Karakteristike Nara ribizla i nijanse uzgoja sorte

Nara je sorta crnog ribiza s velikim plodovima koja daje urod ljeti. Domaći vrtlari je vole zbog izvrsnog okusa i izgleda bobica, kao i otpornosti grmova na mraz, gljivične infekcije, posebno pepelnicu, i napade pupoljaka. Uzgaja se i za osobnu potrošnju i za komercijalnu prodaju.

Kada je sorta razvijena?

Nara je nastala zahvaljujući naporima ruskog znanstvenika A. I. Astahova, doktora poljoprivrednih znanosti i zaposlenika Federalnog znanstvenog centra za vinogradarstvo i informatiku V. R. Williamsa. Da bi je dobio, uzgajivač je križao sljedeće vrste:

• Golubice sadnica ribiza;
• hibrid 32-77.

Godine 1994. njegova je kreacija podnesena na državno ispitivanje sorti. Godine 1999. odobrena je za upotrebu u sjeverozapadnoj, središnjoj, srednjovolškoj i volško-vjatskoj regiji Ruske Federacije.

Izgled grma

Biljke ovog kultivara su srednje veličine i blago raširene. Odlikuju se svojim izgledom:

• "visina" - do 1,5 m;
• izbojci: srednje veličine, blago zakrivljeni, maslinastozelene boje, imaju mat površinu s laganom dlakom;
• lišće: tamnozeleno, veliko, trostruko, s nazubljenim rubom, kožasto, s naboranom površinom;
• Cvjetovi: mali, blijedocrvenkaste boje, skupljeni u grozdove od 6-10 cvjetova, pojavljuju se u svibnju.

Bobičasto voće i njihova okusna svojstva

Plodovi sorte Nara dozrijevaju u grozdovima srednje duljine i rastresite teksture. Veliki su i atraktivnog izgleda. Njihov opis uključuje:

• težina - 1,9-3,5 g;
• zaobljeni oblik;
• bogata crna koža s prekrasnim sjajem;
• zelenkasto meso, sočno i aromatično.

Bobice ove sorte karakterizira suho odvajanje od grane, što im omogućuje očuvanje tržišnog izgleda i osigurava bolji rok trajanja uroda.

Ova sorta je poznata po izvrsnom okusu svojih plodova. Njena ocjena kušanja kreće se od 4,3 do 4,6 bodova. Pulpa je slatka i ima ugodnu, osvježavajuću kiselost. Nedostaje joj gorčine i trpkosti. Pravi je ljetni desert.

Karakteristike

Provjerite glavne tehničke karakteristike crnog ribiza Nara ako planirate uzgajati njegove grmove u svom vrtu.

Spoj

Ova sorta bobičastog voća nije samo ukusna, već je i bogata hranjivim tvarima korisnim za ljudsko zdravlje. Njena pulpa sadrži sljedeće:

• šećeri - 6,8%;
• titrabilne kiseline - 2,5%;
• vitamini (C, A, E, K, P, skupina B);
• minerali (kalij, fosfor, kalcij, magnezij, željezo, selen, cink, mangan, silicij, kobalt, bakar);
• pektini;
• tanini;
• antioksidansi, posebno antocijanini;
• eterična ulja itd.

Među vitaminima, ribizle Nara posebno su bogate askorbinskom kiselinom. Sadrže 179 mg vitamina C na 100 g pulpe. U tom pogledu, kupina četiri puta nadmašuje limun.

Konzumiranjem svježeg, dobit ćete mnoge ljekovite učinke:

• aktivirati protok metabolizma;
• poboljšajte svoju oštrinu vida;
• smanjiti intraokularni tlak (bobica se preporučuje osobama koje pate od glaukoma);
• zaustaviti upalni proces;
• smanjiti pritisak;
• ojačajte svoje srce;
• povećati elastičnost krvnih žila;
• smanjiti razinu lošeg kolesterola u krvi;
• ukloniti toksine, teške metale i radionuklide iz tijela;
• ojačati koštano tkivo;
• poboljšajte svoje pamćenje;
• riješite se suhe kože (crni ribiz pomaže ublažiti stanje kožne bolesti kao što je psorijaza);
• stimulirati probavu;
• tonirajte svoje tijelo;
• ukloniti višak tekućine iz tijela i riješiti se oteklina;
• smanjiti rizik od nastanka i razvoja raka, ateroskleroze, Parkinsonove i Alzheimerove bolesti;
• ojačajte svoj imunološki sustav;
• smirite živčani sustav i riješite se nesanice.

Crni ribiz je posebno koristan za bolesne. Ima antibakterijska, protuupalna, analgetska i antipiretska svojstva. Potiče brži oporavak, daje snagu i povećava otpornost na infekcije.

Izbjegavajte ovu ljetnu poslasticu ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema:

• čir na želucu;
• gastritis u akutnom stanju (s hiperacidnim tipom, proizvod je kontraindiciran čak i u stanju remisije, jer povećava kiselost želučanog soka);
• pankreatitis;
• hepatitis;
• hipotenzija;
• tromboflebitis i proširene vene;
• individualna netolerancija na proizvod.

Samooplodnost i oprašivači

Nara je samooprašujuća sorta ribizla. Daje dobar urod čak i bez sadnje pored drugih sorti ribizla.

Vrijeme zrenja

Ova sorta karakterizira se ranom zrelošću. Njeni grmovi rano daju plodove. Prve bobice mogu se kušati početkom lipnja. U središnjoj i moskovskoj regiji, vrtlari beru plodove počevši od 10. u mjesecu. Bobice dozrijevaju jednolično, traju 2,5 tjedna.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Ova sorta je poznata po svojoj otpornosti. Njeni grmovi mogu izdržati nepovoljne vremenske uvjete:

• zimski mrazevi;
• proljetni mrazevi;
• kratkotrajna suša.

Zahvaljujući svojoj sposobnosti da izdrži kratka sušna razdoblja, vrtlari uspješno uzgajaju ovu sortu bobičastog voća ne samo u središnjim regijama zemlje već i na jugu. Sorta je popularna u Krasnodarskom kraju.

Produktivnost

Nara je sorta koja se ne može pohvaliti visoko produktivnim grmovima. Prinos joj je nizak - 1,5-2,2 kg po biljci po sezoni. U komercijalnom uzgoju u vrtovima, poljoprivrednici beru 5800 kg po hektaru.

Područje primjene

Sorta crnog ribiza Nara ima univerzalnu namjenu:

• bobice se jedu svježe;
• dodaju se ljetnim desertima;
• od njih prave kompot, pekmez, džem, marmeladu i pastilu;
• samljeti sa šećerom da se dobije pire;
• zamrznuti;
• suho;
• konzervirano za zimu;
• koristi se kao nadjev za pite.

Sadnja ribizla

Sortna vrsta vrtne kulture zahtijeva pažljivu sadnju. Slijedite postupak sadnje i savjete iskusnih vrtlara kako biste osigurali da se sadnica brzo učvrsti na novom mjestu i počne rasti.

Rokovi

Nara ribizle možete posaditi u svom vrtu u jesen ili proljeće. Ako odaberete ovo drugo, morat ćete pričekati da se snijeg otopi i tlo zagrije. Obavezno posadite prije nego što se pupoljci otvore.

Iskusni vrtlari preferiraju jesenski postupak, koji se izvodi nekoliko tjedana prije početka hladnog vremena. To će biljci omogućiti da se ukorijeni prije proljeća i odmah počne rasti kada se vrijeme zagrije.

Zahtjevi za mjesto slijetanja

Odaberite mjesto u svom vrtu za grmove crnog ribiza Nara koje ima sljedeće karakteristike:

• sunčano;
• bez vjetra;
• zaštićeno od propuha;
• s rastresitim i hranjivim tlom, ne kiselim, po mogućnosti ilovastim;
• ne nalazi se u nizini s bliskom razinom podzemnih voda (u poplavljenom području biljka će se razboljeti i uginuti zbog truljenja korijena).

Nemojte pokušavati uzgajati bobičasto voće u sjeni. Produktivnost grmlja i kvaliteta uroda će patiti. Bobica će biti malo, a njihov okus neće biti toliko zadovoljavajući. Nedostatak sunčeve svjetlosti smanjit će sadržaj šećera u voću. Za slatke, velike plodove, posadite usjev na južnoj strani parcele.

Unaprijed pripremite područje za uzgoj ribizla:

• od jeseni - ako ćete postupak provoditi u proljeće;
• 1 mjesec unaprijed - ako planirate jesensku sadnju.

Provedite sljedeće aktivnosti:

1. Očistite tlo od otpada i biljnih ostataka.
2. Iskopajte ga do dubine oštrice lopate.
3. Uklonite korov zajedno s korijenjem.
4. Dodajte riječni pijesak ako je tlo teško i glinovito. To će poboljšati protok vode do korijenja grmlja. Dodajte vapno ako je tlo previše kiselo.
5. Obogatite svoje vrtno tlo hranjivim tvarima. Dodajte kompost prilikom kopanja. Nanesite 3,5 kg/m². Također koristite mineralna gnojiva: kalijev sulfat (25 g/m²) i superfosfat (120 g/m²).

Iskusni vrtlari, umjesto dodavanja organske tvari, pribjegavaju drugoj metodi za poboljšanje plodnosti tla na parcelama s ribizlom. Siju zeleno gnojivo poput bijele gorušice. Nakon košnje u tlo ugrađuju Trichodermin ili Gaupsin.

Agrotehnička metoda daje sljedeće rezultate:

• čini vrtno tlo hranjivijim;
• poboljšava njegovu strukturu;
• sprječava bolesti bobičastog voća;
• sprječava napade štetočina.

Priprema sadnice

Kupite sadnice Nara iz rasadnika koje imaju sljedeće karakteristike:

• jak;
• zdrav;
• s izdancima dugim 30 cm;
• s 3-6 pupova na izbojku;
• s dobro razvijenim drvenastim korijenjem (njihova duljina je do 20 cm);
• bez ikakvih znakova oštećenja, mrlja, pukotina ili izraslina.

Pripremite kupljene biljke za sadnju. Namočite im korijenje u otopini Epina, Heteroauksina ili Cirkona nekoliko sati.

Redoslijed ukrcaja

Nekoliko tjedana prije planiranog datuma sadnje, iskopajte rupe za sadnju u svom vrtu. Napravite ih veličine 50 x 50 x 50 cm. Djelomično ih napunite mješavinom vrtne zemlje i humusa (12 kg po sadnici), drvenog pepela (2 l) i superfosfata (70 g).

Nakon 14-20 dana, kada se tlo slegne, počnite sa sadnjom. Slijedite ove korake:

1. Odrežite sve suhe ili oštećene korijene s sadnice i uklonite sve listove.
2. Stavite ga u sredinu rupe. Raširite korijenje.
3. Pokrijte ih zemljom, pazeći da vrat bude zakopan 7 cm duboko.
4. Lagano zbijte tlo ispod grma.
5. Zalijte ribizle. Koristite 5 litara tople, stajaće vode po biljci.
6. Odrežite sve njegove izdanke, ostavljajući 10-15 cm.

Briga za raznolikost

Crni ribiz Nara će dati obilne plodove samo uz pravilnu njegu. Obratite posebnu pozornost na zalijevanje i gnojidbu nasada bobičastog voća, kao i na jesensko orezivanje. Ne zanemarujte prevenciju infekcija i štetočina.

Način zalijevanja

Ova vrtna kultura zahtijeva pažljivo navodnjavanje. Iako je otporna na kratkotrajnu sušu, nedostatak vlage pogoršava njezino stanje i uzrokuje komplikacije:

• usporavanje rasta i razvoja grmlja;
• otpuštanje jajnika;
• gnječenje plodova i pogoršanje njihovih kvalitativnih karakteristika.

Grm posebno treba zalijevanje u sljedećim fazama vegetacije:

• tijekom cvjetanja;
• u fazi formiranja jajnika ploda;
• tijekom procesa ulijevanja bobica.

Koristite 30 litara vode po biljci. Voda treba biti odstajala i zagrijana suncem. Tijekom suhih ljetnih mjeseci zalijevajte češće. Zalijevajte sadnice ribizla barem jednom svakih 7 dana (po mogućnosti dva puta tjedno).

Rahljanje i malčiranje tla

Nakon svakog zalijevanja nasada ribiza i nakon kiše, prorahlite tlo oko debla. To će osigurati bolji protok vode i zraka do korijena grma.

Ne zanemarujte plijevljenje. Dok obrađujete tlo, uklonite korov ispod grmova ribizla. Ako se ne tretira, korov će biljci oduzeti hranjive tvari. Također pruža povoljno stanište za štetnike i patogene.

Nakon zalijevanja, tlo ispod grmova Nare prekrijte organskim malčem. Nanesite sloj debljine 5-10 cm. Ova poljoprivredna tehnika ima mnogo pozitivnih učinaka:

• zadržava vlagu u tlu, sprječavajući njezino brzo isparavanje;
• sprječava rast korova;
• dodatno zasićuje tlo hranjivim tvarima;
• potiče bolje zagrijavanje u rano proljeće i jesen.

Gnojidba

Ako ste biljke Nara posadili u dobro pognojeno vrtno tlo, prvih nekoliko godina neće ih trebati gnojiti. Počnite s gnojivom grmova ribiza kada napune tri godine. Izmjenjujte organska i mineralna gnojiva.

Pridržavajte se rasporeda gnojidbe:

• Rano proljeće Zalijte sadnice bobičastog voća gnojivom, otopinom uree (30 g na 5 litara vode) ili nitroamofoskom (42 g na 10 litara) kako biste osigurali dušik. To će potaknuti pojavu novih izdanaka i rast lišća.
• Tijekom cvjetanja Nanesite infuziju krumpirovih kora na gredice. Koristite najmanje 1 litru hranjive otopine po biljci.
• Kada se na grmlju počnu pojavljivati ​​jajnici ploda, prihranite ih superfosfatom i kalijevom soli. Nanesite 40 g svakog po biljci, zakopavajući ih suhe u tlo. Fosfor koji sadrže potaknut će razvoj korijena, a kalij koji sadrže poboljšat će okus bobica.
• U jesen (nakon žetve) Dodajte humus i drveni pepeo. Gnojiva će povećati koncentraciju hranjivih tvari u tlu i pomoći u vraćanju njegove plodnosti. Ova mjera će također osigurati bolju zimsku otpornost usjeva.

Obrezivanje: formativno, sanitarno, pomlađujuće

Biljke ove sorte zahtijevaju redovito orezivanje. U jesen provedite ovaj postupak kako biste pomladili grmlje i povećali njihov prinos. Uklonite grane starije od 5 godina. Također uklonite sve neproduktivne izdanke:

• suho;
• pogođeni bolestima i parazitima;
• slomljen;
• deformiran.

Ne zanemarujte formativno orezivanje. Cilj mu je ne samo dati grmu uredan i atraktivan izgled, već i produžiti njegov produktivni vijek na 15 godina ili više. Ovaj postupak obavite u travnju ili u jesen nakon što lišće opadne. Na zreloj biljci ostavite 15-20 skeletnih grana.

Svakog proljeća provedite sanitarnu rezidbu: uklonite sve mrtve izdanke. Također uklonite sve grane koje uzrokuju gužvu. One sprječavaju ostatak grma da primi dovoljno zraka i sunčeve svjetlosti, što negativno utječe na prinos bobica.

Zalijevanje i očvršćavanje grmlja

Iskusni vrtlari pribjegavaju postupku njege u rano proljeće (prije otvaranja pupova) poput polijevanja grma ribiza vrlo vrućom vodom. To je učinkovita preventivna mjera protiv štetnika koji prezimljuju na izdancima i bolesti. Ova mjera također ima za cilj probuditi biljku, ojačati je i ojačati imunitet.

Provedite tretman vode kako biste poboljšali zdravlje ribizla, slijedeći pravila:

• koristiti vodu zagrijanu na +80-85°C;
• Imajte vremena to učiniti prije nego što se grm "probudi";
• nakon što se provede ne bi trebalo biti jačih mrazeva;
• pupoljci bi trebali početi bubriti, ali još ne bi trebali biti otvoreni;
• brzo zalijte grm, pokušavajući ne propustiti nijedan izdanak;
• Za praktičnost koristite kantu za zalijevanje s difuzorom.

Kako pokriti biljke za zimu?

Zahvaljujući dobroj zimskoj otpornosti, sorta Nara pogodna je za uzgoj u regijama s hladnim zimama. Za njezine grmove dovoljna je odgovarajuća izolacija. U umjerenim klimama dovoljan je organski malč nanesen oko debla.

U područjima s oštrijom klimom, za izolaciju zasada ribizla koristite sljedeće materijale:

• agrovlakna;
• juta;
• grane smreke.

Zimske snježne padaline pružit će dodatnu zaštitu korijenju od smrzavanja. Pazite da ravnomjerno prekrivaju bazu grma.

Zaštita od bolesti i štetočina, otpornost na njih

Sorta Nara uzgojena je da bude otporna na mnoge infekcije na koje su grmovi crnog ribiza osjetljivi. Otporna je na sljedeće bolesti:

• siva trulež;
• antraknoza;
• mozaik;
• pepelnica.

Nepovoljni vremenski uvjeti i loša njega slabe obrambene snage biljaka. Preventivne mjere mogu pomoći u sprječavanju bolesti. Osim pridržavanja odgovarajućih poljoprivrednih praksi i redovitog pregleda biljaka, to uključuje prskanje otopinom bakrenog sulfata. Primjenjujte ove tretmane u sljedećim vremenima:

• rano proljeće (prije otvaranja pupova);
• u kasnu jesen.

Nara je otporna na mnoge napade insekata, posebno grinja. U rijetkim slučajevima, njezine grmove napadaju štetnici:

• uš;
• paukova grinja;
• žučna mušica.

Ako se otkriju štetnici, ribizle tretirajte otopinom fosfamida. Karbofos je također prikladan za tu svrhu. Kemikalije koristite s oprezom tijekom vegetacije. Prestanite ih koristiti 20 dana prije berbe.

Pravila čišćenja i skladištenja

Crni ribiz Nara poznat je po svojoj izvrsnoj trajnosti. Zahvaljujući jakoj kori i suhom ljuštenju, bobice zadržavaju svoj oblik, otporne su na nagnječenja i curenje tijekom skladištenja i transporta.

Kako biste produžili vijek trajanja svoje žetve, slijedite ova pravila:

• ne perite bobice prije skladištenja (učinite to neposredno prije jela ili kuhanja);
• voće čuvajte na polici u hladnjaku ili u podrumu;
• optimalna temperatura: od +4°C do +14°C;
• Zamrznite bobice ako ih spremate za zimu.

Metode razmnožavanja

Iskusni vrtlari razmnožavaju crni ribiz Nara na razne načine. Najčešće nove biljke dobivaju reznicama, raslojavanjem i dijeljenjem grma.

Odrvenjelih reznica

Razmnožite bobičasto voće ovom metodom u jesen. Počnite početkom listopada. Slijedite ove korake:

1. Reznice uzimajte s jakih, zdravih grana starih 2-3 godine. Trebale bi biti duge oko 12 cm i imati 5-6 pupova.
2. Uklonite sve listove s reznica.
3. Reznice stavite duboko u pognojenu i navlaženu zemlju, ostavljajući nekoliko pupova iznad površine. Postavite ih pod kutom. Održavajte razmak od 10–15 cm između sadnica i 50 cm između redova.
4. Pokrijte sadnju spunbondom ili običnim tamnim polietilenom do proljeća.

Reznice će se ukorijeniti do proljeća. Do sljedeće jeseni imat ćete potpuno odrasle grmove i moći ćete ih presaditi na stalno mjesto.

Zelene reznice

Sadni materijal pripremite krajem svibnja ili početkom lipnja, kada se novi izdanci pojave na starim. Slijedite ove upute korak po korak:

1. Odaberite dvogodišnje izdanke ribiza. Odrežite reznice s njih. Svaki izdanak trebao bi imati 2-3 cm starog drva na dnu.
2. Dobiveni materijal posadite u zemlju, održavajući razmak od 10-20 cm između reznica. Produbite ih do visine starog drva.
3. Zalijte sadnju i malčirajte je. Korijenje će se formirati do jeseni, a nadzemni dio će narasti do 30-40 cm.

Slojevito nanošenje

Metoda razmnožavanja smatra se jednostavnom. Omogućuje vrtlarima da u jednoj godini dobiju sadnice s dobro razvijenim korijenjem. Slijedite ove korake:

1. U rano proljeće odaberite zdrav, dvogodišnji izdanak s grma, koji raste pod kutom.
2. Savijte ga prema tlu, stavljajući mu središte u prethodno iskopani rov (dubok 10-12 cm). Pazite da 20-30 cm vrha izdanka ostane iznad tla.
3. Fiksirajte sloj žicom.
4. Napunite brazdu zemljom.
5. Do jeseni, uz pravilnu njegu, reznica će razviti snažan korijenov sustav i 2-3 grane. Odvojite je od matične biljke i presadite na novo mjesto.

Dijeljenjem grma

Podijelite grmove ribiza u proljeće ili jesen. Slijedite ove upute korak po korak:

1. Pažljivo iskopajte grm, pokušavajući ne oštetiti korijenje.
2. Sjekirom ili pilom podijelite biljku na nekoliko dijelova. Svaki dio treba imati dobro razvijene izdanke i korijenje.
3. Uklonite stare i zaražene izdanke/korijenje.
4. Mlade grane skratite na 20-30 cm.
5. Sve posjekotine tretirajte usitnjenim ugljenom.
6. Posadite dijelove u pripremljene rupe.
7. Obilno zalijte sadnju ribizla.

Prednosti i nedostaci

Nara ribizla ima brojne prednosti, zahvaljujući kojima se ukorijenila na parcelama domaćih vrtlara.

Crni ribiz Nara: recenzije sorte

Nara je popularna rana sorta crnog ribiza. Vrtlari je vole zbog velikih plodova, otpornosti na mraz i sušu, bolesti i štetnike, okusa nalik desertu i obilja vitamina. Strogim pridržavanjem vrtlarskih praksi uvijek ćete imati obilan urod.

Često postavljana pitanja