Bijelo grožđe Slava – koje su njegove karakteristike?

Hibrid Slava smatra se jednom od najboljih ranih sorti. Može se pohvaliti velikim, bogatim i slatkim bobicama, što ga čini izvrsnim izborom i za početnike u vrtlarstvu i za velike komercijalne vinograde.

Povijest odabira i autori

Nastao je križanjem raznih vrsta, čija imena ostaju nepoznata. Na njegovom razvoju radio je ukrajinski uzgajivač Nikolaj Pavlovič Višnevetski.

Opis sorte

Ova sorta se koristi u tehničke svrhe. Ima alternativni naziv, Pleros. Popularna je i kod početnika i kod iskusnih vrtlara.

Grmlje

Zdrav, snažno rastući grm prekriven je lišćem srednje gustoće, bogate zelene boje. To potiče dobru cirkulaciju zraka i sprječava bolesti.

Bobičasto voće

Ovalnog su oblika i bijele boje. Svaki grožđe teži otprilike 12 grama. Imaju meku kožicu, što im daje ugodan okus. Sadrže 2-4 sjemenke. Pulpa je mesnate teksture.

Klasteri

Karakterizira ih cilindrično-konusni oblik i umjerena zbijenost. Težina jednog grozda varira od 500 g do 1,5 kg. Povremeno se susreću i veći primjerci.

Ukus

Bobice imaju bogat okus bez izraženih naglasaka. Prevladava slatkoća, što kiselost čini gotovo neprimjetnom. Osjetni su lagani nagovještaji muškata. Sorta je pogodna za svježu konzumaciju, kompote i grožđice. Neki vinari proizvode domaće stolno vino.

Kratak opis

Grožđe Slava ističe se ne samo izvrsnim okusom već i atraktivnim izgledom. Grmovi snažno rastu prema gore, stoga je razumijevanje tehnika sadnje i drugih nijansi ključno.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Može podnijeti temperature do -24°C, ali zahtijeva dodatnu zaštitu kako bi se spriječilo smrzavanje korijena. Ne podnosi sušu. Nedovoljno zalijevanje može dovesti do isušivanja korijena i, na kraju, do smrti.

Otpornost na bolesti i štetočine

Iskusni vinogradari visoko cijene otpornost sorte na bolesti i štetnike. Međutim, preporučuju preventivne mjere za održavanje zdravlja biljaka.

Oprašivanje, razdoblje cvjetanja i vrijeme zrenja

Oprašivanje nije potrebno, jer proizvodi cvjetove oba spola. Dozrijevanje se događa relativno brzo: berba može početi već u prvoj polovici kolovoza. Loza dostiže punu zrelost za 100 dana.

Produktivnost i plodonošenje

Poznata je po obilnom plodonošenju. Uz pravilnu njegu, jedan grm može dati do 20 kg bobica.

Kemijski sastav bobica

Kalorijska vrijednost 100 grama grožđa je 60 kcal. Kemijski sastav prikazan je u nastavku:

• proteini: 0,70 g;
• masti: 0,16 g;
• ugljikohidrati: 18 g;
• Vitamin C: 10 mg;
• Vitamin A: 22 mcg;
• Folna kiselina: 2 mcg;
• kalij: 191 mg;
• kalcij: 10 mg;
• fosfor: 20 mg;
• željezo: 0,36 mg;
• magnezij: 7 mg.

Prednosti i nedostaci

Ima brojne pozitivne osobine. Prije sadnje važno je uzeti u obzir negativne aspekte sorte. Sorta grožđa Slava ima sljedeće prednosti:

Slijetanje

Grožđe se najčešće razmnožava na podlogama, ali je moguća i sadnja u zemlju. Ako je korijenov sustav previše suh, prvo namočite sadnicu. Slijedeći sve smjernice za sadnju i njegu, možete postići visok prinos:

• Datumi sadnje. Jesen ili proljeće. U proljeće pričekajte stalno toplo vrijeme (+15°C). U jesen posadite najkasnije dva tjedna prije prvog mraza, kada je temperatura tla najmanje +10°C.
• Odabir lokacije. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno. Zaštitite sjevernu stranu ogradom od propuha i hladnih vjetrova. Izbjegavajte postavljanje velikih stabala blizu mjesta.
• Odabir sadnog materijala. Kupujte sadnice u renomiranim trgovinama ili od iskusnih vrtlara. Provjerite korijenov sustav i izbjegavajte slabe grmove sa znakovima bolesti. Odrežite višak korijenja.
• Priprema lokacije. Prije sadnje pognojite tlo. Koristite pepeo, superfosfat i pijesak.

Uzgoj i njega

Uz pravilnu njegu, biljka dobro rodi. Grmlje je lako uzgajati, ali za postizanje izvrsnih rezultata potrebna je osnovna njega:

• Zalijevanje. Redovito njegujte - svaka dva tjedna. Voda bi trebala biti dovoljna da natopi tlo do dubine od 40-50 cm. Mlade sadnice zalijevajte češće - jednom tjedno. Nedostatak vlage može dovesti do odumiranja korijena.
  Ne zalijevajte usjev tijekom cvatnje i bojenja bobica kako biste izbjegli gubitak sadržaja šećera u plodu.
• Gnojiva. Za osiguravanje obilne žetve potrebna je gnojidba. Gnojivo primjenjujte tri puta u sezoni u određeno vrijeme: prije cvatnje, nakon formiranja listova i prije zametanja plodova. Koristite organska gnojiva, dodajući stajski gnoj u tlo kako biste korijenovom sustavu osigurali prehranu i kisik.
• Podrezivanje. U prvoj godini plodonošenja dovoljno je zadržati samo jedan grozd. U drugoj godini obratite pozornost na cjelokupno stanje grma: ako je slab, opet ostavite samo mali broj grozdova, dok ako loza aktivno raste i postoji rizik od pretilosti, treba biti 3-4 grozda po okomitom izbojku.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Ima umjerenu otpornost na plijesan i oidij, što zahtijeva tri preventivne mjere. Opći plan tretmana za cijeli grm je univerzalan i pomaže u održavanju čistoće i grozdova i trsa:

• Prvi tretman se provodi kada se na svakom izbojku formira 4-5 listova, koristeći 1%-tnu bordošku tekućinu.
• Drugi tretman se provodi nekoliko dana prije cvatnje. Za pepelnicu koristite Ridomil Gold (25 g/10 l vode), a za pepelnicu Falcon (5 ml/10 l) ili Topaz (2 ml/10 l).
• Treći tretman, ponavljajući drugi, provodi se u fazi graška.

Neka pravila i korisni savjeti:

• Ako je vaše grožđe u prethodnim sezonama bilo pogođeno paukovom grinjom ili jagodnom grinjom, svakom tretmanu dodajte akaricid. Prikladni proizvodi uključuju Actellic, Sanmite, Omite, Nissoran i Neoron.
• Za tretmane koristite mješavinu pripravaka iz spremnika koja se miješa u prskalici prije tretmana.
• Mjesec dana prije žetve obustavite sve tretmane. Tijekom tog razdoblja možete se pomiriti s prisutnošću određenih bolesti ili koristiti sigurna sredstva, poput ljekarničkog kalijevog jodida (2-3 g/10 l vode) ili, u ekstremnim slučajevima, Horusa, u razmacima od 7-10 dana.

Paukove grinje je lako uočiti - na lišću se pojavljuju prištići i fine mreže. Pepelnica uzrokuje stvaranje bijelog praha na lišću i bobicama. Plijesan uzrokuje masne žute mrlje na lišću.

Reprodukcija

Za dobivanje nekoliko novih trsova vinove loze, najjednostavnija metoda je korištenje reznica. To je posebno praktično tijekom jesenskog orezivanja, kada se može dobiti značajna količina materijala.

Postupak je prilično jednostavan: reznice odrežite na 3-4 pupa, zatvorite ih u vrećicu i pohranite u hladnjak ili podrum. Ukorijenite ih u proljeće.

Ako trebate dobiti 1-2 nove biljke, koristite vegetativno razmnožavanje. Postupak je jednostavan: zakopajte izdanak, održavajte tlo vlažnim i vinova loza će se uspješno ukorijeniti.

Recenzije

Grožđe nije samo prekrasan dodatak vrtu, već i vrijedna biljka koja oduševljava sočnim i ukusnim grozdovima. Među mnogim sortama, ističe se plemeniti i popularni hibrid Slava. Važno je razumjeti uzgoj, njegu i karakteristike ovog grožđa kako bi se osigurala obilna žetva.

Često postavljana pitanja