Opis i karakteristike sorte grožđa Aljošenkin

Grožđe Aljošenkin je sovjetska "stara sorta" koju karakterizira visok sadržaj šećera, visoki prinosi i veliki grozdovi jantarnih bobica. To je stolna sorta grožđa, nije hibrid, ali zahtijeva zimsku zaštitu i regulaciju usjeva. Drugi nazivi uključuju Aljoša, Aljošenkin Dar, Aljošin i br. 328.

Povijest podrijetla i širenja sorte Aljošenkin

Sortu je u Volgogradskoj eksperimentalnoj stanici razvio poznati znanstvenik i oplemenjivač P. E. Tsekhmistrenko. Razvoj je završen 1956. godine križanjem sorti Madeleine Angevin (drevne francuske sorte) i grožđa Vostok. Ime je dobila u čast autorovog unuka.

Opis biljke

Sorta Aljošenkin je brzorastući grm s moćnim korijenovim sustavom sposobnim samostalno crpiti vlagu iz podzemnih voda. Njegovi izdanci potpuno sazrijevaju čak i u nepovoljnim vremenskim i klimatskim uvjetima.

Grmlje

Biljku karakteriziraju obilne cvjetne grozdove i gusto lišće. Grmovi se mogu prepoznati i po drugim karakteristikama:

• listovi su tamnozeleni, petorežnjeviti, srednje disekcijski, sjajne površine;
• cvjetovi su biseksualni, male veličine i zelenkaste boje;
• stabljike - u početku zelene, do kraja sezone postaju crvenkastosmeđe;
• visina - 3-5 m;
• Na jednom izbojku se formiraju do 2 cvasti.

Gotovo 70-75% izdanaka smatra se plodonosnima, zbog čega je grm izložen značajnom stresu.

Bobičasto voće

Bobice imaju prekrasnu jantarnu nijansu i mat, šljivasti premaz. Ostale vanjske karakteristike:

• veličina – srednje mala, stoga težina ne prelazi 4,5 g, ako se ne ispunjavaju agrotehnički zahtjevi, javljaju se plodovi u obliku graška;
• kora ne puca zbog svoje zbijene strukture, ali je istovremeno prilično tanka i lako se progrize;
• pulpa je gusta, hrskava, sočna;
• sjemenke – maksimalno 2 kom., ali mnoge bobice ih uopće nemaju;
• oblik – ovalni ili ovalno-jajasti.

Klasteri

Grozdovi su veliki i konusni, uglavnom krilati. Gustoća je srednje rahla, ali bobice su čvrsto pričvršćene, što sprječava njihovo otpadanje. Minimalna težina grozda je 500 g, a maksimalna fiksna težina je 2 kg.

Ukus

Pulpa nema dodatne ili muškatne note, pa se okus može smatrati klasičnim grožđem. Na temelju ocjene kušanja, Aljoškin je dobio ocjenu 8,8 od 10. Okus se smatra skladnim. Bobice sadrže:

• šećer – 200 g/kub. dm;
• kiseline – od 3 do 5 g/kub. dm.

Karakteristike

Ova sorta ima izvrsne karakteristike, zbog čega je cijene vrtlari i iskusni vinogradari. Prije sadnje u svom vrtu, svakako obratite posebnu pozornost na te karakteristike. Uspjeh uzgoja grožđa ovisi o njima.

Regije uzgoja

Prilikom razvoja sorte, originator je namjeravao stvoriti sortu grožđa pogodnu za uzgoj u umjerenim klimama. Međutim, s vremenom su se sadnice brzo proširile po cijeloj Rusiji, dosegnuvši Bjelorusiju i Ukrajinu. Danas se uzgaja prvenstveno u Belgorodu, Rjazanju, Tveru, Novgorodu, Transbajkaliji, Uralu, jugu i Sibiru.

Plodnost i prinos

Ova sorta karakterizira se visokim prinosima - jedan grm može dati otprilike 25-30 kg. U južnim regijama, tijekom sunčanog ljetnog vremena, grm može dati još više plodova - do 50 kg.

Plodnost je rana - prvi urod možete ubrati već sljedeće godine nakon sadnje. Vrhunac plodnosti javlja se kada grm ima pet godina. Da biste održali plodnost najmanje 15 godina, biljku pomladite orezivanjem svake četiri do pet godina.

Vrijeme zrenja

Aljošenkin se odlikuje vrlo ranim razdobljem dozrijevanja – grozdovi se mogu brati s grma već nakon 110-120 dana, ali to zahtijeva kumulativnu temperaturu od 2000 stupnjeva Celzija tijekom cijele sezone. Stručnjaci preporučuju regulaciju berbe, što omogućuje berbu u roku od 100 dana.

Otpornost na bolesti, štetnike, sušu

Sorta dobro podnosi suho vrijeme, ali razdoblja bez zalijevanja ne smiju biti duga. U suprotnom, prinos će se smanjiti, bobice će postati manje, a okus će se izgubiti.

Biljka ima prosječnu otpornost na bolesti i štetočine; najčešće je pogađa siva plijesan, pepelnica, ose i ptice.

Otpornost na mraz i potreba za skloništem

Vinovu lozu potrebno je prekrivati ​​samo u regijama gdje zimske temperature padaju ispod -26°C. To uglavnom utječe na korijenov sustav, dok su izdanci sposobni za samoizlječenje. Međutim, najbolje ih je spriječiti od smrzavanja.

Korisna svojstva

Grožđe Aljošenkin nije kalorično, za razliku od mnogih drugih sorti - 100 grama bobica sadrži samo 60 kcal. Prema Roskachestvu, bobice sadrže značajne količine vitamina K i C, antioksidansa, polifenola, vlakana i raznih mikronutrijenata. Stoga liječnici preporučuju konzumiranje ovog grožđa u sljedećim slučajevima:

• za pomlađivanje;
• uklanjanje kolesterola i drugih štetnih tvari;
• ubrzanje probave;
• za kardiovaskularne bolesti;
• za jačanje imunološkog sustava;
• uklanjanje upalnih procesa;
• poboljšanje metaboličkog procesa;
• ublažavanje umora;
• za prehlade.

Područje primjene

Od bobica se prave ukusni i hranjivi sokovi, kompoti i džemovi. Plodovi se mogu zamrznuti i koristiti za izradu grožđica, ali sorta nije prikladna za vino jer joj nedostaju muškatne note.

Podvrsta sorte Alešenkin

Najpopularnija podvrsta je Aljošenkin Dar, koja je registrirana u državnom registru 2006. godine. Klon je uzgojen u Orenburgu, što je rezultiralo izrazitim desertnim okusom.

Postoje i drugi hibridi s prefiksom "Alyoshenkin":

• crvena – ima crvene bobice i bogat sladak okus;
  
• bijela – kombinira voćne note, po izgledu se ne razlikuje od izvorne sorte;
  
• ružičasta - karakterizira je viša razina kiselosti.
  

Prednosti i nedostaci sorte

Glavna prednost ove sorte je rano plodonošenje i zrenje, ali ima i mnoge druge pozitivne osobine:

Postoje i neki nedostaci koje je važno znati unaprijed:

Slijetanje

Sortu Aljošenkin karakterizira brzo ukorjenjivanje i izvrsna stopa preživljavanja - čak i ako se sadnica kupi na jugu i posadi u sjevernim regijama, grm će se i dalje brzo prilagoditi. Imajte na umu i druge karakteristike koje će pomoći da plodonošenje počne ranije:

• Mjesto. Parcela bi trebala biti što sunčanija – to će maksimizirati slatkoću bobica. Podzemna voda ne smije biti viša od 2 metra iznad tla, inače se povećava rizik od truljenja korijena. Najbolje je odabrati povišena mjesta bez propuha.
• Susjedstvo. Ova sorta se dobro slaže s graškom, rotkvicama, ciklom, špinatom i lukom. Izbjegavajte sadnju u blizini gredica s rajčicama, hrenom, kukuruzom i suncokretom.
• Tlo. Optimalni uvjeti tla su černozem, ilovača i pjeskovita ilovača s povećanom plodnošću. Stoga tri mjeseca prije sadnje obogatite tlo dodavanjem 10 kg organske tvari po kvadratnom metru. pH tla trebao bi biti oko 6.
• Vrijeme sadnje. Dnevne temperature zraka trebaju biti konstantno 17-18 stupnjeva Celzija, a temperatura tla 10-12 stupnjeva Celzija. Ovaj posao je najbolje obaviti u proljeće.
• Slijetanje. Prilikom sadnje, u rupe dodajte 200 g superfosfata. Razmak sadnje je 150 cm između biljaka i 250 cm između redova. Dubina rupe je 80 cm, a promjer 70 cm.

Uzgoj i njega

Sorta Aljošenkin ima svoje zahtjeve kojih se treba strogo pridržavati:

• Prskanje i zalijevanje. Mjere su standardne: do tri godine starosti grmlje se često zalijeva, ali nakon toga dovoljno ih je zaliti tri puta - u proljeće, ljeto i jesen.
  
• Gornji preljev. Ova sorta zahtijeva obilno gnojenje kako bi se osigurali dosljedno visoki prinosi. Što koristiti:
  • u proljeće – urea, amonijev nitrat, pileći gnoj;
  • na početku pupanja – superfosfat;
  • kada se pojave jajnici - drveni pepeo, kalijeva sol;
  • Nadalje, po potrebi možete dodati mineralne komplekse.
• Obrezivanje i oblikovanje. Zbog brzog rasta izdanaka, obrezivanje i oblikovanje grma imaju svoje karakteristike:
  • U proljeće. U blagim klimama ostavite do pet snažnih, starijih izdanaka; ostale orežite. U sjevernim regijama oblikujte grm u lepezasti oblik - to će omogućiti da se debla lakše obuhvate u jesen.
  • U jesen se prirast tekuće godine skraćuje na 7-8 pupova, a oni koji su donijeli plod smanjuju se na 4 pupa.
  Rizici obrezivanja

  • × Izbjegavajte orezivanje više od 30% izdanaka odjednom kako biste izbjegli stres biljke.
  • × Nemojte orezivati ​​tijekom razdoblja aktivnog protoka soka (rano proljeće) kako biste spriječili gubitak soka i slabljenje grma.
• Standardizacija. Kako bi se grm zaštitio od preopterećenja, berba se racionira. Tijekom zametanja plodova uklanjaju se svi grozdovi osim dva ili tri najobilnija.
• Vezanje. Zbog bujne berbe, vinovu lozu je potrebno poduprijeti. Za to se stvara višeslojna rešetkasta struktura, jer ovu sortu karakteriziraju dugi izbojci. Veliki grozdovi također zahtijevaju potporu, inače će se grozdovi spustiti pod vlastitom težinom.
  U tu svrhu možete koristiti mrežasti materijal koji će dodatno poslužiti kao zaštita od osa i ptica.
• Preljev. Još jedan obavezan korak za sortu Aljošenkin je spriječiti da vinova loza bez plodova apsorbira sve hranjive tvari - rodnim izdancima su one potrebnije. Prve se potpuno uklanjaju, dok se druge pritišću dok stabljika ne dosegne duljinu od 150 cm.
• Priprema za zimu. Potrebno je u svim regijama. Potrebno je provoditi navodnjavanje koje obnavlja vlagu, dodavati kalij, provoditi sanitarnu i skraćivačku rezidbu, uzdizati deblo i polagati malč kako bi se spriječilo smrzavanje korijena.
  Za to koristite truli gnoj ili humus, a po vrhu pospite piljevinu. Sloj bi trebao biti 20 cm. Ako je potrebno sklonište, grmlje se omotava netkanim materijalom ili se stvara struktura unutar koje se vinova loza postavlja na toplu prostirku.
  Ne možete koristiti polietilensku foliju, inače će izdanci istrunuti.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Sorta grožđa Aljošenkin osjetljiva je samo na gljivične bolesti koje se javljaju pri visokoj vlažnosti tla. Kako biste to izbjegli, izbjegavajte prekomjerno zalijevanje i nanosite samo toliko vode da se potpuno upije unutar pola sata. Za prevenciju i liječenje koriste se fungicidi poput Topaza, Ridomila Golda i Strobija.

Štetočine koje mogu napasti uključuju grinje, ličinke valjaka lišća i smeđe mramorirane kornjaše. Za njihovo suzbijanje koristite insekticide poput Actellica, Aktare, Talstara i Zolona. Za prevenciju je najbolje koristiti Grom ili Bazudin.

Žetva i skladištenje

Prijevoz ove sorte na velike udaljenosti je nemoguć, jer bobice zadržavaju svoj tržišni izgled najviše 30 dana u hladnjaku. Ako jedete grožđe svježe, berite ga kada je potpuno zrelo; ako ga skladištite, berite ga 10 dana prije nego što sazrije. Za to koristite oštre škare za rezidbu.

Reprodukcija

Aljošenkin se razmnožava na različite načine:

• cijepljenje;
• slojevitost;
• reznice.

Sve tri metode su jednostavne i brze, što ih čini popularnim među vrtlarima.

Recenzije vinogradara

Sorta grožđa Aljošenka je visokorodna i popularna među vrtlarima. Lako se brine o njoj, ali pravilna rezidba i oblikovanje su neophodni. Izbjegavajte često zalijevanje i gnojite tri puta godišnje. Samo pod tim uvjetima postići ćete maksimalnu slatkoću bobica i visoke prinose.

Često postavljana pitanja