Crni ribiz Ozherelye je ruska sorta koja posjeduje sve potrebne kvalitete kako bi privukla ljubitelje bobičastog voća. Produktivan je, izdržljiv i otporan na nepovoljne vremenske uvjete.
Tko je uzgojio sortu Ozherelye?
Sorta Ozherelye je komercijalna sorta, razvijena u Sibirskom istraživačkom institutu za hortikulturu M.A. Lisavenka. Njezin tvorac je L.N. Zabelina. Ovaj ribizl je u fazi testiranja sorti od 1991. godine.
Uvrštena je u Državni registar uzgojnih postignuća 2000. godine. Sorta se preporučuje za zapadnosibirsku regiju.
Opis biljke
Grmovi ribizla Ozherelye su snažni, blago rašireni, s ravnim, srednje debelim izbojcima. Listovi su veliki, konveksni, peterostruki i tamnozeleni, s naboranom, mat površinom. Cvjetovi su srednje veličine i blijedi, zelenkasto-krem.
Opis bobica
Sorta Ozherelye daje grozdove srednje veličine. Svaki grozd nosi 6 do 7 bobica srednje veličine. Broj sjemenki je prosječan. Peteljke su tanke i srednje duljine.
Kratak opis bobičastog voća:
- Boja: crna.
- Oblik: okrugli.
- Koža: tanka.
- Težina: 1,1-1,8 g.
Okus i svrha
Bobice imaju blago kiselkast okus s osvježavajućom aromom. Svestrane su, pogodne za bilo koji desert ili pekmez. Od njih se može napraviti izvrsna pastila, a mogu se koristiti i za izradu džemova, kompota, likera, domaćih vina i još mnogo toga.
Kemijski sastav bobica:
- suha tvar: 10,0%;
- ukupni šećeri: 7,6-8,4%;
- titrabilna kiselost: 3,6-3,7%;
- askorbinska kiselina (vitamin C): 250 mg/100 g.
Ocjena kušanja: 4 boda.
Karakteristike
Crni ribiz Ozherelye može se uzgajati u regijama s teškim vremenskim uvjetima. Ova sorta ima izvrsne agronomske karakteristike, što vrtlarima omogućuje uspješan uzgoj u širokom rasponu regija.
Vrijeme zrenja
Ozherelye ribizl je sorta srednje sezone. Bobice dozrijevaju u srpnju. Točno vrijeme dozrijevanja ovisi o regionalnoj klimi.
Produktivnost
Ozherelye ribizl je visokorodna sorta. Vrtlari uberu gotovo 3 kg bobica s jednog grma. Kada se uzgaja komercijalno, prinos se kreće od 7,1 do 14 tona po hektaru.
Otpornost na mraz
Ova sorta ima vrlo dobru otpornost na mraz za umjerenu klimu. Može podnijeti temperature do -40°C. Na znatno nižim temperaturama prinosi se smanjuju, ali biljka obično ne ugine. To se posebno odnosi na slučajeve kada je značajan dio grma prekriven snijegom. Sorta je također vrlo otporna na sušu.
Prednosti i nedostaci
Crni ribiz Ozherelye ima mnoge prednosti koje privlače vrtlare i čine ga zavidnom vrtnom sortom. Ali prije sadnje, vrijedi se upoznati s cijelim popisom njegovih prednosti i nedostataka.
Sadnja ribizla Ozherelye
Uspjeh uzgoja bilo koje kulture uvelike ovisi o tome koliko je dobro posađena. Kako bi se osiguralo da sorta Ozherelye dobro raste i razvija, važno je odabrati pravu lokaciju i posaditi sadnicu u skladu s ustaljenim poljoprivrednim praksama.
Odabir i priprema sadnica
Za sadnju je važno odabrati visokokvalitetne sadnice. Obratite pozornost na njihovu starost i izgled, koji određuju kvalitetu sadnog materijala.
Kako odabrati dobru sadnicu ribizla:
- Korijenov sustav trebao bi imati 3-5 glavnih korijena, dugih oko 20 cm, zdravih i elastičnih. Trebali bi imati mnogo tankih, vlaknastih grana.
- Dobra sadnica treba imati 2-4 stabljike, bez oštećenja ili bolesti. Pazite da nemaju mrlje, posjekotine, pukotine ili druge nedostatke.
- Optimalna dob sadnice je dvije godine. Dobro se prilagođavaju i brzo se ukorijenjuju. Ove sadnice dosežu visinu od 30-40 cm. Dostupni su i grmovi stari tri do četiri godine. Dosežu visinu od 40-60 cm.
- ✓ Provjerite certifikat kvalitete ili dokumente koji potvrđuju sortu.
- ✓ Pazite da sadnica ne pokazuje znakove bolesti ili štetnika, poput mrlja na lišću ili kori.
Značajke pripreme sadnica:
- Sa zatvorenim korijenovim sustavom. Lagano rastresite površinu tla u posudi. Zalijte sadnicu preko noći kako biste je lakše izvadili iz posude za sadnju sljedeći dan.
- Golo korijenje. Isperite korijenje kako biste uklonili staru zemlju. Odrežite oštećeno, suho ili bolesno korijenje do zdravog tkiva.
- Uronite korijenje u vodu na 2 sata, ili još bolje, u otopinu stimulansa rasta - Kornevin, Epin, Zircon itd.
Odabir lokacije
Posadite ribizl Ozherelye na sunčano, dobro drenirano područje, ravno ili s blagim nagibom. Prikladna su i mala udubljenja s propusnim tlom (ilovačom). Ribizl najbolje uspijeva u rastresitom, ilovastom ili pjeskovitom ilovastom tlu.
Priprema rupe za sadnju
Tlo na parceli priprema se u jesen; treba biti plodno, s blago kiselim ili neutralnim pH od 5,0–5,5. U kiselim tlima, dolomitno brašno se dodaje tijekom obrade tla u količini od 2 kg na 5 četvornih metara. Tijekom obrade tla obavezno uklonite rizome pire trave - ovaj korov upija vlagu i hranjive tvari, gušeći mlade grmove, a kao rezultat toga, bobice postaju manje.
Značajke pripreme rupe za sadnju:
- Iskopajte rupe 2-3 tjedna prije sadnje kako bi se tlo sleglo i gnojivo otopilo. Plodni gornji sloj zemlje odvaja se za upotrebu u pripremi mješavine za cvijeće.
- Dimenzije rupe su 50 x 50 x 50 cm. To je dovoljno veliko da udobno smjesti korijenov sustav ribizla. Stranice rupe trebaju biti okomite.
- Na dno jame postavlja se drenažni sloj debljine 7-8 cm. Kao drenažni materijal koristi se šljunak, lomljena cigla itd.
- Za pripremu hranjive smjese tla, plodno tlo dobiveno kopanjem rupe miješa se s kompostom ili trulim gnojem, kao i lisnatom zemljom i pijeskom u omjeru 1:2:2:1.
- Napunite rupu za sadnju do 1/3 dobivenom mješavinom zemlje. U svaku rupu dodajte 2 žlice superfosfata, 2 žlice kalijevog sulfata i 500 ml drvenog pepela. Sve dobro promiješajte i ostavite da odstoji.
- • Za poboljšanje drenaže u teškim tlima, dodajte pijesak ili perlit u rupu za sadnju.
- • Po potrebi koristite kompost od hrastovog lišća za povećanje kiselosti tla.
Na vrh mješavine zemlje bogate hranjivim tvarima stavite običnu zemlju kako biste spriječili da gnojivo opekline korijenje. Rupa bi trebala biti napunjena do tri četvrtine.
Proces slijetanja
Ribizli se obično sade u jesen - sredinom rujna ili početkom listopada. Ove sadnice imaju vremena da se učvrste, njihov korijenov sustav raste i jača te mogu dati urod u proljeće. Ribizli se također mogu saditi u proljeće i ljeto.
Karakteristike slijetanja:
- Postavite sadnicu u rupu pod kutom od 45° i prekrijte korijenje plodnom zemljom. Učvrstite zemlju rukama kako biste uklonili zračne džepove.
- Korijenov vrat posađene sadnice treba zakopati na dubinu od 5-6 cm. Ova sadnja potiče rast bočnih (adventivnih) korijena i brzo ukorjenjivanje sadnice.
- Zalijte zasađene grmove ribizla s 10 litara vode. Nakon što se voda upije, malčirajte područje oko debla slamom, travom, kompostom itd.
- × Izbjegavajte sadnju ribizla u blizini drveća s jakim korijenovim sustavom, poput oraha, kako biste izbjegli konkurenciju za hranjive tvari.
- × Izbjegavajte područja sa stajaćom vodom, čak i ako su dobro drenirana, kako biste spriječili truljenje korijena.
Posađene sadnice skraćuju se na 15–20 cm, ostavljajući 3–4 pupa na svakom izbojku.
Njega
Sorta Ozherelye je nepretenciozna i potpuno nezahtjevna za održavanje. Međutim, kako bi se proizveo visokokvalitetan i obilan urod, grmlje zahtijeva određenu njegu - zalijevanje, gnojenje, orezivanje, preventivno prskanje i, ako je potrebno, zimsku izolaciju.
Zalijevanje
Prva tri tjedna, zasađeni ribizli zalijevaju se jednom svaka tri do četiri dana kako bi se ubrzalo ukorjenjivanje. Općenito, ribizli vole vlagu, stoga ih je važno redovito zalijevati - otprilike jednom tjedno. Zalijevanje je posebno važno tijekom razdoblja intenzivnog rasta, zametanja plodova i dozrijevanja bobica.
Preljev
Ribizle se gnoje najmanje tri puta po sezoni. U rano proljeće, na grmlje se primjenjuju gnojiva s visokim udjelom dušika, poput amonijevog nitrata ili uree, u količini od 30 g odnosno 20 g.
Nakon što grmovi završe s cvjetanjem i počnu se pojavljivati plodni pupoljci, dodajte organsku tvar korijenju - razrijeđeni ptičji izmet (1:12) ili divizmu (1:6). Preporučena hranjiva otopina za svaki grm ribiza je 10-15 litara. Gnojidba se može obaviti i nakon što se bobice uberu.
Otpuštanje
Preporučuje se rahljenje tla oko debala nakon svakog zalijevanja. To treba raditi pažljivo kako bi se izbjeglo oštećenje površinskog korijenja. Motiku treba zabiti 5-6 cm duboko, ne više. Plijevljenje treba provoditi uz rahljenje. Iskusni vrtlari često koriste vile umjesto motike, jer to smanjuje rizik od oštećenja korijenja.
Podrezivanje
Orezivanje se provodi kako bi se spriječilo zgušnjavanje grma, što negativno utječe na prinos. Optimalan broj izdanaka po grmu je 15 do 20 (različite starosti).
Da bi se to postiglo, svake se godine na biljci ostavljaju 2-3 mlade stabljike, svaka usmjerena drugačije. Tijekom rezidbe uklanjaju se svi oštećeni izdanci i oni koji rastu prema unutra.
Izolacija za zimu
U regijama s vrlo oštrim zimama preporučuje se izolacija grmlja savijanjem izdanaka prema tlu i prekrivanjem agrovlaknima. U drugim regijama dovoljno je izolirati područje oko debla debelim slojem treseta ili piljevine. Polietilen je zabranjen za pokrivanje; pokrovni materijal mora biti prozračan.
Sprječavanje bolesti i štetočina
Ova sorta ima dobar imunitet, ali pod nepovoljnim uvjetima može biti osjetljiva na antraknozu i druge bolesti. Da biste to spriječili, tretirajte grmlje Fitosporinom, željeznim i bakrenim sulfatom te poprskajte otopinom sode i sapuna za pranje rublja.
Najopasniji štetnik za ribizl Ozherelye je pupljačka grinja. Grmlje mogu napasti i mušice galice, vatreni moljci i stakleni crvi. Za suzbijanje ovih i drugih štetnih insekata koriste se Fundazol, Skor, Topaz i drugi učinkoviti insekticidi.
Žetva i skladištenje
Bobice se beru po suhom vremenu, kada su potpuno zrele. Stavljaju se izravno u posude za skladištenje ili transport, izbjegavajući nepotrebno rukovanje. Mogu se neko vrijeme čuvati u hladnjaku ili na drugom hladnom mjestu.
Recenzije
Crni ribiz Ozherelye je pouzdana industrijska sorta koja je odličan dodatak svakom vrtu. Njegove bobice su blago kiselkaste, ali idealne su za zimske konzerve - nude uravnoteženu kombinaciju slatkog šećera i kiselosti.