Titania ribizl je pouzdan izbor s dobrom produktivnošću, otpornošću na bolesti i sposobnošću podnošenja nepovoljnih uvjeta. Unatoč nekim osobitostima, ova kultura se zasluženo smatra jednom od najboljih za uzgoj u raznim klimama. Redovita njega i pravilne poljoprivredne prakse osigurat će stabilan i ukusan urod.
Povijest uzgoja
Ovu vrstu bobičastog grma razvili su švedski uzgajivači još 1970. godine. Znanstvenici su kao početni materijal koristili sorte Kajaanin Musta-Tamas i Dessertnaya Altayskaya. U Rusiju je donesena 1990-ih i brzo je stekla popularnost.
Opis grma i bobica
Biljka je snažna, doseže visinu od 1,4–1,5 m, gusto prekrivena lišćem, s jakim, uspravnim izbojcima. Krošnja je zaobljena, promjera otprilike 1,5 m. Listovi su veliki, jarko zeleni i blago naborani. Grozdovi su dugi i gusti, sadrže do 20–23 bobice.
Karakteristike voća:
- Obrazac - okrugli, nejednakih veličina: veći u gornjem dijelu grozda, manji u donjem dijelu.
- Težina - varira od 1,5 do 2,5 g, postoje primjerci težine do 3-4 g.
- Oguliti - sjajne, crne i guste, ali lako jestive.
- Pulpa – sočno, zelenkasto, gusto, bez pretjerane vodenastosti.
Sadržaj šećera u bobicama doseže 6,6%, a vitamina C - 170 mg.
Karakteristike sorte
Titania je sorta ribizla s ranim razdobljem plodonošenja. Može se pohvaliti brojnim sortnim karakteristikama, što je čini vrlo cijenjenom među vrtlarima u našoj zemlji.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Karakterizira ga visoka otpornost: grmovi se lako prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima i podnose ekstremne vremenske uvjete. Biljka može preživjeti zimske temperature čak i ispod -34°C.
Čak i ako grm oštete proljetni mrazevi ili nagli hladni udar nakon odmrzavanja, gubitak prinosa iznosi samo oko 25% prosjeka. Vrtlari primjećuju da biljka može donositi plodove desetljećima, čak i na napuštenim parcelama, bez redovitog zalijevanja i rezidbe.
Gusti, lisnati grm dobro podnosi vrućinu, a njegov korijenov sustav može izdržati duga razdoblja suše.
Produktivnost i plodonošenje
Ova sorta se smatra srednje ranom u smislu vremena dozrijevanja. Cvatnja počinje u drugoj polovici svibnja, a prvi plodovi, u fazi tehničke zrelosti, pojavljuju se 40 dana kasnije. Berba počinje u srpnju i može trajati više od mjesec dana.
Zrele crne bobice beru se svakih 10 dana, a zelene se ostavljaju na granama da dodatno dozrijevaju. Prinos ovisi o njezi i starosti biljke, a u prosjeku iznosi 2 kg po mladom grmu. Stabla stara 5 godina i starija daju oko 8-10 kg bobica.
Karakteristike okusa
Plodovi su slatko-kiselog okusa, s izraženim vinskim notama i karakterističnom aromom ribizla. Čvrsti su i nisu vodenasti. Sorta je dobila visoku ocjenu okusa od 4,6 od 5.
Primjena voća
Kiseli okus crnog ribiza nije po svačijem ukusu, ali njegov klasični okus nalik vinu i bogata aroma čine ga popularnim u proizvodnji laganih alkoholnih pića, sokova, sirupa, slastica i konzerviranja. Ribiz se dobro zamrzava i zadržava svoj okus kada se osuši.
Gusto meso i čvrsta kožica omogućuju mehaničku berbu. Zahvaljujući izvrsnom roku trajanja (do dva tjedna) i mogućnosti transporta bobica na velike udaljenosti, ova sorta je popularna među poljoprivrednicima.
Samooplodnost i potreba za oprašivačima
Titania ribizla je samooplodna, sposobna za samooprašivanje i ne zahtijeva sadnju drugih sorti u blizini.
Značajke slijetanja
Pravilan uzgoj sadnice igra ključnu ulogu u njenom budućem razvoju i prinosu. Važno je odabrati prikladno mjesto i pripremiti ga. Budući razvoj biljke izravno ovisi o ovom procesu.
Datumi i lokacija slijetanja
Optimalno vrijeme za sadnju sadnica s golim korijenom je jesen, ali se mogu saditi i u rano proljeće, prije otvaranja pupova. Sadnice s ukorijenjenim korijenom u posudama mogu se uzgajati i u jesen i u proljeće.
Crni ribiz dobro uspijeva u blago kiselim, rastresitim, plodnim tlima s dobrom drenažom. U teškim tlima dodajte 10 kg pijeska ili vapnenca u rupu za sadnju. Kisela, natopljena i glinovita područja nisu prikladna za ovu kulturu.
Za sadnju odaberite ravna područja, izbjegavajući nizine, brda, močvarna područja i područja sa stajaćom vodom. Razina podzemne vode ne smije biti viša od 1 m. Titanija uspijeva na punom suncu i u djelomičnoj sjeni.
Odabir sadnog materijala
Sadnice ribizla kupujte u specijaliziranim trgovinama ili vrtnim rasadnicima. Za sadnju u otvorenom tlu odaberite jednogodišnje ili dvogodišnje biljke s otvorenim ili zatvorenim korijenovim sustavom.
Korijenje treba biti zdravo, bez znakova venuća, a grane čvrste, s razvijenim pupoljcima i bez mehaničkih oštećenja, duge najmanje 50 cm. Birajte biljke s dugim granama, jer će biti dijagonalno postavljene u rupi za sadnju, a nadzemni dio treba biti dug najmanje 15-20 cm.
Priprema lokacije
Kultura zahtijeva dobru prehranu, stoga pažljivo pripremite mjesto prije sadnje. Mjesec dana prije sadnje, gredice ravnomjerno prekrijte sa:
- 10 kg trulog komposta ili humusa;
- 150 g nitroamofoske;
- 200 g drvenog pepela.
Ova količina gnojiva izračunava se za 1 kvadratni metar. Nakon dodavanja ovih komponenti, olabavite ili prekopajte gredice.
Korak po korak proces
Ako potrebna gnojiva nisu dodana unaprijed, dodajte ih izravno u rupu za sadnju. Za jedan grm trebat će vam:
- 1-1,5 kg trulog gnoja;
- 10 g superfosfata;
- 200 g pepela.
Algoritam slijetanja:
- Iskopajte rupu dimenzija 40x40x40 cm i napunite dno s 10 litara vode.
- Sadnicu postavite u sredinu pod kutom od 45 stupnjeva, ukopavajući korijenov vrat 6 cm ispod razine tla.
- Pažljivo ispravite korijenje i prekrijte zemljom.
- Oko grma napravite rupu sa stranicama i ulijte 10 litara tople vode.
- Krug debla malčirajte svježom zemljom, piljevinom ili tresetom.
Njega
Briga za ribizle ne razlikuje se od brige za ostale voćne i bobičaste kulture. Važno je održavati rupu za sadnju čistom, redovito rahliti tlo, uklanjati izdanke i provoditi druge standardne poljoprivredne prakse. Prinosi ovise o tome.
Zalijevanje
Titanija uspijeva u vlazi, ali ne podnosi prekomjerno zalijevanje. Uz dovoljnu količinu oborina, dodatno navodnjavanje nije potrebno. Ako je vlaga nedovoljna, provedite tri glavna zalijevanja po sezoni:
- tijekom formiranja plodova;
- nakon žetve;
- prije zimovanja.
Navlažite tlo do dubine od 50 cm. Korijenje ribiza nalazi se u gornjim slojevima tla, a ako nema dovoljno vlage, korijenov sustav se slabo razvija, slabeći grm.
Preljev
Za dobar rast i obilnu žetvu, osigurajte svojoj usjevu odgovarajuću prehranu. Gnojivo primjenjujte prema sezoni:
- U proljeće. Nanesite 30 g uree ili drugog spoja koji sadrži dušik, ukopajte i dobro navlažite.
- U jesen. Koristite 5 kg humusa, dodajte 20 g kalijevog sulfata i superfosfata.
Ribizl dobro reagira na folijarno hranjenje složenim gnojivima koja sadrže dušik, fosfor, kalij, bor i druge mikronutrijente. Prilikom sadnje Titanije u siromašnim tresetnim, pjeskovitim ilovastim i ilovastim tlima, grmlje redovito hranite otopinama gnoja, ptičjeg izmeta i drvenog pepela.
Podrezivanje
Orezujte u kasnu jesen i rano proljeće. Tijekom prve tri godine nakon sadnje, oblikujte mladicu u grm. Svake godine ostavite 4-6 najjačih izdanaka i orežite grane iz prethodne godine - trebale bi imati 3-4 pupa. Do četvrte godine starosti stabla trebalo bi imati 16-25 grana.
Svake godine provodite sanitarnu rezidbu, uklanjajući oštećene, suhe i bolesne grane. Orezujte šestogodišnje izdanke, uključujući i izdanke. Za poboljšanje grananja, skratite trogodišnje do četverogodišnje izdanke za tri do četiri pupa i odrežite vrhove prošlogodišnjih izdanaka.
Priprema za zimu
Titanija može podnijeti mrazeve do -24°C, ali niže temperature mogu oštetiti ili ubiti biljku. Kako biste zaštitili grmlje od mraza u kasnu jesen, osigurajte zimsku zaštitu.
U regijama s relativno toplim zimama nemojte prekrivati grmlje, već prekrijte područje oko debla drvenom sječkom ili zemljom, stvarajući sloj malča debljine najmanje 10 cm. U snježnim i hladnim regijama izdanke savijte prema tlu i prekrijte ih.
Zavežite izdanke na zategnuto uže ili ih otežajte ciglom, ali pazite da ne oštetite stabljike. Pokrijte ih malčem ili debelim slojem snijega. Zamotajte ih u agrofibre ili poseban izolacijski materijal. Polietilen i slični materijali nisu prikladni.
Zaštita bilja
Slabi grmovi titanije izloženi prekomjernom zalijevanju, suši ili nedostatku gnojiva mogu biti podložni gljivičnim bolestima. Pridržavanje pravilnih uzgojnih praksi za ovu sortu ključno je. Za suzbijanje grinja koristite akaricide nove generacije.
Crni ribiz, bogat vitaminom C, pektinom i mikronutrijentima, poznat je po svojim upijajućim svojstvima. Lako se održava, a uz pravilno zalijevanje i gnojidbu možete uživati u zdravom urodu tijekom cijele godine.
Bolesti i štetnici
Titanija se odlikuje dobrom otpornošću na pepelnicu, antraknozu i razne štetnike. Glavna prijetnja su oslabljene biljke, stoga osigurajte pravilnu njegu.
Moguće poteškoće:
| Bolest/štetočina | Znakovi | Razdoblje obrade | Kontrolne mjere |
| Antrakoza | Gljivična bolest. Kora gubi elastičnost i puca. U pukotinama se pojavljuju male izbočine, a grane se suše. | Prije otvaranja pupova; 10 dana nakon berbe. | Pripreme Kuprozan, Phtalan prema uputama. |
| Mozaik vena | Virusna bolest. U lipnju se oko žila na lišću pojavljuje jarko žuti uzorak. | Rano proljeće. | Bordoška mješavina 1%. |
| Frotir | Virusna bolest. Pojavljuju se sterilni, abnormalno oblikovani cvjetovi, latice se izdužuju, postaju lila i postaju dvostruke. Listovi se izdužuju, postaju tamnozeleni, a miris nestaje. | Tijekom vegetacijske sezone. | Iščupati i spaliti zahvaćene grmove. |
| Stupčasta hrđa | Gljivična bolest. Na gornjoj strani lista pojavljuju se žute mrlje, a na donjoj strani narančasti izraslini sa žutim ili narančastim dlačicama. | Tijekom pupanja pupova. | Bordeaux mješavina 1% ili Nitrafen. |
| Mušica izbojka ribiza | Mala mušica (3 mm). Ličinke se razvijaju ispod kore i hrane se izdancima. Znakovi: tamne mrlje i pukotine, sušenje grana. | Razdoblje pupanja. | Koristite Karbofos i Rovikurt. U jesen orežite oštećene izdanke i prekopajte tlo. Izbjegavajte mehanička oštećenja. |
| Staklenik za ribizle | Leptir (20 mm) s lila i crnim ljuskama. Ličinke jedu jezgru grana, uzrokujući njihovo venuće ili sušenje nakon cvatnje. | Prije nego što se pupoljci otvore. | Pripreme Rovikurt, Karbofos. |
| Paukova grinja | Smeđi kukac (0,4 mm) hrani se biljnim sokom, uzrokujući svijetle mrlje i promjene boje na lišću. | Prije pucanja pupova | Pripreme Votafox, Apolon. |
Žetva i skladištenje
Plodovi ribizla Titania postupno sazrijevaju, stoga ih berite 3-4 puta tijekom ljeta. Unatoč teškim grozdovima, grmovi dobro podnose težinu i ne lome se. Ubrane bobice sortirajte, uklonite sve ostatke i po potrebi ih tretirajte.
Ako ih transportirate ili skladištite dulje vrijeme, nemojte prati ribizle kako biste izbjegli smanjenje roka trajanja. Ostat će svježi na temperaturama između 1°C i 5°C 14-16 dana. Za dulje skladištenje, ribizle zamrznite ili osušite.
Reprodukcija
Vrtlari uspješno razmnožavaju ribizle kod kuće. Postoji nekoliko načina za povećanje broja sadnica na parceli:
- Reznice. Jedna od najpopularnijih i najjednostavnijih metoda. Uzmite reznice s jednogodišnjih izdanaka duljine 15-20 cm, ostavljajući 2-3 pupa. Posadite reznice pod kutom, ukopavajući ih dvije trećine u tlo. Najbolje je rastresito, vlažno tlo.
Kako biste ubrzali proces ukorjenjivanja, tretirajte reznice stimulansima rasta. Ukorijenjene biljke obično uspijevaju ako su ispunjeni sljedeći uvjeti: odgovarajuća vlažnost zraka i temperatura od 20 do 25°C. - Slojevi. Odaberite jake izdanke ribizla, savijte ih prema tlu i zakopajte u male rupe. Korijenje će se pojaviti na izdancima tamo gdje dodiruju tlo. U jesen ili sljedeće godine odvojite izdanke od matične biljke i presadite ih na novo mjesto. Sve sortne karakteristike ostaju sačuvane.
- Podjela. Ova metoda razmnožavanja prikladna je za starije grmove ribiza. Iskopajte biljku i podijelite je na nekoliko dijelova, svaki s korijenovim sustavom i nekoliko jakih izdanaka. Dobivene dijelove posadite na pripremljeno mjesto.
- Sjetva sjemena. Ova metoda je rjeđa jer ne uvijek čuva sortne karakteristike. Sjemenke sakupite nakon što bobice sazriju, uklonite pulpu, a zatim ih posijte u pripremljeno tlo, sadeći ih na dubinu od 1-2 cm.
- Graft. Ova se tehnika koristi za poboljšanje sortnih karakteristika. Cijepljenje se vrši na podloge drugih grmova ribiza ili srodnih biljaka (poput ogrozda). To je složeniji i radno intenzivniji proces koji zahtijeva određenu razinu stručnosti.
- × Korištenje sjemena može rezultirati gubitkom sortnih karakteristika, jer ova metoda ne jamči očuvanje svih kvaliteta matične biljke.
- × Klijavost sjemenki ribizla Titania može biti niska bez prethodne stratifikacije tijekom 3-4 mjeseca na temperaturi od +1…+5°C.
Svaka metoda ima svoje karakteristike, ali reznice i raslojavanje ostaju najpopularnije metode razmnožavanja crnog ribiza Titania.
Pozitivne i negativne osobine
Obavezno istražite prednosti i nedostatke kulture prije nego što je posadite u svoj vrt. Dugovječnost sorte naglašava njezine brojne prednosti:
Među nedostacima Titanije, neki vrtlari primjećuju razliku u veličini bobica, relativno nizak sadržaj šećera, brzo stvaranje izdanaka i ovisnost o redovitom zalijevanju i gnojidbi kako bi se osigurala dobra žetva.
Recenzije
Titania ribizl je popularna i tražena sorta, koju preferiraju vrtlari koji cijene ne samo stabilan urod već i otpornost na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete. Ima brojne prednosti, uključujući zimsku otpornost, visoku toleranciju na sušu i mogućnost transporta plodova bez oštećenja. Pravilna njega je ključna.