Crni ribiz Lentyai je svestrana i obećavajuća sorta s izvrsnim karakteristikama. Ova ruska sorta dobila je svoje izvorno ime zbog kasnog i produženog razdoblja dozrijevanja.
Tko je i kada razvio Lijenu ribizlu?
Ovu sortu razvila je grupa uzgajivača iz Sveruskog istraživačkog instituta za selekciju voćarskih kultura. Njezini autori su T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev i L.V. Bayanova. Ovaj ribizl je križanac dviju sorti: Minai Shmyrev i Bredtorp.
Sorta Lentyai uvrštena je u Državni registar 1995. godine. Preporučene regije uzgoja: Sjeverozapadna, Središnja, Volga-Vjatka i Srednja Volga.
Opis biljke
Grmovi crnog ribiza Lentyai su snažni, gusti i umjereno rašireni. Drvenasti izbojci su sivi, debeli i ravni, sa svijetlosmeđim vrhovima. Goli su, s dugim internodijima i prekriveni ružičasto-ljubičastim pupoljcima sa šiljastim vrhovima.
Listovi su veliki, zeleni, glatki, blago naborani, peterorežnjeviti i blago sjajni. Cvjetovi su zvonastog oblika, s crvenkastim čašičnim listićima koji se blago savijaju prema dolje. Grozdasti cvjetovi su viseći, dugi do 8 cm.
Opisi voća
Snažne grane ribizla Lentyay gusto su prekrivene grozdovima na kojima se formiraju velike, ali neravne bobice.
Opis voća:
- Boja: crna sa smeđim odsjajem.
- Oblik je ovalan.
- Težina: 2,5-3,1 g.
- Koža je gusta i nije žilava.
Okus i primjena
Bobice imaju sladak, desertni okus (ocjena 4,8 na ljestvici od 5 stupnjeva), s izrazitom, osvježavajućom kiselošću. Bobice imaju suhu, srednje dugu peteljku i srednje dugu bazu.
Kemijski sastav bobica:
- Šećeri - 8,8%.
- Titrabilna kiselost: 2,8%.
- Vitamin C (askorbinska kiselina) - 117,4 mg na 100 g.
- Antocijanini - 115,4 mg na 100 g.
- Leukoantocijanini - 321 mg na 100 g.
- Katehini - 237,9 mg na 100 g.
- Zbroj P-aktivnih tvari je 674,3 mg na 100 g.
Bobice imaju svestranu upotrebu; ukusne su svježe i pogodne za sve vrste prerade. Od njih se prave izvrsni sokovi, sirupi, džemovi, želei, likeri, vina i drugi domaći konzervirani proizvodi.
Glavne karakteristike
Ribizl sorte Lentyay ima izvrsne agronomske karakteristike koje su cijenili i amaterski vrtlari i industrijski uzgajivači voća i bobičastog voća.
Produktivnost
Lentyai ribizl je visokorodna sorta. Jedan zreli grm može dati 0,9 kg bobica. U komercijalnom uzgoju prosječni prinos je 6,6 tona po hektaru.
Vrijeme zrenja
Lentyai ribizl je srednje kasna sorta. Grmovi cvjetaju prilično kasno - u drugoj polovici svibnja. Prve bobice pojavljuju se početkom kolovoza.
Sorta se odlikuje produženim razdobljem plodonošenja, koje traje do rujna.
Otpornost na mraz i druge karakteristike
Ribizl Lentyay odlikuje se dobrom otpornošću na mraz i vrućinu. Zimi biljka može sigurno podnijeti temperature do -34°C. Grmovi također dobro podnose sušna razdoblja.
Sortu Lentyai karakterizira dobra samooplodnost - preko 40% - i rano plodonošenje - biljka počinje roditi u drugoj godini nakon sadnje. Plodenje traje otprilike 20 godina.
Otpornost na bolesti
Sorta ima prilično dobar imunitet, otporna je na septoriju, antraknozu i frotirnu palež lišća. Međutim, nedostaje joj otpornost na pepelnicu i stupčastu hrđu.
Prednosti i nedostaci
Iako ribizl sorte Lentyay ima svoje prednosti, ima i niz nedostataka. Prilikom odabira sorte za sadnju važno je uzeti u obzir sve prednosti i nedostatke.
Slijetanje
Razvoj, rast i plodnost grmova ribizla izravno ovise o uspjehu odabranog mjesta sadnje.
- ✓ Optimalna dubina podzemne vode je najmanje 1,5 m od površine.
- ✓ Potrebna pH vrijednost tla za ribizl sorte Lentyay je 6,0-6,5; po potrebi dodajte vapno.
Također je važno pravilno posaditi sadnice, u skladu s općeprihvaćenim poljoprivrednim praksama.
Odabir lokacije
Ribizle treba saditi na dobro osvijetljenim mjestima, po mogućnosti na južnoj i jugozapadnoj strani parcele. Najbolje ih je saditi uz ograde i živice, pružajući zaštitu od sjevernih vjetrova.
Odabir sadnica
Sadnice za sadnju kupuju se u specijaliziranim rasadnicima ili od provjerenih i pouzdanih dobavljača.
- × Izbjegavajte sadnice sa znakovima bolesti ili štetnika, poput mrlja na lišću ili neprirodnih izraslina na korijenju.
- × Ne kupujte sadnice s golim korijenom ako su iskopane više od 48 sati prije prodaje.
Znakovi dobre sadnice:
- Korijenje je snažno i razgranato, dugo 20-30 cm, bez oštećenja i suhih mjesta.
- Listovi su zeleni, sjajni, bez mrlja, nedostataka ili žutih listova.
- Stabljika je jaka, bez pukotina ili oštećenja, s nekoliko izdanaka. Tri izdanka su duga 30 cm.
- Starost: 1 godina. Kod jednogodišnjih sadnica pupci se nalaze na dnu, kod dvogodišnjih na vrhu.
Datumi sadnje
Ribizle se sade u proljeće ili jesen. Međutim, iskusni vrtlari smatraju da je jesen najbolje vrijeme za sadnju, s najmanje dva tjedna do početka mraza.
Ne preporučuje se sadnja ribizla u proljeće jer biljka može početi rasti prije nego što joj se korijenje ojača i ukorijeni.
Priprema tla
Ribiz najbolje uspijeva u rastresitim, pjeskovitim ilovastim i blago podzolnim tlima koja su propusna za vlagu i zrak. Optimalna kiselost: 6-6,5 pH. Idealni prethodnici uključuju ozime usjeve i mahunarke.
- Dva tjedna prije sadnje provedite test pH tla.
- Po potrebi dodajte gašeno vapno za podešavanje pH vrijednosti, u količini od 200-400 g na 1 m².
- Dodajte organska gnojiva (humus ili kompost) u količini od 10 kg po 1 m².
Tlo se prethodno prekopa na dubinu od 20-30 cm, dodajući organsku tvar poput humusa ili komposta. Ako je tlo jako kiselo, vapni se gašenim vapnom. Previše gusta i teška tla se rahle riječnim pijeskom.
Proces slijetanja
Pripremite rupu za sadnju 2-3 tjedna prije sadnje. Trebala bi biti dovoljno velika da udobno primi korijenov sustav sadnica.
Značajke sadnje ribizla Lentyay:
- Preporučena dubina rupe je 40 cm, a promjer 50-60 cm. Ako sadite mnogo grmova, ostavite otprilike 2 m između redova.
- Rupa se puni mješavinom plodne zemlje i komposta (10 kg). Smjesi se dodaju drveni pepeo (200 g), superfosfat (30-40 g) i kalijev sulfat (150-200 g).
- Postavite potporu u središte rupe, zatim umetnite sadnicu, pažljivo raširite korijenje i prekrijte zemljom. Postavite sadnicu pod kutom od 45 stupnjeva. Prijelaz od debla do korijenja trebao bi biti 5 cm ispod površine tla nakon sadnje.
- Posađena biljka se zalijeva toplom, ustaljenom vodom, a kada se upije, tlo se malčira lišćem, pokošenom travom itd.
Povoljno i nepovoljno susjedstvo
Da bi ribizli dobro rasli i donosili plodove, potrebni su im dobri susjedi. Prilikom sadnje sadnica ribizla, razmislite o tome što raste ili će rasti u blizini.
Povoljno susjedstvo:
- jošta;
- orlovi nokti;
- borovnica;
- luk, češnjak.
Upute za njegu
Ribizl sorte Lentyay zahtijeva prilično jednostavnu, ali redovitu njegu. To će izravno utjecati na zdravlje grma, plodonosnost i prinos.
- • U prvoj godini nakon sadnje uklonite sve cvjetove kako bi grm usmjerio svoju energiju na razvoj korijenovog sustava i izdanaka.
- • Redovito rahlite tlo oko grma na dubinu od 5-7 cm kako biste poboljšali prozračivanje korijena.
Kako zalijevati ribizle?
Tlo oko debala treba biti umjereno vlažno, ali izbjegavajte stajaću vodu, jer to može uzrokovati truljenje korijena. Ako su grmovi dehidrirani, jajnici će otpasti, a bobice će postati manje.
Zalijevanje ribizla posebno je važno u sljedećim fazama:
- izgled jajnika;
- dozrijevanje bobica.
Preporučena količina zalijevanja je 20 litara po kvadratnom metru. To se ulijeva u brazdu iskopanu 30 cm od debla. Nakon zalijevanja, kada se tlo malo osuši, prorahlite ga i malčirajte, po mogućnosti tresetom ili humusom.
Gnojenje
Ribizle se prihranjuju organskim i mineralnim gnojivima, a preporučuje se njihovo izmjenjivanje. Gnojidba počinje u trećoj godini nakon sadnje.
Približan režim hranjenja:
- U proljeće primijenite dušik kako biste potaknuli rast lišća. Također se preporučuje dodati 40 grama uree ili 100 grama razrijeđenog pilećeg gnoja ispod svakog grma.
- U fazi formiranja jajnika dodaje se 30-40 g nitroamofoske ili posebnih složenih sastava za grmlje bobičastog voća.
- U jesen se humus i drveni pepeo raspršuju oko debla drveća, 10 kg po 1 m².
Podrezivanje
Prvo orezivanje ribizla obavlja se odmah nakon sadnje. Na stabljikama se ostavlja najviše četiri pupa. Sljedeće jeseni uklanjaju se sve deformirane i slabe grane. U četvrtoj godini provodi se sanitarno orezivanje. Ovaj se postupak provodi u proljeće, prije otvaranja pupova, ili u jesen, prije mraza.
Značajke sezonskog obrezivanja:
- U proljeće orežite sve suhe, smrznute, oštećene i zadebljale grane. Istovremeno, jednogodišnje izdanke skratite za dvije trećine njihove duljine.
- U jesen uklonite sve bolesne, slomljene, neispravne i oslabljene grane. Također, jednogodišnje izdanke odrežite za 1/3 njihove duljine.
Orezivanje pomaže u borbi protiv gustoće grma. Svaka biljka treba imati 15-20 izdanaka različite dobi. Svake godine na grmu se ostavljaju dvije do tri nove stabljike koje rastu u različitim smjerovima; ostale se uklanjaju.
Priprema za zimu
Tlo ispod grma ribiza čisti se od biljnih ostataka, otpalog lišća, grana i bobica. Grm se veže špagom odozdo prema gore kako bi se spriječilo lomljenje grana pod težinom snijega. Zatim se područje oko debla malčira trulom slamom ili tresetom kako bi se spriječilo smrzavanje korijenja. Sloj malča trebao bi biti debljine 10 cm.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Grmovi ribiza Lentyay mogu biti pogođeni gljivičnim bolestima u nepovoljnim uvjetima uzgoja i lošim poljoprivrednim praksama. Preventivno prskanje Nitrofenom može pomoći u sprječavanju ovih bolesti.
Tijekom vegetacije, kemikalije koristite s oprezom. Fundazol se može koristiti za uništavanje gljivičnih patogena. Posljednji tretman fungicidom trebao bi biti tri tjedna prije berbe. Još jedan tretman fungicidom treba provesti u jesen, nakon što su bobice ubrane.
Najštetniji insekti za ribizl Lentyay su grinje pupkarice, koje također mogu uzrokovati štetu biljci. Postoji i rizik od zaraze moljacima, lisnim ušima i gusjenicama. Ovi i drugi insekti mogu se suzbiti Actellicom, Karbofosom i drugim insekticidima.
Žetva i skladištenje
Bobice se beru od kraja srpnja do kraja kolovoza, jer postupno dozrijevaju. Najbolje ih je brati ujutro, nakon što se rosa osuši, ili navečer, nakon što sunce zađe. Ribizl ubran po kišnom ili vrućem vremenu brzo se kvari.
Ne preporučuje se prebacivanje bobica u druge posude nakon branja. Treba ih odmah staviti u kutije ili pladnjeve za skladištenje. Dno treba obložiti papirom ili kartonom. Bobice treba raširiti u tankom sloju.
Ribizli se čuvaju u dobro zatvorenim vrećicama na temperaturi od 0°C. U tim uvjetima bobice zadržavaju svoj okus, boju, aromu i nutritivna svojstva dva mjeseca. Zamrznuti ribizli mogu se čuvati do osam mjeseci.
Recenzije
Crni ribiz Lentyai je zanimljiva i obećavajuća sorta koju će ljubitelji ove kulture sigurno cijeniti. Ovaj ribiz s okusom deserta prikladan je za bilo koju namjenu i osigurat će vam ukusne bobice tijekom cijelog kolovoza.