Recenzija sorte grožđa Lily of the Valley

Zahvaljujući izvrsnom okusu, krupnim plodovima i prepoznatljivom izgledu, grožđe đurđica zaslužilo je priznanje vrtlara u samo nekoliko godina. Otkrijmo što ovu sortu čini tako posebnom i je li prikladna za uzgoj u našoj klimi.

sorta grožđa "đurđica"

Grožđe đurđica stvara prilično velike i bujne grozdove

Slatke bobice grožđa đurđica imaju vrlo postojan i ugodan okus muškatnog oraščića.

Povijest sorte

Na stvaranju sorte grožđa đurđica radio je poznati ukrajinski amaterski uzgajivač V.V. Zagorulko. Vinogradari su postali svjesni ovog hibridnog oblika, nastalog križanjem sorti. Kišmiš blistav i Maskota, 2012. godine.

Za dobivanje nove sorte grožđa s jedinstvenim kvalitetama, oplemenjivač je koristio sljedeće karakteristike matičnih sorti:

• Maskota (nositelj ženskih cvjetova) – krupnoplodna, otporna na niske temperature, bolesti i štetnike.
• Blistavi Kišmiš(dobro razvijeni muški cvjetovi) – prekrasna boja bobica i divan okus, ali najvažnije od svega, izvrstan je oprašivač.

Nakon početnih potrebnih ispitivanja i preliminarne potvrde navedenih karakteristika, sorta je brzo stekla popularnost među vrtlarima. Tome je pridonijelo i pozitivno iskustvo uzgoja i izvrsne karakteristike grožđa.

Zbog svoje novosti, sorta još nije u potpunosti proučena i trenutno se daljnje testira u različitim klimatskim zonama.

Opis sorte grožđa Lily of the Valley

Kratak botanički opis sorte đurđica:

• Loza. Loze su snažne, s robusnim izdancima debljine 10-12 mm i duljine 3,5-4 m. Karakterizira ih potpuno dozrijevanje grožđa, što osigurava visoke i dosljedne prinose. Loze se počinju razvijati u prvoj godini. Listovi su veliki i bogato zeleni.
• Bobičasto voće.Imaju prekrasan izduženi ovalni ili cilindrični oblik i dosežu vrlo velike veličine. Prosječni promjer ploda je preko 2 cm, a duljina 3,5 cm. Svaka bobica teži 8-14 g, ali su uočeni divovi težine i do 19 g. Kožica zrelih bobica je jarko žuta, limun žuta, ne puca niti se na nju napadaju ose.
• Klasteri. Veliki, pravilnog, blago izduženog stožastog oblika, težine preko 500 g i mogu doseći 1 kg ili više. Grozdovi su srednje gusti, što sprječava kompresiju ili gnječenje ploda.

Karakteristike sorte

Grožđe đurđica uspješno raste i na malim vrtnim parcelama i u prostranim vinogradima.

U videu, vrtlar opisuje sortu grožđa Lily of the Valley:

Vrijeme zrenja

Đurđica je srednje rana sorta, ali točnije se smatra sortom srednje sezone. Potrebno je 125-140 dana od kraja cvatnje do prve berbe.

U toplijim krajevima (sorta se preporučuje prvenstveno za Ukrajinu, Moldaviju i južnu Rusiju (Stavropolj, Kuban)), berba je u drugoj do trećoj dekadi kolovoza. U hladnijim krajevima traje do sredine rujna.

Zreli grozdovi đurđice mogu dugo ostati na trsu bez gubitka tržišnog izgleda.

Otpornost sorte

Grožđe đurđica cijenjeno je zbog izvrsnog okusa i izgleda, a ne zbog otpornosti na nepovoljne čimbenike:

• Otpornost na štetočine i bolestiApsolutno pouzdani podaci o otpornosti đurđice na gljivične bolesti, pepelnicu i plijesan još nisu dobiveni. Istraživanje je u tijeku.
  Prema riječima vinogradara, otpornost ove hibridne sorte na štetnike i bolesti vinove loze je prosječna. Kako bi se spriječila trulež i gljivične bolesti, grožđe se tretira tri puta po sezoni.
• Otpornost na mraz. Grožđe može podnijeti temperature do minus 20-21ºC, ali ako su mrazevi u regiji uzgoja jači i temperature su ispod tih vrijednosti, đurđicu je potrebno pokriti za zimu.
• Otpornost na sušu. Utjecaj suše na grožđe malo je proučavan. Međutim, neki vinogradari primjećuju da kod dugotrajne suše (više od mjesec dana) lišće ne žuti, grozdovi se ne kvare, a stopa oštećenih plodova nije veća od 1-2%.

Produktivnost i plodonošenje

Vrtlari koji su već posadili i uzgajali đurđicu primjećuju da čak i mlade loze mogu dati do 10 kg grožđa. Sveukupno, sorta daje dosljedne i visoke prinose. Puno plodonošenje počinje u trećoj ili četvrtoj godini.

Prisutnost dvospolnih cvjetova ima značajan utjecaj na stabilnost prinosa, osiguravajući visoku stopu oprašivanja. Vinova loza se samooprašuje, neovisno o drugim sortama. Snažan rast vinove loze, s izdancima koji dozrijevaju gotovo 100%, također igra značajnu ulogu.

Dugotrajne kiše tijekom razdoblja cvatnje i proljetni mrazevi mogu negativno utjecati na plodonošenje i značajno smanjiti prinos.

Karakteristike okusa

Bobice imaju skladan i prepoznatljiv okus. Meso je nježno, slatko s blagom kiselošću, sočno, s ugodnom aromom muškatnog oraščića i suptilnom, laganom notom đurđice ili bijele akacije.

Prisutnost cvjetne note može biti znak upozorenja za ljubitelje ove bobice, ali ne prepoznaju svi kušači te note. Međutim, oni prepoznaju izvrsne okusne kvalitete đurđice, uključujući i njezinu slatkoću. Zrele bobice imaju sadržaj šećera od najmanje 18-19% s kiselošću od 5-7 g/l.

Kožica je prilično gusta, srednje debljine, ali ne kvari okus i gotovo je nevidljiva prilikom jela bobica.

Primjena

Grožđe đurđica je stolna sorta i najbolje se jede svježe. Također je pogodno za sok, domaće džemove, konzerve, kompote i peciva.

Prednosti i nedostaci grožđa Lily of Valley

Ovo je obećavajuća sorta s mnogim prednostima, ali vrijedi imati na umu da je uzgojena vrlo nedavno i još uvijek nije prikupljeno dovoljno podataka o njenom uzgoju.

Mogu se istaknuti sljedeće prednosti ovog grožđa:

Nedostaci:

Reprodukcija

Grožđe đurđica se razmnožava na nekoliko načina:

• ReznicamaReznice se cijepe na podloge drugih sorti grožđa. Zahvaljujući zdravoj, zreloj podlozi, vinova loza počinje ranije roditi. Međutim, ova metoda može promijeniti sortne kvalitete reznica.
• sadniceOvo je najpopularnija i najlakša opcija, idealna za prve sadnje grožđa. Nakon što se učvrsti, biljka će proizvoditi dosljedan, umjeren rast. Prvi grozdovi s dvogodišnje loze mogu se brati u trećoj godini ili najkasnije u četvrtoj.
• Sjemenke (koštice)Ovo je vrlo dugotrajna metoda razmnožavanja, što znači da se bobice neće pojaviti barem nekoliko godina nakon ukorjenjivanja na stalnom mjestu. Dostupne su upute za uzgoj grožđa iz sjemenki. Ovdje.
• Slojevito nanošenjeJednogodišnji izdanci s donjeg dijela vinove loze savijaju se prema tlu, sade duboko i prekrivaju zemljom. Uz povoljno vrijeme i dobro zalijevanje, izdanak će se neizbježno ukorijeniti i s vremenom će se razviti u punopravnu vinovu lozu.

Prema iskustvu ljudi koji uzgajaju ovu sortu, najbolje metode su sadnja sadnica ili reznica.

Kako posaditi đurđicu?

Ključ uspješnog uzgoja grožđa đurđica je zdrav, visokokvalitetan sadni materijal. Najbolje je kupiti sadnice u specijaliziranim rasadnicima.

Optimalno vrijeme i klima

Ovaj hibridni oblik može se saditi ili u rano proljeće ili kasnu jesen; nema određenog vremena. Tijekom kasnije određenih vremena sade se reznice i sadnice u stanju mirovanja.

Razdoblje od prve topline proljeća do početka lipnja povoljno je vrijeme za sadnju lisnatih sadnica. To je vrijeme za izradu reznica.

Prilikom sadnje u jesen važno je odabrati pravo vrijeme. Sredina listopada je idealna. To će biljkama dati vremena da se ukorijene, ali još neće početi rasti. Ako sadnice posadite prerano, one će rasti tijekom zime i uginuti. Kasna sadnja spriječit će ih da uspostave korijenje prije početka dugotrajnog mraza.

Kao što je spomenuto, sorta grožđa Lily of the Valley izvrsno uspijeva u toploj klimi južnih regija Rusije. Još nije poznato kako će se ova hibridna sorta ponašati u središnjim ili sjevernim klimatskim zonama Rusije.

Odabir i priprema mjesta za slijetanje

Odaberite dobro osvijetljeno, sunčano, toplo i mjesto bez vjetra za sadnju. Idealno je mjesto okrenuto prema jugu, iza zida kuće ili neke druge građevine koja pruža zaštitu od sjevernih vjetrova.

Da bi grm napredovao, tlo treba biti lagano, plodno i propusno - idealno, crnica. Ako je odabrano mjesto sadnje sklono poplavama tijekom kišne sezone ili otopljene vode, treba stvoriti mali nasip zemlje.

Razina podzemne vode ne smije biti viša od 2,5 metra iznad površine tla. Ako to nije slučaj, mora se ugraditi drenažni sustav za uklanjanje viška vode.

Važno je imati na umu da je ova sorta snažna, stoga osigurajte da ima dovoljno prostora za rast. Ako sadite više loza, razmaknite ih najmanje 3 metra, a između redova 5 metara.

Priprema rupe za sadnju:

1. Iskopajte rupu iste širine i dubine – 80 x 80 cm.
2. Na dno rupe dodajte obilnu količinu gnojiva. Kompost i humus, kalijeva sol, superfosfat, dušik i plodno tlo su neophodni. Na teškim tlima prvo dodajte sloj drenaže od 10 cm koji se sastoji od finog drobljenog kamena ili šljunka pomiješanog s pijeskom.
3. Na gnojivo stavite sloj plodne zemlje. To će odvojiti korijenje sadnice od gnojiva.
4. Nemojte ići skroz do vrha kada punite rupu zemljom; trebala bi ostati rupa za zalijevanje.
5. Obilno zalijte da se zapečati.
6. Ostavite rupu nekoliko tjedana ili do proljeća ako je pripremate u jesen.

Korak-po-korak upute za sadnju

Korijenov sustav sadnice pogodne za sadnju je bijele boje, a rez na vrhu je zelen.

Sadnicu grožđa kupljenu neposredno prije sadnje ne treba saditi izravno u rupu. Korijenje treba umočiti u vodu kako bi se osiguralo da je biljka pravilno hidrirana.

Prilikom sadnje grožđa slijedite ova jednostavna pravila:

1. U sredini rupe napravite rupu koja odgovara veličini korijenovog sustava sadnice.
2. Ne sadite sadnicu dublje od korijenovog vrata; ovo je vrlo važna točka.
3. Pažljivo napunite rupu, pokušavajući ne oštetiti korijenje, ali čvrsto zbijte zemlju, ne ostavljajući praznine.
4. Ubijte potporu koja je viša od posađene biljke i privežite sadnicu za nju.
5. Obilno zalijte (2-3 kante).
6. Kada se vlaga upije, malčirajte tlo u rupu s trulom piljevinom ili tresetom.

Prva 2-3 tjedna preporučuje se prekriti sadnicu netkanom tkaninom kako bi se spriječilo da nepovoljni vremenski uvjeti ometaju ukorjenjivanje. Zatim uklonite pokrov.

Njega

Briga o grožđu uključuje provođenje osnovnih poljoprivrednih praksi.

Zalijevanje

Grmlje zahtijeva obilno i redovito zalijevanje. Tijekom sušnih razdoblja i kada se formiraju pupoljci, to treba činiti češće. Kako bi se zadržala vlažnost tla, biljke se malčiraju.

Preljev

Prve 2-3 godine nije potrebno gnojivo; biljka je dovoljno opskrbljena gnojivom dodanim u rupu za sadnju. Organsko gnojivo preporučuje se u proljeće, a fosforno-kalijeva gnojiva u jesen. Kalijev magnezijev sulfat primjenjuje se svake tri godine kako bi se potaknulo nakupljanje šećera u plodu i povećao prinos.

Podrezivanje

Održava se dva puta godišnje:

• u proljeće – odrežite stare izdanke koji nisu dobro preživjeli zimu (pročitajte više o proljetnom orezivanju grožđaovdje);
• u jesen – nakon berbe grožđa, izdanci se orezuju, ostavljajući 8-10 pupova na svakom, a nezreli dio trsa se izrezuje.

Priprema za zimu

Ako zimske temperature u regiji padnu ispod -21ºC, grožđe je potrebno pokriti. Biljke se ne smiju pokrivati ​​dok temperature ne dosegnu stabilnu temperaturu od -2 do -5ºC. Ako se to učini prerano, bez čekanja hladnoće, vinova loza će istrunuti pod "krznenim kaputom".

Iskusni vinogradari koriste ovu metodu pokrivanja za zimu:

• izdanci se savijaju prema tlu, ispod njih se postavljaju mali drveni blokovi i pričvršćuju se;
• pokrijte vrećicom šećera izrezanom sa strane (materijal je prozračan, za razliku od filma);
• Na vrh se nanosi sloj zemlje (do 10 cm), koji se proteže duž položenih i pričvršćenih vinovih loza. To stvara žljebove koji će odvoditi vodu tijekom odmrzavanja.

Bolesti i štetnici

S obzirom na prosječnu otpornost đurđica na bolesti i štetočine, obavezni preventivni tretmani provode se tri puta po sezoni:

• prije cvjetanja;
• nakon cvatnje;
• kada su plodovi veličine zrna graška.

Koristite fungicide i druge zaštitne pripravke, slijedeći upute koje su uz njih priložene.

Glavna opasnost su gljivične bolesti. Pogledajmo najčešće:

Zaštita od ptica i insekata

Zrelo voće privlači ptice i insekte, što može uzrokovati značajnu štetu usjevu. Kako bi se vinogradi zaštitili od osa, vinova loza se prska otopinom klorofosa, a gnijezda osa se identificiraju i uništavaju.

Za zaštitu od ptica koristite:

• Repeleri. Zvučno, vizualno i kompleksno.
• Izolacija zrelih plodova. Koriste se sljedeći materijali:
  • til;
  • najlonske čarape;
  • ribarske mreže;
  • dvostruke mreže za pakiranje povrća.

Recenzije grožđa

Slijedeći jednostavne smjernice za sadnju i njegu đurđice, možete ubrati obilne urode zapanjujuće ukusnih i lijepih bobica. Sveukupno, ova sorta je obećavajuća za uzgoj u vrtovima, vikendicama (za osobnu konzumaciju) i komercijalne svrhe.

Često postavljana pitanja