Granatni ribizl stekao je popularnost među vrtlarima u našoj zemlji zahvaljujući svojoj izvrsnoj produktivnosti, izvrsnom okusu i otpornosti na razne bolesti i štetnike. Ova sorta privlači pažnju svojim velikim bobicama i brojnim pozitivnim svojstvima. Dobro podnosi različite klimatske uvjete i daje stabilan urod, ali zahtijeva pravilnu njegu.
Povijesne činjenice
Sortu je 1912. godine u Sjedinjenim Državama razvio Albert Ernest Cannon. Križanjem su dobivene sorte Red Globe i Kulibinskaya, što je rezultiralo novom sortom s velikim, bogato obojenim bobicama.
Izgled grma
Ovaj kultivar je srednje veličine. Biljke dosežu do 1,5 metara visine i imaju raširenu krošnju. Grane su prekrivene velikim, tamnozelenim listovima s blago srebrnim sjajem.
Cvatnja se javlja u svibnju-lipnju i popraćena je obilnom proizvodnjom peludi.
Bobičasto voće i njihova okusna svojstva
Plodovi su tamnocrveni, okrugli i teže do 1,5 g. Kožica je tanka, ali čvrsta, što sprječava njihovo otpadanje čak i kada su prezreli. 100 g proizvoda sadrži 37 mg vitamina C i do 2,4% pektina.
Ribizli imaju sladak, blago kiselkast okus, što ih čini posebno ugodnima svježima. Njihova aroma ima privlačne note.
Korisna svojstva
Granat ima mnoga jedinstvena svojstva. Ima bogat sastav:
- Vitamin C – pomaže jačanju imunološkog sustava i pomaže tijelu u borbi protiv infekcija.
- Pektin - normalizira metabolizam, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i čisti tijelo od toksina.
- Antioksidansi – pomažu neutralizirati slobodne radikale, usporiti proces starenja stanica i smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Redovita konzumacija bobičastog voća pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i podržava kardiovaskularni sustav. Sadrži korisne vitamine i minerale poput kalija, magnezija i željeza, koji podržavaju energetsku ravnotežu.
S niskim udjelom kalorija i visokim udjelom vlakana, ribizle su izvrstan izbor za one koji paze na svoju figuru. Njihovi vitamini i antioksidansi pomažu u poboljšanju stanja kože i kose, povećavajući njihovu čvrstoću i elastičnost.
Upotreba
Plodovi se široko koriste u kuhanju za pripremu raznih jela i pića. Koriste se za izradu konzervi, kompota, sokova, voćnih napitaka i džemova. Također se dodaju pecivima, salatama i sladoledu.
Osim kulinarske upotrebe, šipak je izvrsna ukrasna biljka. Grmovi izgledaju prekrasno u cvjetnim gredicama i vrtovima, a jarke crvene bobice stvaraju slikovit naglasak i obogaćuju svaki krajolik.
Vrijeme dozrijevanja i prinos granatnog ribizla
Ova kultura ima visoku stopu produktivnosti - jedan grm daje 8-10 kg. Plodovi počinju berati sredinom srpnja. Tijekom tog razdoblja, ribizle berite cijelim grozdovima kako biste izbjegli oštećenje kožice.
Ostale karakteristike
Ova sorta je otporna na mraz, što je čini pogodnom za uzgoj u širokom rasponu klimatskih uvjeta. Biljka lako podnosi niske temperature i ne zahtijeva dodatnu zimsku zaštitu.
Granat ima izvrsnu otpornost na mnoge bolesti i štetnike. Dobro podnosi nepovoljne vremenske uvjete, uključujući sušu.
Sadnja ribizla
Pravilan uzgoj ključ je zdravog rasta i obilnog uroda. Za uspješan uzgoj važno je uzeti u obzir nekoliko ključnih točaka.
Datum sadnje
Optimalno vrijeme za sadnju smatra se jesen ili rano proljeće. U jesen sadite u rujnu ili početkom listopada kako bi se sadnice ukorijenile prije nego što nastupi hladno vrijeme. U proljeće planirajte sadnju za travanj, nakon što se snijeg otopi i tlo zagrije.
Sastav tla za sadnju
Granat preferira rastresito, plodno i dobro drenirano tlo. Optimalni sastav tla za sadnju uključuje mješavinu travnjaka, humusa i pijeska.
Dodajte kompost i humus kako biste obogatili tlo hranjivim tvarima. Tlo treba biti dobro drenirano i prozračeno.
Veličina rupe za sadnju
Iskopajte rupu promjera 50-60 cm i dubine 40-50 cm. Ova veličina će omogućiti korijenju da primi dovoljno hranjivih tvari i vode.
Mjesto slijetanja
Biljka uspijeva na dobro osvijetljenim mjestima zaštićenim od propuha. Izbjegavajte područja s bliskom razinom podzemnih voda, jer prekomjerna vlaga može uzrokovati truljenje korijena.
Potrebno tlo
Tlo treba sadržavati dovoljno hranjivih tvari, biti rastresito i dobro drenirano. Optimalna pH vrijednost je 5,5-6,5.
- ✓ pH vrijednost tla treba biti strogo unutar raspona od 5,5-6,5. Odstupanja mogu dovesti do kloroze lišća.
- ✓ Tlo mora sadržavati najmanje 3% organske tvari kako bi se osigurala odgovarajuća prehrana.
Ako je tlo preteško ili nije dovoljno hranjivo, prilikom pripreme mjesta dodajte humus i pijesak.
Algoritam akcija
Sadnja ribizla nije osobito teška. Čak i početnici vrtlari to mogu podnijeti.
Slijedite upute:
- Sadnicu posadite tako da korijenov vrat bude 3-5 cm iznad razine tla.
- Postupno napunite rupu zemljom, temeljito je zbijajući tako da nema praznina.
- Temeljito zalijte područje kako biste osigurali da korijenje bude u kontaktu s tlom.
- Pokrijte tlo slojem organskog malča (poput slame ili humusa) kako biste zadržali vlagu i zaštitili se od korova.
Aktivnosti skrbi
Briga o usjevu ne zahtijeva puno vremena ili troškova, ali pravilna njega je ključna za prinos. Slijedite standardne poljoprivredne prakse.
Zalijevanje
Grmlje redovito, ali umjereno zalijevajte, posebno po suhom vremenu i tijekom formiranja plodova. Voda bi trebala prodrijeti do korijena do dubine od otprilike 30-40 cm. Koristite odležanu, toplu vodu kako biste izbjegli stres biljke.
U proljeće i ljeto zalijevajte ribizle 1-2 puta tjedno; tijekom formiranja plodova udvostručite količinu i učestalost. U jesen smanjite zalijevanje, ali prije mraza temeljito zalijte kako biste osigurali uspješno prezimljavanje.
Preljev
Biljke gnojite nekoliko puta po sezoni. Prvo gnojivo primijenite početkom do sredine svibnja koristeći mješavinu mineralnih gnojiva od 20 g uree i 40 g nitroamofoske. To će biljkama osigurati potrebnu prehranu za početak vegetacije.
- Na početku vegetacijske sezone nanesite 20 g uree i 40 g nitroamofoske po grmu.
- Tijekom cvatnje dodajte 150-200 g drvenog pepela oko grma.
- Prije zime dodajte 20 g kalijevog sulfata i 50 g superfosfata kako biste povećali otpornost na zimu.
Tijekom zametanja plodova i cvatnje, pospite 150-200 g drvenog pepela - bogat je kalijem i mikroelementima bitnim za razvoj plodova i snagu biljke. Prije početka hladnog vremena, primijenite 20 g kalijevog sulfata i 50 g superfosfata kako biste povećali otpornost na zimu.
Obrezivanje ribizla
Orezujte prije otvaranja pupova kako biste izbjegli oštećenje biljke tijekom aktivnog razdoblja rasta. Slijedite ove preporuke:
- Odrežite sve stare, suhe ili oštećene grane do zdrave stabljike kako biste spriječili širenje bolesti i štetnika te poboljšali ventilaciju i prijenos svjetlosti.
- Uklonite tanke i slabe mlade izdanke kako ne bi uzimali resurse jačim i održivijim granama.
- U trećoj godini ostavite najviše pet izdanaka (izdanaka). Preostale slabe grane odrežite do zemlje kako biste izbjegli nepotrebnu konkurenciju za hranjive tvari.
- Odrežite vrhove jednogodišnjih izdanaka, ostavljajući 2-3 pupa sa svake grane na dvogodišnjim i trogodišnjim granama. To će povećati prinos.
- × Orezivanje više od 30% krošnje odjednom može uzrokovati stres biljke i smanjiti prinos.
- × Korištenje nesterilnog alata povećava rizik od biljnih bolesti.
Za pomladivanje grma, orezujte grane starije od pet godina do korijena, ne ostavljajući panjeve. Stare grane s vremenom gube sposobnost plodonošenja, pa njihovo uklanjanje omogućuje snažan rast i stvaranje novih izdanaka.
Bolesti i štetnici
Biljka ima snažan imunološki sustav ako se o njoj pravilno brine. Međutim, određene prijetnje mogu utjecati na njezino zdravlje. Jedna od najčešćih bolesti je antraknoza, koja napada lišće i plodove. Fungicidi poput Hom ili Topaz učinkoviti su protiv nje.
Postoji rizik od pepelnice, koja uzrokuje bijelu prevlaku na lišću. Za suzbijanje ove bolesti može se koristiti bordoška tekućina ili Skor. Topsin ili slični fungicidi mogu pomoći u suzbijanju sive plijesni.
Među štetnicima, gusjenice moljca i lisnati valjači su posebno opasne, uzrokujući značajnu štetu jedući lišće i plodove. Biološki proizvodi na bazi Baktofita izvrsna su alternativa kemijskim tretmanima.
Prednosti i nedostaci
Prije kupnje sadnice ribizla sorte Garnet, odvažite prednosti i nedostatke.
Granatni ribizl ima i neosporne prednosti i neke osobitosti koje treba uzeti u obzir pri uzgoju. Njegova otpornost, produktivnost i prekrasan izgled čine ga izvrsnim izborom za mnoge vrtlare, ali pravovremena briga i pažnja prema uvjetima okoline su bitni.
Recenzije
Granatna ribizla idealan je izbor, kombinirajući mnoge pozitivne kvalitete: otpornost na bolesti i štetnike, ugodan okus i dobru produktivnost. Ova sorta daje sočne, slatke plodove koji su korisni za tijelo. Pravilna njega, pravovremena sadnja i pridržavanje poljoprivrednih praksi pomoći će vam da postignete izvrstan urod.