Zašto vrtlari vole Sinegorye ribizl i kako ga pravilno uzgajati?

Sinegorye je sorta crnog ribiza koju su razvili ruski uzgajivači. Osvojila je srca vrtlara zahvaljujući visokoj otpornosti na vremenske uvjete i insekte, kao i izvrsnoj produktivnosti. Plodovi se odlikuju velikom veličinom, izvrsnom aromom i okusom.

Značajke odabira

Godine 2018. stručnjaci iz Znanstveno-proizvodnog udruženja "Vrtovi Rusije" (smještenog u Čeljabinskoj oblasti) predstavili su novu sortu crnog ribiza, Sinegorye. Kultivar je razvijen od crnog ribiza Oriana.

To je, pak, rezultat složenog procesa hibridizacije koji je nastao križanjem četiriju različitih sorti, uključujući Pamyat Vavilova i Zagadka, obje registrirane u Državnom registru Ruske Federacije. Naziv Sinegorye simbolizira planinski lanac koji je dio Uralskog gorja.

Za dobivanje nove sorte korištene su sjemenke Oriane, koje su bile podvrgnute izuzetno teškim uvjetima:

• posađene su na području zaraženom pepelnicom i antraknozom;
• blizu grmlja zahvaćenih grinjama pupka.

Ovi surovi uvjeti su posebno odabrani kako bi se identificirale najotpornije sadnice. Iz njih su odabrane najzdravije i najproduktivnije biljke.

Opis crnog ribiza Sinegorye

Sinegorye je prirodno prilagođena surovoj klimi. Ova sorta može dati plodove u širokom rasponu vremenskih uvjeta, od kratkih, hladnih ljeta na sjeveru do sušne klime na jugu.

Grm

Ribizl Sinegorye, potomak sorte Oriana, dijeli sličnosti ne samo u okusu već i u izgledu. Ova sorta je srednje veličine, doseže visinu od 100 do 150 cm. Izbojci imaju sljedeće karakteristike:

• ravni oblik;
• debljina je prosječna;
• boja je pepeljasto siva;
• listovi su srednje veličine, trostrukog oblika i tamnozelene boje;
• rubovi listova imaju rijetke zube, prednja strana je glatka, a na stražnjoj strani su velike žile;
• Veličina cvjetova je srednja, boja je žućkasta.

Cvatnja počinje sredinom svibnja, kada pupci više nisu ugroženi proljetnim mrazevima. Međutim, imajte na umu da se grane mogu saviti pod težinom zrelih bobica, stoga je važno pravovremeno pružiti potporu.

Bobičasto voće

Sorta Sinegorye pripada kategoriji ribizla s velikim plodovima: težina jedne bobice doseže 3,5-6,5 g. Bobice imaju sljedeće karakteristike:

• savršeno zaobljeni oblik;
• tanka, ali jaka koža;
• svijetli sjaj na površini;
• bogata crna boja;
• suho odvajanje od stabljike;
• jaka aroma;
• sočna, zelenkasta pulpa.

Karakteristike sorte

Tijekom razvoja nove sorte ribizla odabrane su najotpornije i najkvalitetnije sjemenke sposobne izdržati razne nepovoljne uvjete. To je bio ključni faktor koji je oblikovao jedinstvene karakteristike sorte Sinegorye.

Okus i upotreba ribizla

Sinegorye ribizle karakterizira umjerena ravnoteža kiselosti i slatkoće. Sadrže 8% šećera, dok je sadržaj kiseline tri puta niži, što ih čini posebno ugodnima okusu. Ove bobice nisu samo ukusne već i vrlo hranjive: 100 g sadrži približno 200 mg vitamina C.

Jedinstveni okus kombinira kiselost i slatkoću, što ga čini posebno popularnim među vrtlarima. Ove se bobice najčešće jedu svježe, ali se mogu koristiti i u desertima i konzervama.

Ovaj crni ribiz je prekrasan dodatak svakom vrtu. Ima razne namjene:

• Kao prirodna živa ograda. Grmovi ribiza posađeni uz rub parcele pružit će privatnost i zaštititi od neželjenih pogleda.
• Za podjelu prostora. Grmovi često djeluju kao granica između različitih područja vrta, na primjer, u blizini alpskih livada ili između cvjetnih gredica.
• Kao središnji element kompozicije. Okružen cvjetnim trajnicama, grm ribizle Sinegorye pružit će izvrsnu pozadinu i lagano sjenčanje.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Ova sorta je aklimatizirana na Južni Ural, pa ima povećanu zimsku otpornost. Može podnijeti temperature do -40 stupnjeva Celzija, a ako zimski mrazevi ne dosegnu taj prag, grmlje ne zahtijeva zaštitni pokrov.

Sinegorye je također otporna na sušu; sorta nije sklona opadanju plodova, iako se veličina bobica može smanjiti u uvjetima nedovoljne vlage.

Produktivnost, cvjetanje, oprašivanje i plodonošenje

Sinegorye je samooplodna i srednje kasna sorta. Cvjetanje počinje sredinom svibnja, a berba dozrijeva u prvih deset dana kolovoza. U toplom ljetnom vremenu bobice mogu dozrijeti i do 10 dana ranije.

Ostali pokazatelji:

• Grm počinje donositi plodove u trećoj godini svog postojanja i postiže maksimalnu produktivnost unutar jedne ili dvije godine.
• Svaki grm može dati do 6 kg velikih bobica.
• Zrenje plodova događa se sinkrono.
• Grozdovi ribizla Sinegorye su mali, elastični i dobro se drže na granama, što olakšava branje bobica bez oštećenja.
• Berba ove sorte pogodna je za dugotrajni transport i skladištenje na temperaturi od +5-7 stupnjeva tijekom 10-14 dana.

Metode razmnožavanja

Sinegorye ribizl se dobro razmnožava bez sjemena, pa se koriste vegetativne metode razmnožavanja: reznice i horizontalno raslojavanje. Zbog visećeg rasta ove vrste, potonja metoda je poželjnija:

• Sredinom ljeta uzima se zdrav mladi izdanak za razmnožavanje, a listovi se čiste, ostavljajući ih samo na vrhu.
• Izdanak se zatim stavlja u prethodno iskopan rov, vodoravno pričvršćuje klamericom. Vrh izdanka treba ostati iznad zemlje.
• Izdanak je prekriven zemljom do dubine od 5-7 cm.
• Tijekom ljeta, mladi izdanak zakopan u zemlju zahtijevat će pažnju: mora se redovito zalijevati i gnojiti.
• U jesen se sloj pažljivo uklanja iz tla i škarama za orezivanje dijeli na odvojene dijelove, od kojih svaki treba imati vertikalni izdanak i dobro razvijen korijenov sustav.
• Dobivene sadnice se sade na stalno mjesto.

Važno je zapamtiti da jedan grm ribizla može dati najviše 2-3 kvalitetne reznice po sezoni. Prekomjerno ukorjenjivanje može dovesti do iscrpljivanja matične biljke.

Pravila slijetanja

Za uspješan uzgoj crnog ribiza potrebno je odabrati mjesto s dovoljno svjetla i topline, neutralnim do blago alkalnim tlom, propusnim tlom i vlažnim, ali ne i natopljenim tlom. Idealno bi bilo da ribiz bude zaštićen od hladnih vjetrova visokim građevinama ili drvećem.

Prije rada potrebno je pripremiti područje:

1. Iskopajte područje dva tjedna prije sadnje.
2. Ako je tlo kiselo, dodajte dolomitno brašno ili kredu kako biste ga neutralizirali.
3. Obogatite siromašni sastav organskim gnojivom - kompostom, trulim gnojem, ptičjim izmetom itd.

Koraci slijetanja su jednostavni i standardni:

1. Iskopajte rupu dubine do 55-60 cm i promjera oko 45-55 cm, a na dno stavite drobljeni kamen ili drobljenu ciglu.
2. Napunite lonac do pola mješavinom zemlje. Trebala bi se sastojati od obične zemlje, komposta, riječnog pijeska i drvenog pepela.
3. Sadnice ribizla, prethodno zalivene, posadite u središte rupe pod kutom od oko 45 stupnjeva, raširivši korijenje sa strane.
4. Praznine ispunite mješavinom zemlje i produbite biljni ovratnik za 5-8 cm.
5. Nakon sadnje, ribizle obilno poprskajte vodom i odrežite ih na visinu od 25 cm.

Između biljaka treba biti najmanje 150 cm prostora. Najbolje je ribizle saditi u jesen, od kraja rujna do početka listopada, kako bi se biljke imale vremena učvrstiti prije nego što nastupi hladno vrijeme.

Značajke njege

Briga za grmove ribizla u Sinegoryeu nije osobito teška. Važno je obratiti pozornost na nekoliko ključnih aspekata:

• Hidratantno. Tijekom sušnih razdoblja preporučuje se zalijevanje grmova jednom tjedno, posebno kada donose plodove. Za svaku biljku dovoljno je 10-12 litara vode.
• Gnojivo. U proljeće, kako bi se potaknuo rast zelenih dijelova, grmlje se obogaćuje ureom ili slabom otopinom divizma, što potiče nakupljanje dušika. Tijekom pupanja i dozrijevanja plodova korisno je primijeniti mineralne pripravke poput superfosfata i kalijevog sulfata, koji jačaju korijenov sustav i poboljšavaju metabolizam.
• Formiranje grma. Svake godine ribizli se podvrgavaju formativnoj rezidbi, uklanjajući većinu grana koje su starije od 3-5 godina i više ne daju plodove. Za daljnji razvoj odabire se 18-20 jakih, zdravih mladih izdanaka.
• Podrezivanje. U jesen i proljeće provodi se sanitarna rezidba, uklanjanjem oštećenih, suhih/smrznutih i bolesnih grana.
• Bushova podrška. Kako biste spriječili pad izdanaka na tlo, preporučuje se postavljanje rešetki u blizini grmlja. Također možete postaviti kružni potpor kako biste grane držali uspravnima.
• Priprema prije zime. Kako se bliži jesen, tlo oko grmova ribizla se prekopava i čisti od biljnih ostataka. Korijenska zona se malčira suhim lišćem ili humusom, stvarajući sloj debljine 10-15 cm.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Crni ribiz je prirodno otporan na mnoge gljivične bolesti, uključujući pepelnicu, meku trulež i bakterijsku pjegavost. Sorta Sinegorye je posebno otporna na pupkove grinje, ali mlade grane mogu biti osjetljive na lisne uši.

Kako biste spriječili štetočine i bolesti, važno je redovito pregledavati svoj grm. Na prvi znak bolesti ili zaraze insektima potrebno je odmah poduzeti mjere za njihovo iskorjenjivanje.

Prednosti i nedostaci

Bobice sorte ribizla Sinegorye otporne su na transport zahvaljujući svojoj jakoj kori. U umjereno hladnim uvjetima (temperature između 5 i 7 stupnjeva Celzija) mogu se čuvati do dva tjedna.

Slične sorte

Grm Sinegorye je poboljšana verzija ukrajinskog ribizla Oriana, zbog čega ima visok stupanj sličnosti s ovom vrstom grma.

Orianine karakteristike uključuju:

• prosječna visina grma;
• srednje i velike bobice (od 1,5 do 2,5 g) u grozdu do 15 kom.;
• sladak okus, sadržaj šećera 8%;
• rano zrenje (srpanj);
• bobice imaju suho odvajanje, što osigurava njihovu dobru transportabilnost;
• neosjetljivost na bolesti i štetočine.

Nema drugih sličnih sorti ili hibrida.

Recenzije

Sinegorye ribizl je sorta s krupnim plodovima i konkurentnom produktivnošću, koju odlikuje otpornost na razne bolesti, grinje i sposobnost podnošenja nepovoljnih vremenskih uvjeta. Bobice ove sorte izvrsne su za transport.

Često postavljana pitanja