Pigmey je sorta crnog ribiza otporna na mraz i visokog prinosa. Poznata po svojim korisnim svojstvima, biljka je jednostavna za njegu i smatra se ranozrevajućom sortom s jakim imunološkim sustavom.
Patuljasti crni ribiz
Prednosti sorte Pygmy učinile su je jednom od najomiljenijih i najraširenijih među vrtlarima naše zemlje.
Tijekom testiranja sorte, bobice patuljastog ribiza pokazale su prosječnu težinu od 2 grama, ali u praksi narastu do 6 grama, a neke i do 8 grama.
Osobitosti
Bobice se mogu brati s grma već u prvom mjesecu ljeta. Razdoblje dozrijevanja ovisi o uvjetima okoline. Što je regija hladnija, to je bobicama potrebno više vremena da dozriju. U toplim klimama, berba dozrijeva za 20 dana; u hladnim klimama potrebno je 40 dana.
Pigmey je samooprašujuća sorta; odlični susjedi uključuju Yadrenaya, Lucia i Bagheera. Svake godine daje bobice.
Povijest selekcije
Vrsta je nastala u Južnouralnom istraživačkom institutu u Čeljabinskoj oblasti. Riječ je o hibridu dviju sorti ribizla: Sejanets Golubka i Bredtorp. Oplemenjivački rad proveo je V.S. Iljin. 1999. godina bila je godina uvrštenja u ruski državni registar.
Opis sorte crnog ribiza Pigmey
Patuljasti ribizl je ribizl srednje zime. Biljka doseže dva metra visine. Osim impresivne visine, ribizl je i prilično velik. Grane su široke, a lišće umjereno. U prvoj godini biljka ima ružičaste izbojke bez ikakve primjetne dlake.
Listovi su tamni, veliki, a zelena površina sjajna. U podnožju listića nalazi se mali zarez, oblikovan poput kruga ili trokuta. Bočne lopatice okrenute su prema van, a središnja žila je pod pravim kutom u odnosu na podnožje listića. Na listiću su vidljivi ravni zubi.
Cvjetovi su mali i svijetle boje. Na jednom grozdu može se naći do 10 bobica. Plodovi su čvrsti, težine između 2,5 i 6 grama svaki. Površina je sjajna, bogate crne nijanse, a kožica tanka. Pulpa sadrži mali broj sjemenki, a bobice su slatke.
Otpornost na sušu i mraz
Iskusni vrtlari tvrde da ova sorta ribizla uspijeva u bilo kojoj klimatskoj zoni. Grm lako podnosi sušu, žarko sunce i obilnu kišu. Ti uvjeti ne štete urodu. Grmovi preživljavaju čak i mrazne dane. Maksimalna temperatura koju grm može podnijeti je -1°C. Ova karakteristika omogućila je vrtlarima uzgoj biljke u Sibiru, na Uralu i Dalekom istoku.
Razdoblje dozrijevanja i prinos
Ova sorta je velika. Jedna biljka može dati otprilike 6 kilograma bobica, što ukazuje na Pigmeyev visok prinos. Tijekom nepovoljnih godina prinosi se mogu prepoloviti. Kada se uzgaja komercijalno, proizvodi se 2,5 kg bobica po kvadratnom metru. Ovaj ribizl ima razdoblje dozrijevanja usred sezone, a bobice dozrijevaju sporo.
Prezrelo voće gubi važne vitamine i minerale, a okus mu postaje manje izražen. Bobice treba brati na vrijeme.
Recenzije vrtlara pokazuju da plodovi patuljaste sorte nemaju karakterističnu kiselost biljke. Plodovi su ukusni, sočni i slatki. Proizvodnja šećera događa se uz dovoljno sunca i topline. Degustatori patuljaste sorte visoko je ocjenjuju. Kada su potpuno zreli, plodovi ne padaju s biljke.
Za recenziju patuljastog crnog ribiza, pogledajte video ispod:
Prenosivost
Crni ribiz Pigmeya može se čuvati oko mjesec dana. Ključno je stvoriti prave uvjete za to - temperaturu od oko 14 stupnjeva Celzija. Sorta se dobro transportira; bobice su čvrste, a kožica sprječava pucanje tijekom transporta. Međutim, pri transportu ribiza treba biti oprezan. Posude trebaju biti sigurne i potpuno zatvorene.
Upotreba
Patuljasto voće se koristi za izradu raznih konzervi. Plodovi se mogu jesti i svježi. Zbog njihove prirodne slatkoće, dodatni šećer nije potreban.
Ribizli se kod kuće čuvaju oko tri dana; kako bi se produžio rok trajanja, zamrzavaju se, suše ili konzerviraju. U ovom obliku traju oko šest mjeseci.
Prednosti i nedostaci sorte
Zašto vlasnici kuća toliko vole Pigmeje?
Prednosti sorte:
- Izgled i okus ploda. Grm svake godine daje bobice, a ribizle s vremenom ne postaju manje.
- Otpornost na hirove prirode. Ribizl podnosi sušu, vrućinu, obilne kiše i hladne zime bez ugrožavanja prinosa.
- Snažan imunitet. Grm je otporan na mnoge gljivične bolesti. Vrtlari koji uzgajaju patuljastu sortu nisu svjesni antraknoze i pepelnice.
- Samooprašivanje. Sorte oprašivanja pomoći će Pygmyju da poveća prinos, ali biljka se dobro nosi i bez njih.
- Svestranost bobičastog voća i njihove zdravstvene prednosti. Ribizli se jedu svježi, a često i konzervirani. Sadrže veliki broj makronutrijenata i mikronutrijenata. Gotovo svi vitamini zadržavaju se u bobicama čak i nakon dulje toplinske obrade.
- Lako se njeguje. Poznavanje jednostavnih tehnika njege ribizla bit će dovoljno. Čak i vrtlar početnik može uzgajati patuljastu ribizlu.
Nedostaci patuljastog ribiza:
- Slab imunitet na septoriju. Potrebne su redovite preventivne mjere.
- Grm mogu pojesti grinje ribizla.
Rast
Uzgoj patuljastog lisnatog grma u vrtu nije težak; samo trebate znati osnovna pravila. Budite oprezni i oprezni, jer plodonošenje biljke ovisi o vašem pravilnom rukovanju. Patuljasti grmovi zahtijevaju redovito zalijevanje i njegu.
Odabir sadnice
Prije kupnje sadnice obratite pozornost na sljedeće pokazatelje:
- Dob. Za sadnju u otvorenom tlu, sadnica bi trebala biti stara jednu ili dvije godine.
- Korijenov sustav: Fleksibilan, bez truleži i oštećenih dijelova.
- Grananje. Što je biljka gušća, brže će se učvrstiti i bolje će rasti.
- Visina sadnice: Ne više od 30 cm.
- Nedostatak zelenila.
- ✓ Provjerite prisutnost barem 3 glavna korijena duljine najmanje 15 cm.
- ✓ Provjerite znakove bolesti na kori i lišću.
Sadnice za sadnju kupujte u specijaliziranim trgovinama; ne vjerujte prodavačima na tržnici. Lako je zamijeniti sortu.
Pripremite smjesu za poticanje i namočite sadnice crnog ribiza u njoj dva dana. To će pomoći da se reznice brže ukorijene. Kako biste spriječili štetnike i bolesti, dodajte kalijev permanganat u otopinu za poticanje. Tretirajte biljke glinenom kašom nekoliko sati prije sadnje.
Vrijeme slijetanja
Optimalno vrijeme za sadnju je jesen. Najbolje vrijeme su posljednji dani rujna ili početak listopada. Reznice imaju vremena ukorijeniti se u tlu prije prvog mraza. Važno je planirati oko četiri tjedna prije nego što nastupi hladno vrijeme. Ovisno o klimi, ribizl cvjeta 40 dana. Sadnja počinje rano u proljeće, nakon što se vrijeme zagrije. Ključno je posaditi prije nego što sok počne teći.
Priprema tla
Patuljasti ribizli ne zahtijevaju puno svjetla. Poželjno je sunčano, toplo mjesto, ali biljka uspijeva i u sjenovitim područjima. Odaberite mjesto s određenom otpornošću na vjetar. Strujanje zraka pomoći će biljci da se brže bori protiv gljivičnih bolesti, a vjetar će također isušiti tlo od topljenja snijega.
Grm može podnijeti puno vlage, ali ga ne treba saditi blizu podzemnih voda. Biljka neće uspijevati u takvim uvjetima. Teška ilovasta, blago kisela tla izvrstan su izbor za uzgoj patuljastog lisnatog grožđa. Okus bobica izravno ovisi o odabranom mjestu sadnje.
- × Ne koristite svježi gnoj prilikom sadnje, jer to može opeći korijenov sustav.
- × Izbjegavajte područja sa stajaćom vodom, iako je sorta otporna na sušu.
Dijagram sadnje
Glavne faze sadnje:
- Pripremite rupu (dimenzije: 50 x 50 cm, dubina 60 cm). Optimalna udaljenost između grmova je 1,2 m.
- Stavite grm u rupu i ispravite korijenov sustav.
- Sadnicu treba postaviti pod kutom u rupu. Držite patuljastu biljku u tom položaju i prekrijte je zemljom.
- Donji pupci mogu biti ispod zemlje. Oko četiri pupa trebaju ostati iznad površine tla.
- Zbijeti gornji sloj tla.
- Zalijte grm.
- Ako je tlo prethodno pognojeno, onda nema potrebe dodavati dodatne minerale.
Značajke njege
Vrtlar će dobiti obilan i zdrav urod samo ako se o ribizlima pravilno brine. To uključuje redovito zalijevanje, zaštitu od insekata i bolesti, pravilno orezivanje i gnojidbu.
Pročitajte naš članak o Kako se brinuti za grmove ribizla u jesen.
Obrada tla
Tlo na kojem raste i razvija se ribizl zahtijeva posebnu njegu. Spriječite pojavu korova. Redovito obrađujte tlo kultivatorom, motikom ili kultivatorom. Obrada pomaže prozračivanju tla, obogaćujući ga kisikom. Obrađeno tlo brzo upija zrak, potičući bolji razvoj korijena.
Teška i glinovita tla, koja se sklona zbijanju i otežavanju, posebno zahtijevaju ovaj postupak. Prilikom rahljenja motika se ne smije gurati dublje od 4 cm, jer korijenje grma nije duboko. Maksimalna dubina za korijenov sustav je 10 cm. Oštra oštrica vrtnog alata može uzrokovati nepopravljivu štetu korijenju.
Korijenska zona biljke zahtijeva malčiranje. Koristite piljevinu, humus ili finu koru drveta. Ovi prirodni materijali se brzo razgrađuju i obogaćuju tlo.
Zalijevanje
Patuljasti ribizl je crni ribiz otporan na sušu. Međutim, to ne znači da grmu nije potrebna vlaga. Suša uzrokuje ozbiljna oštećenja tijekom cvatnje, a nedostatak vlage uzrokuje opadanje većine cvjetnih stabljika. Crni ribizl zahtijeva rijetko, ali obilno zalijevanje. Ljeti se grmovi zalijevaju otprilike jednom svakih 14 dana. Jaka suša je iznimka.
Jednom grmu ribizla potrebno je 3-5 kanti vode (30-50 l).
Malčiranjem možete smanjiti učestalost zalijevanja; ovaj prirodni materijal omogućuje tlu da dulje zadržava vodu. U jesen, često u listopadu, primjenjuje se obilno zalijevanje kako bi se tlo nahranilo. To je vrijeme za pripremu grma za zimu. To se radi nakon što su primijenjena sva potrebna gnojiva.
Preljev
Ukusan i zdrav urod postiže se samo pravilnom i redovitom gnojidbom crnog ribiza. Gnojiva bogata dušikom posebno su korisna za ovu vrstu grma. Jačaju grane, pupoljke i lišće, potičući njihov brzi razvoj i rast. Zdrava biljka daje obilan urod sočnih i hranjivih bobica.
Gnojiva mogu biti organska ili mineralna. Pogledajmo nekoliko opcija za primjenu gnojiva na grm patuljastog crnog ribiza.
Preljev br. 1
To se radi u jesen (krajem rujna ili početkom listopada). Prvo pripremite pola kante gnoja. Mora biti dobro istrunuo, inače će korijenov sustav ribiza izgorjeti. Po vrhu gnoja pospite 20 g superfosfata i 20 g kalijevog sulfata. Prekopajte tlo tako da sve komponente gnojiva dođu do tla oko debla biljke.
Preljev br. 2
Vrijeme za primjenu je rano proljeće, kada bi pupoljci trebali pucati, ali postupak se provodi prije nego što grm procvjeta. Pomiješajte jednake dijelove pilećeg gnoja i vode u kanti. Pažljivo sjedinite sadržaj i ostavite na sunčanom mjestu dok smjesa ne fermentira. Nakon tjedan dana gnojivo je spremno za upotrebu.
Potrebna konzistencija je: 0,5 litara koncentrata na 5 litara vode. Smjesu promiješajte i ulijte ispod grma ribiza. Obavezno se pridržavajte navedene doze. Predoziranje pilećim gnojem uzrokuje opekline dušikom, što će ubiti korijenov sustav patuljka.
Preljev br. 3
Koristite amonijev nitrat. Ovo gnojivo je korisno za mlade grmove; biljkama je potrebno nakon cvatnje, a zrelijim grmovima tijekom zametanja plodova.
Oko stabla Pigmey pospite amonijev nitrat u sloju od 20 cm. Ova količina gnojiva dovoljna je za jedan grm ribizla. Nakon primjene gnojiva, prorahlite tlo kako bi tlo brže apsorbiralo nitrat.
Preljev br. 4
Ne zaboravite na mineralna gnojiva; ona se primjenjuju godišnje na grmlje koje raste u teškim tlima. Lagana i plodna tla zahtijevaju mineralna gnojiva jednom svake tri godine. To treba učiniti u jesen.
- U proljeće, prije nego što sok počne teći, primijenite dušično gnojivo u količini od 30 g po grmu.
- Nakon cvatnje, grm hranite kalij-fosfornim gnojivima kako biste poboljšali kvalitetu bobica.
- U jesen, nakon žetve, primijenite organsko gnojivo za pripremu za zimu.
Smjesa se sastoji od 30 g kalija i 40 g fosfora. Sastojke pažljivo promiješajte i pospite ih ispod grma. Umiješajte u tlo tijekom jesenskog kopanja.
Ako su ribizle starije od 4 godine, količinu komponenti treba udvostručiti. Posebno obratite pozornost na kiselost; ako prelazi normu, dodajte 500 g vapna po kvadratnom metru.
Podrezivanje
Rezidba pomaže smanjiti količinu lišća na grmu. Zgusnutost dovodi do smanjenja proizvodnje bobica. Rezidba se provodi jednom godišnje u proljeće prije nego što pupci nabubre. Potrebno je odrezati sve mrtve, debele i zimom oštećene grane koje očito uzrokuju prenapučenost grma. Ako se ne provede rezidba, biljka će početi donositi bobice na prošlogodišnjim bočnim granama. To će dovesti do značajnog gubitka uroda ribizla.
Kako orezati ovisno o godini života biljke:
- Prva godina. Obrežite sve grane na sadnici, ostavljajući 3 pupa; oni će poslužiti kao osnova za rast grana prvog reda.
- Druga godina. Na odraslom grmu ostavite 4 jake grane, one će poslužiti kao osnova za grane drugog reda.
- Treća godina. Ostavite 3 jaka jednogodišnja izdanka i 5 dvogodišnjih izdanaka.
- Četvrta godina. Zelena masa biljke trebala bi ostati s 4 grane iz svake godine.
- Naknadne godine. Orezujte tako da na grmu ostane oko 20 grana različite starosti. Ova tehnika spriječit će da grm ribizla preraste.
Bobica patuljastog crnog ribiza sadrži samo 60 kcal na 100 g, pa je mogu konzumirati svi koji se pravilno hrane.
Osnovna pravila za orezivanje grmlja:
- Uklonite stare oštećene grane, trebaju biti starije od 5 godina.
- Orezujte slabe i bolesne grane. Ovaj postupak se naziva sanitarna rezidba.
- Uklonite sve izdanke čije su točke rasta usmjerene prema središtu grma.
- Uklonite donje grane koje ne mogu podnijeti vlastitu težinu i nalaze se na tlu.
Priprema za zimu
Grm patuljastog crnog ribiza otporan je na mraz, ali u nekim regijama treba ga zaštititi od jakih i hladnih zima. Kako bi to postigli, vrtlari grade privremene barijere. Štitovi, ograde od pruća i ograde izvrsni su za zaštitu. Krug debla biljke izoliran je slojem malča, što pruža izvrsnu zaštitu tlu i korijenovom sustavu patuljastog ribiza.
Po želji, ribizle možete omotati agrofibrom. Ovaj materijal pomoći će u zaštiti nadzemnog dijela biljke. Izolacija sprječava hladne vjetrove da dopru do biljke, a istovremeno omogućuje prolaz zraka, što je bitno za normalan rast.
Žetva
Grmovi ove sorte cvjetaju oko 40 dana. Bobice počinju dozrijevati sredinom ljeta. Razdoblje berbe traje otprilike 1,5 mjeseci. U nekim regijama može biti i kraće, čak i 1 mjesec, ovisno o klimi u kojoj biljka raste.
Jedan grm može dati otprilike 4-5 kg plodova. Sorta crnog ribiza Pigmey je samooprašujuća i daje stalan urod. Maksimalni prinos s jednog grma je 5 kg. Bobice su hranjive i svježe i za konzumaciju. Koriste se za izradu džema, konzervi i kompota. Ribiz zadržava svoje minerale i vitamine kada se smrzne ili osuši. Svježe voće može se čuvati u hladnjaku do mjesec dana.
Zaštita od bolesti i štetočina
Glavni znakovi bolesti kod biljke su žute mrlje, tamne lisne ploške s izbočinama, trule grane i bobice, bijeli premaz i neugodan miris. Ako primijetite čak i jedan od ovih znakova na svom patuljastom grmu, tretirajte grm posebnim fungicidima. Kukci se mogu ukloniti ručno ili kemijskim tretmanom.
Preventivne mjere protiv bolesti i štetnika crnog ribiza Pygmy:
- Prorjeđivanje grmlja, redovito orezivanje grana.
- Malčiranje debla zemljom i uklanjanje korova.
- Odvoz smeća.
- Obrada grmlja narodnim lijekovima.
Recenzije vrtlara o patuljastom ribizlu
Patuljasti crni ribiz je odličan izbor za uzgoj kao grm u vrtu. Uz pravilnu sadnju, pružat će radost oko 10 godina, a uz pravilnu njegu, taj se vijek trajanja može udvostručiti.