Kako se brinuti za grožđe u jesen? Osnovni principi i upute korak po korak

Kako biste osigurali obilnu žetvu vaše vinove loze sljedeće sezone, morat ćete uložiti znatno vrijeme i trud u jesenskim mjesecima, pripremajući biljke za zimu. Suptilnosti i nijanse brige za ovaj višegodišnji grm odavno su poznate i uspješno se primjenjuju. Više o njima možete saznati čitajući ovaj članak.

Osnovne aktivnosti njege

Za dobivanje stabilne i obilne žetve potrebna je pažljiva priprema u jesen, čime se pojačavaju zaštitna svojstva biljke.

Jesensko zalijevanje

Nakon što je grožđe ubrano, nema potrebe zalijevati biljke, pogotovo ako vani nije previše vruće. Međutim, zalijevanje vinove loze je neophodno u listopadu.

Zalijevanje treba biti obilno, omogućujući vodi da navlaži gornje slojeve tla. Jesensko zalijevanje je ključno, jer pomaže biljci da se prilagodi nadolazećim mrazevima.

Kako bi se osiguralo da korijenov sustav vinove loze prima potrebnu količinu vlage, preporučuje se iskopati male rovove u blizini svakog trsa i u njih umetnuti plastične cijevi. To će usmjeriti vodu izravno do korijena.

Tijekom prvih nekoliko dana nakon vlaženja tla, dobro je pratiti njegovu gustoću. Ako se tlo zbije, lagano ga prorahlite.

Obrada i prskanje grožđa

Prilikom berbe preporučuje se pažljivo pregledati stanje biljke. Ima li znakova bolesti ili štetnika?

Preventivne mjere za uklanjanje patogena puno su lakše u jesen. Budući da su bobice već ubrane, možete sigurno koristiti najmoćnije proizvode bez rizika od oštećenja berbe. Kao preventivnu mjeru preporučuje se tretiranje vinove loze sljedećim proizvodima: Amistar (za insekte) i otopina kumulusa (za pepelnicu).

Proces obrade provodi se uzimajući u obzir neke nijanse:

1. Prskanje treba provoditi samo u danima bez jakih udara vjetra. Također je prihvatljivo prskati navečer, nakon zalaska sunca.
2. Prskanje se nikada ne smije provoditi za vrijeme kiše ili tijekom razdoblja cvjetanja grožđa.
3. Prilikom prskanja, povremeno protresite otopinu. Listovi vinove loze trebaju biti prekriveni tankim slojem otopine, a tekućina ne smije kapati na tlo.

Ako niste imali vremena provesti tretman u jesen, možete prskajte grožđe u proljeće.

Gnojenje grožđa

Kada dođu prvi jesenski dani, temeljito prekopajte tlo oko vinove loze. Zatim pomiješajte ptičji izmet s malo komposta ili gnoja. Organska priroda korištenog gnojiva poboljšava kvalitetu tla i zasićuje ga kisikom. Nakon toga možete dodatno prorahliti tlo.

Malo ljudi zna da se ptičji izmet, koji se koristi kao gnojivo, može umiješati u tlo u tekućem obliku. Iskusni vrtlari to još više preporučuju. Kako bi se postigla željena konzistencija, preporučuje se unaprijed pripremiti smjesu.

Devet dana prije upotrebe, ptičji izmet razrijedite toplom vodom u omjeru 1:3. Dobivena smjesa se zatim stavlja na tamno, ali ne hladno mjesto. Prije upotrebe, gnojivo ponovno razrijedite toplom vodom, ovaj put u omjeru 1:8. Za tretiranje jednog grma vinove loze potrebno je otprilike 0,4 litre tekućine.

Obrezivanje grma vinove loze

Oblikovanje krošnji vinove loze orezivanjem jedan je od najkreativnijih i najizazovnijih aspekata uzgoja ove voćne kulture. Loze se moraju oblikovati kako bi se prilagodile lokalnoj klimi, a istovremeno omogućiti adekvatan zimski pokrov.

Metode

Postoji nekoliko načina orezivanja vinove loze. Pogledajmo svaki od njih detaljnije.

Kratak

Ova metoda rezidbe ostavlja najviše četiri pupa na izbojcima. To se naziva čvorovima. Kratka rezidba se izvodi isključivo na mladim lozama kako bi se ojačao korijenov sustav. Budući da se uklanja više od polovice jednogodišnjih izbojaka, izdanak se dinamično razvija iz pupa.

Prosječno

Ova metoda je jedna od najčešćih među vlasnicima vinograda. Srednja rezidba uključuje ostavljanje najviše 10 pupova na izbojcima. Grane koje nose grozdove mogu imati oblik horizontalnog luka ili se snažno naginjati prema tlu.

Ova metoda formiranja grma osigurava visoku plodnost bez smanjenja kvalitete bobica.

Dugo

Ova metoda orezivanja vinove loze zahtijeva najviše 20 pupova na izbojcima. Dugo orezivanje idealno je za snažne biljke, koje se često nalaze kod srednjoazijskih sorti grožđa. Kada se pravilno izvede, grožđe počinje bolje roditi sljedeće sezone.

Mješovito

Rezidba do rodnih veza alternativni je naziv za miješanu rezidbu. Ova se metoda često koristi u malim vinogradima. Sustavna rezidba novih izdanaka osigurava visoke prinose i sočne plodove.

Obrezivanje ovisno o starosti grožđa

Jedna od karakteristika vinove loze je prestanak rasta trsa. To se događa zbog stvaranja pupova na donjoj polovici biljke, što potiče snažan rast izdanaka na trsovima iz prethodne godine. Trsovi se šire, a udaljenost od korijenovog sustava do krošnje postaje veća.

Ova situacija dovodi do nedostatka hranjivih tvari u korijenovom sustavu, koji počinje venuti. Rješenje je bila jesenska rezidba, koja se provodi prema starosti biljke.

Prva godina

U prvim mjesecima proljeća, biljka bi trebala zadržati svoja dva donja pupa, a ostale ukloniti. Ti će pupci na kraju proizvesti izdanke, koje treba osigurati tako da budu usmjereni u različitim smjerovima.

Kada stigne jesen, nakon što lišće otpadne s vinove loze, vrijeme je za orezivanje izdanaka. Jedan izdanak se orezuje kratko, dok se sljedeći ostavlja neorezan. To ostavlja samo četiri pupa za zimu.

Druga godina

Nakon što lišće opadne, duge grane vinove loze se orezuju, ostavljajući samo dva izdanka. To osigurava simetriju u trsovima.

Zatim počinju orezivati ​​okomite stabljike, one koje se nalaze bliže središtu. Ponovno se orezuju svi izdanci osim dva pupa. Oni će poslužiti kao "zamjenske grane".

Preostale okomite stabljike koje se nalaze na rubovima također se orežu. Ovaj put potrebno je ostaviti četiri pupa koji će poslužiti kao plodonosne stabljike. Nakon ovih koraka, grm vinove loze može se pripremiti za zimu.

Treća i sljedeće godine

Vrijedi napomenuti da kada dođe proljeće, u trećoj godini rasta vinove loze, novorazvijeni rodni izdanci se učvršćuju u vodoravnom položaju bliže tlu, dok se vrhovi grma povlače okomito u različitim smjerovima. Zamjenski izdanak također bi trebao rasti okomito.

Tijekom ljeta, pupci će proizvesti nove izdanke u obliku mladih stabljika. Do kraja kolovoza trebalo bi se obaviti prvo orezivanje stabljika na 15 cm. Ovaj postupak će uskoro rezultirati povećanjem sočnosti i volumena zrelih bobica.

Vrijedi napomenuti da obrezivanje provedeno prije kolovoza doprinosi pojavi velikog broja nepotrebnih izdanaka na vinovoj lozi.

U roku od nekoliko dana nakon što lišće opadne, svaki od njih treba orezati s okomitih izbojaka koji donose plod. Odrežu se sva četiri vanjska izbojka. To ostavlja svaku granu grma s jednom vezom od dva okomita izbojka.

Orezuju se na isti način kao i u drugoj godini rasta vinove loze. Orezuju se i izdanci najbliži sredini. Oni u sredini se režu, ostavljajući samo dva pupa.

Vanjski izdanci se također orezuju, ali ovaj put se ostavljaju četiri pupa. Orezivanje u sljedećim godinama slijedit će isti princip kao što je opisano za treću godinu rasta vinove loze.

Po želji možete ostaviti više pupova na izbojku. To je sasvim prihvatljivo, jer uvijek postoji mogućnost da će neki biti oštećeni mrazom i neadekvatnim pokrivanjem. Međutim, ne preporučuje se ostavljanje više od 10 pupova na jednom izbojku, jer će to potaknuti prekomjerni rast vinove loze.

Pogledajte video o tome kako urediti višegodišnju vinovu lozu godišnjim orezivanjem viška trsova i oblikovanjem svih grana u klasične rodne veze:

Gnojenje grožđa za zimu

Grožđe svake godine crpi velike količine mikronutrijenata iz tla kako bi proizvelo obilan i zreo urod. Ako se ti hranjivi sastojci ne nadopune u jesenskim mjesecima, vinova loza neće imati energije za snažan rast i razvoj do proljeća. To na kraju može dovesti do venuća. Da biste to spriječili, pokušajte sljedeće:

• kalijeva otopina, koja potiče brzo zrenje bobica i pomaže biljci da preživi zimu;
• otopina bakra, koja povećava otpornost voćaka na mraz.

Za organska gnojiva trebat će vam kompost (ili gnoj), pileći gnoj i drveni pepeo. Gnojivo se ne ulijeva ispod svakog grma vinove loze. Umjesto toga, napravite male udubine oko cijelog promjera grma, 30 cm od središta rizoma. Gnojivo se zatim rasipa ili ulijeva u te žljebove. Ova metoda gnojidbe je učinkovitija.

Više o Jesensko hranjenje grožđa Pročitajte u našem drugom članku.

Sklonište za zimu

Postoje dvije popularne metode za stvaranje skloništa za vinovu lozu:

1. Za početak, skinite vinovu lozu s potporne grede i položite je na prethodno postavljene borove grane. Zatim ih zavežite zajedno i pričvrstite bilo kojom dostupnom žicom ili špagom. Položite još jedan sloj borovih grana od 6-12 cm na vrh biljke. Zatim pažljivo rasporedite daske i prekrijte ih krovnim filcom. Potonji se može zamijeniti običnom industrijskom folijom.
2. Pričvrstite dvije susjedne loze zajedno i savijte ih prema tlu. To se može učiniti pomoću lukova, koji mogu biti drveni ili metalni. Udaljenost od loze do tla treba biti najmanje 8 cm. Postavite daske sa strane, a zatim nekoliko slojeva trske na vrh.
   Kako biste spriječili da se konstrukcija smoči, omotajte je industrijskom folijom. Ovo domaće sklonište vrlo je praktično, jer će trska spriječiti smrzavanje i truljenje grožđa.

Značajke pripreme za zimu

Najbolje je pokriti vinovu lozu tek nakon prvog mraza. Grane biljke trebaju biti malo očvrsnule. Preporučuje se da ih se ostavi nepokrivene 3-4 dana.

Prihvatljiva temperatura za kaljenje grožđa je između -6 i -9 stupnjeva Celzija. Niže temperature uzrokovat će uginuće plodova. Grmovi koji su kaljeni dobit će smećkastu nijansu na lišću. To ukazuje na to da je biljka zrela i da će dobro preživjeti zimu.

U prvoj godini

Mlada biljka koja će morati podnijeti prve mrazeve mora biti pokrivena. To se može učiniti bilo kojom od gore opisanih metoda.

Mlado grožđe se prekriva u prvim danima studenog, kada je biljka još fleksibilna i lako polaže. Ni pod kojim uvjetima biljka se ne smije previše savijati, jer bi to moglo oštetiti korijenov sustav.

mladi grm

Loze koje su uspješno preživjele prvu zimu i dalje će trebati sklonište nalik "kućici" za sljedeći mraz, bez savijanja loza prema tlu. To je zato što biljke još uvijek nisu dovoljno jake i podložne su ozljedama.

Prije prekrivanja grožđa, dobra je ideja gnojiti ga fosfornim i dušičnim gnojivom. To će mladim biljkama omogućiti da apsorbiraju hranjive tvari i mikroelemente, što će im pomoći da lakše prežive zimu. Ova preporuka posebno je važna za mlade biljke.

Staro grožđe

Za višegodišnje vinove loze koje su se godinama prilagođavale mrazu, može se osigurati djelomično sklonište. Jednostavno pažljivo položite loze na borove grane i na vrh nagomilajte snijeg. Starije loze često zahtijevaju orezivanje i oblikovanje krune. Ako se to ne učini prije prvog mraza, loze mogu prerasti u proljeće.

Grožđe je prilično zahtjevna voćna kultura za njegu. Jesenska predzimska priprema ključan je korak za svaki vinograd. Što su orezivanje, pokrivanje, gnojidba, tretiranje i prskanje protiv virusa i insekata temeljitiji i pedantniji, to će grozdovi biti obilniji i ukusniji.

Često postavljana pitanja