Za odabir prave sorte muškatnog grožđa za uzgoj, važno je uzeti u obzir ključne karakteristike svake sorte. U nastavku ćemo pregledati najbolje sorte muškatnog grožđa, s njihovim ključnim karakteristikama i detaljnim opisima.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Produktivnost | Otpornost na mraz (°C) |
|---|---|---|---|
| Plavi muškat | srednje kasno | prosjek | -29 |
| Ružičasti muškat | kasno | prosjek | nisko |
| Pleven Muskat | rano | visoko | -25 |
| Ljetni Muscat | rano | visoko | -23 |
| Don Muscat | rano | visoko | -30 |
| Vrlo rani crveni muškat | vrlo rano | prosjek | -23 |
| Muscat Livadija | rano | visoko | -21 |
| Novošahtinski Muskat | rano | visoko | -24 |
| Ruski jantar | rano | prosjek | -22 |
| Hamburg | vrlo kasno | od niskog do visokog | nisko |
| Amber Muscat | rano | visoko | -18 |
| Dalekoistočni Muscat | vrlo rano | prosjek | -30 |
| Plemeniti muškat | vrlo rano | visoko | -23 |
| Moskovski Muskat | rano | visoko | -25 |
| Muscat Dievsky | rano | visoko | -23 |
| Raj | vrlo rano | nema točnih podataka | -23 |
Plavi muškat (Garnier 83/2)
Razvijena u Švicarskoj, ova sorta grožđa je vrlo otporna na mraz, podnosi temperature do -29°C. Međutim, ne sadi se u sjevernim regijama jer zahtijeva puno sunca i topline. Ova sorta grožđa odgovara samo južnoj klimi.
Dozrijeva srednje kasno (135-140 dana), a bere se u rujnu. Grmovi su visoki. Grozdovi su veliki (do 300 g) i rastresiti. Bobice su do 5 g, okrugle i crne. Sadrže sjemenke. Loza je osjetljiva na stres, pa zahtijeva redovito orezivanje.
Grožđe je nezahtjevno u pogledu tla i položaja. Ima dobru otpornost na gljivične bolesti, ali ipak zahtijeva preventivno prskanje. Ose, koje uživaju u slatkoj pulpi grožđa, uzrokuju značajnu štetu urodu. Stručnjaci preporučuju zaštitu grozdova posebnim mrežama.
Muscat Blau je svestrana sorta grožđa koja se koristi i za vino i za svježu konzumaciju. Ova sorta daje bogato aromatična crna vina od muškata.
Prinos je prosječan. Može se povećati mineralnim i organskim gnojivima te navodnjavanjem. Redovito zalijevanje je neophodno tijekom vrućih i sušnih razdoblja.
Ružičasti muškat (Crveni muškat, Muscat Rouge de Frontignan)
Smatra se sortom muškatnog bijelog grožđa, a njegovo točno podrijetlo nije poznato. Neki vjeruju da je europskog podrijetla i da je razvijen u jugozapadnoj Europi. Drugi stručnjaci pripisuju njegovo bliskoistočno podrijetlo Arapskom poluotoku, Siriji i Egiptu.
Trenutno, ružičasti muškat raste u zemljama ZND-a - Tadžikistanu, Rusiji, Ukrajini, Uzbekistanu, Armeniji, Azerbajdžanu i Kazahstanu, kao i u europskim zemljama - Italiji, Francuskoj.
Opis:
- Grmovi su srednje veličine, sporo rastu, s crvenkastim izbojcima i zelenim lišćem. Svi izbojci su rijetko dlakavi. Zreli jednogodišnji izbojci su žutosmeđi, tamniji na čvorovima. Izbojci dobro ili zadovoljavajuće sazrijevaju. Postotak sterilnih izbojaka kreće se od 10-25%, ovisno o regiji uzgoja.
- Listovi su veliki, peterorežnjeviti i imaju uzdignute rubove. Donja strana lisne ploške prekrivena je čekinjama.
- Grozdovi su srednje veličine (do 204 g), cilindričnog ili cilindrično-koničnog oblika i gusti. Grožđe je također srednje veličine, okruglog oblika i tamno ružičaste boje, s gustim cvatom.
- Zrele bobice su gotovo crne. Sadrže 2-4 sjemenke. Jajnici imaju tendenciju otpadanja. Kožica je čvrsta i tanka. Meso je sočno s jakim mošusnim mirisom.
Za potpuno sazrijevanje grožđa potrebna je temperatura od najmanje 29°C. To određuje koncentraciju šećera u pulpi. Stoga je grožđe u južnim regijama Italije, Portugala, južne obale Krima i Uzbekistana slađe od onog u sjevernim regijama - Francuskoj, Rusiji i zapadnoj obali Krima.
Plod dozrijeva za 140 dana, a berba počinje oko 20. rujna. Prinos je do 80 centi po hektaru. Najveći prinosi zabilježeni su na južnoj obali Krima, u područjima s niskim reljefom.
Sorta nije imuna na gljivične bolesti poput peronospore, pepelnice i truleži, a osjetljiva je na filokseru i grožđanog moljca. Nadalje, nije otporna na mraz. Izmrzava na niskim temperaturama i često je oštećuju ponovljeni mrazevi.
U usporedbi s drugim sortama, ružičasti muškat je manje otporan na sušu. Bobice trunu po kišnom vremenu.
Ova sorta grožđa je univerzalna; koristi se za izradu muškatnog likera i stolnih vina.
Pleven Muskat
Ranozreća sorta stolnog grožđa bugarskog podrijetla, dozrijeva za 115 dana. Uspijeva u središnjoj ruskoj klimi. Grm je snažan (doseže visinu od 2 m) i lako se ukorijenjuje. Loza može podnijeti do 35-45 pupova. Rodni izdanci se orezuju na 6-8 pupova. Grozdovi su veliki - svaki teži do 600 g - te konusni i rahli, što omogućuje bobicama ravnomjerno dozrijevanje.
Grožđe teži do 8 grama i zeleno je s jantarnom nijansom. Postaje jarko žuto kada je izloženo sunčevoj svjetlosti. Meso je slatko i hrskavo s blagim mošusnim mirisom. Biljka počinje donositi plodove u trećoj godini. Berba počinje početkom kolovoza i završava u trećoj dekadi tog mjeseca.
Zreli plodovi privlače pažnju osa i ptica, stoga ih je potrebno zaštititi od nepozvanih gostiju.
Ova sorta otporna na mraz podnosi temperature do -25°C i nezahtjevna je za uvjete tla, ali je osjetljiva na gljivične bolesti. Prinos joj je visok - 140 c/ha.
Ljetni Muscat
Ranozrela sorta moldavskih uzgajivača, koja dozrijeva za 110-120 dana. U južnim regijama berba se odvija početkom kolovoza, a u srednjim geografskim širinama početkom rujna.
Grm je visok, doseže 3 metra. Grozdovi su cilindrično-konusni, srednje gusti i među najvećima. Prosječni grozd teži 650 g, ali neki primjerci teže i do 1 kg.
Bobice su velike - do 28 mm duge i do 22 mm široke. Srednje su velike, teže do 8 g. Ovalno-izdužene su i jantarnobijele boje. Na sunčevoj svjetlosti postaju zlatno-jantarne. Sorta je otporna na peronosporu i umjereno otporna na pepelnicu.
Ova sorta je umjereno otporna na mraz, podnosi temperature do -23°C, ali zahtijeva zaklon. Grm nosi 30-40 pupova; rodne loze se orezuje na 6-8 pupova. Rodne loze dosežu do 80% pupova biljke i dobro sazrijevaju. Reznice se lako ukorjenjuju.
Stručnjaci preporučuju uzgoj grožđa Ljetni muškat na sunčanim mjestima, što poboljšava prinos i okus - grožđe će biti slađe.
Don Muscat
Drevna sorta grožđa koja se koristi za proizvodnju suhih i desertnih vina. Ova ranozrevajuća sorta grožđa dozrijeva za 115 dana, što je čini pogodnom za uzgoj u regijama s kratkim ljetima. Zreli grozdovi beru se sredinom kolovoza.
Grmovi su visoki. Listovi su srednje veličine i trorežnjevi. Gornja površina lisne ploške je matirana i naborana, dok je donja površina prekrivena malim čekinjama.
Grozdovi su srednje veličine, svaki teži ne više od 200 g, cilindrično-koničnog oblika i srednje gustoće. Bobice su male (do 2 g), okrugle i plavkastocrne. Meso je sočno s jakim okusom muškata. Prinos je visok. Biljka počinje donositi plodove nakon samo dvije godine i raste u svim vrstama tla.
Bobice ne opadaju, mogu dugo ostati na granama i ne pucaju.
Sorta je osjetljiva na napade filoksere, ali ima prosječnu imunost na bolesti, pa su preventivni tretmani pripravcima potrebni 1-2 puta godišnje.
Posebnost sorte je veliki broj cvatova na izbojcima; kako bi bobice bile veće, cvatovi se prorjeđuju.
Sorta podnosi temperature do -30°C. Izbojci dobro dozrijevaju. Postotak rodnih trsova na grmu je 50%.
Vrlo rani crveni muškat
Moldavska stolna sorta grožđa. Njezin elokventni naziv ukazuje na to da brzo dozrijeva, unutar 95-100 dana. Pogodna je za uzgoj u umjerenim klimama. Ako temperature ne porastu iznad 20°C, razdoblje dozrijevanja je produženo. U južnim regijama berba je sredinom srpnja; u hladnijim klimama bere se sredinom kolovoza.
Grmovi su snažni ili srednje veliki. Listovi su mali i zaobljeni. Vanjska površina je valovita. Grozdovi su veliki, težine od 300 do 600 g, stožasti i rastresiti. Bobice su srednje veličine, težine ne više od 5 g. Međutim, što je grm stariji, bobice i grozdovi postaju veći.
Grožđe je okruglog ili blago ovalnog oblika, crveno. Zrele bobice poprimaju ljubičastu nijansu. Na površini se stvara bjelkasti voštani premaz. Meso je mesnato, hrskavo, s košticom unutra i ugodnog, blagog okusa.
Ova sorta je otporna na sivu plijesan i ima umjerenu otpornost na peronosporu i pepelnicu. Grožđe je dobro prilagođeno za transport. Ima prosječnu otpornost na mraz, podnosi temperature do -23°C i zahtijeva sklonište. Pulpa ne sadrži puno šećera, pa ne privlači ose.
Prinos je prosječan. Grm proizvodi 35-40 pupova, a rodni izdanci se orežu na 6-8 pupova. Loze i izdanci dobro dozrijevaju, a zreli izdanci poprimaju jarko smeđu boju. Rodni izdanci čine 65% rodnih izdanaka grma.
Muscat Livadia (Pavel Golodriga 5)
Ranozreća sorta ukrajinskih uzgajivača, idealna za početnike i stolna sorta grožđa. Grmovi su srednje veliki, a loze dobro dozrijevaju. Grozdovi su labavi, razgranati i veliki. Prosječna težina je 500 g, a maksimalna 800 g.
Bobice su srednje veličine, žutozelene i izdužene, nalikuju jajetu. Kada sazriju, dobiju prekrasnu zlatnu nijansu. Svaka bobica sadrži 1-3 male sjemenke. Ova sorta je umjereno otporna na mraz, podnosi temperature do -21°C i otporna je na sušu.
Prednost grožđa je njegova izvrsna otpornost na gljivične i zarazne bolesti, kao i na filokseru.
Prinos je visok. Ako su ljetne temperature prosječne 25°C, zreli grozdovi se beru u drugoj polovici srpnja. Vremenski uvjeti utječu na okus bobica i prinos. Bez dovoljno sunca i topline, grožđe postaje blago kiselo, a prinos opada.
Optimalno opterećenje po grmu je do 35 pupova, s izbojcima orezanim na 4-6 pupova. Izbojci s dobrim stupnjem zrelosti.
Novošahtinski Muskat
Hibrid ruskih uzgajivača s ranim razdobljem zrenja (110-115 dana) i stolna sorta. Grmovi su visoki. Grozdovi su veliki, prosječne težine 500 g.
Bobice su također velike, teže do 10 g. Okruglog su oblika i boje variraju od ljubičasto-crvene do boje trešnje. Meso je sočno i hrskavo, s 2-3 sjemenke i okusom muškatnog oraščića i karamele.
Kožica je vrlo tanka, ali ne puca. Plod dugo ostaje na grmovima, bez pogoršanja izgleda ili okusa. Ovaj hibrid otporan na mraz podnosi temperature do -24°C i dobro podnosi transport na velike udaljenosti. Ima umjerenu otpornost na bolesti i štetnike, ali ga često pogađa crna trulež. Prinos je visok, ali bobice neravnomjerno dozrijevaju.
Ruski jantar
Ovu sortu su razvili ruski znanstvenici i uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije. Preporučuje se za uzgoj u Središnjoj crnozemnoj regiji. To je stolna sorta grožđa rane zrelosti, s dozrijevanjem berbe za 110-120 dana. Grm je srednje veličine, s izbojcima koji dobro rastu. Listovi su srednje veličine, peterorežnjevi i zeleni, ponekad sa sivkastim nijansom. Grozdovi su veličine približno 132 g i cilindrično-koničnog su oblika.
Bobice su srednje veličine, okrugle, zelenkastožute s jantarnim rumenilom. Meso je mesnato i sočno s aromom šumskog muškatnog oraščića. Sadrži 2-3 sjemenke.
Ova umjereno zimskootporna biljka podnosi temperature do -22°C i zahtijeva zimsko pokrivanje. U južnim regijama dovoljno je pritisnuti vinovu lozu uz tlo. Sorta je otporna na pepelnicu, ali je osjetljiva na pepelnicu, a u vlažnim klimama i na sivu plijesan.
Bobice su sklone pucanju. Na svakom izbojku razvijaju se dva do tri cvata. Kako bi se spriječilo preopterećenje grmova plodovima, treba ih kratko orezivati i uklanjati višak zelenih izbojaka. Prinos je prosječan.
Hamburg (Muscat crni Aleksandrijski, Muscat de Hamburg)
Ovu sortu su razvili engleski uzgajivači za uzgoj u staklenicima. Ova biljka koja voli toplinu raste samo u južnim regijama Francuske, kao i u Španjolskoj, Grčkoj, Tunisu, Kaliforniji i Krimu. To je grm srednje veličine s puzavim izdancima i obilnim lišćem. Biljka zahtijeva redovito orezivanje. Za informacije o proljetnom orezivanju grožđa pročitajte Ovdje.
Zrele loze mijenjaju boju iz zelene u crvenkastosmeđu. Listovi su peterorežnjeviti, srcoliki i imaju crvenkasti rub. Pločice listova su dlakave sa svih strana, ali donja strana je jače dlakava. Grozd je stožast, doseže do 20 cm duljine i teži 170-260 g.
Bobice su okrugle ili ovalne, teže ne više od 4 g svaka. Sadrže 2-3 velike sjemenke. Pulpa je sočna i mesnata. Kora je žilava, crna i prekrivena voštanim premazom.
Sortne karakteristike:
- Što se tiče vremena dozrijevanja, to je srednje kasna sorta (148 dana). Berba dozrijeva u drugoj polovici rujna. Bobice se mogu čuvati oko tri mjeseca bez gubitka okusa ili izgleda. Prevozne su. Međutim, sklone su opadanju i bobice su veličine graška.
- Biljka ima vrlo slabu otpornost na mraz - na -19°C, 50% pupova smrzne, što zahtijeva zimsku zaštitu. Grožđe nije imuno na pepelnicu, sivu plijesan, pepelnicu ili bakterijski rak. Od štetnika, često ih napadaju filoksera (lisne uši) koje napadaju korijenov sustav biljke.
- Prinosi su varijabilni i ovise o mnogim čimbenicima. U povoljnim godinama može se ubrati do 120 centi po hektaru. Grm nosi 18-20 izdanaka, od kojih do 17 donosi plodove. Zbog niske otpornosti na mraz, rezidba se obavlja na 4-6 pupova.
Grožđe se najčešće koristi kao stolno grožđe, jede se svježe. Neki vinari ga koriste za proizvodnju vina.
Amber Muscat
Ova moldavska sorta rano dozrijeva (105-117 dana). To joj omogućuje uzgoj u regijama s kratkim, ali toplim ljetima. U južnoj Rusiji zreli grozdovi se beru već u drugoj polovici kolovoza. Usjev preferira tople padine s plodnim, lako propusnim tlima.
Grmovi su srednje veličine. Grozdovi su cilindrični, srednje gustoće i sadrže bobice jantarne boje. Listovi su mali. Donja strana listova je otkrivena. Zaobljeni su i ne razilaze se u velike režnjeve. Gornja površina lisne ploške je mjehurićasta, što listu daje konveksan oblik. Grozdovi nisu duži od 17 cm i teže do 340 g.
Bobice su obično okrugle, rijetko ovalne, i sadrže 2-3 sjemenke. Kora je debela, žutozelena, a na sunčanoj strani poprima zlatnu nijansu. Meso je mesnato, nježno i hrskavo, s prepoznatljivim muškatnim okusom. Ovo je stolna sorta.
Kada se skladišti, grožđe zadržava svoj okus i tržišni izgled do 3 mjeseca.
Bobice nisu sklone pucanju ili truljenju, ali biljka je osjetljiva na gljivične bolesti poput peronospore i pepelnice. Sorta može podnijeti temperature od -18°C do -20°C. Prinosi su visoki - 120 centi po hektaru ili više. Prilikom rezidbe ostavite 6-7 pupova na rodnoj lozi.
Dalekoistočni Muscat
Vrlo rana sorta stolnog grožđa od primorskih uzgajivača. Odlikuje se malim grozdovima, težine ne više od 80 g. Grozdovi su konusnog oblika ili, rjeđe, razgranati.
Bobice su također male, težine do 1,9 g, okrugle, blago spljoštene, žućkastobijele boje i ugodnog okusa. Listovi su srednje veličine, rijetko veliki. Donja strana je dlakava.
Prednosti sorte uključuju izvrsnu zimsku otpornost - biljka podnosi temperature do -30°C - i umjerenu otpornost na bolesti i insekte. Prinos je prosječan.
Plemeniti muškat
Ovo je novi hibrid, vrlo ranozrevajuća sorta. Plod dozrijeva za 105-115 dana. Grmovi su visoki. Grozdovi su veliki (600 g), konusnog oblika.
Bobice su velike, često teže i do 18 g svaka, jajastog su oblika. Kora je gusta, tanka i bijela. Na sunčanoj strani je žućkasta i prozirna.
Grožđe se ne boji osa. Plemeniti muškat može podnijeti temperature do -23°C i umjereno je otporan na bolesti. Grmovi zahtijevaju preventivni tretman jednom ili dva puta godišnje.
Budući da se radi o novom hibridu, njegove karakteristike nisu točne.
Moskovski Muskat
Ova sorta je uvrštena u Državni registar grožđa Ruske Federacije i preporučuje se za uzgoj u svim regijama zemlje. Ova ranozrela sorta grožđa je stolna sorta grožđa. Grm je visok. U Moskovskoj regiji izdanci dosežu prosječnu visinu od 1,5-1,8 metara. Listovi su veliki, peterostruki i gotovo dlakavi. Dlačice se mogu pojaviti samo u podnožju lisne ploške. Grozd je srednje veličine - do 475 grama - cilindrično-konusnog oblika i srednje gustoće.
Bobice su srednje veličine, okrugle i svijetlozelene, ponekad sa žutom nijansom. Pulpa sadrži 2-3 sjemenke. Hrskava je, sočna i vrlo slatka. Kora je vrlo tanka i lako se žvače.
Biljka zahtijeva godišnje ograničenje žetve. Također zahtijeva tretman protiv grinja. Bolesti su rijetke. Sorta je vrlo otporna na mraz, podnosi temperature do -25°C i ne zahtijeva zimski pokrivač. Ne voli zasjenjena područja i treba je saditi samo na sunčanim mjestima.
Muscat Dievsky
Ranozrijevajući (110-120 dana) hibrid stolnog grožđa. Pogodan za uzgoj u umjerenim klimama. Grmovi su srednje veliki. Lozovi dobro dozrijevaju. Stopa ukorjenjivanja i rasta cijepljenja je visoka. Listovi su veliki i blago secirani. Grozdovi su veliki, umjereno rahli, prosječne težine 600-800 g.
Sortne karakteristike:
- Bobice su vrlo velike, teže 20 grama svaka, ovalnog oblika i bijele, a na suncu poprimaju žućkastu nijansu. Meso je sočno i skladnog okusa. Kožica je debela, pa je grožđe otporno na oštećenja od osa.
- Biljka može podnijeti temperature do -23°C, ali ako su u regiji jaki mrazevi, grmlje treba pokriti. Podnosi sušu i visoku vlažnost te je nezahtjevna prema uvjetima tla.
- Prinos je visok, ali ovisi o vremenu. Kišovita ljeta sprječavaju potpuno sazrijevanje bobica. U povoljnim uvjetima, zreli grozdovi se beru sredinom kolovoza.
- Otpornost hibrida na bolesti i štetnike je na razini standardnih sorti.
- Muškat zahtijeva često orezivanje, jer prosječna loza nosi 45 pupova. Prije nego što plod sazrije, preopterećene loze se orezuju, jer bobice neće dosegnuti željenu veličinu.
Prinos je stabilan i visok.
Raj
Novi hibrid stolnog grožđa muškat, čije karakteristike još uvijek zahtijevaju daljnja pojašnjenja. Riječ je o ultraranoj sorti (95-100 dana), ali na vrijeme dozrijevanja značajno utječu vremenski uvjeti. Lozovi su visoki. Grozdovi su nepravilno stožasti, rahli i veliki, težine do 800 g.
Bobice su velike (do 17 g), ovalne s izduženim vrhom i bijelozelene. Kada sazriju, dobiju ružičastu nijansu. Meso je mesnato.
Kožica je tanka, ali gusta, što pruža izvrsnu zaštitu od osa. Ova sorta je cijenjena zbog svoje visoke otpornosti na glavne bolesti. Grožđe ne puca niti trune po kišnom vremenu. Ova sorta je vrlo otporna na mraz, podnosi temperature do -23°C.
Hrskavo
Još jedna nova selekcija. Grmovi su srednje veličine. Grozdovi teže ne više od 600 g i srednje su veličine. Bobice se dobro drže na granama. Velike su, težine 10-16 g, s izduženim ovalnim oblikom i zaobljenim vrhom.
- ✓ Za sjeverne regije poželjne su sorte s otpornošću na mraz od najmanje -25°C i ranim razdobljem dozrijevanja.
- ✓ U južnim regijama mogu se uzgajati sorte s niskom otpornošću na mraz, ali im je potrebno puno sunca i topline da bi potpuno sazrele.
Izgledom podsjećaju na grožđe. Sorta pidžamaImaju prekrasnu ljubičasto-grimiznu boju koja ne tamni kako dozrijevaju. Meso je čvrsto, hrskavo i ima okus muškata. Grožđe je otporno na pucanje i truljenje, čak i u najnepovoljnijim uvjetima.
Ova sorta je stolno grožđe. Berba je transportna i dobro podnosi prijevoz na velike udaljenosti. Ima dug rok trajanja od preko tri mjeseca, bez utjecaja na okus ili izgled.
Vrtlar daje pregled sorte grožđa Khrustinka u videu ispod:
Komparativne karakteristike sorti grožđa muškat
Donja tablica prikazuje glavne karakteristike razmatranih sorti:
| Naziv sorte | Oblik | Razdoblje dozrijevanja | Produktivnost | Boja | Otpornost na mraz (C°) |
| Plavi muškat | univerzalan | srednje kasno | prosjek | crna | do -29 |
| Ružičasti muškat | univerzalan | kasno | prosjek | tamno ružičasta | nisko |
| Pleven Muskat | blagovaonica | rano | visoko | žuto-zelena | do -25 |
| Ljetni Muscat | blagovaonica | rano | visoko | jantar | do -23 |
| Don Muscat | tehnički | rano | visoko | plavo-crna | do -30 |
| Vrlo rani crveni muškat | blagovaonica | vrlo rano | prosjek | ljubičasta | do -23 |
| Muscat Livadija | blagovaonica | rano | visoko | žuto-zelena | do -21 |
| Novošahtinski Muskat | blagovaonica | rano | visoko | crveno-ljubičasta | do -24 |
| Ruski jantar | blagovaonica | rano | prosjek | zelenkasto-žuta | do -22 |
| Hamburg | blagovaonica | vrlo kasno | od niskog do visokog | crna s voštanim premazom | nisko |
| Amber Muscat | blagovaonica | rano | visoko | žuto-zelena | do -18 |
| Dalekoistočni Muscat | blagovaonica | vrlo rano | prosjek | žućkasto-bijela | do -30 |
| Plemeniti muškat | blagovaonica | vrlo rano | visoko | bijela | do -23 |
| Moskovski Muskat | blagovaonica | rano | visoko | svijetlozelena | do -25 |
| Muscat Dievsky | blagovaonica | rano | visoko | bijela | do -23 |
| Raj | blagovaonica | vrlo rano | nema točnih podataka | bijela i ružičasta | do -23 |
| Hrskavo | blagovaonica | nema točnih podataka | nema točnih podataka | ljubičasto-grimizna | nema točnih podataka |
Karakteristične karakteristike muškatnog grožđa
Okus muškata potječe od ternoidnih spojeva. Grožđe ove sorte ugodno je na okus i mnogo slađe od drugih sorti.
Muškatno grožđe porijeklom je iz središnje Azije. Stoga mu je potrebno puno sunca i topline da bi potpuno sazrelo. Samo potpuno zrelo voće dobiva svoj muškatni okus i aromu. Niske temperature su štetne za grožđe.
Glavni nedostatak muškatnih sorti je njihova osjetljivost na razne bolesti. Stoga je redovita obrada pesticidima ključna poljoprivredna praksa pri njihovom uzgoju. S druge strane, ovo grožđe ima visoke prinose. Plod se lako transportira i ima dobar rok trajanja. Njihov okus i aroma traju 2-3 mjeseca.
Zahvaljujući naporima oplemenjivača, na tržištu se pojavljuju nove sorte i hibridi s poboljšanim karakteristikama. Stoga se vinogradi sada mogu naći ne samo u sunčanim južnim regijama već i u područjima s hladnijom klimom. Znanstvenici također rade na poboljšanju imuniteta usjeva na glavne bolesti.
- Prvi tretman fungicidom primijenite u rano proljeće, prije otvaranja pupova.
- Drugi tretman provedite prije cvatnje.
- Treći tretman provedite nakon cvatnje, ali prije nego što bobice počnu dozrijevati.
Najčešće biljka pati od gljivičnih bolesti:
- plijesan, također poznata kao peronospora;
- oidium - poznatiji kao pepelnica;
- antraknoza;
- siva, bijela i crna trulež.
Najčešće bolesti bakterijskog podrijetla su:
- bakterijski rak;
- bakterioza;
- kisela trulež;
- bakterijska nekroza.
Od virusnih bolesti:
- mramoriranje lišća;
- kloroza;
- mozaik;
- patuljastost.
Grožđe muškat cijenjeno je zbog svog jedinstvenog okusa i slatkoće, ali nisu sve sorte otporne na mraz i bolesti, pa briga o njima zahtijeva specifično znanje. Informacije predstavljene u ovom članku pomoći će vam da odaberete sortu koja najbolje odgovara vašoj klimi i potrebama uzgoja.















