Muškat je obećavajuća sorta zlatnog ribiza koju odlikuje visoka zimska otpornost, otpornost na bolesti i štetnike te izvrstan okus bobica. Uzgaja se i na privatnim farmama i na komercijalnim plantažama. Cijenjen je zbog visokog prinosa, prilagodljivosti različitim uvjetima i bogatog sadržaja vitamina.
Izbor, opis biljke i plodova
Ovaj snažan grm zlatne boje registriran je 2004. godine. Razvili su ga stručnjaci iz Novosibirske zonske hortikulturne eksperimentalne stanice Ruske akademije poljoprivrednih znanosti: Vladimir Nikolajevič Sorokopudov, Anna Evgenievna Solovjova i Tatjana Abdulkhailovna Kukuškina.
Karakteristične značajke:
- Grm - kompaktan, doseže 1,5-2 m visine.
- Bijegovi – srednje duljine, žutozelene boje.
- Lišće - sjajne, ravne, s dubokim rezovima, trostruke.
- Cvijeće – velika, bogato žuta.
- Bobičasto voće - Gotovo crne, okrugle, s aromom muškatnog oraščića i slatkog okusa. Prosječna težina je 1,3 g.
Plodovi sadrže 2% kiselina i 42 mg/% vitamina C.
Karakteristike sorte
Bobica dozrijeva sredinom ljeta. Prosječni prinos je 146 centi po hektaru. Kultura je vrlo otporna na zimu i dobro podnosi niske temperature.
Muškatni ribizli bogat su izvor vitamina i minerala. Sadrže vitamine C, E, A, vitamine B-kompleksa (B1, B2, B6) i PP. Plodovi također sadrže magnezij, kalij, kalcij, željezo, bakar, cink i još mnogo toga.
Bobičasto voće ima mnogo korisnih svojstava:
- ojačati imunološki sustav;
- poboljšati vid;
- normalizirati rad srca i krvnih žila;
- povećati razinu hemoglobina;
- pružaju antioksidativnu zaštitu tijelu.
Zahvaljujući slatkom okusu i muškatnoj aromi, plodovi se široko koriste svježi i pogodni su za izradu slastica, džemova, sokova i kompota. Koriste se i u kućnoj kuhinji i slastičarstvu.
Značajke sadnje i njege
Biljka preferira dobro osvijetljena područja zaštićena od jakih vjetrova. Idealna je lagana ilovača ili plodna pjeskovita ilovača s neutralnim pH (6-7). Prije sadnje duboko prekopajte tlo, uklonite korov i primijenite organska i mineralna gnojiva.
- ✓ Prije sadnje provjerite pH vrijednost tla, idealan raspon je 6-7.
- ✓ Osigurajte dobru drenažu tla kako biste izbjegli nakupljanje vode.
Slijedite ove preporuke:
- Iskopajte rupe za sadnju dimenzija 40x40x40 cm, razmaknute 1-1,5 m. Ako planirate više redova, ostavite 2 m između njih.
- Dodajte mješavinu od 10 kg humusa, 100 g superfosfata i 50 g kalijevog sulfata. Gnojivo umiješajte u tlo na dnu rupe.
- Sadnicu postavite u središte rupe pod kutom od 45° kako biste potaknuli dodatne izdanke. Korijenov vrat trebao bi biti dubok 5-8 cm.
- Korijenje prekrijte rastresitom zemljom, pažljivo zbijajući svaki sloj tako da nema praznina.
- Nakon sadnje, grm obilno zalijte (najmanje 10 litara vode).
- Područje debla malčirajte tresetom, humusom ili slamom kako biste zadržali vlagu i zaštitili biljku od korova.
- Orežite grane, ostavljajući 3-5 pupova iznad zemlje. To će ubrzati rast novih izdanaka.
Kako biste osigurali obilne i redovite urode, važno je dobro se brinuti za svoju biljku. Slijedite ove standardne smjernice za njegu:
- Zalijevanje. Ribizle zahtijevaju redovito zalijevanje, posebno tijekom cvatnje, formiranja bobica i dozrijevanja. Zalijevajte korijenje jednom tjedno, koristeći 20-30 litara vode. U jesen provedite zalijevanje radi nadoknađivanja vlage.
- Gornji preljev. U proljeće primijenite dušična gnojiva (20-30 g amonijevog nitrata po grmu), a ljeti kalijeva i fosforna gnojiva (20 g kalijevog sulfata i superfosfata). U jesen koristite organsku tvar (humus ili kompost).
- Njega tla. Nakon svakog zalijevanja rastresite tlo oko biljaka na dubinu od 6-8 cm kako biste poboljšali pristup zraka korijenju. Istovremeno uklonite korov koji se grmlju natječe za hranjive tvari.
Oko debla nanesite sloj malča (treset, humus ili slama) debljine 5-7 cm. Malč zadržava vlagu, suzbija rast korova i štiti korijenje od pregrijavanja. - Podrezivanje. Svake godine u jesen ili rano proljeće orezujte stare (starije od 5 godina), oštećene i slabe grane. Ostavite 12-15 snažnih izdanaka različite dobi. Ljeti orezujte sve podraste koji gužvaju biljku.
- × Nemojte orezivati tijekom razdoblja aktivnog protoka soka kako biste izbjegli stres za biljku.
- × Izbjegavajte pretjerano orezivanje, jer to može smanjiti prinos.
Biljka može biti osjetljiva na određene bolesti ako se poljoprivredne prakse ne primjenjuju pravilno:
- Pepelnica: Bijeli premaz na lišću i izbojcima. Učinkoviti fungicidi poput Topaza i Skora pomoći će.
- Antraknoza: Smeđe mrlje na lišću. Poprskajte biljke Bordeaux tekućinom (1%) ili Homom.
- Hrđa: Žuto-narančaste mrlje. Koristite Oxychom.
Recenzije
Muškatni ribizl kombinira dosljednu produktivnost, toleranciju na nepovoljne uvjete i izvrstan okus. Bobice su pogodne za svježu konzumaciju, preradu i konzerviranje, a njihova niska njegu čini ovu sortu idealnim izborom za početnike i iskusne vrtlare.