Grožđe Solaris: karakteristike uzgoja, zahtjevi i uvjeti

Grožđe Solaris je komercijalna sorta grožđa namijenjena uzgoju u teškim klimama. Primarni cilj njihovog odabira bio je prilagodba hladnoći. Karakteriziraju ga visoka produktivnost, otpornost i jednostavnost njege. Imajte na umu neke nijanse uzgoja, posebno one specifične za hibrid Solaris.

Povijest uzgoja

Sortu su razvili njemački uzgajivači u Državnom institutu za vinogradarstvo u Freiburgu. Becker se smatra službenim autorom, a hibrid je odobren za komercijalni uzgoj 2001. godine.

Za križanje su korištene dvije sorte grožđa: Muscat Ottonel (poznat i kao GM 6493) i Severny (njemački naziv – Merzling).

Detaljan opis sorte grožđa Solaris

Sorta grožđa dobila je selekcijski broj FR 240-75. Široko se uzgaja u mnogim europskim zemljama i diljem Rusije, ali Krasnodarski kraj i druge južne regije smatraju se najoptimalnijom klimatskom zonom. U tim uvjetima vinovoj lozi nije potrebno zimsko pokrivanje.

Grmlje

Solaris je snažna, gusto lisnata hibridna sorta grožđa. Njene loze narastu do 5 metara u samo nekoliko godina, a mladi izdanci sposobni su u potpunosti sazrijeti unutar jedne sezone.

Ostale karakteristične značajke grma:

• formiranje izdanaka je snažno;
• listovi su veliki i tamnozelene boje;
• lisne ploške su jako secirane, a površina im je hrapava;
• Korijenov sustav je moćan.

Bobičasto voće

Solaris se klasificira kao bijela sorta grožđa, ali mu je kožica žućkastozelena. Kada dostigne vrhunac zrelosti i primi obilje sunčeve svjetlosti, postaje zlatan ili jantarne boje.

Ostale karakteristike bobica:

• oblik - okrugli;
• težina – varira od 4 do 6 g;
• pulpa je sočna;
• kosti - male veličine, smeđe boje;
• koža je tanka.

Klasteri

Grozdovi su konusnog oblika i srednje rahle strukture. Dostižu duljinu do 25 cm i teže između 300 i 400 g. Kada se uzgajaju na jugu i uz pravilnu agrotehniku, težina grozda se povećava.

Pokazatelji okusa

Okus je prilično sladak, s udjelom šećera od 23% (prosječno) i kiselošću od samo 8,1%. Posebnost ove sorte je sposobnost zadržavanja slatkoće čak i u kasnu jesen, ali samo po toplom i suhom vremenu. Aroma i okus podsjećaju na grožđe, ali primjetne su i druge note, poput lješnjaka i ananasa.

Karakteristike

Ova sorta ima izvrsne karakteristike, što je čini omiljenim izborom i za iskusne i za početnike vinogradare. Prije sadnje pažljivo pregledajte sve detalje.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Otpornost na mraz je prosječna - izdanci ne smrzavaju na temperaturama od -26 stupnjeva Celzija, ali prema recenzijama, grmovi lako podnose temperature i do -30 stupnjeva Celzija. Unatoč tome, stručnjaci preporučuju pokrivanje kada temperatura padne na -21-22 stupnja Celzija.

Otpornost na sušu je dobra - grožđe može izdržati nekoliko tjedana bez zalijevanja, ali bez pravilnog navodnjavanja malo je vjerojatno da ćete postići pristojan urod.

Otpornost na bolesti i štetočine

Sorta grožđa Solaris ima snažan imunološki sustav, pa je biljka rijetko osjetljiva na štetnike i bolesti. Međutim, problemi se mogu pojaviti ako se ne pridržavaju odgovarajućih uzgojnih praksi.

Na primjer, nedostatak gnojidbe slabi imunološki sustav, a prekomjerno zalijevanje potiče truljenje. Nedostatak orezivanja dovodi do prenapučenosti i nedostatka ventilacije. Drugi čimbenici također doprinose bolestima, poput dugotrajnih kiša ili pretjerano suhih ljeta ili blizine zaraženih usjeva. Stoga su preventivni tretmani ključni.

Oprašivanje, razdoblje cvjetanja i vrijeme zrenja

Cvjetovi su dvospolni, pa grmovima nisu potrebne biljke za oprašivanje ili insekti. To je posebno važno ako je proljetno vrijeme nepovoljno za oprašivanje.

Solaris je rana sorta, spremna za berbu za 100-115 dana, ovisno o klimatskim uvjetima. U južnim regijama zemlje prvi grozdovi se beru već u kolovozu, dok se u središnjem dijelu zemlje prvi grozdovi beru početkom rujna.

Produktivnost, plodonošenje

Visok prinos jedna je od glavnih prednosti hibrida. Kod kuće se može ubrati do 5 kg žetve po kvadratnom metru. U industrijskim razmjerima može se ubrati od 80 do 105 centi po hektaru.

Plodnost je standardna - prvi grozdovi pojavljuju se u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje, ali vrhunac se smatra 5-6 godina starosti grma.

Primjena voća

Budući da bobice imaju visok sadržaj šećera, koriste se za svježu konzumaciju, sokove, kompote, džemove i konzerve. Vinari koriste ovu sortu za proizvodnju bijelog vina.

Prednosti i nedostaci sorte

Budući da je hibrid, Solaris ima ogroman broj pozitivnih aspekata, među kojima se ističu sljedeći:

Značajke sadnje sadnica

Koraci za sadnju sadnica grožđa su klasični, ali važno je obratiti pozornost na neke specifičnosti u vezi sa zahtjevima sorte za tlo, vremenom i drugim čimbenicima:

• Preporučeni vremenski rokovi. Točni datumi sadnje nisu vrijedni spominjanja, jer ovise ne samo o klimatskim uvjetima već i o vremenskim prilikama tekuće godine. Najbolje je sadnju temeljiti na temperaturi. Sadnice uspijevaju ako se tlo zagrije na 10-11 stupnjeva Celzija, a temperatura zraka ostane stabilna na 12-15 stupnjeva Celzija.
  U jesen posadite 1-1,5 mjeseci prije očekivanog prvog mraza. Jesen je pogodna samo za južne regije.
• Odabir prikladne lokacije i blizina drugih kultura. Solaris preferira puno svjetla, stoga je najbolje saditi grmlje na otvorenim površinama s najmanje 15 sati dnevnog svjetla. Izbjegavanje hladnih vjetrova, propuha i visoke razine podzemnih voda važni su čimbenici.
  Mjesto treba imati rastresito i prozračno tlo s neutralnom kiselošću i bogatim organskim sastavom (ovaj problem se može riješiti dodavanjem organske tvari).
  Također je važno odabrati prave susjede kako ne bi bilo konkurencije za hranjive tvari:
  • loši susjedi – rajčice, patlidžani, kukuruz, suncokreti, bilo koje voćke;
  • Dobri susjedi su ruže, grožđe, jednogodišnje cvijeće i usjevi.
  Kritični aspekti pripreme tla

  • × Ne uzima se u obzir potreba provjere pH vrijednosti tla prije sadnje, što može dovesti do lošeg preživljavanja sadnica.
  • × Nema informacija o važnosti drenaže u rupi za sadnju kako bi se spriječila stagnacija vode i truljenje korijena.
• Priprema sadnog materijala i mjesta. Ne treba zanemariti pravila pripreme, jer brzina razvoja sadnica ovisi o njima:
  • Sadni materijal. Prvo ga pregledajte i odrežite sve neprikladne dijelove. Zatim odrežite korijenje i izdanke te ih namočite u bilo kojem stimulansu rasta.
  • Parcela. Čisti se od otpada i prekopava tri mjeseca prije sadnje, uz istovremeno dodavanje organske tvari - potrebno je otprilike 9 kg humusa i gnoja po kvadratnom metru. Ako se priprema provodi nekoliko tjedana prije sadnje, gnoj bi trebao biti dobro istrulio.
• Proces sadnje mladih sadnica. Iskopajte rupe za sadnju duboke 80 cm i promjera 50-60 cm. Sadnice razmaknite najmanje 2,5-3 m. Na dno dodajte drenažni materijal, a na vrh malu količinu zemlje bogate hranjivim tvarima. Postavite sadnicu i prekrijte preostalom mješavinom zemlje. Malčirajte i zalijte.
  

Pravila za brigu o grožđu

Njega je prilično jednostavna, ali u prvoj godini sadnje sadnice treba tretirati s posebnom pažnjom, jer izdanci i korijenje još nisu u potpunosti formirani. Opće smjernice:

• Prevencija i zaštita od štetočina i bolesti. Grmlje prskajte insekticidima i fungicidima tri puta godišnje u proljeće, u intervalima određenim za određeni proizvod. Može se koristiti bordoška tekućina koja suzbija mnoge gljivice, ubija ličinke i sprječava razne bolesti.
  
  Za prevenciju je dovoljna 1%-tna otopina. Najučinkovitiji fungicidi su Switch, Title 390, Horus, Fundazol, Previkur, Ordan i Kuproksat.
• Zalijevanje. Ova sorta dobro podnosi sušu i umire od prekomjernog zalijevanja, stoga izbjegavajte stajaću vodu prilikom zalijevanja - voda bi se trebala potpuno upiti unutar 3-4 sata. Mlade grmove treba zalijevati jednom svakih 1-2 tjedna, dok zrele biljke treba zalijevati prije cvatnje, nakon što završi pupanje, kada se počnu formirati bobice i prije zimovanja.
  
  Dodatno zalijevanje može se osigurati i po potrebi, kada se na površini tla počne stvarati suha kora. Preporučena količina vode za jednu zrelu biljku je 80-120 litara.
• Shema hranjenja. Ako je sadnja provedena prema svim pravilima (organska gnojiva su dodana tijekom pripreme, a minerali tijekom sadnje), sljedeće hranjenje se provodi nakon godinu dana. Shema:
  • Prvi put, u proljeće, primjenjuje se dušik. Možete koristiti amonijev nitrat ili ureu, truli gnoj ili ptičji izmet.
  • Drugi put je tijekom cvatnje. Budući da ova sorta zahtijeva magnezij, MagBor je najbolja opcija.
  • Treći put je kada se bobice počnu formirati, a cvjetovi opadaju. Koristite Plantofol, Florovit ili Bona Forte.
  • Četvrti put – prije zimovanja – možete primijeniti smjesu od 45 g monokalij fosfata i 10 litara vode. U tom slučaju primijenite korijensku i folijarnu gnojidbu.
  Jedinstveni zahtjevi za hranjenje

  • ✓ Solaris je posebno osjetljiv na nedostatak magnezija, što zahtijeva uključivanje gnojiva koja sadrže magnezij u režim hranjivih tvari.
  • ✓ Izbjegavajte višak dušika u drugoj polovici vegetacijske sezone kako biste izbjegli poticanje rasta na štetu plodonošenja.
• Obrezivanje i oblikovanje grma. Sanitarna rezidba potrebna je svake godine u proljeće i jesen. Počevši od treće godine, grmovi se prorjeđuju po potrebi. U proljeće se izbojci skraćuju, a oni bez pupova potpuno se uklanjaju. U jesen, ako je potrebna izolacija debla, stabljike se skraćuju na visinu od 45-50 cm.
• Priprema za zimu. Preporučuje se orezivanje, gnojidba, navodnjavanje za nadoknađivanje vlage (otprilike 150 litara vode), okopavanje i malčiranje. Ako se očekuje pad temperature ispod 25 stupnjeva Celzija, grmlje zamotajte u netkani materijal. A kada padne snijeg, pospite ga po grožđu.

Žetva i skladištenje

Berbu treba obavljati po suhom vremenu, jer mokri grozdovi brzo trunu. Koristite oštre škare za rezidbu. Za 90-dnevno skladištenje potrebni su sljedeći uvjeti:

• temperatura zraka u zatvorenom prostoru – od 0 do +5 stupnjeva;
• razina vlažnosti - ne više od 85%;
• posuda – drvena kutija s rupama;
• sloj grožđa - jedan.

Recenzije vrtlara o sorti grožđa Solaris

Grožđe Solaris je svestrana sorta - može se uzgajati u raznim regijama zemlje i koristiti na razne načine. Ključno je uzeti u obzir karakteristike sorte prilikom sadnje sadnica i uzgoja zrelih loza. To će osigurati obilne urode svake godine.

Često postavljana pitanja