Karakteristične značajke sorte maline Amira i pravila za njezin uzgoj

Talijanska malina Amira poznata je po svojim velikim plodovima izvrsnog okusa i bogate arome. Ova sorta je uzgojena prije više od dva desetljeća i odlikuje se povećanom zimskom otpornošću i otpornošću na bolesti, što je čini idealnom za uzgoj u raznolikim ruskim klimama.

Povijest pojave sorte

Sorta Amira razvijena je 2000. godine u talijanskoj poljoprivrednoj bazi Berryplant, gdje su uzgajivači kao osnovu koristili sorte Tulameen i Polka. U početku poznata kao BP 1, postala je komercijalno poznata kao Amira.

Okus Amirinih bobica toplo su prihvatili i profesionalni kušači i obični potrošači, što je dovelo do brzog širenja po Europi, a zatim i po cijelom svijetu. U Rusiju je uvezena 2001. godine, a od tada je uspješno klonirana u mnogim domaćim rasadnicima.

Opis

Sorta Amira popularna je među vrtlarima i profesionalnim poljoprivrednicima. Njene velike bobice mogu se naći na policama trgovina diljem zemlje, s izuzetkom sjevernih regija.

Značajke grmlja i grana

Vječnorodni grmovi ne prelaze 200 cm visine i imaju kompaktnu krunu, što potiče bolje osvjetljenje izdanaka, što zauzvrat povećava produktivnost.

Glavne karakteristike sorte:

• Sorta se odlikuje jakim smeđim stabljikama, jarko zelenim lišćem i obiljem trnja na dvogodišnjim granama, što zahtijeva oprez tijekom berbe.
• Glavni izdanci biljke ne prelaze 7-8 mm u promjeru i sastoje se od tri ili četiri drvenasta debla s korijenovim sustavom.
• U drugoj godini života formiraju se dva ili tri dodatna izdanka koji postupno zamjenjuju stare.
• Minimalna visina grma ove sorte je 170 cm.
• Kruna grma je umjerene veličine, grane joj se počinju pojavljivati ​​na visini od 30-40 cm od površine tla, širina krune ne prelazi 60-70 cm u ljetnim mjesecima i gusto je prekrivena lišćem.

Grane grma mogu se podijeliti u dvije vrste:

• Jednogodišnji izdanci, graciozni i tanki, sa zelenom nijansom, na kojima se u proljeće formiraju pupoljci, potičući cvjetanje.
• Dvogodišnji izdanci, prekriveni korom, postaju deblji, a na čvorovima se cijelom dužinom formiraju novi zeleni jednogodišnji izdanci.

Listovi sorte

Listovi su izduženi, glatki i bez bora, okruženi izrazito nazubljenim rubovima, s istaknutim žilama i oštrim vrhovima. S godinama se listovi počinju kriviti prema gore, stvarajući čvrsti luk s konstantnim radijusom.

Ostali pokazatelji:

• Listovi su svijetlozelene boje, bez puno zasićenja, ali na poleđini poprimaju blijedu, gotovo bijelu nijansu.
• Duljina lisne ploče doseže od 60 do 70 mm, a širina - od 30 do 40 mm.
• Profil lista nije ujednačen, širi se u sredini i sužava prema krajevima.
• Dlačice nalik perju na listovima jedva su primjetne, nalaze se samo na stražnjoj strani i s vremenom nestaju (kako listovi rastu i plodovi sazrijevaju).

Cvijeće

Sastoje se od pupa koji formira tučak, cvjetnog diska, prašnika i latica. Vanjski dijelovi cvijeta ukrašeni su glatkim rubom zaobljenih vrhova latica.

• Osobitosti:
• Tanka jezgra tučka obojena je u žuto-smeđe tonove, latice su nježno ružičaste boje, podsjećaju na blijedo bež nijanse, a cvjetni disk je svijetlozelen.
• Cvjetni disk je širok, pokriva sve prašnike i baze latica, ima svijetlozelenu boju i oblikom podsjeća na polukuglu.
• Antere su tanke, njihova duljina ne prelazi 5-10 mm, bijele su sa smeđim vrhovima.
• Promjer cvijeta doseže 10-15 mm, polumjer zakrivljenosti latica je do 20 mm, a širina cvjetnog diska kreće se od 5 do 7 mm.
• Latice su bijele s ružičastim nijansom i jedva primjetnim smeđim mrljama, koncentriranim bliže prašnicama. Latice su u obliku suze, s radijalnim vrhom i uskom bazom pričvršćenom za tučak. Latice mogu biti ravne ili blago zakrivljene u sredini.

Voće

Koštunice ove sorte imaju pravilne, lijepe oblike i umjereno su dlakave, dobro se drže za posudu nakon dozrijevanja. Jedna glavica može dati 10 do 20 velikih plodova.

Postoje i druge kvalitete:

• Bobice dozrijevaju postupno, što vrtlaru omogućuje berbu svaka dva dana, čime se smanjuje opterećenje mlađih izdanaka plodom.
• Duljina bobica doseže 13-16 mm, promjer je 8-11 mm, a nakon berbe unutarnji otvor ima veličinu do 3-4 mm, debljina koštica s pulpom i korom kreće se od 2 do 3 mm.
• Težina bobica ove sorte nakon potpunog zrenja je veća od 6-9 g.
• Oblik bobica je pravilan, nalikuje stošcu s blago zašiljenim radijalnim vrhom.
• Bobice su bogate crvene boje, bez ikakvog naznaka bordo boje, što ih razlikuje od lokalnih sorti malina koje vječno rode.
• Aroma i okus su slatki kada se uberu na vrijeme, s minimalnom kiselošću. U hladnijim regijama zemlje, okus se može neznatno promijeniti i izgubiti svoju bogatost zbog nedostatka topline i sunčeve svjetlosti.

Kemijski sastav:

• Fruktoza: sadržaj doseže 15%-17%.
• Pektin: ne prelazi 0,9%.
• Kada je potpuno zrela, sadrži do 2% limunske i jabučne kiseline.
• Vlakna – do 4-5%.
• Proteini: ne više od 0,7-0,8%.
• Masti: uglavnom u sjemenkama, do 0,3-0,5%.
• Ugljikohidrati: Prirodni voćni šećeri kreću se od 4,5% do 6%.

Kosti

Sjemenke su male veličine i imaju meku kožicu. Zasićene su eteričnim uljima u količinama od 15% do 20%, što plodovima daje svijetlu i jedinstvenu aromu.

Ova sorta, koja je u skladu sa standardima EU za sve prehrambene i poljoprivredne proizvode, ima nizak sadržaj tanina u svojim sjemenkama. To znači da čak i kada se konzumiraju u velikim količinama, bobice ne uzrokuju vrućicu, proljev ili gastrointestinalne tegobe.

Karakteristike

Sorta Amira je remontantna vrsta maline, koju odlikuje jedinstvena morfologija i mnoge pozitivne karakteristike, što je čini drugačijom od ostalih predstavnika ovog roda vrtnih kultura.

Vječno plodonošenje znači kontinuirano plodonošenje. Ova sorta sposobna je dati obilne plodove i na mladim i na starijim biljkama. Plodovi obično dozrijevaju dva puta godišnje - ljeti i prije početka hladnog vremena.

Otpornost na mraz, sušu i kišu

Sorta maline Amira posebno je otporna na niske temperature. Zimi mladi izdanci mogu preživjeti temperature i do -26 stupnjeva Celzija. Međutim, kako bi se osigurao puni razvoj mladih grmova, preporučuje se zaštitno pokrivanje.

Amira podnosi sušu, ali dugotrajni stres zbog vlage može smanjiti veličinu bobica. Na visokim temperaturama bobice nisu osjetljive na opekline ili spaljivanje. Uz obilne kiše i višak vlage u tlu, bobice zadržavaju svoju kvalitetu, ne postaju vodenaste i ostaju slatke.

Oprašivanje

Amira je samooplodna. Kao i većina sorti maline koje se mogu samooprašivati, ne zahtijeva insekte za oprašivanje, jer plodovi dozrijevaju čak i na izoliranim grmovima. Međutim, u takvim uvjetima prinos može biti mali, a bobice se možda neće optimalno razviti.

Ako su pčele uključene u proces, to dovodi do povećane produktivnosti i potpunijeg rasta bobica. Idealni oprašivači za ovu sortu su Amirini prototipovi, Polka i Tulameen.

Sorte poput Eurasia i Elegant posebno su uspješne za unakrsno oprašivanje. One značajno povećavaju otpornost na mraz i daju bobicama prepoznatljiv miris i okus, što je posebno vrijedno u klimi središnje Rusije.

Suptilnosti plodonošenja i dozrijevanja

Grmovi maline Amir oduševljavaju svojim cvjetovima dva puta godišnje, a samo tri tjedna kasnije, prvi plodovi počinju se formirati na penjačkim granama, koje dosežu zrelost za tri do četiri tjedna.

Ostali aspekti:

• Prva berba odvija se u srpnju, a druga u jesenskim mjesecima rujnu ili listopadu.
• U sjevernim regijama naše zemlje, prva berba malina Amira dozrijeva do kraja srpnja, dok drugoj mogu prijetiti mrazevi koji se javljaju u ranu jesen.
• Plodenje se događa u fazama: neki cvjetovi proizvode prve zelene bobice, koje zatim dosežu zrelost, dok drugi nastavljaju rasti.

Ovaj proces omogućuje biljci da ravnomjerno rasporedi hranjive tvari, što potiče puni razvoj ploda i osigurava vrhunski okus svake bobice u urodu.

Produktivnost

Uz pravilnu njegu, i mladi i zreli grmovi mogu roditi dva puta godišnje. Jedna biljka uz normalnu njegu može dati do 2,5 kg bobica.

Pravilnom i dosljednom primjenom poljoprivrednih tehnologija, zamjenom glinenih tala plodnijim crnim tlom i ugradnjom sustava kap po kap navodnjavanja, svaka biljka može povećati svoju produktivnost na 3-3,5 kg bobica po berbi.

Regije za uzgoj

Amira je izvorno razvijena za uzgoj u južnoeuropskim zemljama, posebno u područjima uz Sredozemno more, gdje temperature nikada ne padaju ispod nule.

No zahvaljujući nasljeđivanju najboljih osobina svojih predaka, sorta je postala prikladna za vrtlarenje u širokom rasponu klima. To je omogućilo vrtlarima da uspješno uzgajaju Amiru u svim regijama Rusije.

Tijekom proteklih dvadeset godina, ruski uzgajivači također su doprinijeli prilagođavanju sorte teškim zimskim uvjetima naše zemlje, što je dovelo do daljnjeg poboljšanja njezine otpornosti na mraz.

Skladištenje žetve

Ljetno voće zadržava svoju kvalitetu 3-4 tjedna, dok jesenske bobice mogu ostati svježe i do mjesec i pol ako se čuvaju u odgovarajućim uvjetima.

Za najbolje rezultate preporučuje se korištenje rashladnih komora s temperaturnim rasponom od +5 do +8 stupnjeva, podrum s minimalnom rasvjetom i ventilacijom.

Kada se čuva u normalnoj prostoriji, rok trajanja se smanjuje na 2 tjedna. Idealni uvjeti su temperatura od +5 do +15 stupnjeva Celzija i vlažnost zraka ne veća od 75%.

Za očuvanje arome i okusa maline Amira tijekom zime postoji nekoliko učinkovitih metoda:

• Smrzavanje. Prije zamrzavanja, bobice temeljito isperite i osušite. Zatim ih ravnomjerno rasporedite u jednom sloju na lim za pečenje i zamrznite nekoliko sati. Nakon zamrzavanja, prebacite ih u plastične vrećice ili posude prikladne za zamrzavanje.
• Konzerviranje. Ova metoda će vam omogućiti da sačuvate Amir maline u obliku slatkog džema, kompota ili konzervi.
• Sušenje. Ovo je odličan način da Amirove maline pretvorite u ukusno i zdravo sušeno voće za zimu. Postupak uključuje pranje i sušenje bobica, njihovo ravnomjerno raspoređivanje na lim za pečenje i sušenje u pećnici na 50-60 stupnjeva Celzija (122-140 stupnjeva Fahrenheita) nekoliko sati.
  Nakon što je proces završen, bobice bi trebale biti potpuno osušene i spremne za dugotrajno skladištenje. Zatim se mogu koristiti u kompotima, umacima i drugim jelima.

Pravila slijetanja

Kako bi postigli željenu rodnost i obilnu žetvu plodova, poljoprivrednici moraju pažljivo slijediti utvrđene preporuke u vezi s odabirom i kupnjom sadnica te njihovom sadnjom na području optimalnom za ovu vrtnu kulturu.

Kako odabrati pravi sadni materijal?

Prvo pažljivo pregledajte deblo grma: treba biti glatko i bez oštećenja ili bolesti. Ali postoje i drugi kriteriji:

• Kupite sadnice s dva ili tri drvenasta i jaka izdanka.
• Sadnice mogu biti jednogodišnje ili dvogodišnje. Prve su jeftinije, ali zahtijevaju pažljiviju njegu kako bi se dobio urod u prvoj godini. Druge su skuplje, ali se bolje prilagođavaju i obećavaju urod u prvoj godini nakon sadnje.
• Korijenov sustav treba biti razvijen, bez tragova rezanja i sadržavati najmanje četiri do šest glavnih korijena duljine najmanje 30 cm.
• Najbolje je odabrati grmlje bez lišća, jer često otpadaju nakon sadnje, što može spriječiti obilnu žetvu u prvoj godini.

Mjesto

Amira preferira uzvišena područja koja primaju kontinuiranu sunčevu svjetlost tijekom cijelog dana.

Prilikom odabira mjesta sadnje u blizini ograde, poželjno je koristiti lančanu ogradu.

Tlo na mjestu sadnje treba imati umjerenu vlažnost.

Vrijeme za iskrcavanje

Preporučuje se presađivanje biljaka u novo okruženje prije prvih zimskih mrazeva, najbolje u listopadu, između 1. i 15. u mjesecu. Važno je sadnice zamotati za zimu kako bi se zaštitile od mraza, unatoč visokoj zimskoj otpornosti ove sorte. Na taj će se način prvi plodovi pojaviti ljeti.

Sadnja se može obaviti u ožujku, nakon što se snijeg potpuno otopi i prosječna dnevna temperatura poraste iznad 5°C. U tim uvjetima važno je prvo odabrati dvogodišnje sadnice, a nakon sadnje obratiti posebnu pozornost na zalijevanje i gnojidbu kako bi se prvi cvjetni pupoljci mogli pojaviti na novim izdancima u roku od nekoliko mjeseci.

Algoritam akcija

Za uspješnu sadnju grma potrebno je slijediti jednostavne upute:

1. Iskopajte rupu duboku 45-55 cm i široku 40 do 60 cm.
2. Zatim pomiješajte humus ili gnojivo s vodom u jednakim omjerima i ulijte u rupu.
3. Napunite do pola plodnom zemljom i napravite humak.
4. Na dno postavite dugu potpornu šipku.
5. Postavite sadnice na humak i raširite korijenje sa strane.
6. Pričvrstite ga na potpornu šipku, a zatim ga ravnomjerno napunite rastresitom zemljom pomiješanom s humusom, gnojem i drugim gnojivima.

Nakon sadnje, potrebno je temeljito zaliti biljku, a zatim postupak ponavljati svakodnevno 2-3 tjedna dok se grm ne ukorijeni i ne narastu prvi izdanci.

Daljnja njega

Da bi se postigli dobri rezultati u uzgoju malina i dobile dvije žetve po sezoni, potrebno je pažljivo brinuti o biljkama, slijedeći strogu tehnološku shemu.

Podrezivanje

Suhe izdanke i lišće maline treba odmah ukloniti. Sljedeći koraci su također važni:

• Svakog proljeća orezujte sve nove izdanke 5 do 10 cm od podnožja grma kako biste spriječili njihov rast prema gore i osigurali odgovarajuću prehranu za buduće bobice. Preporučuje se da se mladi izdanci ne orežu tijekom prve godine života grma.
• U drugoj godini, nakon zimskog razdoblja, skratite sve mlade grane za 10 cm, što će potaknuti brzu pojavu novih izdanaka, lišća, cvjetova i, u konačnici, bobica.
• Vrhove starih izdanaka odrežite za 5-8 cm kako biste potaknuli razvoj pupova i ubrzali rast lišća.

Zalijevanje

Preporučuje se korištenje sustava navodnjavanja kap po kap, koji se odvija automatski kroz strukturu cijevi ili ručno crijevom, usmjeravajući vodu izravno na korijenje.

Pravila:

• Za jedan grm koristite 15-20 litara vode, prethodno otopljene i tople.
• U slučaju obilne kiše, maline nije potrebno zalijevati, a sljedeće vlaženje tla treba provesti kada se osuši na dubini od najmanje 50 cm.
• Za vrućih ljetnih dana osigurajte automatsko ovlaživanje kapanjem.
• U proljeće, prilikom zalijevanja, u vodu treba dodati organska gnojiva niske koncentracije.

Preljev

Među najučinkovitijim metodama hranjenja je korištenje fermentirane kravlje gnojnice, razrijeđene vodom u omjeru 1:10. Preporučena doza je 1,5-2 litre.

Organska gnojiva se obično primjenjuju najviše tri puta tijekom vegetacijske sezone. U proljeće se preferira suha nitroamofoska, koja se rasipa 30 do 50 g po kvadratnom metru.

Malčiranje

Za ovu vrstu maline bitno je malčiranje, koje treba započeti odmah nakon sadnje sadnica, kao i u proljeće.

Suptilnosti:

• Debljina sloja malča treba biti mala ili srednja kako bi se spriječilo stvaranje pare iz vlažnog sloja tla i ne bi ometao slobodan razvoj mladih izdanaka maline.
• Za malčiranje koristite sjeckanu strnište žitarica ili prirodnu drvenu piljevinu, koju treba miješati s tlom 30-40 dana.
• Ako područje ima pretežno glinena tla, nanesite malč s dodatkom kravljeg gnoja.

Priprema za zimu

U južnim regijama, Amira ne zahtijeva zimsku zaštitu. U hladnijim klimama, treset, borove iglice i agrovlakna koriste se za zaštitu biljaka. Preporuke:

• Prije prekrivanja grmova, skinite ih s nosača i položite na tlo. Ako su maline posječene do razine tla, preporučuje se malč kako bi se zadržala toplina korijenovog sustava.
• Krajem jeseni, kada vrijeme zahladi, potrebno je orezati stabljike i očistiti područje od lišća i otpada.
• Sorte maline koje uvijek rode imaju jedinstvenu značajku: većinu hranjivih tvari akumuliraju u nadzemnim dijelovima, koji ostaju preko zime. Za povećanje prinosa sljedeće godine, orezujte maline nakon što padne prvi snijeg.

Reprodukcija

Amira ima visoku reproduktivnu sposobnost zbog snažnog rasta izdanaka. Jedan od ključnih načina razmnožavanja su reznice. Ovaj proces uključuje rezanje izdanaka s nadzemnih i podzemnih dijelova biljke:

• Za dobivanje korijenskih reznica, U jesen odrežite najviše četvrtinu korijena, zatim ukorijenite reznice duljine do 15 cm i pokrijte ih za zimu. Do sljedeće jeseni te će reznice izrasti u zrele sadnice.
• Za razmnožavanje reznicama stabljike U jesen odrežite zdrave grane s tri pupa, preko zime ih spremite u podrum i ukorijenite u proljeće.

Druge metode:

• Metoda dijeljenja grma Ova se metoda rijetko koristi za ovu sortu, jer zahtijeva iskustvo u upravljanju korijenjem kako bi se uspješno podijelio grm i spriječile bolesti ili odumiranje. Nove grmove treba odmah posaditi na unaprijed pripremljeno mjesto.
• Razmnožavanje potomstvom Ovo je najjednostavnija metoda, ali sorta Amira rijetko stvara korijenove izdanke. Ako se pojave, mogu se presaditi.

Bolesti i štetnici

Unatoč izvrsnoj otpornosti, problemi se mogu pojaviti u nepovoljnim uvjetima:

• Šarenost lišća – Za tretman se koristi Anabasin sulfat, koji se otopi u vodi i raspršuje po lišću pomoću dozatora.
• Kloroza – zahtijeva hitnu korekciju, kao i uklanjanje zahvaćenog lišća i izdanaka, budući da je gubitak klorofila zarazan proces.
• Pepelnica - spriječiti korištenjem fungicida.
• Siva trulež - Trebali biste privremeno prestati zalijevati, jer se ova bolest razvija u uvjetima visoke vlažnosti i temperature.

Prevencija

Kako bi se spriječio razvoj pepelnice, truleži i drugih bolesti u malinama, treba poduzeti sljedeće mjere:

• u proljeće provesti tretman fungicidima;
• uklonite uvenulo lišće na kraju sezone;
• odmah uklonite grane i izdanke pogođene bolestima;
• pravilno regulirati sustav navodnjavanja.

Fungicidi se koriste kao preventivna i terapijska sredstva, među kojima se mogu razlikovati sljedeći:

• Bordoška mješavina;
• Brzo;
• Dobit;
• Tetovaža;
• Abiga-Peak i drugi.

Jednako je važno redovito pregledavati grmove maline Amir na štetnike poput lisnih uši, malinovih kornjaša, paukovih grinja, lisnih valjaka itd. Ako se otkriju štetnici, potreban je tretman insekticidima, uključujući:

• Biotlin;
• Povjernik;
• Inta-Vir;
• Agravertin i drugi.

Prskanje sadnica treba provoditi u jutarnjim ili večernjim satima, kada nema vjetra ili oborina.

Pozitivne i negativne osobine

Sorta Amira, koja je vječnorodna, izaziva značajan interes i među vrtlarima i među komercijalnim uzgajivačima bobičastog voća. To je zbog širokog raspona prednosti:

Recenzije

Sorta Amira daje velike, ukusne bobice bogate crvene boje. Berba se odvija u drugoj polovici ljeta i ranoj jeseni zbog svoje vječne prirode. Posebnost ove maline je da jesenska berba često premašuje ljetnu.

Često postavljana pitanja