Pregled crnog ribiza Ermak i osnove uzgoja

Ribizl Ermak odlikuje se visokom produktivnošću i zavidnim karakteristikama. Ova sorta je tražena zbog bogate arome i ugodnog slatko-kiselog okusa, kao i zbog svoje svestranosti. Kako bi se osigurala maksimalno plodna žetva, važno je osigurati sveobuhvatnu njegu. Ovaj zadatak lako mogu obaviti čak i oni koji tek počinju svladavati umjetnost vrtlarstva.

Povijest i zoniranje

Sorta Ermak rezultat je timskog rada (A.E. Solovjova, T.A. Kukuškina, V.N. Sorokopudov) i rada Novosibirske zonske hortikulturne stanice Ruske akademije poljoprivrednih znanosti. Odobrena za poljoprivrednu upotrebu 2004. godine, pokazala je svoju prilagodljivost širokom rasponu klimatskih uvjeta.

Područja i okruzi uzgoja:

• Sjeverni;
• Sjeverozapadni;
• Središnji;
• Volga-Vjatka;
• Središnja Crna Zemlja;
• Sjeverni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Donja Volga;
• Ural;
• Zapadnosibirski;
• Istočni Sibirski;
• Daleki istok.

Opis grma i karakteristika rasta

Grm ima gustu strukturu, izdanci su mu svijetlozeleni i rastu okomito. Zreli grm doseže visinu od 120 do 150 cm, s godišnjim rastom od približno 25-30 cm.

Listovi grma su veliki, bogato zeleni, s kožastim, mat završetkom i ravnom bazom. Ploča lista je glatka, bez dlačica i posebno kruta, što grm čini atraktivnim izvan faze plodonošenja.

Kruna grma je kompaktna, što je čini pogodnom za uska područja.

Karakteristike i prinos bobica

Bobice su okrugle, tamnocrne i prekrivene tankom, ali čvrstom korom, što ih čini lakim za transport. Ostale karakteristike sorte uključuju:

• Pulpa je čvrsta, a aroma i okus ocjenjeni su s 4,3 na ljestvici kušanja. Bobice sadrže 3,1% kiseline i 39 mg vitamina C na 100 g, što ih čini vrijednim izvorom hranjivih tvari za svježu konzumaciju i preradu.
• Bobice su svestrane i pogodne za upotrebu u raznim kulinarskim receptima: mogu poslužiti kao baza za džemove, kompote, želee (imaju visoka želatinozna svojstva), a mogu se i zamrznuti.

• Dozrijevanje počinje sredinom ljeta, u srpnju. Prinos bobica je obilan - do 150 centi po hektaru - i čak i ako se berba donekle odgodi, plod zadržava svoju kvalitetu.

Druge karakteristike sorte

Biljka cvjeta u svibnju, stvarajući neupadljive cvjetove skupljene u grozdove. Plod dozrijeva sredinom sezone, što omogućuje berbu u prvoj polovici ljeta. Sorta počinje donositi plodove dvije do tri godine nakon sadnje.

Ostale karakteristike:

• Sorta je otporna na niske temperature (do -35 stupnjeva) i zaštićena je od bolesti i štetnika, jer ima snažan imunološki sustav.
• Grm najbolje raste na sunčanim područjima s plodnim, dobro dreniranim tlom. Ako je tlo kiselo, prvo ga neutralizirajte dolomitnim brašnom ili pepelom.
• Zalijevanje treba biti obilno - najmanje 3-5 litara vode ispod svakog grma tjedno, posebno tijekom sušnih razdoblja.
• Ova sorta se samooprašuje, što joj omogućuje da proizvodi plodove bez potrebe za gnojidbom drugih biljaka.

• Potpuno zrele bobice su crne, mekane i slatke, spremne za berbu. Preporučuje se brati ih ujutro, a za dugotrajno skladištenje, cijele (s resicama).
• Bobice s gustom korom i suhom strukturom mogu se čuvati do 20-25 dana na temperaturi od +3 do +7 stupnjeva.

Slijetanje

Crni ribiz zahtijeva visokokvalitetno tlo s dobrom plodnošću i strukturom. Ne može preživjeti u kiselim, poplavljenim ili suhim područjima. Idealna tla za njihov rast uključuju ilovaču, crnicu, podzolno tlo i pjeskovitu ilovaču.

Možete saznati sve nijanse sadnje i uzgoja bobičastog voća Ovdje.

Odabir lokacije

Ermak preferira svijetla, sunčana područja. U sjeni će sporije rasti, oboljeti i možda neće dati urod. Ova biljka nije zahtjevna u pogledu sastava tla, ali uspijeva u laganim, dobro dreniranim tlima. Preferira neutralni pH, ali može podnijeti i blago kisela tla.

Molimo imajte na umu sljedeće:

• Ključni aspekt uzgoja ove ribizle je da ne podnosi ni malu slanost supstrata. Stoga se određena gnojiva ne preporučuju, poput gnojnice, ptičjeg izmeta, koncentriranih mineralnih kompleksa ili gustih infuzija pepela.
• Ribizle su u opasnosti od bolesti ako se previše gnoje ili izlažu velikim količinama deterdženta. Stoga ih treba saditi dalje od kompostnih hrpa i mjesta za pranje rublja.
• Sortu ne treba saditi među gustim zasadima voćaka, što se često nalazi u amaterskim vrtovima.

Priprema i sadnja

Za uspješan uzgoj sadnica u kiselim tlima, prvo je potrebno neutralizirati kiselost tla. Optimalna metoda je dodati dolomitno brašno (1 kg na 3 četvorna metra) dva tjedna prije sadnje. To se može učiniti i u jesen i u proljeće, prije otvaranja pupova.

Glavni zahtjevi i pravila:

• Za svaku biljku iskopajte rupe udaljene 150-200 cm. Dimenzije:
  • promjer: 40-50 cm;
  • dubina: 50-55 cm.
• Na teškim glinenim tlima, kao i na osiromašenim pjeskovitim i tresetnim tlima, za sadnju se koristi posebna smjesa koja se sastoji od plodnog sloja (pola volumena) zemlje, komposta ili trulog gnoja (četvrtina volumena) i riječnog pijeska (nešto manje od četvrtine volumena).
• Prilikom popunjavanja rupa, u svaku dodajte jednu kutiju dvostrukog superfosfata i jednu kalijevog sulfata. Također je korisno dodati dodatnu staklenku drvenog pepela od 1 litre ispod svake biljke.
• Ključna stvar pri sadnji je produbiti sadnicu u zemlju 5-8 cm dublje od razine na kojoj je prethodno rasla u rasadniku.

• Nakon sadnje, biljke treba zaliti (2-2,5 litre otapale ili kišnice po biljci), a zatim orezati na visinu od 25-28 cm od tla. To će pomoći u poticanju snažnog rasta poticanjem izbijanja novih izdanaka iz pupova koji su prethodno bili pod zemljom.
• Crni ribiz treba presađivati ​​svakih 10-15 godina. Pritom grm treba pažljivo uklanjati, pazeći da se ne oštete mali, sisani izdanci korijena.

Njega

Crni ribiz zahtijeva pažljivu pažnju na vlažnost tla i redovito, ali štedljivo, gnojenje. Kako bi se osigurala obilna žetva, grmlje je potrebno povremeno orezivati. Također je važno prorahliti tlo do dubine od 5 cm nakon svakog zalijevanja. To poboljšava prozračivanje korijena i pomaže u kontroli korova.

Glavni događaji i njihove karakteristike:

• Malčiranje. Vrtlari često koriste ovu metodu za zaštitu tla: prekrivanje područja debla slamom, travom, tresetom, drvnom sječkom ili ljuskama orašastih plodova. Sloj malča od 10 centimetara zadržava vlagu u tlu, ublažava temperaturne fluktuacije, sprječava rast korova i potiče rast glista.
  Kako bi se spriječilo nakupljanje štetnika ispod malča, treba ga mijenjati barem 2-3 puta godišnje.
• Zalijevanje. Održavajte umjerenu vlažnost tla ispod grmova ribiza tijekom cijele vegetacije. Tijekom pupanja i formiranja plodova, biljke posebno trebaju vlagu. Tijekom tog razdoblja zalijevajte jednom tjedno, koristeći 10-15 litara vode po grmu.

• • Gornji preljev. Preporučuje se gnojenje crnog ribiza do pet puta po sezoni, naizmjenično organskim smjesama (truli gnoj, kompost) i mineralnim kompleksima (gotove smjese, pepeo). Ove tretmane treba provoditi pažljivo i godišnje, koristeći prirodne organske sastojke. Čitajte dalje kako biste saznali kako gnojiti grmlje u proljeće. Ovdje.
    Osim uobičajenih sastava, možete koristiti otopine trulog lišća i bilja, ali bez dodavanja kućnog i prehrambenog otpada.

• Formacija. Pravilno orezivanje grmlja produljuje njihov životni vijek i potiče zdrav i obilan urod. Prenatrpanost može uzrokovati bolesti biljaka, smanjenje bobica i prerano opadanje bobica.
  Osobitosti:
  • Većina plodova formira se na granama starim od tri do pet godina. Grane starije od sedam godina treba ukloniti, jer im se smanjuje plodonosnost.
  • Ostavite dvije ili tri jednogodišnje i dvogodišnje grane, četiri trogodišnje do petogodišnje grane i dvije šestogodišnje do sedmogodišnje grane. U prosjeku bi na grmu trebalo biti oko 20 izdanaka.
  • Sve stabljike koje treba ukloniti treba odrezati u podnožju i odmah tretirati vrtnim uljem kako bi se spriječila infekcija. Pročitajte o smjernicama za jesensko orezivanje. Ovdje.
• Bushova podrška. Ponekad može biti potrebno postaviti potpornje ili potporne konstrukcije. To je najčešće važno tijekom vrlo obilnog plodonošenja.
• Prevencija bolesti. Glavne opasne bolesti za ribizle su pepelnica, antraknoza i pjegavost lišća. Kako bi se to spriječilo, preporučuje se prskanje grmlja bordoškom tekućinom tri puta tijekom sezone (u rano proljeće, tijekom pupanja i nakon berbe).

• Suzbijanje štetočina. Glavni problemi za ribizle su lisna žučna uš, ribizlov staklasti crv, pupljarski moljac i izdanak žuti galica:
  • Kao preventivnu mjeru, možete prskati biološkim pripravkom Fitoverm, koji je napravljen od energetski aktivnih biljaka i može se koristiti čak i tijekom razdoblja formiranja plodova.
  • U slučaju intenzivne zaraze štetočinama, preporučuje se korištenje otopine Fufanona koja sadrži aktivni sastojak Karbofos u nižoj koncentraciji.
• Priprema za zimu. Ribizle su vrlo otporne na zimu, tako da im nije potrebno posebno pokrivanje. Međutim, nakon jesenske obrade tla, na područje debla može se nanijeti sloj lisnog otpada debljine otprilike 15 cm. Možete saznati više o pripremi usjeva za hladnu sezonu. Ovdje.

Reprodukcija

U privatnim poljoprivrednim gospodarstvima, najčešće metode razmnožavanja crnog ribiza su ukorjenjivanje reznica i raslojavanje, koje pružaju stopu uspjeha do 90%:

• Metoda rezanja. U lipnju se s grma uzimaju zelene reznice, a zatim u kolovozu poludrvenaste reznice. Ove grane duge 10 do 20 cm ukorijenjuju se u laganom, vlažnom tlu. Nakon mjesec dana, sadnice će razviti korijenje, nakon čega se mogu započeti pripreme za presađivanje na stalno mjesto.
• Tehnika slojevitog nanošenja. Početkom ljeta mladi izdanak se pažljivo savija prema tlu i zakopava na dubinu od 5 do 10 cm. Nakon nekog vremena na ukorijenjenom dijelu pojavljuju se korijeni, a iz pupova izbijaju novi izdanci. Krajem ljeta izdanak s korijenjem odvaja se od glavnog grma.

Ponekad se dijeljenje korijena koristi za uzgoj novih grmova, ali ova metoda ne jamči uvijek uspješan rezultat.

Naći ćete više korisnih informacija o metodama razmnožavanja crnog ribiza Ovdje.

Zašto i kada ga treba preliti kipućom vodom?

U proljeće, prije nego što se pupci počnu širiti, preporučuje se tretiranje izdanaka. Korištenje vruće vode pomaže u uništavanju spora pepelnice i jajašca insekata štetnika poput paukovih grinja i lisnih uši.

Recenzije

Crni ribiz Ermak je sorta koja ne zahtijeva puno održavanja i može dati dobar urod čak i uz minimalne intervencije. Međutim, da bi ova sorta u potpunosti ostvarila svoj potencijal, potrebni su joj optimalni uvjeti uzgoja.