Kako uzgajati kozokrvinu sorte Violet?

Ljubičica orlovi nokti je jestiva sorta s velikim, ukusnim bobicama. Može se saditi i zbog plodova i kao vrtni ukras, stvarajući prekrasnu živicu.

Podrijetlo sorte

Sortu Violet razvili su 1990-ih uzgajivači iz Sankt Peterburga. Ispitivanja su provedena na Pavlovskoj eksperimentalnoj stanici Sveruskog instituta za biljnu genetiku (VIR) korištenjem otvorenog oprašivanja sjemena kozokrvine Roxana. Godine 1992. sorta je podvrgnuta državnim ispitivanjima.

Opis biljke

Grmovi kozokrvine često se koriste za ukrašavanje vrtnih interijera. Sorta Violet nije iznimka; zapravo posjeduje sve kvalitete vrijedne za krajobrazni dizajn.

Kratak opis biljke:

• Grmlje Ljubičica orlovi nokti je biljka srednje veličine, koja naraste do 1,3-1,5 m visine. Krošnja joj je gusta, zaobljena i blago raširena.
• Bijegovi debele i ravne, zelenkastosmeđe.
• Lišće svijetlo zelene, duguljasto-ovalne, velike.
• Cvijeće Srednje veličine, blijedozelene boje, u dvocvjetnim cvatovima. Promjer: do 2 cm.

Opis voća

Plodovi su veliki, vrčastog oblika, blago zakrivljeni i izduženi. Vrhovi su šiljasti, a površina blago neravna. Kora je plavoljubičasta, tanka i prekrivena voštanim premazom. Meso je gusto i vlaknasto.

Karakteristike voća:

• Prosječna težina: 1,14-1,5 g.
• Promjer ploda je 1,2 cm.
• Duljina - do 2,8 cm.

Regije uzgoja

Godine 1995. ljubičasta kozokrvina je zonirana za sjeverozapadnu regiju (Lenjingradska oblast). Ova sorta se lako uzgaja, pa se sada uzgaja u gotovo svakoj regiji Rusije.

Okusne kvalitete

Plod ima slatko-kiseli okus, s laganom i ugodnom aromom. Profesionalni kušači ocjenjuju okus ljubičaste kozokrvine s 4,3-4,7 bodova na ljestvici od pet stupnjeva. Godine 1996. ova je sorta dobila ocjenu 5 od 5.

Kemijski sastav:

• Šećeri - 9,11%.
• Kiselina - 1,35%.
• Vitamin C - 69 mg/100 g;
• P-aktivne tvari - 637 mg/100 g.

Oprašivanje

Ova sorta karakterizira slaba samooplodnost, gotovo samosterilna. Za plodonosnost je potrebno unakrsno oprašivanje. Ako se u blizini ne posade sorte oprašivačice, grm će dati samo nekoliko bobica.

Kako biste osigurali dosljednu žetvu svake sezone, posadite 3-4 grma kozokrvine, koji cvjetaju u slično vrijeme, u blizini sorte Violet. Najbolje sorte za oprašivanje su Blue Spindle, Viola i Amphora. Optimalna udaljenost je 2,5 metra.

Značajke plodonošenja

Ova sorta je brzorastuća sorta, počinje roditi unutar 3-4 godine od sadnje. Berba je redovita, bez prekida. Prosječni prinos je 1,3-1,8 kg po grmu.

Prednosti i nedostaci

Prije sadnje ljubičaste kozokrvine u vašem vrtu ili ljetnoj kućici, korisno je procijeniti sve prednosti i nedostatke ove sorte.

Zahtjevi za lokaciju i tlo

Sorta preferira sunčana, dobro osvijetljena i obilno vlažna područja. Posebno dobro uspijeva u ilovastim, laganim ilovastim tlima, černozemima i podzolnim tlima. Tla trebaju biti rastresita, propusna i neutralnog pH. Izbjegava se preplavljivanje.

Kada i kako saditi?

Preporučuje se sadnja kozokrvine u jesen. Biljka dobro podnosi niske temperature, pa se može saditi čak i u listopadu, ili čak u studenom na jugu. Sadnja u proljeće je također moguća, ali treba je obaviti prije nego što sok počne teći. Kasnija sadnja kozokrvine se ne preporučuje.

Rupe za sadnju trebaju biti duboke 50 cm i široke 50 cm. Sadnja se treba obavljati prema uzorku 20 x 50 cm. Za sadnju se koriste sadnice stare jednu do tri godine. Biljke kozokrvine stare dvije do tri godine mogu dati plodove čak i tijekom tekuće sezone. Minimalna udaljenost između susjednih sadnica, drugih biljaka, ograda i zgrada trebala bi biti 1,5-2 m.

Na dno rupa za sadnju stavite sloj lomljene cigle ili ekspandirane gline debljine 2-3 cm. Prelijte s 10 litara hranjive zemlje za posude. Stavite sadnicu u rupu, pažljivo raširite korijenje i prekrijte ga zemljom. Učvrstite tlo i zalijte. Zatim malčirajte tresetom ili kompostom.

Uzgoj i njega

Unatoč niskoj cijeni održavanja, ljubičasta kozokrvina zahtijeva određenu njegu. To ne samo da osigurava visok prinos, već i održava zdravlje i atraktivan izgled biljke.

Značajke uzgoja:

• Zalijevanje Zalijevanje treba biti često, ne obilno. Biljku treba zalijevati štedljivo. Tijekom vegetacije i za vrijeme ekstremnih vrućina, pod svaki grm se ulije 10 litara vode. Nakon zalijevanja, tlo se rahli, istovremeno uklanjajući korov.
• Feed Grmlje se počinje zalijevati odmah nakon što se snijeg otopi. Dodaje se urea razrijeđena u vodi (30 g na 10 l). Tijekom cvatnje dodaje se razrijeđeni gnoj (1 kg po grmu), a prije zimovanja 40 g superfosfata.
• Podrezivanje Potrebna je samo sanitarna rezidba; oblikovanje grma kozokrvine nije potrebno. To se radi u jesen. Uklanjaju se suhe, bolesne i oštećene grane.

Sprječavanje bolesti i štetočina

Sorta je otporna na bolesti i štetnike, ali loše poljoprivredne prakse i nepovoljni vremenski uvjeti mogu dovesti do gljivičnih infekcija ili napada insekata. Zanemarivanje preventivnog prskanja i napada patogena/štetočina može dovesti do smrti biljke.

Potencijalni problemi s ljubičastom kozokrvinom i kako se nositi s njima:

• Uš. Kada se pojavi štetnik, listovi kozokrvine požute, uvijaju se i otpadaju. Kolonije lisnih uši mogu se vidjeti na vrhovima izdanaka i na donjoj strani lišća. Pravovremeno suzbijanje mrava pomaže u sprječavanju najezde lisnih uši.
  Ako su se lisne uši već pojavile na grmlju, treba ih tretirati insekticidima. Za pojačanje učinka preporučuje se preko noći prekriti poprskani grm plastičnom folijom.
• Valjak za lišće. Gusjenice mogu migrirati na kozokrvinu s drugih biljaka. Lisni valjaci pojavljuju se u svibnju, kada plodovi počinju dozrijevati. Manje zaraze skupljaju se ručno; velike zaraze tretiraju se pesticidima.
• Gljivične bolesti. Njihovu pojavu obično izaziva kišovito i vlažno vrijeme. Najčešće, kozokrvinu nanosi pepelnica, koja uzrokuje da lišće i izdanci postanu prekriveni bjelkastim premazom. Bolest se suzbija bakrenim sulfatom ili drugim proizvodima koji sadrže bakar.

Kao preventivna mjera u proljeće, čim se snijeg otopi, grmovi kozokrvine se prskaju bordoškom mješavinom. Ovaj postupak pomaže u sprječavanju gljivičnih infekcija.

Zimska otpornost i potreba za skloništem

Ova sorta je vrlo otporna na zimu, sposobna podnijeti temperature do -38°C. Biljke u umjerenim klimama lako preživljavaju mrazne zime, a njihovi cvjetovi dobro podnose proljetne mrazeve. Međutim, u područjima s obilnim snježnim padalinama preporučuje se pokrivanje malih grmova prevrnutom kantom kako bi se spriječilo da topljenje snijega u proljeće slomi mlade izdanke.

Reprodukcija

Ova sorta se obično razmnožava reznicama. One se uzimaju nakon što plodovi zametnu. Izbojci tekuće godine koriste se kao "sirovina". Režu se na dijelove duge otprilike 15 cm. Svaki dio treba imati dva lista. Gornji rez je ravan, a donji pod kutom.

Reznice se uzgajaju u mješavini treseta i pijeska, prekrivaju se plastičnom folijom, a nakon otprilike 10 dana, kada se pojavi korijenje, pokrivač se uklanja. Sadnja se obavlja u proljeće. Orlovi nokti se mogu razmnožavati i drugim vegetativnim metodama, poput naslojavanja i dijeljenja.

Žetva

Orlovi nokti postupno dozrijevaju na bočnim granama i unutar grma. Prvo dozrijevaju gornje bobice, a zatim one na donjim granama. Zrelost se određuje okusom; ubrane bobice čuvaju se u hladnjaku najviše tri dana.

Primjena

Sorta Violet daje bobice koje nisu samo ukusne već i zdrave. Mogu se jesti svježe ili prerađene. Grmovi se mogu koristiti u ukrasne svrhe, stvarajući prekrasnu, gustu i atraktivnu živicu.

Plodovi ljubičaste kozokrvine jedu se svježi, smrznuti, sušeni i koriste se za izradu svih vrsta konzervi, sokova, kompota, džemova i želea, kao i vina i likera.

Recenzije sorte

Ljubičasta kozokrvina ima izvrstan okus i izvanredne karakteristike uzgoja. Čak i početnici amaterski vrtlari i ljetni stanovnici mogu uzgajati ovu otpornu i nezahtjevnu biljku.

Često postavljana pitanja