Je li Sindichen crvena kozokrvina jestiva?

Sindishen crvena kozokrvina je proizvod japanske selekcije i ima ključnu karakteristiku: sposobnost rasta i u kiselim i u potpuno alkalnim tlima. Karakteriziraju je visoki prinosi i otpornost na mraz, a dobro podnosi sušu. Dozrijeva tako rano da se prvi plodovi mogu uživati ​​već u svibnju. Stoga je pogodna za južne regije.

Je li crvena kozokrvina jestiva ili ne?

Općenito je prihvaćeno da se crvenoplodna kozokrvina ne smije konzumirati zbog otrovnih tvari koje sadrži. Međutim, sorta Sindishen proturječi tom uvjerenju - bobice su jestive i ukusne. Otrovni primjerci rastu u sibirskim šumama i europskim vrtovima.

Općenito, crvena kozokrvina je višegodišnji grm koji se može naći u divljini na Dalekom istoku, kao i u sjevernim regijama Koreje, Japana i Kine.

Opis sorte

Grmovi su srednje veličine i rašireni. Često ih koriste krajobrazni dizajneri zbog njihove visoke dekorativne vrijednosti. Karakteristične značajke:

• lišće – jak;
• boja lišća – klasična zelena;
• duljina izdanaka – 200-250 cm;
• grane – elastičan i fleksibilan.

Karakteristike voća

Crveni plodovi nisu osobito veliki – prilično su mali (težine samo 1 g ili nešto više). Dugi su oko 15 mm. Ova kultivirana biljna vrsta daje grimizne, srcoliki, dvostruki plodovi (dvije susjedne bobice rastu zajedno, stvarajući oblik srca). Ima ugodan slatki okus i suptilnu gorčinu.

Meso, kao i kora, je svijetlocrvene boje, a sjemenke unutra su male. Plodovi se koriste za izradu pekmeza, džemova i kompota. Također se od njih prave ukusni alkoholni likeri.

Uzgoj i njega

Sindichenova kozokrvina odlikuje se otpornošću na sušu i sposobnošću da proizvodi urod u raznim vrstama tla, od vrlo kiselih do neutralnih. Grmovi ove sorte su otporni na zimu, što im omogućuje da izdrže hladna razdoblja bez gubitaka.

Značajke sadnje i njege:

• Slijetanje. Preporučuje se sadnja kozokrvine u otvorenom tlu ili u posebnim posudama za bobičasto voće, ostavljajući razmak od 100-150 cm između grmlja.
• Hidratantno. Za postizanje povećanih prinosa potrebno je osigurati redovito zalijevanje, koje održava potrebnu razinu vlažnosti tla, posebno tijekom razdoblja zrenja.
• Primjena hranjivih tvari. Važno je gnojiti organskim i mineralnim gnojivima kako bi se biljke zasitile potrebnim elementima prema standardnoj shemi za kozokrvinu.
• Podrezivanje. Nakon berbe, orezivanje treba obaviti kako bi se održao kompaktan oblik i potaknuo daljnji rast biljke. To se obično radi nakon što je završeno plodonošenje kako bi se zaštitili novi pupci. Sanitarna rezidba se provodi u proljeće.

Koja je razlika između sorti plave i crvene kozokrvine?

Razlike između crvene i plave jestive kozokrvine protežu se dalje od boje ploda. Ove bobice sadrže antocijanine, snažne antioksidanse koji smanjuju upalu i kolesterol te jačaju krvne žile. Iako je kemijski sastav obje sorte sličan, crvene bobice bogatije su vitaminima C, E i vitaminima B skupine.

Ostale značajke:

• Crvena kozokrvina bolje plodi u hladnim sjevernim i istočnim regijama zbog svoje visoke otpornosti na mraz.
• Bobice ove sorte ne padaju niti trunu, dugo zadržavajući svoj okus.
• Za razliku od plavih, crveni plodovi imaju sladak, osvježavajući okus s daškom gorčine, a sjemenke su im male, slične zrncima pijeska.
• Crvena kozokrvina se uzgaja i za žetvu i za dekorativno uređenje vrtnih parcela.
• Broj sjemenki kod plavih kozokrvina je vrlo malen, dok plave imaju više sjemenki, ali su toliko sitne da ih se ne može osjetiti.

Recenzije

Sindichenova kozokrvina je jestiva i jednostavna za uzgoj, s neobično oblikovanim plodovima. Pulpa sadrži mali broj malih sjemenki, koje ne utječu na okus. Crvena kozokrvina uzgaja se kao grm voća i bobica za berbu, a koristi se i za vertikalno vrtlarstvo u vrtovima.

Često postavljana pitanja