Ribizli Ilyinka idealan su izbor za vrtlare koji cijene otpornost na mraz, visoku produktivnost i izvrstan okus. Grmove karakteriziraju snažni izbojci, a bobice su velike, sočne i bogatog okusa. Ova sorta uspijeva u regijama s promjenjivom klimom, ali zahtijeva pažljivu njegu.
Povijest selekcije
Hibrid je razvio oplemenjivač V.S. Iljin u Južnouralnom istraživačkom institutu za krumpir i uključen je u ispitivanje sorti 2004. godine. Dobiven je slobodnim oprašivanjem sorte ribizla Jonker van Tets i naslijedio je izvrsnu otpornost na mraz matične biljke. Preporučuje se za uzgoj u regijama s kratkim ljetima.
Sorte ribizle Ilyinka
Postoji nekoliko sorti ove kulture. Svaka sorta ima svoje karakteristike i poznata je po svojim korisnim svojstvima i izvrsnom okusu.
| Ime | Boja bobica | Težina bobice (g) | Ocjena kušanja (od 5) |
|---|---|---|---|
| Crvena | Tamnocrvena | 0,8-1,6 | 5 |
| Crna | Crna | 4-5 | 4.4 |
Crvena
Bobice su velike – težina varira od 0,8 do 1,6 g. Karakteristične karakteristike:
- Plodovi imaju ujednačen okrugli oblik i bogatu tamnocrvenu boju.
- Svaka bobica sadrži nekoliko sjemenki. Čaške su zatvorene i okrugle, a peteljke su srednje debele, kratke i zelene.
- Okus je uravnotežen između kiselog i slatkog, što voće čini posebno ugodnim. Na degustaciji je sorta dobila najvišu ocjenu - 5 bodova.
Bobice su svestrane u upotrebi: pogodne su za svježu konzumaciju (mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko dana), a idealne su za džem, voćne napitke, konzerve i druge slastice.
Crna
Plodovi su veliki, teže 4-5 g. Kora je glatka, čvrsta i čisto crne boje. Meso je aromatično i sočno, s ocjenom okusa 4,4 od 5.
Zahvaljujući izvrsnom roku trajanja i visokoj transportabilnosti, ribizle se mogu prevoziti na velike udaljenosti bez gubitka tržišnih svojstava ili okusa.
Opće karakteristike
Iljinka je popularan hibrid koji je dobio mnogo pozitivnih kritika zbog svoje bogate arome i jedinstvenog okusa. Ribizle se sade čak i u malim vrtnim parcelama, jer zahtijevaju malo njege i mogu se uzgajati uz minimalan napor.
Opis grmlja
Biljka je srednje veličine, doseže do 1,5 m visine. Karakteristične osobine:
- Kruna – raširenog i gustog piramidalnog oblika.
- Bijegovi – dovoljno jak, debeo i izdržljiv da eliminira potrebu za ugradnjom nosača.
- Lišće – srednje gustoće, s režnjatom oštricom i zaobljenim zubima. Nijanse variraju od jarko zelene do tamnije nijanse.
Cvjetovi i bobice razvijaju se na grozdovima dugim 4-6 cm.
Cvjetanje i oprašivanje, imunitet na bolesti i štetnike
Kultura cvjeta sredinom svibnja do početka lipnja, ovisno o regionalnoj klimi. Cvatnja traje oko dva tjedna. Samooprašujući hibrid ne zahtijeva oprašivače za proizvodnju plodova. Međutim, ako se u blizini uzgajaju drugi grmovi ribizla, to može povećati prinos.
Sorta Ilyinka je vrlo otporna na mnoge bolesti i štetnike. Otporna je na pepelnicu, antraknozu i pupljačku grinju. Umjerena otpornost na septoriju omogućuje vrtlarima da budu sigurni da su njihove biljke zdrave.
Vrijeme dozrijevanja plodova, produktivnost i karakteristike plodonošenja
Bobice dozrijevaju krajem lipnja do početka srpnja. To se događa svake godine i opaža se na svim grmovima. Potrebno je otprilike 2-3 godine nakon sadnje da biljka počne donositi plodove.
Uz pravilnu njegu ribizla, možete očekivati stabilan i obilan urod svake godine. Sorta Ilyinka je vrlo produktivna - do 5 kg po grmu.
Područje primjene bobičastog voća
Plodovi se jedu svježi, dodaju se kašama, slatkim jelima i voćnim salatama, a koriste se i za ukrašavanje kolača. Sorta je pogodna za zamrzavanje i sušenje.
Bobice se koriste za izradu aromatičnih kompota, želea i džemova. Također se koriste za izradu pastila, sokova i džemova mljevenih sa šećerom kako bi se sačuvala korisna svojstva voća bogatog vitaminima.
Otpornost na temperature ispod nule i sušu
Za potpuno plodonošenje, grmovima je potrebna dovoljna količina vlage. Suša predstavlja prijetnju hibridu, posebno tijekom cvatnje i formiranja bobica, jer nedostatak vode negativno utječe na produktivnost. Stoga je redovito zalijevanje neophodno.
Ova sorta otporna na mraz ne zahtijeva zimsko pokrivanje jer nije osjetljiva na smrzavanje. Međutim, u proljeće, ako se pojave neočekivani noćni mrazevi, najbolje je biljku pokriti netkanom tkaninom radi zaštite.
Sadnja i razmnožavanje sadnica
Za dobru žetvu važno je uzeti u obzir nekoliko suptilnosti tijekom procesa uzgoja. Jedan ključni faktor je sastav tla. Pravilna sadnja je bitna za pravilan razvoj.
- ✓ Razina kiselosti tla trebala bi biti unutar pH raspona od 5,5-7, što je ključno za apsorpciju hranjivih tvari.
- ✓ Razmak između grmova je najmanje 1,5 m kako bi se osigurala dovoljna ventilacija i osvjetljenje.
Odabir mjesta slijetanja
Uspješan uzgoj Ilyinke započinje odabirom prikladnog mjesta. Slijeđenje nekoliko jednostavnih pravila pomoći će u stvaranju optimalnih uvjeta za rast i razvoj biljke.
Obratite pozornost na glavne kriterije:
- Rasvjeta. Ribizle preferiraju jaku sunčevu svjetlost, ali mogu rasti i u djelomičnoj sjeni. Odaberite dobro osvijetljena mjesta kako biste osigurali da biljka prima dovoljno svjetla za normalnu fotosintezu.
- Odvodnjavanje. Biljka ne podnosi stajaću vodu, stoga je važno osigurati dobru drenažu na mjestu. Tlo ne smije biti pregusto ili glinovito kako bi voda mogla slobodno otjecati.
- Zaštita od vjetra. Hibrid je osjetljiv na mraz i isušivanje, stoga ga postavite na mjesta zaštićena od jakih vjetrova. Idealno je sadnice posaditi uz ograde ili druge biljke kako biste stvorili prirodnu barijeru.
- Korisno susjedstvo. Iljinka dobro raste u blizini grmlja i drveća. Mogu stvoriti prirodnu sjenu, štiteći lišće od pregrijavanja bez ometanja njegovog rasta.
Prilikom odabira mjesta za sadnju, uzmite u obzir jednostavnost zalijevanja, orezivanja i berbe. Idealno bi bilo da grm ribiza bude dostupan za svu potrebnu njegu. Izbjegavajte sadnju u blizini visokih stabala koja stvaraju sjenu ili drugih grmova koji bi mogli ometati pristup.
Priprema tla
Tlo treba biti rastresito i dobro prozračeno kako bi korijenje moglo slobodno rasti i primati potrebnu količinu kisika. Temeljito obradite gredice prije sadnje:
- Očistite područje od korova i ostale vegetacije – oni se mogu natjecati s ribizlom za hranjive tvari i vodu.
- Za povećanje plodnosti tla i stvaranje ugodnih uvjeta za rast, posipajte organska gnojiva - humus ili kompost - po gredici.
Za optimalan rast, idealno je kiselo tlo s pH vrijednošću od 5,5 do 7. Provjerite pH vrijednost tla i prilagodite ga po potrebi kako biste osigurali idealne uvjete za svoju biljku.
Pravila za sadnju sadnica
Započnite uzgoj u jesen ili proljeće. Optimalno razdoblje za jesensku sadnju je listopad-studeni, kada je tlo još malo toplo, ali mraz još nije nastupio. U proljeće planirajte postupak za travanj-svibanj, kada je tlo toplo, ali lišće još nije otpalo.
Slijedite ova važna pravila:
- Temeljito isperite korijenje sadnica, uklanjajući preostalu zemlju četkom ili spužvom. Na dno rupe za sadnju stavite sloj drenaže debljine 5-10 cm.
- Grmove postavite u rupu duboku 20-25 cm, s razmakom od 1-1,5 m između biljaka i 1,5-2 m između redova. Rupu napunite zemljom, ostavljajući malu udubinu oko sadnica za odvod vode.
Nakon sadnje, grmlje temeljito zalijte i malčirajte tlo kako biste zadržali vlagu. Izbojke orežite za 2/3 njihove duljine kako biste poboljšali ukorjenjivanje i potaknuli snažan rast.
Briga za crni ribizl Ilyinka
Ova sorta se lako uzgaja i uspijeva čak i u siromašnim tlima. Međutim, kako bi se osigurala obilna žetva s velikim bobicama, pravilna njega je neophodna.
Zalijevanje i gnojenje
Biljka ne podnosi prekomjerno zalijevanje ili stajaću vodu u korijenu, stoga je zalijevajte redovito, ali štedljivo. Slijedite ove preporuke:
- Kako biste održali potrebnu razinu vlažnosti tla, ribizle zalijevajte jednom svakih 7 dana tijekom razdoblja aktivnog rasta prije početka plodonošenja i dva puta tjedno tijekom cvatnje i formiranja plodova.
- Voda treba ravnomjerno prodirati u tlo i ne smije se nakupljati na površini.
- Postupak provedite ujutro ili navečer kako biste izbjegli brzo isparavanje vlage.
- Biljka zahtijeva redovito gnojenje. Počevši od prve godine rasta, primjenjujte organska gnojiva poput komposta ili humusa (do 10 kg po kvadratnom metru).
- Tijekom plodonošenja, grmlje gnojite mineralnim gnojivima: dušičnim gnojivima u proljeće prije početka vegetacije, a fosforno-kalijevim gnojivima prije cvatnje i formiranja plodova. Složena mineralna gnojiva su učinkovita nakon berbe.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, posebno tijekom cvatnje i formiranja plodova, kako biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti.
- × Ne koristite svježi gnoj za gnojidbu, jer to može uzrokovati opekline korijena.
Nakon zalijevanja, korovljenje gredica treba obaviti kako bi se poboljšalo zadržavanje vlage u tlu i spriječio rast korova.
Obrezivanje: formativno, sanitarno, pomlađujuće
Prvo orezivanje ribizla obavite u rano proljeće, prije pojave pupova. Uklonite suhe, mrazom oštećene i slabe grane, kao i izdanke koji rastu prema unutra, kako biste poboljšali ventilaciju i svjetlost.
Nastavite oblikovati biljku tijekom cijelog ljeta. Cilj je stvoriti optimalnu strukturu biljke, što će olakšati održavanje i povećati prinos.
Glavne faze strukturiranja:
- Uklanjanje gornjih izdanaka koji se križaju i ometaju plodonošenje.
- Skraćivanje grana koje dodiruju tlo kako bi se spriječile bolesti.
- Bočne izbojke odrežite za 1/3 njihove duljine kako biste potaknuli rast i povećali prinos.
Postupak provedite pažljivo kako ne biste odrezali previše dlake, jer to može negativno utjecati na rast hibrida, a nepravilno oblikovanje može dovesti do smanjenja produktivnosti.
Zalijevanje i kaljenje grmlja, njega tla
U proljeće, prije početka aktivnog rasta, ribizle tretirajte kipućom vodom. Ova metoda jača biljku i pomaže u sprječavanju bolesti i kontroli štetnika.
Redovito rahlite tlo oko grma kako biste spriječili nakupljanje vode. Da biste spriječili stvaranje kore na površini, malčirajte područje piljevinom.
Kako pripremiti plantažu za zimu?
Kako biste osigurali da vaš usjev dobro preživi zimu, pažljivo ga pripremite za hladno vrijeme. Slijedite ove preporuke:
- Nekoliko tjedana prije početka hladnog vremena prestanite zalijevati kako biste ublažili višak vlage. Uklonite stari sloj malča i očistite tlo od otpalog lišća.
- Ako prošle godine niste orezali izdanke, skratite ih na 15 cm.
- Razrahlite tlo i primijenite gnojiva bogata kalijem i fosforom ako niste odmah nakon žetve prihranili Ilyinku. Na pripremljeno područje nanesite novi sloj piljevine ili malča od lišća, pazeći da ne dodiruje grane.
- Prestanite zalijevati nekoliko tjedana prije početka hladnog vremena.
- Uklonite stari sloj malča i očistite tlo od otpalog lišća.
- Za jačanje korijenskog sustava nanesite kalij-fosforna gnojiva.
U regijama s jakim mrazevima preporučuje se savijanje grana prema tlu radi dodatne zaštite.
Kako brati i čuvati crni ribizl Ilyinka?
Bobice s grma berite samo po suhom vremenu. Možete brati cijele grozdove (za naknadni transport) ili djelomične grozdove ako plodovi neravnomjerno dozrijevaju.
Razdoblje skladištenja ovisi o uvjetima:
- u hladnjaku (0…+5°C, vlažnost 85-90%) – 30-35 dana;
- u podrumu ili suterenu – 20-30 dana;
- u zamrzivaču – do šest mjeseci.
Slične sorte
Sorta Ilyinka ima pandan s crvenim plodovima, koji je rezultat otvorenog oprašivanja s donorskom sortom Jonker van Tets. To je omogućilo uzgajivačima stvaranje dva hibrida - crvene i crne sorte.
Obje sorte karakterizira rano zrenje, visoki prinosi, krupni plodovi i izvrstan okus, što ih čini idealnim za uzgoj u sjevernim regijama.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Sorta ima dobru otpornost na većinu bolesti i insekata. Međutim, nepravilna njega i nepoštivanje poljoprivrednih praksi mogu dovesti do infekcije.
Zdravi grmovi rijetko obolijevaju, ali preventivne mjere su neophodne. Tretirajte grmove ribizla Ilyinka dva puta godišnje:
- Rana jesen Poprskajte usjev bakrenim oksikloridom (40 g na 10 litara vode) ili 1%-tnom Bordeaux mješavinom. Dezinficirajte tlo oko grmlja.
- U proljeće, prije pojave pupoljaka, koristite Karbofos, bakreni sulfat ili Bordeaux mješavinu.
Za suzbijanje štetnika i njihovih ličinki na kraju zime, ribizle tretirajte kipućom vodom, dodajući malo kalijevog permanganata kako biste pojačali učinak. Čim se snijeg otopi, dezinficirajte tlo bakrenim sulfatom.
Prednosti i nedostaci
Uzgoj ove sorte može biti izazovan, ali ako slijedite smjernice za sadnju i njegu, možete očekivati redovitu berbu ukusnih i zdravih bobica. Iljinka je popularan hibrid s brojnim prednostima. Uzgaja se i za osobnu potrošnju i za komercijalnu prodaju.
Recenzije
Ribizl Ilyinka idealan je izbor za iskusne vrtlare i početnike. Kombinira otpornost na zimu i samooplodnost, što ga čini popularnim i za kućni i za komercijalni uzgoj. Zahtijeva malo njege, uspijeva u raznim klimama i daje obilne urode uz pravilne tehnike uzgoja.