Shepherdia: Sadnja i uzgoj crvenog morskog krkavca

Briga za crveni krkavac je jednostavna; samo trebate slijediti nekoliko osnovnih pravila i razumjeti karakteristike grma. Čitajte dalje kako biste saznali više o vrstama Shepherdia, prednostima njihovih plodova, specifičnim značajkama uzgoja i njege, kao i o tome kako razmnožavati crveni krkavac i još mnogo toga.

Karakteristike biljke

Crveni krkavljev trn, bivolja bobica, bizonova bobica i zečja bobica su sve nazivi za Shepherdiju. U Rusiji se rijetko nalazi u vrtovima, iako je to biljka koju je lako uzgajati i dobro podnosi našu oštru klimu. Prirodno raste u Kanadi i Sjedinjenim Državama.

Postoje samo 3 vrste ove kulture:

• Shepherdia argentea. Uzgaja se zbog bobica. To je listopadni grm - uvelo lišće može ostati visjeti na granama, koje dosežu 4,5 cm visine, s trnovitim izbojcima. Listovi su mali - dugi 4-5 cm, zeleni i eliptični. Prekriveni su paperjem s obje strane i na suncu dobivaju srebrnasti sjaj.
  Plodovi dozrijevaju u kolovozu, držeći se za grane poput krkavca. Beru se nakon prvog mraza, što im poboljšava okus - postaju manje kiseli, mekši i slađi.
• Shepherdia canadensis. Ovo je ukrasna biljka. Njena glavna karakteristika je odsutnost trnja na izbojcima. Listovi su dlakavi, sjajni i maslinaste boje. Bobice su male, žuto-narančaste i nejestive. Grm rijetko prelazi 2,5 metra visine.
• Shepherdia rotundifolia. Ovo je endemska biljka, što znači da raste u ograničenom području; u ovom slučaju, nalazi se samo u Coloradu. Ima nisku otpornost na mraz i nije prikladna za većinu ruskih regija. Njene grane su prekrivene brojnim izraslinama. Bobice nisu jestive.

crveni krkavac "Shepherdia srebrni"

Morski krkavac "Shepherdia canadensis"

Morski krkav "Shepherdia rotundifolia"

Opis voća i grmlja

Samo je srebrna shepherdia prikladna za uzgoj u vrtovima na prostranstvima Rusije. Svake godine daje plodove - s jednog grma može se ubrati do 15 kg bobica. Krajobrazni dizajneri vole je koristiti u svojim kompozicijama.

Zahvaljujući snažno zakrivljenim, isprepletenim izbojcima, posebno pri tlu, koji tvore neprobojne šikare, i brojnim oštrim trnovima, biljka je idealna za formiranje živice.

Cvatnja počinje čim se zrak zagrije na 7-9°C. Prvo se u grozdovima pojavljuju sitni žuti i kremasti cvjetovi, a zatim se grm prekriva lišćem. Cvjetovi traju do 1,5 tjedana i privlače velik broj insekata u to područje.

Do kasnog ljeta formiraju se bobice. Kuglaste su, crveno-narančaste ili grimizne boje, i male - promjera 5-6 mm. Karakteristične bijele mrlje razasute su po površini bobica. Preporučuje se branje nakon prvog mraza.

Kemijski sastav, svojstva i upotreba bobičastog voća

Bobice crvenog krkavca sadrže:

• Vitamin C - koncentracija askorbinske kiseline u plodu je veća nego u limunu ili crnom ribizlu;
• vitamini A, P;
• pektin;
• karoten;
• tanini, koji daju bobicama trpkost;
• antocijanini su pigmentne tvari;
• flavonoidi;
• organske kiseline.

Ovaj raznoliki sastav tvari daje bobici korisna svojstva:

• jača i poboljšava imunitet;
• poboljšava vid;
• je preventivna mjera protiv ateroskleroze, prehlade i virusnih bolesti;
• poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog, probavnog i živčanog sustava;
• ima diuretski i koleretički učinak.

Bobičasto voće ne smiju konzumirati osobe s individualnom intolerancijom, trudnice, dojilje ili osobe s anamnezom čira na želucu ili dvanaesniku.

Bobice se rijetko jedu svježe zbog svog kiselkastog okusa. Koriste se za pripremu ukusnih umaka za jela od mesa, džemova, želea i kompota.

Prednosti i nedostaci Shepherdije

Ako još niste odlučili hoćete li posaditi ovu kulturu na svom posjedu, prednosti i nedostaci će vam pomoći u odluci.

Prednosti Shepherdie uključuju:

Kultura ima i svoje nedostatke:

Suptilnosti uzgoja

Prilikom uzgoja Shepherdije, postoji nekoliko nijansi koje treba imati na umu.

Prisutnost muških i ženskih stabala je obavezna.

Kao što je gore spomenuto, ova biljka je dvodomna, što znači da jedan grm proizvodi samo ženske cvjetove, dok drugi proizvodi muške cvjetove. Za urod, potrebno je posaditi i žensku i mušku biljku. Optimalan broj na parceli smatra se četiri ženske biljke i jedna muška. Razlikuju se po obliku pupova i strukturi cvjetova.

Ženska biljka ima šiljaste pupoljke koji su čvrsto pritisnuti uz izdanak. Muška biljka ima veće, okruglije pupoljke. Njihovim cvjetovima nedostaje tučak, već imaju šest dugih prašnika. Oprašivanje se događa putem insekata.

Preporučujemo čitanje članka o Kako posaditi i uzgajati krkavicu.

Razdoblje plodonošenja i otpornost na mraz

Ovisno o načinu razmnožavanja, grm počinje plodonositi u različito vrijeme:

• Nakon sadnje sjemena, prve bobice mogu se kušati za 5-6 godina, ponekad se razdoblje može produžiti i do 10 godina.
• Prilikom sadnje korijenskog izdanka ili reznice, žetva se dobiva već u 3.-4. godini.

Biljka lako podnosi jake mrazeve, preživljavajući temperature do -45°C. Može se uzgajati, uključujući i regije s rizičnom poljoprivredom, poput Urala ili Sibira.

Možete pročitati o tome kako se brinuti za krkavicu u jesen. Ovdje.

Zahtjevi za tlo

Šepherdija je nezahtjevna kada su u pitanju uvjeti tla. U prirodi raste u kamenitim, pjeskovitim ili slanim tlima. To je zato što korijenje biljke izvlači dušik iz okoline putem kvržica.

Međutim, bit će "zahvalna" ako se posadi u plodno, dobro drenirano tlo. Jedini uvjet je podzemna voda dublja od 1 metra.

Razmnožavanje Shepherdije

Postoje 3 načina razmnožavanja crvenog krkavca.

Sjeminski

Sjemenke možete sami sakupljati. Odaberite najveće bobice i ostavite ih na suncu. Nakon što se pulpa osuši, očistite sjemenke. U jesen ih odmah posadite u otvoreno tlo. Klijavost se smanjuje tijekom skladištenja.

Nedostatak ove metode je što ne možete odmah odrediti spol biljke. Optimalno vrijeme za sadnju sjemena je početak studenog. Sadi se 2-3 cm duboko u tlo i zagrtati biljke humus. Debljina malča je 8-10 cm.

Kada se formira snježni pokrivač, na gredicu se nagomila snježni nanos. Do sredine travnja pojavljuju se prvi izdanci. Prihranjuju se dušičnim gnojivom 2-3 puta kako bi se ubrzao rast zelene mase. Do jeseni grm naraste do 12-15 cm i presađuje se na stalno mjesto.

Reznicama

Ovo je popularnija metoda od prethodne. Reznice se uzimaju krajem lipnja ili početkom srpnja. Za tu svrhu prikladan je vršni ili srednji dio nedrvenastog jednogodišnjeg izdanka. Režu se pod kutom od 45°.

Reznice se 24 sata namaču s donjim odrezanim krajem u otopini stimulansa za ukorjenjivanje (Kornevin ili Heteroauxin). Zatim se sade u male čašice napunjene steriliziranom i navlaženom zemljom pod kutom od 60°.

Reznice se sade na dubinu od 3-4 cm, uklanjajući donje lišće. Pazite da tlo bude cijelo vrijeme vlažno. Posude pokrijte plastičnom folijom i stavite ih na svijetlo mjesto, dalje od izravne sunčeve svjetlosti. Ukorjenjivanje se događa na temperaturi od 23-25°C tijekom 20-25 dana.

Korijenčevi izdanci

Ovo je najlakša metoda razmnožavanja. Grm stvara dosta izdanaka koje je potrebno ukloniti. Ti izdanci se formiraju na udaljenosti od 1,5-2 cm od matične biljke. Najbolje je koristiti dvogodišnje izdanke za razmnožavanje.

Iskopajte tlo i pažljivo odvojite reznicu. Sve reznice pospite usitnjenim aktivnim ugljenom ili drvenim pepelom radi dezinfekcije. Zatim je posadite na stalno mjesto i dobro zalijte.

Ako je vani vruće, pokrijte biljku bijelim pokrovnim materijalom. Po hladnom vremenu koristite odrezanu plastičnu bocu. Uklonite pokrov kada se na reznici pojave novi listovi.

Oblikovanje i prorjeđivanje krune

Biljka brzo raste i dobro se grana. Najbolje je ograničiti njezinu visinu - to će olakšati berbu i održavanje. Visina od 2-2,5 m je dovoljna, s bočnim izbojcima orezanim do prvih grančica. To treba raditi svake 3-5 godine.

Kako grm stari, rast se usporava. Šepardiji staroj 7-8 godina potrebna je rezidba za pomlađivanje. Svi izdanci u ovoj dobi se uklanjaju, a preostali se skraćuju na rast posljednje 2-3 godine. Ova drastična rezidba potiče biljku na grananje i proizvodnju većih bobica.

Svake godine u proljeće i jesen provodi se sanitarna rezidba - izrezivanje slomljenih, osušenih ili zadebljanih izdanaka.

Branje bobica

Najbrži način branja zrelih bobica je postaviti komad tkanine ispod stabla i snažno protresti grane. Ako se bobice beru prije mraza, svaka se bere ručno, bez prejakog pritiskanja. Obavezno ih berite s kratkom peteljkom. To povećava rok trajanja uroda.

Gdje mogu kupiti sadnice?

Sjeme ili sadnice srebrne šepardije mogu se kupiti u rasadnicima, specijaliziranim trgovinama ili renomiranim internetskim trgovinama. Međutim, sjeme biljke ima kratak rok trajanja - samo dvije godine - stoga je poželjnije naručiti ili kupiti sadnice.

Morski krkavac je prekrasan grm sa zdravim bobicama koje će zaista uljepšati vaš vrt. Biljka zahtijeva specijaliziranu njegu, a informacije navedene u ovom članku pomoći će vam da shvatite specifičnosti uzgoja crvenog morskog krkavca.

Često postavljana pitanja