriju, ostaju čvrsto pričvršćene za trs. Koriste se za izradu vina, kompota, džemova i drugog. Prinos je 7 kg po trsu. Lako se transportiraju, a bobice dugo zadržavaju svoj tržišni izgled. Nedostatak je teškoća berbe zbog trnja.
Mašeka
Sorta uzgojena u Bjelorusiji. Otporna na zimu i produktivna. Grmovi su gusti i rašireni. Bobice teže do 3,5 kg. Oblik je izduženo-ovalan, kožica je gola. Boja je narančastocrvena, a dozrijevanjem postaje ciglastocrvena. Prosječna težina ploda je 2,8 g.
Okus je slatko-kiseo. Ocjena na ljestvici kušanja je 4 boda. Nedostatak je što prinosi padaju u nepovoljnim vremenskim uvjetima.
Mičurinec
Sorta uzgojena na Altaju. Polurasprostranjeni, rijetki grmovi s debelim trnjem. Plodovi su kruškastog oblika i srednje veličine. Boja: tamnocrvena. Težina ploda: 2,3 g.
Sorta je nezahtjevna u pogledu njege, a bobice se koriste za preradu – koriste se za izradu vina, marmelade, želea itd. Grm daje 4-6 kg bobica.
Vatromet
Uzgojena 1970-ih, ova sorta daje kompaktne, srednje visoke biljke s trnjem na donjim dijelovima izdanaka. Plodovi teže 3-6,7 g. Okruglo-ovalne bobice su jarko ružičaste. Dlakave su.
Teškoće s razmnožavanjem reznicama. Bobice su vrlo ukusne, ali im nedostaje arome. Ocjena: 4,8 bodova. Po grmu se može ubrati do 7 kg bobica.
Kasnozrijevajući
Kasnozrele sorte obično se koriste za zimsko konzerviranje. Koriste se za izradu džemova i želea. Bobice dozrijevaju krajem srpnja do početka kolovoza.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Prinos, kg/grm | Otpornost na bolesti |
|---|---|---|---|
| Branitelj | kasno | 2,5 | otporan na pepelnicu |
| Lenjingradac | srednje kasno | 2-5.8 | otporan na pepelnicu |
| Zelena kiša | srednje kasno | 4 | otporan na pepelnicu |
| Mukurini | kasno | 8,5 | otporan na pepelnicu |
| Očaravajući | srednje kasno | 2,5-6 | otporan na pepelnicu |
| Harlekin | kasno | 40 c/ha | otporan na pepelnicu |
Branitelj
Kasnozreća sorta, u fazi sortnog ispitivanja od 1990. Snažna biljka s trnovitim izdancima. Trnje je ravnomjerno raspoređeno po cijeloj duljini. Bobice teže 7-10 g. Plodovi su ovalno-kruškolikog oblika, crni i prekriveni voštanim premazom. Kora je debela.
Bobice imaju slatko-kiseli okus i osvježavajuću aromu. Ocjena: 5 zvjezdica. Ako se ne pridržavaju uzgojnih praksi, mogu biti osjetljive na pepelnicu. Prinos po grmu: 2,5 kg.
Lenjingradac
Sorta srednje zime, otporna na mraz. Grmovi su polurašireni i srednje veličine. Izbojci imaju malo trnova, koji su mali, jednostruki i dvostruki. Teže 6-10 g, ponekad dosežu 13-15 g. Plodovi su obrnuto jajoliki, s kratkim dlačicama. Bobice su tamnocrvene s ljubičastim nijansom. Kožica je debela s rijetko razgranatim žilama.
Plodovi su svestrani - pogodni za sve vrste konzerviranja i ukusni svježi. Grm daje 2-5,8 kg bobica. Otporni su na pepelnicu, zimski otporni i produktivni, a bobice imaju izvrsne komercijalne kvalitete.
Zelena kiša
Srednje kasnozreli hibrid. Ova ranozrela hibridna sorta je produktivna i ukusna. Grmovi su uspravni i umjereno se šire. Bobice su ovalno-kruškastog oblika i svijetlozelene. Kada potpuno sazriju, dobiju žućkastu nijansu. Težina bobica je 5-8 g.
Grmovi ne zahtijevaju potporu ili podupiranje. Dobro podnose mraz. Grm daje prinos od oko 4 kg. Plod je dobar u svim oblicima - svjež i prerađen. Sorta je posebno otporna na antraknozu.
Mukurini
Kasnozreća sorta sa zelenim plodovima. Težina bobica: 6-7,5 g. Plodovi su okrugli i zeleni.
Grm daje do 8,5 kg bobica. Slatko-kiseli plodovi su svestrani. Otporni su na pepelnicu i crnu pjegavost, otporni na mraz i pogodni za strojnu berbu.
Očaravajući
Srednje kasna, samooplodna sorta koju su razvili uralski oplemenjivači. Grm je srednje velik, sa slabo bodljikavim izdancima. Plodovi su tamno trešnjeve boje, težine 3-4,5 g. Bobice narastu do ujednačene veličine, okruglo-ovalnog oblika i dlakave su. Kora je srednje debela. Kada sazriju, plodovi postaju gotovo crni.
Okus je slatko-kiseli. Prinos po grmu je 2,5-6 kg. Sorta ima visok imunitet na pepelnicu.
Harlekin
Zimskootporna, samooplodna sorta izvrsnog okusa. Uzgojili su je uralski uzgajivači. Grmovi su srednje veličine i praktički bez trnja. Plodovi su tamnožuti, okruglo-ovalnog oblika, težine 2,8-5,5 g i dlakavi.
Bobice prosječnog okusa – namijenjene za preradu. Dobra tržišnost. Prinos – do 40 c/ha.
Klasifikacija sorti
Kako bi se odabrala sorta ogrozda koja najbolje odgovara klimi i namjeni, sorte se ocjenjuju na temelju prinosa, boje, vremena zrenja i drugih kriterija. Raspodjela sorti prema vremenu zrenja prikazana je u Tablici 1.
- ✓ Optimalni pH tla za ogrozd: 6,0-6,5.
- ✓ Razmak između grmova prilikom sadnje: 1,2-1,5 m.
- ✓ Dubina sadnje sadnica: 5-7 cm dublje nego što su rasle u rasadniku.
Tablica 1
| Sorte prema vremenu zrenja | |||||
| rano | prinos, kg/grm | sredina sezone | prinos, kg/grm | kasno | prinos, kg/grm |
| Bijele noći | 4,5-6,2 | Sadnica Leforta | 2-3,7 | Bombon | 2-6 |
| Ružičasta 2 | 1,8-6 | Ruska žuta | 4 | Suradnik | 3,7-6,9 |
| Privržen | 7 | Beril | 3-10 | Sirius | 4-7 |
| Orlić | 5-7 | Konzul | 3 | Černomor | 3-4 |
| kozak | 5 | Med | 5 | Grušenka | 7 |
| Kurshu Dzintars | 4-6 | Obljetnica | 4.2 | Branitelj | 2,5 |
| Proljeće | 3,5 | Kolobok | 9-10 | Lenjingradac | 2-5.8 |
| Proljeće | 11 | Krasnoslavjanski | 6 | Zelena kiša | 4 |
| Uralski smaragd | 2-6 | afrički | 1,3-1,5 | Mukurini | 8,5 |
| Grossular | 5-7 | Baltički | 10-13 | Očaravajući | 2,5-6 |
Klasifikacija sorti prema boji ploda prikazana je u Tablici 2.
- U proljeće primijenite dušična gnojiva (30 g amonijevog nitrata po grmu).
- Nakon cvatnje, hranite kalij-fosfornim gnojivima (20 g superfosfata i 15 g kalijevog sulfata po grmu).
- U jesen dodajte organsko gnojivo (5 kg humusa ili komposta po grmu).
Tablica 2
| Boja voća | |||
| zelena | žuta boja | ružičasta/crvena | crna/ljubičasta |
| Bijele noći
Bjeloruski šećer (zelenkasto-bijeli) · Beril (svijetlozelena) Uralski smaragd (svijetlozelena) · Grossular (svijetlozelena) · Zelena kiša (svijetlozelena) Puškinski (zelenkasto-žuti) Baltičko (svijetlozeleno) · Boca zelena (tamnozelena) · Shalun (zeleno-žuta) Snežana · Malahit (svijetlo zelene boje) · Mukurini · Melnikovljeva tamnozelena Uralsko grožđe (smaragdno zeleno) | Ruska žuta
· Altajski broj · Kuršu Dzintars · Med · Obljetnica · Jarovoy · Proljeće (žuto-zeleno) · Invicta (žutozelena do jantarna) | · Slatkiš – (ružičasti)
· Ružičasta 2 – (tamnocrvena) · Sadnica Lefort (crveno-ljubičasta) · Suradnik (tamnocrvena) · Sirius (tamnocrvena) · Konzul (crveni) · Kolobok (tamnocrven, s bordo nijansom) Lenjingradec (tamnocrvena s ljubičastom nijansom) Krasnoslavjanski (tamnocrveni) · Privržen · Ravolt (crveno-ljubičasta) Bjeloruska crvena · Captivator (tamna trešnja) Nesluhovski Mašeka Mičurinec · Vatromet (ružičasti) · Harlequin (tamna trešnja) | · Grušenjka (ljubičasta)
· Crno more (od tamnocrvene do crne) · Orlić (od tamnocrvene do crne) · Branitelj (gotovo crn) · Afrikanac (crnac) · Sjeverni kapetan (od kestenjaste do crne) · Suha šljiva (od bordo do crne) Crni Negus · Zapovjednik (tamno bordo) · Kazačok (tamna šljiva) |
Prilikom odabira sorti ogrozda za uzgoj u vrtu ili na plantaži, prvo što treba uzeti u obzir su vrijeme dozrijevanja, otpornost na zimu i namjeravana upotreba ploda. Među dostupnim sortama postoji ogrozd za svaki ukus i namjenu.






















































