Sorta Coastal Grape nije stolno grožđe, jer se primarno koristi kao podloga za druge sorte. Unatoč tome, bobice su prilično jestive, što ih čini pogodnima za širok raspon upotrebe. Odlika sorte je iznimna otpornost na mraz i otpornost na filokseru korijena.
Opis i karakteristike
Obalna vinova loza, međunarodno poznata kao Vitis riparia, višegodišnja je listopadna biljka. Zbog svojih karakteristika, oplemenjivači je koriste kao podlogu za poboljšanje kvaliteta svojih sortnih srodnika.
Izgled i glavne karakteristike obalnog grožđa:
- Grmlje. Karakterizira ih drvenasta loza s viticama koja širi svoje loze na udaljenosti od 10 do 25 metara. Izbojci su zaobljeni ili fasetirani, a zrele stabljike dosežu promjer do 20 cm. Krošnja je gusta, sa svijetlim otvorima po cijeloj površini.
- Korijenov sustav. Nije tako moćan kao što se na prvi pogled čini, jer ima mnogo tankih i kratkih žuto obojenih izdanaka.
- Kora. Kad su mladi, izdanci su vrlo glatki i svijetlozeleni, ali kako sazrijevaju, postaju labavi i hrapavi, što ih čini lako osjetljivima na pucanje i ljuštenje. Boja postaje smeđa.
- Bubrezi. Imaju uski jajoliki oblik, svijetlozelenkastu boju i rašireni raspored.
- Lišće. Duljine su od 5 do 25 cm, a širine od 4 do 20 cm. Oblik im je trorežnjevni, naizmjenični i široko jajolik. Površina je sjajna, ali neki primjerci imaju malu količinu dlačica na donjoj strani. Boja je obično zelena, a u jesen žuta.
- Cvatovi. Karakterizira ih metlasti tip s labavom strukturom. Njihova maksimalna duljina je 15-18 cm. Cvjetovi su vrlo mali - ne više od 3 mm u promjeru - i na istom grmu se formiraju i muški i ženski cvjetovi. Boja je bijela ili blago zelenkasta, s blago zašiljenim vrhom. Cvjetovi imaju pet latica i vrlo su mirisni. Čaška je minijaturna.
- Voće. Odlikuju se vrlo malom veličinom - od 6 do 15 mm u promjeru. Bobice su okrugle, ljubičasto-crne boje i imaju debeli, plavkasto-sivi, voštani premaz na površini.
- Okusne kvalitete. Meso je prilično kiselkasto, ali nakon smrzavanja postaje slatko. Okus ima biljne note.
- Vrijeme cvjetanja i dozrijevanja. Pupanje počinje u svibnju i završava u lipnju, a berba može biti u kolovozu ili rujnu, ovisno o uvjetima uzgoja, vremenu i klimi. Dozrijeva srednje rano, a bobice dozrijevaju unutar 120-130 dana vegetacijske sezone.
- Otpornost na nepovoljne faktore. Obalno grožđe je potpuno otporno na onečišćenje zraka i kemijske naslage u tlu, ali im je otpornost na hladne vjetrove prosječna.
- Otpornost na bolesti i štetnike. Na visokim razinama, osjetljiva je na filokseru, crnu trulež i plijesan. Unatoč visokoj kiselosti bobica, biljku često napadaju paučine, lisne uši, štitasti kukci, tripsi i lisne žuči.
- Otpornost na mraz i toplinu. Prosječna temperatura je -34°C, ali neki se primjerci lako prilagođavaju temperaturama i do -57°C. Čak i ako se vinova loza smrzne, izdanci će se regenerirati s dolaskom odmrzavanja. Sorta također lako podnosi vrućinu - najviše zabilježene temperature dosežu +40°C.
- Vrsta rasta. Sorta se smatra brzorastućom, jer godišnji rast iznosi 2 m.
- Metode razmnožavanja. Koriste se samo dvije metode: reznice i sjeme.
Širenje
Obalna vinova loza porijeklom je iz Sjeverne Amerike, gdje je i najrasprostranjenija. Međutim, danas se sorta može naći diljem svijeta, posebno u Kanadi, Francuskoj, Češkoj, Španjolskoj, Slovačkoj, Siciliji, Sardiniji, Italiji i Rusiji. Zbog introdukcije, raste na privatnim parcelama, velikim plantažama i u divljini.
Najčešće se nalazi u blizini rijeka i močvara, jer preferira visoku vlažnost. Raste na rubovima šuma, čistinama, uz ceste itd.
Upotreba
Unatoč divljem izgledu obalne sorte grožđa, ona ima širok raspon upotrebe. Na primjer:
- Ukrasno krajobrazno uređenje. Duge loze koriste se za vertikalno uređenje okoliša i naturalizaciju u šumovitim područjima. Lisnate loze služe kao živice, ukrašavaju neugledne zidove i koriste se za lukove, terase, pergole i sjenice.
- Proizvodnja pića. Bobice daju ukusne sokove, pa čak i vino. Ali sok se može iscijediti i iz izdanaka, jer je cijenjen zbog svojih blagotvornih svojstava.
- Pripremanje slastica. U Americi se kiselo bobičasto voće koristi za izradu želea, džema i konzervi.
Podloga Coastal Grape korištena je za razvoj poznatih sorti grožđa kao što su Triumph of Alsace, Marshal Foch, Taiga Emerald, Northern Black and White, Baco Noir itd.
Prednosti i nedostaci
Obalno grožđe ima nekoliko pozitivnih karakteristika:
Postoji i nekoliko nedostataka: bobice su kisele, otporne su na samo dvije bolesti i nisu otporne na štetočine i ptice.
Kako posaditi obalno grožđe i osnove njegove njege
Specifičnosti sadnje obalnog grožđa su klasične, ali važno je obratiti pozornost na sljedeće aspekte:
- razina kiselosti – 5,5-7,0 pH;
- ne treba saditi na vapnenastim tlima;
- tlo mora biti plodno;
- biljka voli vlagu, ali stajaća voda je neprihvatljiva, pa bi podzemna voda trebala biti smještena najmanje 100 cm od površine zemlje (korijenje je kratko);
- područje treba biti što sunčanije – sorta ne voli čak ni djelomičnu sjenu;
- udaljenost između grmova – od 1,5 do 2,5 m;
- za višeslojnu sadnju, udaljenost je 70-100 cm.
- × Potreba za pripremom tla prije sadnje, uključujući primjenu organskih gnojiva mjesec dana prije sadnje, nije uzeta u obzir.
- × Nema informacija o potrebi malčiranja tla nakon sadnje kako bi se zadržala vlaga i spriječio rast korova.
Mjere njege su također standardne - sorta ne nameće nikakve posebne zahtjeve.
- × Važnost redovitog praćenja razine vlažnosti tla, posebno tijekom prve dvije godine nakon sadnje, nije naznačena.
- × Nema preporuka za zaštitu mladih izdanaka od proljetnih mrazeva.
Uobičajeni štetnici i bolesti
Obalno grožđe najčešće pogađaju tri bolesti:
- Plijesan. Svi dijelovi grma osim korijenovog sustava podložni su oštećenjima. Simptomi uključuju masne mrlje, deformaciju lišća i sivi, mrežasti premaz.
- Oidium. Oštećenje se nanosi nadzemnom dijelu – stvara se bjelkasti premaz s crnkastim točkicama i mrljama.
- Antraknoza. Otkriva se kroz rupe u lišću i zakrivljenost izdanaka.
Liječenje je dugotrajno i uključuje upotrebu fungicida. Međutim, bolje je provesti preventivne tretmane u proljeće, barem s bordoškom tekućinom. Insekticidi se koriste protiv štetnika.
- × Potreba za jesenskom obradom tla i uzgojem vinove loze radi sprječavanja bolesti u sljedećoj sezoni nije spomenuta.
- × Ne postoje preporuke za odabir fungicida ovisno o stadiju bolesti.
Kako sastaviti?
Berba se odvija kada grožđe dostigne tehničku zrelost. Za to se grozdovi orežu oštrim škarama za rezidbu i stavljaju u perforirane kutije ili pletene košare.
Obalna vinova loza podsjeća na divlje grožđe i izgledom i namjenom. Izvrsna je podloga za poboljšanje karakteristika stolnih sorti grožđa. Sadnja i uzgoj su jednostavni - sve što trebate učiniti je stvoriti povoljne uvjete.