Uzgoj grožđa iz sjemena je radno intenzivan proces. Zahtijeva strpljenje, predanost i dugo čekanje. Ovaj članak će obuhvatiti osnovna pravila uzgoja grožđa iz sjemena.
Posebnosti uzgoja grožđa iz sjemenki
Vinogradi se stvaraju reznicama ili sadnicama. Sjeme predstavlja mnoge izazove, pa se ova metoda rijetko koristi u vrtlarstvu. Prilikom sadnje sjemena potrebno je pripremiti se za nepredviđene situacije. Teško je predvidjeti točne karakteristike sadnice. Plod možda neće biti toliko velik ili sočan koliko se želi.
Sadnja iz sjemena opravdana je u tri slučaja:
- Želja za dobivanjem novog izgleda.
- Sorta zahtijeva podlogu – reznica se može cijepiti na biljku, što će dati izvrstan urod.
- Interes za sam proces rasta.
Želite li isprobati svoje vještine oplemenjivača? Posadite nekoliko sjemenki iste sorte i usporedite biljke koje rastu. Nastavite njegovati najotporniju i najsnažniju biljku.
Ako stvorite dobre uvjete i osigurate normalan temperaturni režim tijekom uzgoja iz sjemena, tada nakon dva tjedna možete dobiti gotove klice.
Obavezni uvjeti za uzgoj biljke iz sjemena:
- Zalijte sadnicu vodom sobne temperature.
- Tlo treba olabaviti, i to se mora učiniti pažljivo kako se ne bi oštetilo korijenje.
- Po potrebi koristite razna gnojiva.
- Ako biljku uzgajate na sunčanom mjestu, osigurajte joj malo sjene. Ako ima propuha, premjestite biljku na drugo mjesto.
- Grmovi su osjetljivi na bolesti i insekte. U proljeće presadite sadnicu u veće posude.
Nakon što sadnice dosegnu određenu visinu, postanu jače i otpornije na mraz, grožđe se presađuje u otvoreno tlo. Uzgajivač treba obratiti posebnu pozornost na prethodno pričvršćivanje. Ova metoda će pomoći grožđu da se bolje ukorijeni.
Koliko je isplativo uzgajati grožđe iz sjemenki?
"Unutarnja" sorta se razlikuje od "vanjske" na nekoliko načina. Ugodnija je na dodir, s nježnim i sočnim bobicama. Počinje roditi pet godina nakon sadnje. Prva berba je mala, s pretežno trpkim, blagim okusom. Bobice postaju sočnije sa svakom godinom koja prolazi.
Postoji rizik od slabog rasta sadnica. Ako se ne vodi računa o njima ili se naprave pogreške tijekom sadnje i presađivanja, vinova loza može oslabiti i dati slab urod.
Koja je sorta prikladna za uzgoj?
| Ime | Produktivnost | Razdoblje dozrijevanja | Otpornost na bolesti |
|---|---|---|---|
| Izabel | Visoko | Prosječno | Visoko |
| Timur | Prosječno | Rano | Prosječno |
| Maskota | Visoko | Prosječno | Visoko |
| Chardonnay | Prosječno | Kasno | Prosječno |
| Bianca | Visoko | Prosječno | Visoko |
| Saperavi | Prosječno | Kasno | Prosječno |
| Regent | Visoko | Prosječno | Visoko |
Važno je odlučiti o njegovoj budućoj upotrebi. Grožđe se može koristiti za izradu domaćeg vina, džema i kompota. Bobice se mogu jesti svježe, prodavati ili koristiti kao ukras. Za te se namjene odabire određena biljna sorta.
- Za konzerviranje – sorta Isabella.
- Za trgovinu, ukras ili konzumaciju - Tamerlan ili Talisman.
- Za vino – Chardonnay, Bianca, Saperavi ili Regent.
Konačno možete odabrati sortu nakon što utvrdite koliko brzo će grožđe rasti u vašoj regiji, klimi i tlu. Ako grmovima osigurate povoljne uvjete i uzgajate ih na prikladnom mjestu, rezultati neće dugo trajati.
Kako osigurati da je sjeme održivo?
Nakon što odaberete sortu, potrebno je ukloniti koštice iz ploda. Sjeme možete kupiti od specijaliziranih agro-tvrtki ili ga nabaviti sami.
Pogledajte video o klijanju sjemenki grožđa:
Faze odabira sjemena:
- Provjerite je li sjeme prikladno za sadnju. Zdrave sadnice trebaju biti čvrste na dodir.
- Pažljivo pregledajte sjeme, posebno njegovu boju. Dobro sjeme će imati bijelu tekućinu ispod ljuske.
- Stavite materijal u vodu. Sve nezrele sjemenke će plutati, dok će zdrave potonuti.
Priprema za sadnju grožđa iz sjemena
Nakon što se sjeme potpuno provjeri na održivost, mora se oprati.
Sadnice se namaču u vodi i ostavljaju 24 sata. Sjeme se zatim odvaja u slojeve, proces koji se naziva stratifikacija.
- ✓ Temperatura klijanja treba biti stabilna, bez naglih promjena, optimalno 20-25°C.
- ✓ Vlažnost supstrata treba održavati na 70-80%, sprječavajući isušivanje ili prekomjerno zalijevanje.
Klijanje sjemena može se usporiti ili ubrzati. Ako planirate uzgajati grm za mjesec dana ili više, sjeme možete staviti na hladno i vlažno mjesto. Prikladno okruženje za usporavanje razvoja je ostavljanje u tlu preko zime. Međutim, za uzgoj sjemena u zatvorenom prostoru, proces klijanja treba ubrzati.
Podloga
Supstrat je hermetički zatvorena posuda s puno vlažnih papirnatih ručnika. Osim ručnika, možete koristiti pijesak ili tresetnu mahovinu. Najbolje je odabrati potonje, jer mahovina ima antifungalna svojstva i brzo uklanja plijesan.
Plastična vrećica
Sjeme stavite u vrećicu, ravnomjerno ga raspoređujući. Na sjeme se ulije posebna mješavina zemlje, čija debljina ne smije prelaziti 15 mm. Vrećicu stavite na vlažno i hladno mjesto. Hladnjak je idealan. Rok trajanja je 90 dana.
Vrećicu ne treba stavljati u zamrzivač, samo na policu. Sjeme za sadnju vadi se početkom ožujka i sadi u posude. Važno je posaditi jedno sjeme po posudi.
Temperatura
Noćne temperature ne bi smjele pasti ispod 15 stupnjeva Celzija. Kako bi se spriječio porast ili pad temperature, sjeme treba čuvati u stakleniku ili grijati grijaćim prostirkama.
Tlo
Nemojte previše zalijevati tlo; ako ste nedavno zalili biljku, ali je tlo već suho, upotrijebite prskalicu. Potrebno je 14 do 56 dana da klice probiju tlo. Redovito pratite razvoj biljke.
- × Ne presađujte sadnice u otvoreni tlo dok ne dosegnu visinu od 30 cm i nemaju 6 listova, to je ključno za njihov opstanak.
- × Izbjegavajte presađivanje tijekom razdoblja aktivnog rasta; optimalno vrijeme je rano proljeće ili jesen.
Grmovi se mogu presaditi tek kada dosegnu visinu od 8 cm. Kako bi biljka postala jaka i otporna na mraz, posude se ne unose u vrt dok grožđe ne dosegne 30 cm. Osim toga, korijenje bi se trebalo uspostaviti, a na stabljikama bi se trebalo pojaviti oko 6 listova.
Pravila i faze uzgoja
Pravila uzgoja – poštivanje svih zahtjeva za sadnju i njegu.
Slijetanje
Prednost treba dati plodnom tlu koje možete sami napraviti. Plodno tlo je mješavina jednakih dijelova humusa i pijeska. Napunite posudu smjesom i posijte sjeme na dubinu od 1 cm. Posude postavite blizu prozora; sadnicama je potrebna svjetlost.
Pojava klica
Sadnice izgledom nalikuju klicama paprike. Zahtijevaju njegu, zalijevanje i rahljenje tla. Bitno je primijeniti optimalnu količinu gnojiva i organizirati mjere suzbijanja štetočina. Glavni neprijatelj grožđa su paučine grinje.
Transplantacija
Krajem svibnja mladi izdanci se prebacuju u prikladne, široke posude, a lonce se iznose na balkon. Tijekom ljeta, vinova loza može doseći nekoliko metara visine. S početkom jeseni, grmovi se sade u vrt. Biljke se mogu odmah presaditi, ali je prethodno potrebno pričvrstiti ih. Da biste to učinili, lonac s grmom se stavlja vani na pola sata, zatim sat, pa dva i tako dalje.
Kako ubrzati rast grožđa?
Dušik pomaže vinovoj lozi da razvije zelenu masu. Najbolje ga je primijeniti početkom ožujka, kada vinova loza počinje razvijati zelenilo. Grožđu ovo gnojivo nije potrebno ljeti. Korištenje dušika u jesen je štetno, jer se vinova loza priprema za mirovanje, a gnojidba će potaknuti stvaranje novih izdanaka, sprječavajući da vinova loza prijeđe u stanje mirovanja. Dušik se nalazi u amonijevom nitratu i urei.
| Vrsta hranjenja | Razdoblje doprinosa | Učinkovitost |
|---|---|---|
| Dušik | Početak ožujka | Visoka za rast zelene mase |
| Fosfor | Tijekom cvatnje | Visoka za poboljšano cvjetanje i plodonošenje |
| Kalij | Jesen | Visoka za povećanje otpornosti na mraz |
Tijekom cvatnje, vinovoj lozi je potreban fosfor, a u jesen se gnoji kalijem. To poboljšava imunitet biljke i čini je otpornom na mraz. Gnojiva na bazi bakra povećavaju otpornost biljke na nepovoljne klimatske uvjete i potiču cjelokupni rast.
Presađivanje sadnica u otvoreno tlo
Sadnja sadnice zahtijeva pridržavanje nekih osnovnih pravila. Morate odabrati dobro mjesto. Biljka uspijeva na punom suncu, tako da sjenovito mjesto nije idealno.
Razmak između reznica
Reznice se postavljaju na razmak od 2,5 metra. Tlo treba biti dobro drenirano. Ako vrt ima značajan postotak gline, potrebno je u tlo dodati kompost, pijesak i druge drenažne materijale. Podizanje gredice je također opcija.
Prije sadnje, testirajte pH tla. Različite sorte grožđa zahtijevaju specifične pH vrijednosti. Američke sorte grožđa zahtijevaju pH od 5,5 do 6, hibridi zahtijevaju pH od 6 do 6,5, a europsko grožđe zahtijeva pH od 6,5 do 7. Sukladno tome, tlo treba zakiseliti ili, obrnuto, sniziti pH prije sadnje.
Kvaliteta tla i gnojiva
Sadnici je potrebna plodna smjesa.
Osnovni zahtjevi za tlo i gnojidbu:
- Gnojivo primijenite 14 dana nakon sadnje.
- Gnojivo se primjenjuje jednom godišnje (u proljeće ili jesen).
- Nanesite gnojivo. Možete koristiti sjenicu, zid ili rešetku.
Klinovi
Reznice pričvrstite kolcima dok su još niske. Drveni stupovi se zabijaju pokraj grmlja i vežu za njih. Kolci bi trebali biti dovoljno visoki da spriječe da se vinova loza savije.
Vremenom se stupovi uklanjaju, a grožđe se veže za sjenicu. U budućnosti se grane vode kako bi se formirao okvir nalik sjenici ili zidu.
Briga za sadnice nakon sadnje
Briga za grožđe uključuje praćenje njegovog razvoja i brzo uklanjanje slabih grana. Izbjegavajte da biljka postane pregusta, kako bi loza razvila snažan, obilan urod. Gnojidba počinje u drugoj godini. Prve cvjetne stabljike se uklanjaju - loza još nije spremna za plodonošenje.
U trećoj godini grmlje se prihranjuje, a izdanci i stabljike se uklanjaju. Tijekom tog razdoblja, cvatovi se ostavljaju; oni će sami otpasti.
U svim ostalim godinama uzgoja grma provodi se sanitarna rezidba i gnojidba.
Korisni savjeti za uzgoj od iskusnih vrtlara
Biljka se uzgaja u zatvorenom prostoru dok ne dosegne 2 metra. Nakon toga uspijeva samo na otvorenom tlu. Evo nekoliko ključnih savjeta iskusnih vrtlara:
- Mjesto uzgoja treba biti dobro osvijetljeno. Na sjevernoj strani vrta osigurajte zaštitu od propuha i vjetrova.
- Tlo treba biti propusno za zrak i ne smije biti natopljeno vodom.
- Za uzgoj jake sadnice koristite rešetke (posebne nosače s rastegnutom žicom).
- Drenaža u obliku sitnog kamenja je neophodna. Napunite drenažu plodnom zemljom.
Naknadna njega grožđa uključuje često zalijevanje, rahljenje tla i primjenu raznih gnojiva. Ako se grmlje pravilno njeguje, plod će početi donositi plodove unutar 3 ili 4 godine nakon što se sjeme posadi.