Koji su načini pokrivanja grožđa za zimu?

Pokrivanje grožđa za zimu važan je korak. Rast i razvoj vinove loze u nadolazećoj sezoni ovisi o tome. Da biste sačuvali grožđe tijekom hladne zime, morate znati neke značajke i pravila pokrivanja. Prilikom pokrivanja važno je uzeti u obzir sortne i klimatske karakteristike, starost vinove loze te vrijeme i postupke pripreme.

Kada treba prekriti grožđe?

Korijenje grožđa može se smrznuti na temperaturama ispod -5°C, stoga se svi radovi izvode prije te točke. Ako se korijenov sustav smrzne, cijela loza će uginuti. Kada se nadzemni dio smrzne, loze se mogu obnoviti.

Postoje sorte koje mogu podnijeti temperature i do -28°C, ali čak i one mogu smrznuti na -20°C. Ako se predviđa pad temperature na najmanje -4°C do -5°C, grožđe osjetljivo na mraz treba izolirati.

Zašto je važno strogo se pridržavati vremena pokrivanja grožđa za zimu:

• Ako prerano izolirate, postoji rizik od truljenja biljke, pojave pljesni ili stvaranja kondenzacije, što će uzrokovati uginuće biljke;
• Ako kasnite s izolacijom, korijenje će se smrznuti.

Mjere pokrivanja grma provode se samo po suhom vremenu - ne smije biti znakova povećane vlage na tlu ili biljci.

Glavni zahtjev je da su vinove loze očvrsnule, što znači da im se dopusti da prežive prve mrazeve na otvorenom. Ovo pravilo vrijedi isključivo za zrele biljke.

Odabir datuma na temelju geografske lokacije

Vrijeme izolacije ovisi o regiji uzgoja usjeva:

• Moskovska oblast i Lenjingradska oblast. Prosječna dnevna temperatura zraka ne bi trebala biti viša od -2°C, pa se radni proces odvija od 20. studenog do 10. prosinca. Pripreme bi trebale započeti krajem rujna.
• Ural i Zapadni Sibir. Pripremne aktivnosti počinju krajem kolovoza i početkom rujna. Razdoblje skloništa traje od listopada do početka studenog.
• Središnja Rusija. Loza se pokriva 20-30 dana nakon što lišće potpuno otpadne, tj. sredinom studenog.
• Ukrajina. To su relativno tople regije gdje se vrijeme berbe grožđa pomiče prema zimi, posebno s kasnim početkom "babljeg ljeta". Optimalno vrijeme je studeni; na jugu Ukrajine to je prosinac.

Priprema grožđa za pokrivanje

Pripremne mjere prije pokrivanja grožđa za zimu smatraju se važnim faktorom. Na sjeveru prirodno opadanje lišća ne događa se do prvog mraza, pa vrtlari umjetno uklanjaju lišće s vinove loze i uklanjaju korov iz kruga debla.

Vrijeme obrade

Rezidba i ostale zimske pripreme provode se nakon što lišće opadne. Važno je održavati stalnu noćnu temperaturu između 0 i -2°C.

Preljev

Gnojiva treba primijeniti 2-3 tjedna prije zalijevanja. Kako bi se osiguralo da grožđe pravilno preživi zimu i da u proljeće da obilnu žetvu, potrebno je dodati hranjive tvari, ali dodavanje dušika je zabranjeno u jesen.

Za jesensko hranjenje grmova grožđa možete koristiti sljedeći sastav:

1. Za 10 litara vode uzmite do 15 g kalija i 20 g fosfora.
2. U otopinu dodajte oko 12-15 kapi farmaceutskog joda.
3. U smjesu dodajte praškastu bornu kiselinu (5 g).

Liječenje protiv bolesti

Kako biste spriječili širenje štetnika, grm i okolno područje poprskajte bakrenim sulfatom (100 g otopine na 9-10 litara vode). Sljedeći spojevi koriste se protiv bolesti:

• Od gljivičnih i zaraznih bolesti. Za 9-10 litara vode uzmite 35-40 g kuhinjske soli, 15-20 g sode, 7-10 kapi joda.
• Protiv plijesni i oidiuma. Koristi se ružičasta otopina mangana ili koloidnog sumpora (10 g praha na 9-10 litara vode).

Ostali događaji

Što još treba učiniti prilikom pripreme grma grožđa za pokrivanje:

1. Tri dana prije izolacije, izvršite obnavljanje vlage, jer potpuno suho tlo brže smrzava. Da biste to učinili, iskopajte nekoliko rupa za drenažu. Zalijevajte brzinom od 20 litara godišnje tijekom života biljke.
2. Pustite da grane sazriju do smeđe boje. Da biste to učinili, uklonite izdanke s rešetke i raširite ih po tlu. To će omogućiti svjetlosti da dopre do svih grana.
3. Orezujte grmlje – uklonite bolesne i oštećene grane, tanke izdanke i izdanke (debele okomite grane sa stare grane). S mladog izrasta ostavite do 8 izdanaka koji su odrevenjeli i razvili 4 pupa. Prošlogodišnje izdanke skratite dok ne ostane 12-15 pupova.
4. Izvršite operaciju rezanja korijena – uklonite oroseno korijenje koje se nalazi na dubini do 25 cm (smrznut će se). Da biste to učinili, iskopajte rupu oko debla, odaberite horizontalne korijenske izdanke i odrežite ih u podnožju. Dezinficirajte odrezana mjesta slabom otopinom kalijevog permanganata.

Koji su načini pokrivanja grožđa za zimu?

Postoji mnogo metoda za izolaciju grožđa, ali osnovno pravilo je što više prekriti korijenov sustav. Upravo je korijenje najčešće izloženo smrzavanju.

Okopavanje

Ovo je najbrža i najisplativija metoda. Ključno je rastresito i blago vlažno tlo. Može se dodati piljevina kako bi se povećalo zadržavanje topline.

Kako pravilno okopati grožđe prije zime – upute korak po korak:

1. Očistite područje od 1 m oko grma.
2. Vrtnim alatom napravite humak visok 13-15 cm oko debla.
3. Tretirajte područje slabom otopinom kalijevog permanganata.
4. Stavite malo bilja koje odbija miševe.

Kad se pojavi snijeg, nagomilajte ga na humak. Ako grožđe raste na sjevernim geografskim širinama, humak bi trebao biti visok najmanje 25 cm i imati radijus od 30-40 cm.

Iskusni vrtlar će objasniti kako se grožđe obrađuje u sljedećem videu:

Djelomično sklonište

Ova metoda je prikladna za regije s blagim zimama. Uključuje korištenje tla i dostupnih materijala, kao što su slama, tkanina, juta, folija, agrovlakna, sijeno itd.

Postupak djelomične izolacije grožđa:

1. Dno grma prekrijte slojem zemlje (kao kod okopavanja).
2. Zavežite grane biljke u jedan snop pomoću špage.
3. Postavite pokrovni materijal ili slamu na tlo.
4. Stavite grožđe i pritisnite ga daskama ili automobilskim gumama.
5. Pokrijte ga, na primjer, folijom.

Potpuni pokrov

Ova vrsta izolacije praktična je za korištenje tijekom jakih mrazeva. Detaljne upute za potpuno pokrivanje:

1. Uklonite grane s rešetke, skupite ih u jedan snop i zavežite ih užetom.
2. Iskopajte plitki rov dovoljno dubok da primi polovicu visine podvezanih loza. Napunite ga piljevinom (slamom, sijenom itd.).
3. Omotajte grane geotekstilnim materijalom.
4. Laganim pokretima pritisnite grane u jarak kako biste izbjegli lomljenje vinove loze.
5. Pokrijte zemljom.
6. Nakon što padne snijeg, pospite ga po strukturi.

Slama ili trska

Ekološki prihvatljiv i prozračan način izolacije grožđa za zimu. Prvo pripremite trsku, rogoz ili slamu. Prvo temeljito osušite materijal na suncu.

Kako izolirati grm vinove loze slamom ili trskom:

1. Skupite vinovu lozu u grozd.
2. Stavite slamu na zemlju i pritisnite grožđe na vrh.
3. Pospite slamom na minimalnu dubinu od 20 cm.
4. Nakon nekoliko tjedana dodajte istu količinu pokrivnog materijala.
5. Osigurajte konstrukciju užadima, plastičnim vezicama ili je prekrijte mrežom kako biste spriječili da slama odleti pri jakom vjetru.

O pokrivanju grožđa možete saznati i u sljedećem videu:

Korištenje snijega

Ova metoda je učinkovita u Sibiru i regijama s produženim razdobljima obilnih zimskih oborina. Važan faktor je da grožđe mora biti otporno na temperature do -10°C.

Postupak izrade skloništa od snijega:

1. Zavežite vinovu lozu u snop.
2. Postavite komade šperploče ili dasaka na površinu tla.
3. Stavite grožđe na njih i pričvrstite ga žicom/klamericom.
4. Pokrijte snijegom. Sloj treba biti debeo najmanje 40-50 cm.
5. Pažljivo zbijeti.

Tijekom zime dodajte snijeg i čvrsto ga utisnite. Što je sloj dublji, to će biljka biti toplija.

Pokrivanje škriljevcem

Škriljevac se koristi kao improvizirani materijal (ako nije dostupan, mogu se zamijeniti daske, krovni filc itd.). Kako napraviti sklonište od rova:

1. Iskopajte rov duljine grana koje ćete u njega polagati, dubine do 30 cm.
2. U vrlo teškim klimatskim uvjetima, izolirajte jarak daskama sa strane i na dnu.
3. Zavežite vinovu lozu špagom i omotajte je u jutu (agrofibre itd.).
4. Grožđe stavite u rov i prekrijte ga škriljevcem odozgo tako da strši 15 cm sa strane.
5. Pospite zemljom kako biste učvrstili strukturu.

Korištenje spunbonda

Spunbond je tehnički naziv za brojne obloge, kao što su agrofibre, airlaid, fiberglas i tako dalje. Materijal je neproziran i propušta vlagu samo s jedne strane. Smatra se prozračnim, što omogućuje biljkama da dišu ispod njega.

Spunbond je prikladan za sve klimatske uvjete. Vrtlari preporučuju kombiniranje materijala s prirodnim materijalima poput slame i sijena. Ovaj materijal može se koristiti za pokrivanje grožđa izravno na rešetkama, savijenim do tla:

1. Zavežite grane zajedno i savijte ih prema tlu koje je prekriveno lišćem ili slamom.
2. Pričvrstite spajalicama.
3. Pokrijte spunbondom.
4. Ojačajte strukturu (pokrijte zemljom).

Korisni savjeti o pokrivanju grožđa mogu se pronaći u videu:

Sklonište od smrekovih grana

Od svih vrsta smrekovih grana, smreka se smatra najboljom za izolaciju biljaka za zimu, ali mogu se koristiti i grane bora i jele.

Shema pokrivanja grmova grožđa vrlo je jednostavna za provedbu:

1. Raširite smrekove grane po tlu.
2. Na vrh stavite vezane grožđe.
3. Pokrijte smrekovim granama do visine od 35-40 cm.

Korištenje piljevine

Glavni zahtjev su suhi materijali. Postupak uključuje sljedeće korake:

• Položite plastičnu foliju na tlo.
• Na vrh stavite grožđe.
• Obilno ih prekrijte piljevinom do visine od 30-40 cm.
• Postavite škriljevac, daske ili drugi tvrdi materijal na vrh kako biste spriječili prodiranje vlage.

Pokrivanje lišćem

Za izolaciju grožđa za zimu, listovi se skupljaju tijekom cijele sezone, temeljito suše i čuvaju u platnenim vrećicama. Listovi zaraženi štetnicima ili bolestima ne smiju se koristiti.

Upute:

1. Iskopajte rov dubok 18-22 cm.
2. Stavite grane grožđa u njega.
3. Pospite lišćem do visine od 15 cm.

Osnovna pravila za izolaciju grožđa

Bez obzira na odabranu metodu pokrivanja grmova grožđa za zimu, pridržavajte se sljedećih pravila:

• ne stavljajte grane grožđa na golo tlo bez dostupnih materijala;
• Ako nadzemni dio ostane otvoren, a područje je izloženo vjetru, obavezno postavite zaštitne barijere sa strane strujanja zraka;
• pokušajte pokriti maksimalno područje oko grma (barem radijus od 50-60 cm);
• malčirajte područja između redova;
• dezinficirati izolacijske materijale;
• Kako biste otjerali glodavce, u blizini grožđa postavite druge biljke koje ne vole štetnike (vratić, crna bazga, pelin, divlji ružmarin, neven).

Nijanse pokrivanja grožđa ovisno o regiji

Posebnosti klimatskih uvjeta zahtijevaju pridržavanje sljedećih pravila za pokrivanje grožđa:

• Moskovska regija. Preporučuje se kopanje jarka. Preporučuju se suhi materijali (lišće, piljevina, spunbond). Ne smije se koristiti folija.
• Lenjingradska oblast. Zbog visoke vlažnosti, grožđe se polaže na površinu tla (bez rova). Zbog stagnacije otopljene vode u proljeće, vinograd se u jesen oprema drenažnim sustavom. Za izolaciju se preferiraju smrekove grane i agrofibre.
• Kuban. S obzirom na toplu klimu, kubansko grožđe rijetko zahtijeva izolaciju - samo ono koje raste u nizinama. Djelomično pokrivanje je dovoljno.
• Volška regija. Klima je ovdje oštra, kontinentalna - s malo snijega, jakim mrazevima zimi i vrućim ljetima. Stoga sklonište mora biti potpuno i robusno.
• Središnja Rusija. Regija je poznata po obilju snijega, pa je najbolja opcija izolirati grožđe snježnim nanosima i smrekovim granama.
• Regija Crne Zemlje. Sunce često sja zimi, zagrijavajući zrak na temperature iznad nule. Stoga su netkani materijali koji ne propuštaju zrak zabranjeni, jer će doći do kondenzacije. Najbolji materijali su agrofibre, smrekove grane, lišće itd.

Pravila za pokrivanje grožđa u drugim zemljama:

• Ukrajina. U južnoj Ukrajini vinova loza ne zahtijeva izolaciju. U drugim regijama dovoljno je stvoriti pokrov od lišća, smrekovih grana ili vunene pređe, pričvršćujući grane za tlo.
• Bjelorusija. U zemljama s visokom vlagom, rovne konstrukcije se ne koriste; grožđe se polaže na tlo ili prekriva rešetkama. Optimalni materijal su smrekove grane.

Značajke pokrivanja mladog grožđa za zimu

Prije izolacije mladih stabala ne provodi se rezidba, već se reže samo vrh kako bi se drvo ogrubjelo. To je glavna razlika u predzimskim mjerama u usporedbi sa zrelim trsovima. Zalijevanje prestaje u kolovozu.

Značajke izolacije mladog grožđa:

1. Uklonite sve preostale listove.
2. Iskopajte plitki jarak.
3. Zarolajte vinovu lozu u prsten.
4. Učvrstite grožđe u rovu.
5. Pokrijte slamom (ili drugim materijalom).
6. Pokrijte vrh daskama ili škriljevcem.

Možete pogledati video o pokrivanju mladog grožđa:

Koje sorte grožđa ne zahtijevaju sklonište?

Postoje određene sorte grožđa koje mogu podnijeti niske temperature:

• Isabella, Marusya i Saperavi. Otpornost na mraz -28 °C.
• Marquette. Podnosi temperature do -42°C.
• Kišmiš, Svenson Crveni i Spartan. Lako podnosi temperature do -34 °C.
• Barsoom. Ne boji se niskih temperatura do -27 °C.
• Rana zlatna i Vatra. Otporno na -30°C.
• Catawba i Vandal-Cliche. Zimi na temperaturama od -35 °C.

Ako pažljivo slijedite tehnologiju zimske zaštite grožđa, biljka će vas nagraditi obilnim urodom i velikim plodovima. Važno je uzeti u obzir ne samo regionalne klimatske uvjete već i prognozirano vrijeme.

Često postavljana pitanja