Selechenskaya je popularna i tražena sorta crnog ribiza. Ponosi se izvrsnom produktivnošću, otpornošću na bolesti i izvrsnim okusom bobica. Karakteriziraju je veliki, slatki plodovi, snažan imunitet i brojne sortne osobine. Uz pravilnu njegu može dati obilne urode tijekom cijele sezone.
Izvornici
Početkom 1993. godine, uzgajivač iz Brjanska A. I. Astahov razvio je novu sortu ribizla s velikim plodovima pod nazivom Selechenskaya. Usjev je testiran nekoliko godina i na kraju se pokazalo da ima snažan imunitet i da je tolerantan na uvjete tla.
Godine 2004. razvijena je poboljšana verzija, Selechenskaya 2, koja se odlikuje visokim prinosom i sposobnošću brze prilagodbe različitim klimatskim uvjetima.
Opis biljke
Grm je raširen, sa zaobljenom krošnjom. Ima brojne izdanke, djelomično drvenaste, prekrivene gustom, smeđe-sivom korom hrapave teksture. Grane su gusto prekrivene velikim listovima s karakterističnim valovitim rubovima i istaknutim žilama.
Biljka cvjeta obilno, ali kratko: u rano proljeće pojavljuju se mali cvjetovi, skupljeni u cvatove s dugim žutim, ili rijetko bijelim prašnicima. Korijenov sustav je razvijen i uključuje brojne bočne grane.
Karakteristike voća i okus
Bobice su velike, promjera 2-2,5 cm i težine od 2,2 do 5 g. Imaju tanku, plavkasto-crnu kožicu, ponekad s laganim voštanim premazom. Plodovi su skupljeni u grozdove i pričvršćeni za grane dugim, tankim, fleksibilnim peteljkama.
Okrugle bobice prekrivene su čvrstom, bezgrešnom korom. Meso je sočno, umjereno slatko i blago kiselo, bez trpkosti. Ima malo sjemenki. Donji dio je blago konveksan, gornji dio je blago konkavan.
Nutritivna vrijednost
Plodovi su bogati vitaminima, posebno vitaminom C, te sadrže vitamine B skupine, kao i vitamine A i E koji jačaju imunološki sustav i podržavaju zdravlje kože i očiju. Također sadrže elemente u tragovima (kalij, kalcij, magnezij, željezo i fosfor) koji su važni za kardiovaskularni sustav i metabolizam.
Ribizli imaju malo kalorija - oko 44 kcal na 100 g - što ih čini prikladnima za prehranu. Bobice sadrže dijetalna vlakna koja poboljšavaju probavu.
Sadrži prirodne antioksidanse i organske kiseline koje daju blago kiseli okus i održavaju kiselo-baznu ravnotežu u tijelu.
Koja je razlika između sorti Selechenskaya i Selechenskaya-2?
| Ime | Otpornost na bolesti | Veličina bobica | Ukus |
|---|---|---|---|
| Selečenskaja | Visoko | 2-2,5 cm | Slatko i kiselo |
| Selečenskaja 2 | Vrlo visoko | 2-2,5 cm | Slatko i kiselo |
Kako biste odabrali između dvije jedinstvene sorte crnog ribiza za uzgoj, važno je razumjeti njihove razlike. Sorta Selechenskaya 2 uzgojena je kao poboljšana verzija svog prethodnika.
Ova sorta je otpornija na hladnoću, gljivične i virusne bolesti, sušu i daje veće prinose. Inače, Selechenskaya 2 je identična izvornoj sorti, a njezini zahtjevi za uzgoj i njegu su identični.
Karakteristike
Sorta crnog ribiza Selechenskaya dugi niz godina ostala je jedna od najpopularnijih sorti, koju biraju i početnici i iskusni vrtlari.
Kultura se uspješno uzgaja i u industrijskim razmjerima i na privatnim parcelama.
Produktivnost
Ova sorta je poznata po svojoj visokoj produktivnosti - uz pravilnu njegu i povoljne uvjete, jedan grm može dati do 5-6 kg bobica. Glavno razdoblje berbe je srpanj-kolovoz, a plodovi postupno dozrijevaju, što omogućuje lagano branje.
Pridržavanje pravilnih poljoprivrednih praksi i pravih uvjeta pomaže u održavanju stabilnog prinosa dugi niz godina. Ova kvaliteta čini usjev ne samo ukrasnim, već i vrijednim izvorom svježih i prerađenih bobica.
Sve o cvjetanju i plodonošenju sorte
Selechenskaya bobica cvjeta sredinom svibnja, formirajući grozdove od 8-12 bijelih cvjetova, koji se zatim razvijaju u jajnike bobica. Prvi plodovi dozrijevaju sredinom lipnja, a do kraja sezone svaki grm daje 2 do 4 kg zrelih plodova.
Ove crne bobice tanke kore sa slatkim, aromatičnim mesom savršene su za izradu sokova, džemova i dodavanje u slastice i mliječne proizvode. Dobro zadržavaju svoja nutritivna svojstva kada su smrznute.
Otpornost na mraz i sušu
Grm karakterizira otpornost na proljetne mrazeve, čak i tijekom razdoblja cvatnje. Ne utječe na zimske mrazeve, pod uvjetom da postoji snježni pokrivač i temperature dosegnu -30°C. Biljke mogu podnijeti kratkotrajnu sušu, ali dugotrajni nedostatak vode može uzrokovati opadanje zrelih bobica.
Imunitet na bolesti i insekte
Pravilna i pravovremena njega grmlja smanjuje rizik od gljivičnih bolesti i štetnika. Što pažljivije brinete o svojoj biljci, to jači postaje njezin prirodni imunitet.
Ostale značajke
Selechenskaya je samooplodna sorta, tako da nema potrebe saditi druge sorte u blizini kako biste dobili dobru žetvu.
Degustatori ocjenjuju okus bobica s 4,7-4,9 bodova (od 5). Omjer šećera i kiselina varira ovisno o uvjetima uzgoja i kreće se od 4,2 do 4,9.
Kako posaditi usjev na parceli?
Zdravlje i plodonošenje hibrida bobičastog voća izravno ovise o pravilnoj sadnji i naknadnoj njezi. Važno je slijediti preporuke i savjete iskusnih vrtlara.
Priprema mjesta i rupe za sadnju
Odaberite ravna, suha, dobro osvijetljena područja zaštićena od propuha. Slijedite ove smjernice:
- Pripremite tlo 3-4 tjedna prije sadnje: temeljito prekopajte područje, uklonite korov i korijenje te prorahlite tlo.
- U tlo dodajte organska gnojiva, humus i mineralne dodatke.
- Na pripremljenom području iskopajte rupe za sadnju dubine do 35 cm i promjera 40-50 cm. Napunite ih plodnom zemljom i temeljito zalijte.
- Ako je tlo jako kiselo, dodajte mu vapno ili drveni pepeo.
- ✓ Optimalna kiselost tla za ribizle sorte Selechenskaya trebala bi biti unutar pH raspona od 6,0-6,5. Ako pH tla odstupa, potrebno je prilagoditi sastav tla.
- ✓ Razmak između grmova prilikom sadnje trebao bi biti najmanje 1,5 metara kako bi se osigurala dovoljna ventilacija i osvjetljenje.
Odabir sadnica
Prilikom odabira sadnog materijala obratite pozornost na stanje rizoma, izgled i starost biljke. Odaberite dvogodišnje sadnice visine do 35-40 cm.
Korijenov sustav treba biti dobro navlažen, bez oštećenja, znakova gljivične ili plijesnive zaraze, zbijenosti ili truljenja. Deblo biljke treba biti ravno i glatko, a prisutnost pupova ili lišća je bitna.
Prije sadnje u otvoreno tlo, sadnice stavite u posudu s vodom na 3-4 sata, a zatim tretirajte antibakterijskim sredstvima i stimulansima rasta.
Optimalno vrijeme i obrazac sadnje grmlja
Za urod u prvoj godini nakon sadnje, ribizle posadite u jesen, prije mraza. U umjerenim i južnim regijama sadnju odgodite do početka rujna do sredine listopada.
U sjevernim klimama, sadnju planirajte za proljeće, kada se tlo zagrije. Na taj će način prva žetva biti moguća unutar godine dana.
Korak po korak proces
Nakon što pripremite tlo i sadnice, počnite sa sadnjom. Slijedite ove upute:
- Sadnicu posadite u rupu za sadnju pod kutom od 45 stupnjeva.
- Ravnomjerno rasporedite korijenje biljke u rupi i prekrijte plodnom zemljom.
- Zbijete tlo oko sadnice i zalijete ga toplom vodom.
- Krug debla malčirajte humusom ili suhom travom.
Što se može posaditi u blizini?
Grmovi bobičastog voća imaju specifične zahtjeve za svoje susjede. Ribizl uspijeva uz ogrozd, jagode, lukovičasto cvijeće, češnjak i mahunarke.
Izbjegavajte sadnju crvenih malina, krumpira, velebilja i suncokreta u blizini. Primjenjujte plodored kako biste smanjili rizik od gljivičnih bolesti i štetnika.
Daljnja njega
Bobičasto voće zahtijeva pažljivu njegu, posebno redovito zalijevanje i gnojidbu. Jednostavne poljoprivredne prakse ključne su za osiguranje obilnih uroda.
Zalijevanje po godišnjim dobima
Kako se približava proljeće, zalijevajte grm 1-2 puta tjedno, svakih 7-10 dana. Smanjite učestalost zalijevanja tijekom čestih kiša. Ulijte 10 do 30 litara tople, stajaće vode ispod svakog grma, povećavajući količinu kako biljka stari.
- • Za povećanje učinkovitosti navodnjavanja preporučuje se korištenje kap po kap, što osigurava ravnomjerno vlaženje korijenske zone i uštedu vode.
Povećajte zalijevanje tijekom cvatnje i zametanja plodova, kao i nakon berbe plodova. Zalijte još jednom prije zimskog mirovanja.
Kako gnojiti bobičasto voće?
Nakon sadnje, biljku nemojte gnojiti prve dvije godine, pod uvjetom da su u rupu za sadnju dodane sve potrebne hranjive tvari. Tijekom tog razdoblja koristite organski materijal kao malč i redovito dodajte 10 kg humusa ili gnoja ispod grmlja u proljeće i jesen.
- × Prekomjerna količina dušičnog gnojiva može dovesti do prekomjernog rasta lišća na štetu plodonošenja. Pridržavajte se preporučene doze.
Počevši od treće godine, gnojite tri puta po sezoni. Biljka dobro reagira i na organska i na mineralna gnojiva. Usredotočite se na određeno vrijeme:
- Rano proljeće. Za poticanje snažnog rasta, koristite do 45 g uree za mlade biljke i 25-30 g za zrele biljke laganom obradom tla. Nakon toga, navlažite biljku i prekrijte tlo organskom tvari.
- Ljeti. Gornji preljev uključuje otopinu pilećeg gnoja (1:10) - nanosi se ispod grma u količini od 10 litara nakon vlaženja tla.
- U jesen. Unesite kalijev sulfat (15-20 g) i superfosfat (40-50 g) ili zamijenite mineralna gnojiva drvenim pepelom (200-400 g). Unesite ih na dubinu od 10-15 cm, a zatim prekrijte tlo humusom ili gnojem (6-7 kg).
Rahljanje i malčiranje tla
Nakon zalijevanja ribizla, rastresite tlo. Ovaj postupak pomaže u oksigenaciji tla, poboljšava pristup hranjivim tvarima korijenju i pomaže u održavanju odgovarajuće vlažnosti tla. Rahljanje i malčiranje učinkoviti su u suzbijanju korova i štetnih biljaka.
Sanitarna i formativna rezidba
Prve četiri godine nakon sadnje ključne su za pravilno formiranje grma i održavanje njegove produktivnosti. Slijedite ove preporuke:
- U proljeće, prije nego što se pupoljci otvore, odrežite izdanke mlade sadnice za polovicu ili čak dvije trećine njihove duljine.
- U drugoj godini posadite 4-5 jakih izdanaka, a ostale uklonite. Kako biste potaknuli rast novih grana i izdanaka, sredinom ljeta prištipnite vrhove glavnih grana.
- Ponovite orezivanje u trećoj i četvrtoj godini. Orežite prošlogodišnje grane, ostavljajući dva pupa, a s novih izdanaka odrežite tri do pet najjačih, uklanjajući ostale.
- Do pete godine grm se smatra potpuno formiranim ako ima najmanje 4 jaka izdanka.
Za pomladivanje grma uklonite sve grane starije od šest godina, režući ih blizu tla. Redovito prorjeđujte sve slabe ili krive izdanke koji imaju malo plodnih pupova. Ostavite najviše četiri jaka izdanka koji nisu stariji od šest godina, s minimalnim razmakom od 10-15 cm između njih.
Planirajte sanitarnu rezidbu grma za proljeće ili jesen. Uklonite sve suhe, oštećene i bolesne grane i izdanke.
Preventivni tretmani
Imunitet crnog ribiza Selechenskaya može biti oslabljen ako se o njemu ne brine pravilno. Oslabljeni grmovi postaju osjetljivi na razne bolesti i štetnike. Kako bi se šteta svela na minimum, važno je redovito provoditi preventivne mjere:
| Bolest/štetočina | Simptomi | Kontrolne mjere | Prevencija |
| Antraknoza | Mokre mrlje na lišću koje se spajaju i uzrokuju njihovo isušivanje. Lišće otpada, što slabi biljku. | Prije otvaranja pupova tretirati 1%-tnom otopinom bakrenog sulfata. Prije cvatnje primijeniti Topsin-M s dodatkom Zircona ili Epina. U jesen primijeniti Bordeaux juhu. Ukloniti otpalo lišće. | Sanitarna rezidba u jesen, kopanje tla, uklanjanje zaraženih grana i lišća. |
| Septorija | Smeđe mrlje na lišću, koje zatim postaju bijele s tamnim rubom. Prerano opadanje lišća. | Prije otvaranja pupova koristite Nitrafen ili bakreni sulfat. Ljeti koristite bordošku tekućinu. U jesen prekopajte tlo, uklonite otpalo lišće i ostatke. | Suzbijanje korova, prorjeđivanje, orezivanje u proljeće. |
| Hrđa | Narančaste lezije pojavljuju se na lišću, cvjetovima i plodnim pupoljcima. Listovi i plodovi otpadaju. | Prije cvatnje tretirajte bordoškom tekućinom ili bakrenim sulfatom. | Redoviti pregledi za rano otkrivanje bolesti. Uklonite zahvaćeno lišće i bobice. |
| Bubrežna grinja | Pupoljci su deformirani, izdanci postaju slabi i ne daju plodove. Listovi su blijedi. | Poprskajte koloidnim sumporom ili Neoronom, Vermitekom ili Apollom. Ako je oštećenje značajno, odrežite zahvaćene grane i spalite ih. | Sadnja luka ili češnjaka u blizini otjerat će krpelje. Koristite zdrav sadni materijal. |
| Staklena kutija | Kora je oštećena, izdanci počinju venuti i sušiti se. | Karbofos je učinkovit prije i poslije žetve. Upotreba Iskre M i Fufanona. | Sanitarna rezidba, sprječavanje mehaničkih oštećenja kore, korištenje ljepljivih zamki za odrasle primjerke. |
| Lisnati galar | Gornji listovi venu, u njima se zadržavaju ličinke štetnika. Izbojci mogu uginuti. | Tretman Karbofosom ili Metaphosom prije i poslije cvatnje. | Uklanjanje zahvaćenog lišća, kopanje tla, korištenje samo zdravih sadnica. |
Trebam li ga pokriti za zimu i kako to učiniti?
Crni ribizl Selechenskaya podnosi mrazeve do -32°C, pod uvjetom da ima dovoljno snijega i da se područje debla pravilno održava. U regijama s oštrim zimama i malo snijega, zaštitite grmlje pokrivajući ih jutom ili posebnim agrofibrom.
Žetva i skladištenje
Bobice dozrijevaju do 10. srpnja. Ne opadaju i zadržavaju svoj okus, što omogućuje postupno branje. Berite po suhom vremenu, po mogućnosti cijele grozdove kako biste izbjegli oštećenje ploda.
Hladne, vlažne prostorije s temperaturama ne višim od 30°C idealne su za skladištenje uroda. Ove prostorije će bobice održati svježima do dva tjedna. Zamrzavanje ili sušenje produžit će rok trajanja bez gubitka njihove nutritivne vrijednosti.
Mnoge domaćice radije trljaju svježe ribizle sa šećerom, što im omogućuje uživanje u njima do proljeća. Selechenskaya ribizle se koriste za izradu džemova, konzervi, kompota i želea, te za pripremu čaja od lišća i bobica - to je prekrasan tonik tijekom hladne sezone.
Reprodukcija
Broj sadnica ribizla možete povećati kod kuće. Vrtlari koriste dvije glavne metode razmnožavanja:
- Slojevitim nanošenjem. U proljeće iskopajte male rupe u blizini grma s dugim izdancima. Savijte velike jednogodišnje izbojke u rupe i prekrijte ih zemljom. Kako biste spriječili ispravljanje izbojaka, osigurajte ih odstojnicima ili drugim dostupnim materijalima.
Reznice držite vlažnima, a ukorijenjene izdanke prekrivenima zemljom. Presadite sadnice u jesen ili sljedećeg proljeća. - Reznice. Reznice napravite u jesen ili kasnu zimu od lignificiranih jednogodišnjih izdanaka promjera 0,5-1 cm. Ukorjenjivanje traje do 1,5 mjeseci. Svaka reznica treba sadržavati tri pupa. Tretirajte reznice stimulansima rasta prema uputama.
Reznice posadite u pojedinačne posude napunjene rastresitom, plodnom zemljom, s donjim pupom duboko zakopanim. Za stvaranje mini-staklenika, posude pokrijte plastikom ili prozirnom kutijom, prozračujući ih svakodnevno.
Crni ribiz sadite od sredine rujna do početka listopada, 15-20 dana prije početka mraza. Proljetna sadnja može biti neuspješna, jer se pupoljci počinju razvijati prerano.
Pozitivne i negativne osobine
Selechenskaya je stolna sorta grožđa s nizom neospornih kvaliteta koje je čine popularnom među vrtlarima. Njene ključne prednosti uključuju:
Ova sorta nema nedostataka, a sadrži veliku količinu vitamina C, što je čini posebno korisnom.
Recenzije
Selechenskaya ribizl je sorta koja kombinira izvrstan okus i otpornost na vanjske čimbenike. Njegova jednostavnost uzgoja i visok potencijal prinosa čine ga pravim draguljem u svakom vrtu. Pravovremeno zalijevanje, gnojidba i pažljiva njega biljke osigurat će obilnu žetvu slatkih i zdravih bobica.