Najbolje sorte orlovih noktiju za svaki ukus

Orlovi nokti su šumska biljka, pa su je prije samo 20 godina malo tko uzgajao u svojim vrtovima. Međutim, danas se kultivirane sorte grmova orlovi nokti nalaze u gotovo svakom vrtu i ponos su ruskih uzgajivača. Predlažemo da saznate više o jestivim sortama ove bobice bogate vitaminima.

15 popularnih kulturnih ličnosti

Orlovi nokti su samosterilna biljka, pa je za proizvodnju plodova potrebno posaditi nekoliko grmova različitih sorti, od kojih ćemo najpopularnije raspravljati u nastavku.

Amfora

Zamisao Pavlovske eksperimentalne stanice Vojno-medicinskog istraživačkog instituta N. I. Vavilov, biljka je srednje velik grm (1,3-1,5 m) zaobljenog oblika i guste krošnje, ravnih i dlakavih izbojaka bordo-grimizne boje te izduženih, ovalnih, jarko zelenih listova. Sorta se uzgaja i kao ukrasna biljka.

Razdoblje dozrijevanja je sredinom sezone - bobice dozrijevaju krajem lipnja - ali prinos je visok, do 2 kg po grmu. Grmovi počinju donositi plodove u trećoj godini. Bobice su vrčastog oblika, duge (do 2 cm), teške 1,3 do 3 g, tamnoplave boje s plavičastim preljevom. Meso je čvrsto, slatko-kiselo s blagom gorčinom. Bobice su prekrivene gustom, debelom korom, što ih čini lakim za transport.

Sorta je otporna na sekundarno cvjetanje i niske temperature, a rijetko je pogađaju bolesti, ali u nekim slučajevima mlade izdanke napadaju lisne uši ili grinje kozokrvine.

Najbolji oprašivači za Amforu su:

• Altair;
• Bažovskaja;
• Bakčarskaja;
• Viola;
• Gželka;
• Morena;
• Nimfa;
• Pavlovskaja.

Plavo vreteno

Razvijena od strane Sibirskog istraživačkog instituta za hortikulturu M.A. Lisavenka, ova sorta je uvrštena u Državni registar za sve regije Ruske Federacije od 1989. godine. Grm doseže visinu od 1 m, sa zaobljenom i rijetkom krošnjom. Skeletne grane rastu prema gore pod kosim kutom. Boja izdanaka ovisi o svjetlu - na sunčanoj strani imaju antocijaninsku nijansu, dok na ostalim stranama ostaju zelenkasti. Listovi su veliki, izduženo-ovalni, sa šiljastim vrhovima i tamnozeleni.

Dozrijeva rano, ali neravnomjerno. Prvi zreli plodovi beru se od 12. srpnja. Sorta je sklona opadanju, a gubitak prinosa može doseći i do 15%. Prinosi su visoki, u rasponu od 1,5 do 2,5 kg.

Veličina bobica ne ovisi o klimatskim uvjetima. Uvijek su velike (2,5-2,7 cm duge, težine 1-1,5 g), vretenastog oblika. Boja im je plavo-ljubičasta, gotovo crna, a kožica je prekrivena debelim voštanim premazom. Površina bobica je neravna. Okus je slatko-kiseo, s gorkom notom koja se razvija tijekom sušnih razdoblja.

Oprašivači:

• Pepeljuga;
• Kamčadalka;
• Azurno;
• Plava ptica;
• Tomska žena;
• U spomen na Gidzyuka.

Bakčarski div

Predstavljeno od strane selekcije Federalnog državnog unitarnog poduzeća "Bakcharskoye". Grm je snažan (do 2 m visine) s raširenom krošnjom. Listovi su prekrasni - veliki, dlakavi i tamnozeleni.

Ovo je srednje rana sorta, a tamnoplave bobice pojavljuju se na grmu nakon 2-3 godine. Vrlo su velike - do 5 cm duge i težine 1,5-2,5 g. Njihov izduženi ovalni oblik je asimetričan, a meso je ukusno, slatko-kiselo. Plodovi su transportabilni.

Zrenje je neravnomjerno, ali prinos je jedan od najviših - pod povoljnim uvjetima, s jednog grma može se sakupiti do 4,5 kg, ali u prosjeku je ta brojka 1,5-2,5 kg.

Bakčarski div je otporan na mraz i praktički imun na štetočine i bolesti. Nedostatak je umjereno opadanje zrelih bobica.

Oprašivači:

• Amfora;
• Azurno;
• U spomen na Gidzyuka;
• Ponos Bakchara;
• Nimfa.

Pepeljuga

Predstavlja ga Sibirski istraživački institut za hortikulturu M.A. Lisavenka. Riječ je o niskorastućoj, kompaktnoj sorti s grmovima koji rijetko prelaze 70 cm u visinu. Krošnja je gusta. Izbojci su tanki, zakrivljeni ili ravni, svijetlozeleni. Listovi su veliki, izduženo-ovalni i svijetlozeleni.

Plod dozrijeva sredinom rane zime, početkom do sredine lipnja, ali ne odjednom. Tijekom razdoblja plodonošenja prinosi dosežu 5,5 kg po grmu. Bobice su male (1,2-1,7 cm duge, težine 0,5-1,3 g), izduženo cilindrične, ponekad vretenaste, tamnoplave (gotovo crne) i prekrivene plavičastim cvatom. Okus je slatko-kiseli s aromom jagode.

Sorta ima visoku zimsku otpornost, podnosi nagle promjene temperature, rijetko je napadaju štetnici i karakterizira je slabo opadanje plodova.

Oprašivači:

• Azurno;
• Gerda;
• Amfora;
• Lenjingradski div;
• Kamčadalka;
• Tomska žena;
• U spomen na Gidzyuka;
• Parabelskaja.

Sibirski

Ranozrela sorta koju su uzgojili djelatnici Centra za podršku hortikulturi sjevernog Bakchara. Grm je srednje velik, rijetko prelazi 160 cm visine. Krošnja je zaobljena, a kora se obično ljušti. Izbojci su prekriveni laganom dlakom i imaju zakrivljeni oblik. Kad su mladi, crveni su, ali kasnije postaju svijetlozeleni.

Plodenje počinje u drugoj ili trećoj godini. U povoljnim uvjetima prinos je do 3,7 kg. Plodovi su veliki i slatki. Kora je tamnoljubičaste boje i prekrivena voštanim premazom. Izduženi su, vretenastog oblika, s blagim zakrivljenjem. Ova sorta se smatra jednom od otpornih na mraz, sposobnih podnijeti zimske temperature do -50°C.

Oprašivači:

• U spomen na Gidzyuka;
• Tomska žena;
• Narymskaja.

Morena

Prije poznata kao "Rusaločka", ova sorta uzgojena je u Sankt Peterburgu u eksperimentalnoj stanici Vavilovljevog Sveruskog instituta za biljnu genetiku (VIR). Raste u uredan, kompaktan grm (visok 1,5-1,7 m) i koristi se i u ukrasne svrhe. Izbojci su blago zakrivljeni, vitki i maslinaste boje. Kad su mladi, zeleni su, ali kasnije postaju smeđi. Listovi su veliki i jarko zeleni.

Ova ranozrijevajuća sorta karakterizira se slabim opadanjem plodova. Bobice dosežu 3 cm duljine, izdužene su, vrčastog oblika i prekrivene plavo-sivom korom s debelim voštanim premazom. Okus je nježan, bez gorčine i suptilne arome. Jedan grm daje 1,2 do 2,5 kg bobica.

Za uzgajivače je ova sorta od velikog značaja i kao donor krupnih plodova.

Oprašivači:

• Amfora;
• Plavo vreteno;
• Viola;
• Malvina;
• Kamčadalka;
• Plava ptica;
• Start;
• U spomen na Kuminova;
• grmovi iste sorte.

Kamčadalka

Ovaj kultivar je zamisao Centra za podršku sjevernom hortikulturnom razvoju Bakčarski pri Sibirskom istraživačkom institutu za hortikulturu M.A. Lisavenka. Grmovi su srednje veliki i kompaktni (do 1,5 m visine). Krošnja je koso stožasta, uska i gusta. Grane su kratke i debele. Listovi su izduženo-ovalni i tamnozeleni.

Sorta rano dozrijeva i daje prosječne prinose - 1,2 do 1,8 kg po grmu. Plodovi su veliki (2-2,7 cm dugi, težine 0,7-1,4 g), izduženi i plavo-plavi s voštanim premazom. Pulpa je vlaknasta, sočna i slatko-kisela.

Sorta podnosi sušu i niske temperature te je otporna na bolesti i štetnike. Među nedostacima, vrtlari ističu poteškoće u odvajanju bobica od stabljika; međutim, ne padaju s grma i dugo ostaju svježe.

Oprašivači:

• Pepeljuga;
• Tomska žena;
• Plavo vreteno;
• Roksana;
• Parabelskaja;
• U spomen na Gidzyuka;
• X.

Azurno

Sorta srednje sezone koju je uzgojio Sibirski istraživački institut za uzgoj (NIISS) (Barnaul). Grmovi su srednje veličine sa zelenkastim izdancima, ali na punom suncu poprimaju ružičastu nijansu.

Plodovi imaju aromu borovnice. Veliki su, ovalni i zašiljeni na vrhu. Ne otpadaju kada sazriju i dozrijevaju do 20. lipnja. Prinos ovisi o starosti biljke: što je grm stariji, to više bobica proizvodi, ali maksimalni prinos ne prelazi 5 kg. U toplim jesenima bobice mogu ponovno procvjetati, ali tada sljedeće godine neće biti plodova.

Kako se brinuti za kozokrvinu u jesen opisano je u ovaj članak.

Oprašivači:

• Nimfa;
• Pavlovskaja;
• U spomen na Gidzyuka;
• Amfora;
• Azurno.

Malvina

Srednje rana kozokrvina uzgojena na Pavlovskoj eksperimentalnoj stanici Sveruskog instituta za biljnu genetiku N.I. Vavilova u Sankt Peterburgu. Grmovi su srednje veličine (preko 1,5 m visoki) s niskom, gustom krošnjom. Grane su tamne, tanke i tamnosmeđe, prekrivene finom dlakom. Listovi su gusti, veliki, izduženo-ovalni sa šiljastim vrhom i tamnozeleni.

Grm donosi plodove od 12. do 16. lipnja. Prinos je visok, kreće se od 1,6 do 3,2 kg po grmu. Plodovi su blago kvrgavi, veliki (dugi do 2,9 cm, težine do 1,1 g), izduženog oblika kruške i slatko-kiselog okusa. Kora je gusta, plavkastoplave boje i ima bogat voštani premaz.

Oprašivači:

• Plavo vreteno;
• Morena;
• Kamčadalka;
• Plava ptica;
• Start;
• Plava ptica;
• U spomen na Kuminova;
• Sama Malvina.

Lenjingradski div

Kao i prethodnu sortu, i ovu je uzgojila Pavlovska eksperimentalna stanica Sveruskog instituta za biljnu genetiku N. I. Vavilova. Ova kozokrvina snažno raste i širi se, a pojedinačni primjerci dosežu i do 2,5 metra. Krošnja je kompaktna i umjereno gusta.

Dozrijevanje je dugotrajno i neravnomjerno. Prvi zreli plodovi beru se od 20. lipnja i nastavljaju se do kraja srpnja. Plodenje počinje u drugoj do četvrtoj godini. Prednost ove sorte je lakoća branja, jer bobice rastu u velikim grozdovima na vrhovima izdanaka. Prosječni prinos je 3 kg, ali može doseći i do 5 kg.

Bobice su velike (duge do 3,3 cm, težine do 1,4 g), tamnoplave s plavičastim nanosom i cilindričnog oblika (ravne na vrhu, zaobljene u podnožju). Kožica je tanka, ali čvrsta. Pulpa ima slatko-kiseli okus, ali slatkoća je jedva primjetna, bez gorčine.

Oprašivači:

• Morena;
• Plavo vreteno;
• Start;
• Gželka;
• Malvina;
• U spomen na Kuminova;
• Plava ptica.

Plava ptica

Ovu sortu uzgojio je Sibirski istraživački institut za hortikulturu. Grm je snažan (1,2-1,8 m visok), s masivnom, raširenom, ovalnom krošnjom. Izbojci su tanki i ravni.

Dozrijeva rano, između 14. i 22. lipnja. Prinos je prosječan, od 1 do 2 kg. Bobice su srednje veličine (1,5-2 cm duge, težine 0,9-1,2 g) i eliptičnog oblika. Gotovo su crne s plavom nijansom. Kožica je tanka i prekrivena voštanim premazom. Okus ove kozokrvine pomalo podsjeća na borovnice: sladak s blagom kiselošću.

Biljka uspijeva u vlazi, ali će slabo rasti ako se previše zalije. Dobro podnosi zimu i vrlo je otporna na bolesti i štetnike.

Oprašivači:

• Pepeljuga;
• Plavo vreteno;
• Sjenica;
• Morena;
• Kamčadalka;
• U spomen na Kuminova;
• Start;
• Malvina.

Nimfa

Ova sorta uzgojena je u Sankt Peterburgu na Pavlovskoj eksperimentalnoj stanici Sveruskog instituta za biljnu genetiku N. I. Vavilova. To je grm srednje veličine (1,5-1,7 m visine) s blago raširenom krošnjom. Izbojci su debeli, dugi i ravni, smeđezeleni s blagim antocijanskim odsjajem. Listovi su veliki, izduženo ovalni sa šiljastim vrhom i tamnozeleni.

Prvi plodovi pojavljuju se u trećoj ili četvrtoj godini, a grm nastavlja roditi sljedećih 20-25 godina. Zrele bobice beru se sredinom lipnja. Mladi grmovi ne odbacuju plodove, ali odbacivanje se povećava s godinama. U povoljnim uvjetima prinos je 1,3-2 kg.

Plodovi su veliki (2,8-3 cm dugi, težine 1,16-3 g), izduženo-vretenasti, ponekad zakrivljeni i s jako rebrastom površinom. Kožica je gusta, tanka, plavkastoplava i prekrivena srednje debelim voštanim premazom. Meso je slatko, ali izrazito kiselo, blago kiselo, s jakom aromom i blagom gorčinom.

Sorta je nezahtjevna za tlo, ali se ugodnije osjeća na ilovastim plodnim tlima.

Oprašivači:

• Amfora;
• Azurno;
• Pavlovskaja;
• Odabrani;
• U spomen na Gidzyuka.

Dugoplodni

Ovu ranozrelu sortu uzgojio je Južnouralni istraživački institut za voćarstvo i povrtarstvo. Grm je srednje velik, s raširenom, zaobljenom krošnjom. Grane su vitke, zakrivljene i maslinastozelene s antocijaninskim nijansom. Listovi su mali i tamnozeleni.

Berba počinje sredinom lipnja, ali nekih godina može biti i ranije - od 5. do 10. lipnja. Prinosi se kreću od 1,3 do 3 kg po grmu. Biljka počinje plodonositi u trećoj godini. Zrele bobice imaju prosječnu brzinu opadanja plodova.

Plodovi su dugi - do 2,5-2,7 cm, težine 1-2 g, cilindrični, s blago stisnutim stranicama. Ljubičasta kožica je neravna i tanka, prekrivena bjelkastim cvjetom. Meso je slatko-kiselo, bez gorčine.

Oprašivači:

• Vrhunac;
• Borovnica;
• Smolinskaja;
• Čeljabinsk;
• Plavooki;
• Morena.

Bažovskaja

Ovu sortu predstavio je Južnouralni istraživački institut za voće, povrće i krumpir. Grm je srednje velik (do 2 m visine) s blago dlakavim i blago zakrivljenim izbojcima.

Plodovi dozrijevaju krajem lipnja - početkom srpnja. Prinosi dosežu do 2,5 kg. Ova sorta nije samo ranozrela već i ranorodna, jer može dati urod unutar godine sadnje. Puno razdoblje plodonošenja kozokrvine je do 30 godina, a u nekim slučajevima čak i 40.

Plodovi su veliki, prosječne težine 1,4 g, tamnoplave boje i duguljastog oblika. Meso je slatko, bez gorčine.

Sorta može podnijeti jake mrazeve i niske proljetne temperature, a ne pati od suše ili vrućine.

Oprašivači:

• Plavooki;
• Čarobnica;
• Dugoplodni;
• Plavo vreteno;
• Amfora.

Šahinja

Desertna kozokrvina srednje sezone uzgojena u Moskvi. Grm ima zaobljeni ili stožasti oblik, debele, tamnocrvene izbojke i srednje velike, mat, tamnozelene listove.

Razdoblje dozrijevanja je od 17. do 22. lipnja. Prosječni prinos u posljednje četiri godine dosegao je 2,1 kg po grmu. Plodovi su veliki, cilindrični, sa skraćenim vrhom, tvoreći široki "tanjurić". Prosječna težina ploda je 1,1 g. Meso je slatko i izrazito kiselo, ali bez gorčine.

Oprašivači:

• Moskva-23;
• Ramenskaja;
• Gželka;
• Hrpa je mala.

Najbolje sorte za različite regije

Prilikom odabira sorte kozokrvine, iskusni vrtlari posebno paze na njezinu prikladnost za klimu određene regije, jer biljke koje plodonose na sjeveru možda neće tolerirati vruće vrijeme juga i obrnuto. Stoga ćemo zasebno razmotriti najbolje sorte za različite regije.

Ural

Prikladne su sve sorte s povećanom otpornošću na mraz, koje mogu podnijeti proljetne temperature do -8°C. To uključuje:

• GrlicaPredstavnik visokih sorti, prosječni datum dozrijevanja je 25. lipnja. Velike, tamnoplave bobice su vrčastog oblika i imaju vrlo slatko meso bez gorčine. Plodovi ne opadaju. Prinos doseže do 1,5 kg po grmu.
• ŽeljenoSrednje velik grm koji daje velike bobice s nježnim, slatkim mesom. Sorta je otporna na opadanje plodova.
• ZarečnajaNiskorastući grmovi, otporni na vrućinu i sušu. Bobice su velike i slatke. Jedan grm može dati do 2,2 kg.
• ElizabetaVisok grm s blago izvijenim ljubičastim izbojcima. Plodovi su srednje veliki do veliki, s prinosom ne većim od 1,8 kg. Zreli plodovi beru se nakon 20. lipnja.
• MarijaRanozrijevajuća sorta, plodovi dozrijevaju nakon 15. lipnja i ne opadaju. Bobice su velike, ugodnog okusa i bez gorčine. Ne podnose transport. Biljka počinje roditi u trećoj godini. U povoljnim vremenskim uvjetima, jedan grm može dati do 1,7 kg.
• UralVisok grm s gustom krošnjom. Plodovi su veliki, sa slatkim, aromatičnim mesom. Prinos je dobar - do 2,5 kg.
• Stanovnik ČeljabinskaKasnozreća sorta, bobice dozrijevaju u prvoj polovici srpnja. Plodovi su mali i kiselkasti. Prinos je izvrstan - do 3,5 kg. Grm je snažan s raširenom krošnjom. Otporan na sušu, daje dobar urod čak i uz malo zalijevanja.

Primorje

Orlovi nokti su vrlo popularne u Primorskom kraju, ali trebate odabrati sorte čiji grmovi mogu podnijeti temperature do -40°C, a čiji proljetni cvjetovi mogu podnijeti temperature do -7°C. Ove sorte uključuju:

• ZoraKompaktan, srednje velik grm. Plodovi su srednje veličine, okruglo-kruškolikog oblika. Meso je slatko-kiselo s blagom gorčinom. Prinos: 1,5 kg.
• GolubinkaGrm srednje veličine s ružičastim, zakrivljenim izdancima. Bobice su u obliku suze i imaju slatko-kiseli okus s blagom gorčinom. Plod ne opada i rano dozrijeva. Značajan nedostatak je ponovljeno cvjetanje tijekom toplih jeseni.
• DupinGrm srednje veličine s raširenom krošnjom i visećim izbojcima. Bobice su male, cilindrične, s izduženim vrhom koji podsjeća na osmijeh dupina. Meso je slatko-kiselo s blagom aromom. Opadanje plodova je prosječno. Prinos je visok - s jednog grma može se ubrati do 3 kg.

Moskovska regija

Tijekom tople jeseni u Moskovskoj regiji, grmovi kozokrvine mogu proizvesti ne samo pupoljke već i cvjetove. Međutim, ponovljeno cvjetanje nije korisno: biljka slabi, što znači da postoji rizik da neće preživjeti zimu ili donijeti obilne plodove sljedeće godine. Stoga je važno odabrati sorte koje su otporne na ponovljeno cvjetanje. To uključuje:

• Rani gželGrm je visok, kompaktan i ima dlakave izdanke. Bobice su velike, kruškastog oblika. Meso je slatko, bez gorčine. Prinos s četverogodišnjeg grma je 2,1 kg. Plodovi praktički ne opadaju. Ova sorta zahtijeva redovito zalijevanje.
• RamenskajaGrm srednje veličine s ružičasto-zelenim izdancima. Bobice su izdužene, okrugle i blago dlakave. Meso je slatko-kiselo. Berba ne opada, a jedan grm može dati do 2,1 kg bobica.
• VodomarSrednje kasna sorta. Grm je kompaktan i snažan. Velike, okruglo-ovalne bobice su tamnoplave boje s plavičastim cvjetom. Bobice su slatkog okusa, bez gorčine i mirisa. Prosječni prinos je 2,1 kg po grmu.
• RoksanaKasno dozrijeva. Grm je srednje veličine, stisnut i okrugao. Plodovi su veliki, izduženo-ovalnog oblika, slatko-kiselog okusa, bez gorčine.

Lenjingradska oblast

Ovdje vrtlari preferiraju sorte koje mogu podnijeti nagle temperaturne fluktuacije i odmrzavanje tijekom zimskih mjeseci. To uključuje:

• DesertSrednje kasna sorta. Kompaktna, niskog rasta i grmasta. Bobice su plave, ovalne i prekrivene debelim voštanim premazom. Bobice imaju slatko-kiseli okus s prepoznatljivom aromom. Maksimalni prinos je do 2,5 kg po grmu.
• PavlovskajaOva sorta ima srednje vrijeme dozrijevanja. Grm je rijedak, s tamnoplavim, izduženim bobicama sa šiljastim vrhom i voštanim premazom. Okus je slatko-kiseo, s blagom aromom. Maksimalni prinos je do 2 kg po grmu.
• NimfaOva sorta ima srednje vrijeme dozrijevanja. Grm je gust i kompaktan. Plodovi su plavkasto-plavi, veliki, izduženi i vretenasti. Okus je sladak, a miris izrazit. Maksimalni prinos je 2 kg po grmu.
• ViolaSnažna, visoka biljka s ranim razdobljem dozrijevanja. Zreli plodovi ne opadaju i spremni su za berbu u prvih deset dana lipnja. Veliki su i bačvastog oblika. Meso je izrazito kiselo, s laganom gorčinom. Zreli grmovi daju do 4 kg bobica.

Sibir

Sorte za ovu regiju moraju biti otporne na mraz i sposobne podnijeti nagle promjene temperature, posebno tijekom faze pupanja. Surova klima Sibira omogućuje uzgoj mnogih sorti kozokrvine, ali sljedeće se smatraju najboljima:

• Amfora;
• Lenjingradski div;
• Plavo vreteno;
• Bakčarski div;
• Pepeljuga;
• Altair;
• Dugoplodni;
• Sibirski;
• Morena.

Odabir sorte na temelju visine grma

Grmovi kozokrvine mogu doseći visinu i do 5 metara, što ih čini često korištenima kao živice u krajobraznom dizajnu. Stoga bi odabir grma trebao biti utemeljen na vašim specifičnim potrebama: ako vam je potrebna biljka koja daje plodove, najbolje je odabrati visoke sorte; ako ne, odaberite niže.

Nizak rast

Takvom se smatra kozokrvina koja nije veća od 1,5 m visine. Ovo su sorte:

• GerdaRašireni grm koji daje plodove u drugoj godini, ali prava berba stiže tek u trećoj ili četvrtoj godini. Bobice su ovalne i plavo-crne. Zrenje je dugotrajno. Jedan grm daje do 2,3 kg bobica.
• Kasni GželKompaktni grm s ružičastim izdancima. Plodovi su kruškastog oblika, veliki, sa slatko-kiselim mesom, bez gorčine. Prinos do 2 kg, s niskim opadanjem plodova.
• LjulijaGrmovi narastu do 1,4 m i imaju zaobljeni oblik. Bobice su cilindrične sa šiljastim vrhom. Koriste se u desertima i kućnoj preradi. Sorta Lakomka ima slične karakteristike.
• LjubičastaGrmovi rastu do visine ne veće od 1,3 m. Daju zrele bobice sa šiljastim, izduženim vrhovima. Izvrsne su za deserte.
• JulijaNaraste do 1,1 m i ima zaobljeni oblik. Bobice nalikuju "bačvi" s ravnim vrhom.

Među prethodno predstavljenim sortama, niskorastuće sorte uključuju Kamchadalka, Altair, Ramenskaya i Amphora.

Srednje veličine

Visina grmova u ovoj kategoriji varira od 1,5 m do 2 m. To su sljedeće sorte:

• AmazonGrm s malom krošnjom. Ova sorta odlikuje se izuzetno ranim dozrijevanjem plodova – beru se početkom lipnja. Bobice su tamnoplave, velike i kvrgave, sa slatko-kiselim mesom, bez gorčine. Jedan grm daje do 1,5 kg. Može podnijeti temperature do -48°C.
• Stanovnik TomskaGrm je visok gotovo kao čovjek. Krajevi izdanaka savijaju se prema tlu, dajući kruni karakterističan rašireni oblik. Vrhovi plodova su snažno spljošteni i blago udubljeni. Tamnoljubičaste su boje, prekriveni dimljenim voštanim premazom i ugodnog slatko-kiselog okusa. Prvi plodovi obično se pojavljuju na četverogodišnjem grmu sredinom lipnja i nastavljaju plodonositi oko 30 godina. Prinos je do 2,3 kg.
• KorčagaGrmovi dosežu visinu od 1,7 m, s uskom krošnjom. Plodovi su vrčastog oblika i pogodni su za prehranu.
• Princeza DianaGrmovi dosežu visinu od 1,9 m, s ovalnom krunom. Plodovi rastu cilindrično i koriste se u desertima.
• Mala hrpaNaraste do 1,8 m. Plodovi dozrijevaju veliki i dugi, pogodni za deserte i preradu.
• Moja radostNešto je niža od prethodnih sorti, doseže do 1,6 m. Plodovi su srednje veličine i imaju širok, ravan vrh.

Među prethodno navedenim sortama, srednje rane sorte uključuju:

• Tomska žena;
• Bakčarski div;
• Vodomar;
• Pepeljuga;
• Rani Gžel.

Visok

Visoka kozokrvina je snažna biljka koja raste preko 2 m u visinu. Osim Nymph i Blue Spindle, ove sorte uključuju:

• VolhovaVisok grm sa zaobljenom, zdepastom krošnjom. Grane su debele, ravne i prekrivene čekinjama. Plodovi imaju tup vrh i izduženi su. Meso je slatko s notama jagode. Berba je u trećoj dekadi lipnja. Kukci se rijetko naseljavaju na mladim listovima. Prinos je do 3,5 kg.
• ViligaVisok grm koji može podnijeti temperature do -50°C. Plodovi su cilindrični i izduženi, s blago kiselkastim, trpkim mesom. Jedan grm daje do 2,5 kg.
• Moskva-23Grm je koso konusnog oblika, doseže visinu do 2,5 m. Grane su prekrivene rijetkim čekinjama. Bobice su velike, vretenaste i gotovo crne s plavkastim nanosom. Okus je slatko-kiseli, s kiselkastim rubom. Bobice se brzo kvare, pa se odmah prerađuju ili jedu svježe. Transportirati ih je besmisleno, jer se nagnječe i puste sok. Prinos do 3,5 kg.

Sorte ranog zrenja

Altair je popularna sorta ranog zrenja. Ova kozokrvina tvori uredan, kompaktan, sferni grm. Njena visina ne prelazi 140 cm, što je čini niskorastućom sortom. Prva berba pojavljuje se u četvrtoj godini. Bere se u trećoj dekadi lipnja.

Plodovi bačvastog oblika karakteristične su plavkasto-plave boje tipične za kozokrvinu, prekriveni voštanim premazom. Bobice nisu jako velike, a meso ima ugodan slatko-kiseli okus. Prinos je 2 kg po grmu.

Oni koji žele dobiti ranu žetvu trebali bi posaditi i sljedeće sorte ranog zrenja:

• Gerda;
• Plavo vreteno;
• Pepeljuga;
• Kamčadalka;
• Morena;
• Plava ptica.

Vrste sorti prema opadanju

Bobice mnogih sorti kozokrvine lako padaju, pa možete izgubiti dio uroda ako ih ne počnete brati na vrijeme. Kako biste izbjegli gubitak uroda, možete unaprijed uzeti u obzir brzinu pada.

Sorte otporne na lomljenje

Ako ne možete stalno biti na licu mjesta kako biste na vrijeme obavili berbu, odaberite sorte otporne na opadanje bobica. To uključuje:

• SuvenirSrednje velika sorta s gustom krošnjom. Jednogodišnji izdanci prekriveni su laganom paperjastom dlakom. Bobice su velike i cilindrične. Meso je slatko-kiselo, bez arome. Plodovi dozrijevaju krajem lipnja. Jedan grm daje do 2,2 kg.
• VrhunacSrednje velika sorta s blago raširenom krošnjom. Prinos je prosječan - do 1,5 kg. Plodovi su izduženi, ovalni, slatko-kiselog okusa. Grmovi mogu biti zaraženi kukcima koji sišu.
• LabudSorta se lako prepoznaje po karakterističnom obliku ploda - uvijek imaju šiljastu bačvu. Sami plodovi su bačvastog oblika i izduženi. Dozrijevaju od 15. lipnja. Plodovi dobro podnose prijevoz na velike udaljenosti zahvaljujući gustoj, debeloj kori. Odvajanje bobice od peteljke je teško. Prinos je od 1,5 kg.

Među prethodno predstavljenim sortama, sljedeće su otporne na opadanje:

• Amfora;
• Malvina;
• Altair;
• Vodomar;
• Kamčadalka;
• Morena;
• Moskva-23;
• Lenjingradski div;
• Plava ptica;
• Gerda;
• Volhova.

Sorte s plodovima koji opadaju

Ove sorte su sklone lakom branju i opadanju plodova, stoga je ključno započeti berbu na vrijeme. Ove sorte su:

• Plavo vreteno;
• Roksana;
• Pepeljuga;
• Bakčarski div;
• Nimfa;
• Dugoplodni;
• Sibirski;
• Stanovnik Tomska.

Srednje velika sorta Pavlovskaya također ima visoku stopu opadanja plodova. Biljka je otporna na sekundarno cvjetanje i daje velike bobice sa šiljastim vrhom. Okus je desertni, slatko-kiseli. Prinos: 2 kg.

Sorte moderne selekcije

Među sortama moderne selekcije, najpopularnije su:

• Divovska kćiOva sorta odlikuje se vrlo velikim bobicama, nadmašujući čak i one sorte Bakčarski div. Dostižu duljinu od 6 cm. Međutim, dozrijevaju neravnomjerno: prve zrele bobice beru se krajem lipnja, a posljednje sredinom srpnja. Plodovi su transportabilni. Meso je slatko-kiselo. Sorta je otporna na lomljenje. Daje prinos do 4 kg po zrelom grmu. Oprašivači: Vostorg i Bakčarski div.
• SladokusacOva nova sorta kamčatskih uzgajivača pravi je dar za one koji vole slatko, jer plod sadrži veliki udio šećera (13%), dok je sadržaj kiseline minimalan (2%). Plodovi su savršenog oblika, male veličine, bogate ljubičaste boje i debelog voštanog premaza. U umjerenom pojasu dozrijevaju do 15. lipnja. Desetogodišnji grm može dati do 6 kg. Oprašivači su ljubičica i amfora.

Uzgajivači nastavljaju raditi na razvoju novih sorti jestive kozokrvine koje se odlikuju visokim prinosima, velikim plodovima, otpornošću na nepovoljne klimatske uvjete i nedostatkom gorčine.

Odaberite sorte koje odgovaraju vašem ukusu

Prilikom odabira sorte kozokrvine, važno je obratiti pozornost na okus bobice, jer svaka biljka ima svoj jedinstveni okus - od slatkog i kiselog do blago gorkog. U nastavku ćemo pogledati najpopularnije sorte.

Slatko

Koncentracija šećera u njima je mnogo veća od koncentracije kiseline. Ove sorte su:

• Azurno;
• Vodomar;
• Ramenskaja;
• Golubica.

Slatko sa suptilnom kiselošću

Okus ploda je sladak, ali i blago kiselkast. Ove sorte uključuju:

• Kamčadalka;
• Tomska žena;
• Rani Gžel;
• Kasni Gzhel.

Slatko s izraženom kiselošću

Plodovi imaju izraženu kiselost. Ovo su sorte:

• Suvenir;
• Plavo vreteno;
• Nimfa;
• Gerda;
• Moskva-23.

Slatko s okusom jagode

Okus voća ima note jagode. Ovo su sorte:

• Pepeljuga;
• Roksalana;
• Volhovka.

Dakle, kozokrvina je bobica otporna na mraz, otporna na štetnike i bolesti. Nije samo zdrava, već i ukusna. Međutim, kako biste dobili maksimalan urod, važno je uzeti u obzir karakteristike sorte bobice, imajući na umu da su sorte kozokrvina s plavim i crnim cvjetovima jestive, dok su crveni i narančasti nejestivi.

Često postavljana pitanja