Pregled najboljih sorti crnog, crvenog, bijelog i zelenog ribiza

Zahvaljujući sustavnom uzgoju, danas postoje stotine sorti ribizla - vrijednog vrtnog bobičastog voća. Razlikujući se po karakteristikama od boje i okusa do prinosa i izgleda grma, sve sorte daju plodove koji su korisni za tijelo. Svaki vrtlar može odabrati sorte koje odgovaraju njegovom ukusu i one koje optimalno odgovaraju određenoj klimatskoj zoni.

Stanovnik za vrijeme leta

Ranozrijevajuća sorta. Preporučuje se za uzgoj u umjereno hladnim klimama.

Opis. Bobice su plavo-crne, mat i velike - od 2,2 do 4-5 g. Slatke - 9,4% šećera. Prinos po grmu je do 1,5 kg. Maksimalni je 4-5 kg. Grmovi su niskog rasta. Bobice neravnomjerno dozrijevaju. Bogate vitaminom C - 190 mg na 100 g. Cvjeta u svibnju, a bobice se beru u drugoj polovici srpnja.

Prednosti:

• sorta se praktički ne boji bubrežnih grinja i gljivičnih infekcija;
• samooplodnost (sposobnost samooprašivanja) – od 69%;
• otpornost na mraz - može izdržati temperature do -35°C.

Nedostaci:

• zahtjevna poljoprivredna tehnologija;
• plodovi imaju tendenciju otpadanja;
• slaba reakcija na sušu;
• grane se zbog niskog rasta savijaju prema tlu – moraju se podupirati;
• osjetljivost na ponovljene mrazeve – cvjetajuće grmlje treba zaštititi;
• niska transportabilnost.

Nuklearna

Sorta otporna na mraz s razdobljem dozrijevanja u sredini sezone. Primjetno velike bobice. Idealna za konzerviranje.

Opis. Sezona plodonošenja počinje krajem srpnja i završava u kolovozu. Bobice se proizvode u grozdovima od 8-10, a velike teže do 6 g. Bobice imaju debelu kožicu. Crne su i blago sjajne. Okus je osvježavajuće kiselkast. Sjemenke su velike. Jedan grm daje do 6 kg bobica. Sadržaj šećera je 9%. Bogate su vitaminom C - 96 mg na 100 g. Biljka doseže visinu od 1,5 m i umjereno se širi.

Prednosti:

• otpornost na grinje i pjegavost;
• visoka zimska otpornost;
• rano zrenje.

Nedostaci:

• iscrpljenost grana tijekom plodonošenja – biljka zahtijeva godišnje pomlađivanje;
• grm brzo stari, uz dobru njegu se zamjenjuje nakon 6-7 godina;
• bobice različitih veličina;
• može biti pogođen antraknozom;
• kiselost.

Listovi ribiza imaju ugodan, kiselkast miris. Koriste se u čaju, za kiseljenje povrća i kao ljekovita biljka.

Grahorica

Srednje rana sorta koju karakteriziraju visoki prinosi i otpornost na hladnoću.

Opis. Grmovi srednje veličine. Dugi grozdovi – do 12 cm. Težina – 0,5-0,8 g. Zrele bobice su ujednačene veličine, ljubičastocrvene. Sadržaj šećera – 7,9%. Vitamin C – 50 mg.

Prednosti:

• podnosi izuzetno niske temperature;
• otpornost na antraknozu;
• besprijekoran okus bobičastog voća.

Nedostaci: bobice su malo male.

Bijeli Potapenko

Srednje rani ribizl od sibirskih uzgajivača.

Opis. Srednje veliki grmovi s rahlim rasprostranjenjem. Prosječna duljina grozda je 4-5 cm. Plodovi su mali, težine 0,5 g. Boja je žućkastobijela. Sadržaj šećera je do 10,5%. Sadržaj vitamina C je 43 mg. Jedna biljka daje oko 1 kg bobica.

Prednosti: vrlo ukusne bobice i visoka zimska otpornost.

Nedostaci: nizak prinos.

Dobrinja

Ova sorta srednje sezone privlači vrtlare i uzgajivače domaćih životinja svojim vrlo velikim bobicama. Okus je klasičan ribizl.

Opis. Grmovi su kompaktni i srednje visine. Težina bobica je 2,9-6 g, s maksimalnom težinom od 7 g. Bobice su ovalne, crne i sjajne. Koža je gusta. Okus je sladak s laganom kiselošću. Sadržaj šećera je 6,9%. Vitamin C je 200 mg na 100 g. Prinos je 1,5-1,7 kg po grmu.

Prednosti:

• podnosi sušu i proljetne mrazeve;
• žetva brzo dozrijeva;
• otpornost na pepelnicu i druge gljivice;

Nedostaci: zahtijeva plodno tlo i pravilnu poljoprivrednu praksu.

Aleksandrina

Srednje kasna sorta. Slatke bobice su dobre za zimsko konzerviranje. Može se uzgajati u hladnim klimama.

Opis. Grmovi su srednje veličine, rijetki i blago rašireni. U grozdu se nalazi 5-7 bobica, rijetko raspoređenih. Teške su 1-1,2 g. Okrugle su, crne i sjajne. Kisele su.—Slatki okus. Sadržaj šećera: 12,2%. Vitamin C: 175 mg na 100 g. Prinos: 1,8 do 3 kg po grmu. Berba: druga polovica srpnja.

Prednosti:

• ne smrzava se;
• rana trudnoća i samooplodnja – 72%;
• otporan na pepelnicu, gljivice i grinje;
• izvrstan okus voća se čuva nakon prerade;
• dobro se transportira.

Nedostaci: pogođen frotirnom pjegavošću lišća (opasna virusna bolest).

Egzotika

Rana, zimsko otporna sorta. Bobice su ponekad veće od trešanja.

Opis. Biljke su bujne i grmolike. Svaki grozd nosi 8-10 bobica. Sjajne su, okrugle i ujednačene veličine. Teže 3,5-5 g. Crne su i tanke kore. Slatko-kiselog su okusa, osvježavajuće i aromatične. Sadržaj šećera je 8,9%. Sadržaj vitamina C je 197 mg na 100 g. Prinos: od 3,5 kg.

Prednosti:

• brzo sazrijevanje;
• mehanizacija žetve;
• samooplodnost – 54%;
• svestranost – bobice su dobre svježe i u konzervama;
• otpornost na stupčastu hrđu i pepelnicu.

Nedostaci:

• osjetljivi na bubrežne grinje;
• ne podnosi vlagu - tijekom kišne sezone plodovi počinju trunuti;
• Zbog tanke kore teško ga je transportirati.

Crveni Andrejčenko

Srednjesezonska sorta sibirske selekcije.

Opis. Snažni grmovi – do 1,5 m visine. Težina ploda – 0,7 g. Boja – crvena. Dugi grozdovi – do 8 cm. Sadržaj šećera – 6,8%. Vitamin C – 41 mg. Normalnog okusa. Jedan grm daje 1,4 kg bobica.

Prednosti:

• izvrsna zimska otpornost;
• konstantno visoki prinosi;
• preranost.

Nedostaci: osjetljivost na antraknozu.

Selečenskaja-2

Ranozrijevajuća sorta, vrlo tražena među vrtlarima. Selechenskaya-2 posebno je cijenjena zbog svojih obilnih uroda.

Opis. Grmovi su snažni i uspravni. Grozdovi su dugi, s 8 do 14 bobica. Plodovi su okrugli i veliki, težine 3-5,5 g. Plod ima slatki okus i pogodan je za sve namjene. Sadržaj šećera je 7,3%. Vitamin C je 160 mg/100 g. Prinos je 2,8 kg po biljci.

Prednosti:

• izvrstan prinos;
• imunitet na standardne bolesti ribizla;
• zrele bobice dugo ne padaju;
• velike i slatke bobice.

Nedostaci:

• Ako grmlju ne pružite pravilnu njegu, plodovi postaju manji;
• kontrola vlažnosti tla i zahtjevi za njegov sastav.

Zelena izmaglica

Pripada kategoriji srednje kasnih sorti. Dobro plodonosi u svim regijama.

Opis. Srednje velike, blago raširene biljke. Grozd je dug 6-10 cm i stožastog oblika. Plodovi su srednje veliki do veliki, težine 1,2-1,6 g. Crne, sjajne bobice su okrugle i slatko-kiselog okusa. Sadržaj šećera je 12%. Vitamin C je 192 mg/100 g. Prinos je 1,5 kg po grmu.

Prednosti:

• plodovi su univerzalni - jedu se svježi, koriste se za pripravke, koriste se za izradu svih vrsta slastica itd.;
• lako se prilagođava niskim temperaturama i visokoj vlažnosti;
• krupnoplodnih.

Nedostaci: zaraza bubrežnim grinjama.

Bagheera

Srednje kasna sorta. Pogodna za gotovo sve regije Rusije.

Opis. Grmovi su srednje visine. Raširenost je prosječna. Grozdovi su dugi 5-8 cm. Težina bobica je 1-1,5 kg. Bobice su okrugle i crne. Okus je slatko-kiseli. Svestrane. Sadržaj šećera je 8-12%. Sadržaj vitamina C je 180 mg/100 g. Vrtlari beru do 3,6 kg s jednog grma.

Prednosti:

• visok prinos;
• otpornost na jake mrazeve i ekstremno visoke temperature;
• rijetko pati od pepelnice i grinja;
• visoke komercijalne i okusne karakteristike;
• rana trudnoća i samooplodnja;
• dobro se skladišti i transportira;
• Moguće je mehanički ubrati usjeve.

Nedostaci: nedovoljna otpornost na pepelnicu i druge gljivične bolesti.

Titanija

Titania je industrijska sorta srednje sezone koju su razvili švedski uzgajivači 1960-ih.

Opis. Snažni, uspravni grmovi dosežu visinu od 1,5 m. Bobice su okrugle, crne i različite veličine, teže 1,5-2,5 g. Plodovi se sastoje od zbijenih, dugih grozdova od 20-24 bobice. Meso je zeleno. Bobice su slatko-kisele. Prinos: 1,6 kg po grmu.

Prednosti:

• voće bogatog okusa, ne vodenasto;
• samooplodnost;
• visoka transportabilnost – zbog guste pulpe;
• pogodno za mehaniziranu berbu;
• konstantno visoki prinosi;
• podnosi mrazeve do -34°C;
• otpornost na sušu;
• plodovi se jedu sirovi, mogu se zamrzavati i prerađivati;
• izuzetna otpornost na bolesti.

Nedostaci:

• neravnomjerno zrenje;
• kisele bobice;
• Grmlje brzo zaraste.

Crveni križ

Srednjezrezna, samooplodna sorta američkog podrijetla. Postoji od 19. stoljeća.

Opis. Srednje velika biljka sa srednje velikim grozdovima (6-7 cm). Veliki, crveni plodovi. Oblik: okrugli, blago spljošteni. Težina: 0,8 do 1,3 g. Sadržaj šećera: 8,5%. Askorbinska kiselina: 35 mg/100 g. Jedan grm daje do 2,8 kg bobica.

Prednosti:

• krupnoplodni;
• izvrstan okus bobičastog voća.

Nedostaci: nezadovoljavajuća zimska otpornost.

Nina

Rano dozrijevajući, ova sorta je atraktivna zbog svojih velikih, slatkih i ujednačenih plodova.

Opis. Biljka je srednje visoka i grmolika. Proizvodi velike, okrugle, crne bobice, težine 2-4 g. Jedan grm daje 3-4 kg bobica. Uz idealnu njegu može dati i do 8 kg. Berba počinje početkom srpnja.

Prednosti:

• visoke karakteristike kvalitete bobica;
• istovremeno dozrijevanje plodova;
• otpornost na niske temperature;
• stabilni i visoki prinosi;
• lako razmnožavanje reznicama.

Nedostaci:

• nedovoljno dobra transportabilnost;
• osjetljivost na frotir i bubrežne grinje.

Grožđica

Rana sorta. Spada u kategoriju krupnoplodnih.

Opis. Grmovi su srednje veličine i uspravni. Plodovi rastu veliki - od 2 do 3,2 g. Bobice su okrugle, crne i mat. Slatke su, sa sadržajem šećera od oko 9%. Sadržaj vitamina C je 192 mg. Prinos po grmu kreće se od 1,7 do 2 kg.

Nakon što sazriju, bobicama grožđica ribizla treba dugo vremena da padnu na tlo. Čak se počinju sušiti odmah na grmu, stvarajući "grožđice".

Prednosti:

• ne boji se ekstremnih uvjeta – može izdržati sve ekstremne uvjete – mraz, sušu, smrzavanje;
• izuzetno slatko voće;
• univerzalna primjena;
• bobice dugo ostaju na grmu;
• imunitet na bubrežne grinje i američku pepelnicu;
• Njega je jednostavna - samo slijedite uobičajene poljoprivredne prakse, zalijevajte na vrijeme, a također pratite oblik grma, pravovremeno uklanjajući stare i slabe izdanke.

Nedostaci: otežano ukorjenjivanje reznica.

Bijela vila (Dijamant)

Srednjesezonsko dozrijevanje. Visokorodna, višenamjenska sorta.

Opis. Grmovi srednje veličine s rahlim rasprostranjenjem. Prosječna duljina grozda je 8-9 cm. Bobice su srednje veličine, prinos 0,6 g. Boja: bijela. Sadržaj šećera: do 6,9%. Vitamin C: 43-45 mg. Prinos: približno 5,2 kg.

Prednosti:

• desertni okus bobičastog voća;
• konstantno visoke prinose.

Nedostaci: gustoća grma.

Akura

Ranozreća sorta. Uzgojena je na Dalekom istoku i idealna je za uzgoj u ovoj regiji.

Opis. Biljke su srednje veličine. Gustoća ploda je prosječna. Bobice teže 1,1 g. Plodovi su ujednačene veličine, okrugli ili ovalni. Boja je plavkasto-crna, s voštanim premazom. Sadržaj suhe tvari je 13,5%. Sadržaj vitamina C je 157 mg na 100 g. Prinos po grmu je 3,3 kg.

Prednosti:

• dobro podnosi oštre zime;
• otporan na većinu bolesti.

Nedostaci: loš okus.

Alga

Srednje zimske sorte, otporne na zimu.

Opis. Bobice su crne i sjajne. Imaju slatko-kiseli okus. Težina: 1,3 g. Sadržaj šećera: 8,3%. Vitamin C: 171 mg na 100 g. Prinos po grmu: 3,6 kg.

Prednosti:

• svestranost plodova – ukusni su svježi, a izvrsni su i za konzerviranje;
• dobar imunitet;
• kiselkast okus.

Nedostaci: osjetljivost na gljivice.

Lijena osoba

Srednje kasna sorta. Jedna od vodećih po krupnoplodnosti.

Opis. Bobice su smeđe-crne boje i teže približno 2,5-3,1 g. Ovo je sorta s velikim plodovima i slatkim, šećerom bogatim bobicama. Sadržaj šećera je 8,3-8,8%. Sadržaj vitamina C je 117-157 mg na 100 g. Prinosi su niži od mnogih drugih sorti: 0,8-1 kg po grmu.

Prednosti:

• visoke okusne karakteristike;
• samooplodnost – 45%;
• sorta je otporna na antraknozu, pepelnicu i rijetko je pogađaju paukove grinje;
• otpornost na mraz – podnosi temperature do minus 34°C.

Nedostaci:

• bobice se međusobno razlikuju po veličini;
• zrele bobice otpadaju;
• nestabilni urodi;
• slaba transportabilnost.

Kći

Srednje rana, zimsko otporna sorta. Široko zonska, lako se prilagođava raznim uvjetima.

Opis. Grmovi su srednje veličine. Rasprostranjenost i gustoća su prosječni. Bobice su prilično velike, težine od 1,2 do 2,3 g. Plodovi su crni, okrugli i slatko-kiseli. Prinos je vrlo visok - s jednog grma može se ubrati do 4 kg bobica. Sadržaj šećera je 7,5%. Sadržaj vitamina C je 160 mg na 100 g.

Prednosti:

• svestranost;
• samooplodna sorta;
• težina i okus bobica.

Nedostaci: slabo otporan na pepelnicu.

Smaragdna ogrlica

Srednje kasna sorta zrenja s bobicama koje se odlikuju zelenkastom bojom. Zeleni ribizli nisu toliko popularni kao crni ili crveni ribizli. Međutim, imaju svoje prednosti - nemaju prepoznatljivu aromu crnog ribiza, koja nije po svačijem ukusu.

Opis. Grmovi su srednje visine. Širenje je prosječno. Bobice su okrugle i ujednačene veličine. Teže 1,1 do 1,2 g. Svijetložute su boje sa smaragdnim nijansom. Okus je slatko-kiseli. Sadržaj šećera je 10,5%. Vitamin C je 158 mg na 100 g. Po grmu se može ubrati do 2,9 kg.

Prednosti:

• samooplodnost;
• stabilni urodi;
• otpornost na mnoge bolesti.

Nedostaci: Sorta 'Smaragdna ogrlica' ima male plodove.

Valentinovka

Kasna sorta koja će u potpunosti zadovoljiti potrebu za svježim bobicama i pogodna je za konzerviranje.

Opis. Visoke, uspravne biljke s dugim, preko 10 cm, grozdovima. Bobice su okrugle, crvene i srednje veličine, težine do 0,5 g. Sadržaj šećera je 6,5%. Sadržaj askorbinske kiseline je 49 mg/100 g. Godišnje se ubere od 2 do 3,3 kg bobica.

Prednosti:

• otpornost na mraz;
• samooplodnost;
• otpornost na pepelnicu;
• puno pektina – to pozitivno utječe na kvalitetu prerađenih proizvoda.

Nedostaci: okus bobica je osrednji.

Irmen

Srednje rano dozrijevanje. Ova sorta s velikim plodovima razvijena je i zonirana u Sibiru. Omogućuje visoke prinose u sibirskim uvjetima.

Opis. Biljke srednje veličine. Izbojci su zakrivljeni. Plodovi su prilično veliki, težine od 1,7 do 3,6 g. Crne su boje i imaju tipičan okus ribizla - sladak s laganom kiselošću. Prinos do 2,9 kg po grmu. Sadržaj vitamina C je 188 mg na 100 g. Ukupni sadržaj šećera je do 17%.

Prednosti:

• izuzetno zimsko otporna sorta;
• otpornost na bubrežne grinje.

Nedostaci: osjetljivost na pjegavost i septoriju.

Kalinovka

Ovo je sorta srednje sezone uzgojena u Sibiru. Zonirana je za Sibir i izuzetno je otporna na zimu.

Opis. Srednje visoka, raširena biljka uspravnog rasta. Grozdovi su srednje duljine – 5-9 cm. Plodovi su klasičnog izgleda – okrugli i crni, s tupim sjajem. Okus je također standardan – slatko-kiseli. Ova sorta s velikim plodovima daje bobice težine do 2 g. Jedan grm daje 2,7-2,8 kg.

Prednosti:

• izvrsne okusne karakteristike;
• otpornost na sušu;
• ne gužvaju se tijekom transporta zbog guste kore;
• ne boji se pepelnice.

Nedostaci: mogu biti pogođeni bubrežnim grinjama.

Voljeni

Srednje zimska, višenamjenska sorta koju su razvili bjeloruski uzgajivači.

Opis. Srednje veliki, blago rašireni grmovi. Veličina bobica je prosječna - 0,6-0,8 g. Boja: jarko crvena. Sadržaj šećera: 6%. Vitamin C: 30 mg/100 g. Prinos: približno 2 kg po grmu.

Prednosti:

• obilne žetve;
• samooplodnost;
• dobro podnosi mrazeve.

Nedostaci: boji se pjegavosti lišća.

Sferni

Još jedna sorta srednje sezone uzgojena u Sibiru. Samooplodna, zonirana za sibirske regije.

Opis. Grmovi su standardni - srednje visine, gusti i rašireni. Okrugli plodovi teže otprilike 1,6-2,8 g. Boja je crna. Kožica je čvrsta i lako se ljušti. Pulpa je slatko-kisela s klasičnom aromom ribizla. Grozdovi su dugi do 6 cm. Sadržaj šećera je 7-10%, vitamina C - 164 mg na 100 g. Prinos je otprilike 3,5 kg.

Prednosti:

• samooplodnost;
• bobice, jednom kada sazriju, dugo ne opadaju;
• ne boji se pepelnice;
• univerzalna primjena;
• ne gužvati se tijekom transporta;
• zadržati dobar tržišni izgled.

Nedostaci: osjetljivost na septoru.

Ekstremno

Srednje zrenje. Odabrano u Novosibirsku. Otporno na zimu i krupnoplodno.

Opis. Grmovi srednje veličine. Grozdovi su dugi 8-12 cm. Plodovi su vrlo veliki, dosežu 4 g. Sve bobice su iste veličine. Boja je crna, blago svjetlucava. Sadržaj šećera je 12%, vitamina C - 90 mg na 100 g. Prinos: 18-2,1 kg.

Prednosti: brza regeneracija biljaka.

Nedostaci:

• bobice su bljutavog okusa;
• grmlje se previše širi;
• pogođena ribizlovom žučnom ušom.

Yanzhai

Sorta srednje sezone koju su razvili burjatski uzgajivači.

Opis. Grmovi su snažni i srednje rašireni. Grozdovi su dugi 8-10 cm. Bobice teže 1,8-3,3 g. Crne su i sjajne. Okus je slatko-kiseli, nježan i ugodno mirisan. Sadržaj šećera je 9,5-10,9%, a sadržaj vitamina C je 155 mg na 100 g. Godišnje se ubere otprilike 3,2 kg bobica.

Prednosti:

• svestranost;
• grmovi mogu podnijeti vrlo niske zimske temperature;
• samooplodnost;
• visoke okusne karakteristike bobica;
• Pupoljačka grinja izbjegava ovu sortu.

Nedostaci: često pogođen antraknozom.

Crni biser

Sorta srednje sezone. Vrtlari primjećuju da plodovi "Crnog bisera" izgledom nalikuju borovnicama. Mnogi vrtlari smatraju ovu sortu zastarjelom, ali zbog brojnih prednosti i dalje je popularna.

Opis. Grmovi su srednje visine – 1-1,3 m. Plod teži 1,2-1,5 g, ponekad do 3 g. Bobice su okrugle, sve iste veličine, i imaju izvrstan slatko-kiseli okus. Bobice su crne i svjetlucaju poput bisera. Kožica je srednje debela. Sjemenke su velike. Odlikuje se visokim sadržajem vitamina C – 135 mg na 100 g. Šećeri – 9%. Prinosi su 1,5-2 kg, ponekad do 5 kg.

Prednosti:

• visoke okusne karakteristike;
• mogućnost mehaniziranog sakupljanja;
• ne gužva se tijekom transporta;
• otporan na pupkove grinje i antraknozu;
• ranozrela sorta sa stabilnim prinosima;
• Pogodno za zamrzavanje;
• Zrele bobice vise bez otpadanja.

Nedostaci:

• pogođen pepelnicom;
• slaba aroma;
• kiselog okusa.

Vologda

Srednje kasna sorta. Uzgaja se u gotovo svim regijama Rusije, od središnjih regija do Dalekog istoka.

Opis. Grmovi su gusti i rašireni, sa zadebljanim izbojcima i dugim, 8-10 cm dugim grozdovima. Veliki plodovi teže 1,7-3 g. Bobice su okruglo-ovalne, crne i slatko-kisele. Sadržaj šećera je 8%, a sadržaj askorbinske kiseline je 138 mg/100 g. Jedan grm daje 3,7 kg.

Prednosti:

• otpornost na gljivične bolesti;
• krupnoplodni;
• besprijekorne okusne karakteristike.

Nedostaci: širenje grmlja.

Pigmej

Srednje vrijeme dozrijevanja. Sorta s velikim plodovima i visokim prinosom.

Opis. Grmovi su srednje gusti, blago rašireni i srednje veličine. Grozdovi nose 5-10 bobica. Bobice su neobično velike i okrugle, težine 3-7,6 g. Kožica je tanka i gotovo crna. Slatke, sa sadržajem šećera od 9,4%. Prinos: 5,4 kg po grmu. Sadržaj askorbinske kiseline: 150 mg/100 g.

Nezreli ribizli sadrže četiri puta više vitamina C od zrelih.

Prednosti:

• prilagodba ekstremnim uvjetima - suši, mrazu, vrućini, kiši;
• konstantno visoki prinosi;
• nezahtjevan za uvjete uzgoja.

Nedostaci:

• zahvaćeni bubrežnim grinjama;
• neravnomjerno zrenje;
• prosječna otpornost na septoru.

Konstelacija

Pripada skupini ranog zrenja. Zonirano za europski dio Ruske Federacije.

Opis. Grmovi su blago rašireni i srednje veličine. Grozdovi su srednje duljine – 4-5 cm. Crne bobice teže 1,2-1,5 g. Slatko-kiselog su okusa i sadrže 11,6% šećera. Sadržaj askorbinske kiseline je 198 mg/100 g. Prinos je 2,5 kg po grmu.

Prednosti:

• zimska otpornost;
• visoka samoplodnost;
• visoko produktivna sorta;
• lako se razmnožava reznicama;
• izvrstan okus.

Nedostaci: slabo otporan na bubrežne grinje.

Minusinsk bijela

Srednje zrenje. Uzgojili su ga uzgajivači iz Minusinska 1971. godine. Vrlo zimsko otporna sorta.

Opis. Srednje veliki grmovi sa srednje raširenim rastojanjem. Prosječna duljina grozda je 7,5 cm. Bobice su velike, težine 0,8-1,0 g. Bobice su ujednačene veličine. Boja je blago žućkasta. Sadržaj šećera je do 9,6%. Sadržaj vitamina C je 54 mg. Prinos je približno 2,3-2,5 kg po grmu.

Prednosti:

• samooplodnost;
• rijetko pogođena pepelnicom i žučnim lisnim ušima.

Nedostaci:

• sjemenke su prevelike;
• nije dovoljno dobra transportabilnost.

Augusta

Ova sorta pripada srednje kasnoj skupini. Uzgojili su je novosibirski uzgajivači, a preporučuje se za uzgoj u zapadnosibirskoj regiji.

Opis. Grmovi su srednje veličine, s blago savijenim izdancima. Plod privlači vrtlare svojom veličinom - velike bobice težine oko 3 g. Okus je blago kiselkast. Bobice imaju ugodnu aromu ribizla. Sadržaj šećera je 14%. Sadržaj vitamina C je 164 mg na 100 g. Jedan grm može dati do 2 kg bobica.

Prednosti:

• dobro podnosi niske temperature;
• visoke okusne kvalitete;
• otporan na većinu bolesti.

Nedostaci: mogu biti pogođeni pjegavim grinjama i bubrežnim grinjama.

Crnac

Dozrijeva sredinom sezone. Ovu sortu su razvili domaći uzgajivači križanjem visokorodnih sorti.

Opis. Grmovi su srednje visine i rašireni, gusti. Bobice teže približno 1,3-1,5 g. Oblik ploda je okruglo-ovalan. Sve bobice narastu približno iste veličine. Boja je crna. Bobice su sjajne i lako se beru. Plodovi su aromatični, slatko-kiseli. Sadržaj šećera je 8,5%. Vitamin C je 143 mg/100 g. Grm daje do 1,8-1,9 kg plodova.

Prednosti:

• stabilni urodi;
• nepretencioznost i otpornost na bolesti;
• može se koristiti mehanizirana berba;
• standardnu ​​poljoprivrednu tehnologiju.

Nedostaci: dozrijevanje je produženo u usporedbi s mnogim popularnim sortama.

Altajski kasni

Kasnozreća sorta koju su razvili sibirski uzgajivači. Dobro podnosi jake mrazeve.

Opis. Grmovi su visoki i uspravni, srednje gustoće. Jedan grozd daje do 7-14 bobica. Svaka bobica teži do 1,2 g. Okrugle su i ujednačene veličine. Bobice su crne, prekrivene voštanim premazom i lako se odvajaju. Sjemenke su male. Bobice imaju tanku kožicu i slatko-kiseli okus. Sadržaj šećera je 6,5-8%. Vitamin C je 200 mg/100 g. Prinos je 1,5 kg po grmu.

Prednosti:

• samooplodnost;
• praktički nije osjetljiv na antraknozu, septoriju, grinje i stupčastu hrđu;
• stabilna žetva;
• visoke okusne karakteristike;
• pogodnost za mehaniziranu obradu.

Nedostaci: Kada se uzgaja u središnjoj Rusiji, sorta je osjetljiva na pepelnicu.

Ažur

Srednje zimska sorta, univerzalna. Vrlo je samooplodna i daje krupne plodove.

Opis. Grmovi su srednje veliki i slabo rašireni. Visina je oko 1-1,5 m. Grozdovi su gusti. Plod teži oko 1,6-3 g. Oblik je okruglo-ovalan, plodovi su ujednačene veličine, crni, sjajni i slatko-kisele boje. Debljina kožice je srednja. Sadržaj šećera je 7,8%, askorbinske kiseline (vitamin C) je 159 mg/100 g. Prinos je od 1,6 kg po grmu.

Prednosti:

• dobro podnosi mraz;
• rijetko pati od stupčaste hrđe i pepelnice;
• Mehanizirana berba je moguća.

Nedostaci: Sorta je osjetljiva na septoriju i antraknozu.

Ne preporučuje se preopteretiti grm tijekom prve godine plodonošenja. To može dovesti do usporenog rasta i preranog starenja.

Dar ljeta

Kasnozreća sorta s visokom zimskom otpornošću. Održava visoke prinose dugi niz godina.

Opis. Grmovi srednje veličine s umjerenim širenjem. Dugi, do 14 cm, grozdovi. Plodovi su srednje do veliki – 0,6-0,9 g. Boja – crvena. Sadržaj šećera – do 7%. Vitamin C – 55 mg. Prinos – 2,8 kg po grmu.

Prednosti:

• plodovi imaju visoka svojstva želiranja;
• bobice nisu dovoljno ukusne.

Nedostaci: može biti pogođen antraknozom.

Bruto

Srednje rano dozrijevanje. Zimsko otporna sorta.

Opis. Grmovi su srednje veličine i rašireni. Grozdovi su dugi - 8-10 cm. Bobice su velike i sjajne. Teže 1,4-2,2 g i crne su boje. Slatko-kiselog su okusa i imaju sadržaj šećera od 7,6%. Sadržaj askorbinske kiseline je 175 mg/100 g. Prinos je 3,7 kg po grmu.

Prednosti:

• visok i stabilan prinos;
• svestranost voća;
• samooplodnost;
• veliki, ujednačeni plodovi;
• otpornost na bolesti i štetnike.

Nedostaci: previše rašireno grmlje.

Guliver

Ranozreća sorta. Visoka i krupnoplodna, otporna na niske temperature.

Opis. Grmovi su srednje veličine, blago rašireni. Gustoća je srednja. Grozdovi srednje duljine sadrže 9-17 bobica. Bobice su velike, do 3,2 g, crne i sjajne. Sadržaj šećera je 6,8%. Okus je slatko-kiseli. Sadržaj vitamina C je 168 mg/100 g. Jedan grm daje do 2 kg bobica.

Prednosti:

• otpornost na stres i ekstremne uvjete;
• Dobra otpornost na bolesti i štetočine.

Nedostaci: visoki grmovi, zahtijevaju rjeđu sadnju od ostalih sorti – 3,0 x 1,2-1,5 m.

Veliki Ben

Novo. Razvijeno u Škotskoj. Sorta s velikim plodovima, srednje rana.

Opis. Bobice imaju slatko-kiseli okus deserta. Težina ploda je do 3,5 g. Prinos u prvoj godini je 5 kg, a u sljedećim godinama raste i doseže 12 kg u trećoj godini.

Prednosti:

• visoke okusne kvalitete;
• kad sazrije, ne otpada;
• otpornost na mraz;
• otpornost na pepelnicu i štetočine;
• prijateljsko zrenje.

Nedostaci: ne podnosi dobro sušu i aridnu klimu.

Druge sorte

Crni bumer. Ranozrijevajuća sorta. Bobice dozrijevaju početkom srpnja. Izvrsna poslastica za djecu. Bobice su vrlo velike i slatke, težine 5-7 g. Grozd nalikuje grozdu grožđa. Visokorodna sorta. Jedan grozd sadrži do 20 bobica neobičnog okusa. Bobice su čvrste, sjajnog sjaja. Meso ima ujednačenu konzistenciju i nježan i ugodan miris. Bobice dugo ostaju na tlu.

Ruža. Srednje zrenja sorta koju odlikuju ružičaste bobice. Plod ima sladak, desertni okus. Težina ploda je 0,5-0,8 g. Sadržaj šećera je 7,5%. Vitamin C je 50 mg/100 g. Prinos je do 2,6 kg po grmu.

Velur. Burjatska sorta. Srednje vrijeme dozrijevanja. Težina bobica je 1,5 g. Univerzalne namjene. Nježan, slatko-kiseli okus. Plodovi, kada sazriju, gotovo ne otpadaju. Sadržaj šećera je 9-10%. Srednje rodna - s jednog grma može se ubrati do 1,5 kg bobica. Samooplodna, zimskootporna sorta. Nedostatak: prezrele bobice pucaju. Ne podnosi dobro sušu.

Jakut. Razvijeno od strane jakutskih uzgajivača. Sadržaj šećera: 9%. Vitamin C: 100 mg. Visoka zimska otpornost. Bobice srednje veličine, težine 0,9 g, crne, s voštanim premazom. Višenamjenska. Nije baš otporno na bolesti.

Agrolesovskaja. Srednje vrijeme zrenja. Niskorastući, blago rašireni grmovi. Veliki plodovi – do 2,5 g. Sadržaj šećera – 11%. Zimsko otporan i samooplodan. Otporan na pepelnicu, ali osjetljiv na pupkovu grinju.

Amur konzerviranje. Srednje kasna sorta uzgojena na Dalekom istoku. Bobice su male, težine do 0,8 g. Blago su kiselkaste i pogodne samo za preradu. Neravnomjerno dozrijevaju. Prinos je stabilan – 2 kg po grmu. Sorta je otporna na bolesti. Sadržaj šećera je samo 5,4%.

Dabar. Sorta uzgojena u Baškiriji. Krupnoplodna. Bobice su ujednačene veličine, težine do 2,6 g. Slatko-kiselog okusa, sadržaj šećera – 9,6%. Visoka zimska otpornost. Otpornost na bolesti. Prinos do 4 kg po grmu.

Čišma. Srednje rana sorta uzgojena u Baškiriji. Grmovi srednje veličine s dugim grozdovima. Veliki plodovi – do 3,2 g. Crne, okrugle bobice slatko-kiselog okusa. Sadržaj šećera – 9,5%. Vitamin C – 236 g na 100 g. Visokorodna sorta – do 4 kg po grmu.

Snježna kraljica. Srednje kasna sorta sa zelenim plodovima. Težina bobica je 1-1,3 g. Boja je svijetložuta sa zelenkastom nijansom. Po grmu se može ubrati do 2,7 kg. Ova visokorodna sorta otporna na mraz otporna je na većinu bolesti.

Tatjanin dan. Srednje vrijeme dozrijevanja. Grmovi srednje veličine, grozdovi srednje dugi. Sadržaj šećera – 9,4%. Sjajni crni plodovi teže 1,3 g. Otporni na sušu. Samooplodni i rano plodonosni. Jedan grm daje do 3 kg bobica.

Hrskavo. Crveni ribizl srednje sezone. Sibirska selekcija. Velike bobice – 0,7-1,3 g. Po grmu se može ubrati do 2,6 kg bobica. Visoka zimska otpornost. Bobice imaju desertni okus.

U spomen na Šukšina. Srednje zimska sorta sibirskih uzgajivača. Vrlo velike, crne bobice. Tanke kožice, slatko-kisele, suho branje. Sadržaj šećera: 8,5%. Askorbinska kiselina: 120 mg.

Khara Kytalyk. Proizvod jakutske selekcije. Grmovi srednje veličine s vrlo dugim grozdovima – do 14 cm. Sadržaj šećera – manji od 5%. Vrlo visok sadržaj vitamina C – 259 mg. Otporan na niske temperature. Prosječan prinos. Sorta je otporna na sušu, štetnike i bolesti. Nedostaci: plodovi skloni opadanju, potrebno je unakrsno oprašivanje.

Šadrika. Srednje razdoblje dozrijevanja. Razvili su ga sibirski uzgajivači. Grmovi srednje veličine. Veliki, sjajni plodovi. Sadržaj šećera: 9,9%. Sadržaj askorbinske kiseline: 136 mg. Gotovo da nema pepelnice. Nedostatak: grmovi se šire. Bobice nisu osobito velike - do 1 g. Boja ploda je tamnosmeđa s voštanim premazom.

Orlovia. Ribizl srednje sezone. Snažni grmovi srednjeg širenja. Grozdovi sadrže 6-7 bobica. Plodovi teže do 1,2 g. Sve bobice su ujednačene veličine. Sadržaj šećera: 7,6%. Vitamin C: 109 mg/100 g. Otpornost na složene bolesti i štetnike. Prinos: 1 kg po grmu. Ako je grm previše raširen, grane se tijekom zrenja savijaju prema tlu.

Verti. Zeleni ribizl. Finska sorta. Bobice nisu tako atraktivne kao crne ili crvene sorte, ali imaju prekrasan okus. Dobro podnose ruske mrazeve, ali jaki mrazevi - iznad -30°C - mogu oštetiti pupove. Sorta je otporna na gljivične bolesti. Težina bobica je do 1,5 g.

Klasifikacija sorti prema osnovnim kriterijima

Odabir ribizla za vaš vrt ili dachu zahtijeva pregledavanje desetaka, čak i stotina sorti. Kako biste olakšali odabir, sorte birajte metodično - prema boji, vremenu dozrijevanja i veličini ploda. U nastavku je nekoliko tablica koje uspoređuju sorte ribizla na temelju različitih kriterija. Tablica 1 prikazuje sorte s različitim vremenima dozrijevanja.

Tablica 1

Kategorija ranog dospijeća
rano sazrijevanje	sredina sezone	kasnozreli
Stanovnik za vrijeme leta	Grahorica	Aleksandrina
Zanimljivost	Bijeli Potapenko	Nuklearna
Selečenskaja	Dobrinja	Bagheera
Egzotika	Zelena izmaglica	Kipiana
Nina	Crveni Andrejčenko	Venera
Grožđica	Titanija	Sirena
Konstelacija	Crveni križ	Amur konzervarna

Komparativne karakteristike različitih sorti crvenog, crnog, bijelog i zelenog ribiza u pogledu prinosa i veličine ploda prikazane su u Tablici 2.

Tablica 2

Boja	Prinos, kg	Težina ploda, g
Crni ribizl
Stanovnik za vrijeme leta	1,5	2.2-5
Dobrinja	1.6	2,8-6
Aleksandrina	1,8-3	0,9-1,2
Zelena izmaglica	1,5	1,2-1,6
Egzotika	3,5	3,5-5
Selečenskaja - 2	2,8	3-5,5
Crveni ribizl
Grahorica	6	0,5-0,8
Crveni Andrejčenko	1.4	0,7
Crveni križ	2,8	0,8-1,3
Valentinovka	2-3.3	0,5
Voljeni	2	0,6-0,8
Dar ljeta	2,8	0,6-0,9
Bijeli ribizl
Bijeli Potapenko	1,8-2,3	0,5
Bijela vila (Dijamant)	4,6-5,2	0,6
Minusinsk bijela	2,3-2,5	0,6
Zeleni ribizl
Smaragdna ogrlica	2.9	1,1- 1,2
Verti	2	1,5
Snježna kraljica	2.7	1,1-1,3

Ribizli s bobicama od 1,5 g nekada su se smatrali krupnoplodnima; međutim, pojavile su se nove sorte, koje ove "starodobne" sorte svrstavaju u kategoriju sitnih plodova. Tablica 3 navodi sorte ribizla koje se odlikuju posebno velikim plodovima.

Tablica 3

Sorta s velikim plodom	Težina bobica	Boja
Herkul	3-3,6	crna
Lucija	3,6-5,5	crna
Blago	2-4	crna
Lijena osoba	3-3,5	crna
Egzotika	3,5-5	crna
Jonker Van Tets	1,2-1,6	crveno
Versailles White	1,2-1,3	bijela

Ribiz je svestrana, uistinu raznolika kultura. Uzgajivači su stvorili desetke sorti, svaka sa svojim posebnim vremenom dozrijevanja, namjenom, okusom, bojom, veličinom ploda i drugim karakteristikama. Odabirom nekoliko sorti možete osigurati da imate dovoljno bobica za cijelu sezonu i za svaku prigodu.

Često postavljana pitanja