Jesenja pita je popularna sorta bundeve koja privlači vrtlare svojom svestranošću i iznimnim okusom. Ima bogatu narančastu boju i slatko meso. Savršena je za kulinarske eksperimente i konzerviranje. Ova sorta idealna je za uzgoj u raznim klimama, jamčeći obilne urode.
Opis grma i plodova
Sorta je upisana u registar 2017. godine. Njeni tvorci su uzgajivači S. F. Gavrish i M. I. Kirillov iz tvrtke Gavrish. Ova svestrana sorta pogodna je za kulinarsku i ukrasnu upotrebu.
Razlikovalne značajke:
- biljka - To je biljka penjačica koja vam omogućuje uštedu prostora u vrtnoj gredici i jednostavno kombiniranje s drugim kulturama.
- lišće - blago secirane, bogate zelene boje, tvore gustu dekorativnu masu;
- voće – Imaju ravnu konfiguraciju i crveno-narančastu boju, što ih čini privlačnima;
- težina - je 5-7 kg, ali postoje primjerci do 12 kg, a ponekad i do 50 kg;
- oguliti – glatka i tanka, što je čini lakom za rukovanje;
- pulpa – Narančasta, srednje debljine, hrskava i umjereno sočna.
Gnijezdo sjemena je veliko, a same sjemenke imaju širok eliptični oblik i bijele su boje.
Glavne karakteristike
Jesenska pita ima izvrstan okus. Meso je blago slatko i ugodne teksture - ova sorta je idealna za pripremu raznih jela.
Karakteristike sorte:
- Bundeva se koristi u složencima, kremastim juhama i desertima, uključujući i klasičnu pitu.
- Zbog svoje svestranosti, ova sorta je pogodna ne samo za svježu konzumaciju, već i za zamrzavanje ili konzerviranje.
- Povrće karakterizira visoka tržišna vrijednost: glatka površina i jaka kožica omogućuju mu da dobro podnosi transport bez gubitka kvalitete.
- Spada u sorte srednje sezone, s razdobljem dozrijevanja od 100-120 dana.
Prinos je stabilan i iznosi oko 5,8-6,9 kg po 1 m².
Uzgoj i njega
Za uspješan uzgoj kulture važno je odabrati dobro osvijetljeno mjesto s plodnim, rastresitim tlom. Briga o grmlju uključuje niz mjera: redovito zalijevanje, pravovremeno gnojenje i oblikovanje izdanaka. Ove poljoprivredne prakse su ključne za proizvodnju velikih, visokokvalitetnih plodova.
Zahtjevi
Jesenska pita pokazuje dosljedne rezultate kada se posadi na pravo mjesto i pod optimalnim uvjetima. Kako biste osigurali visok prinos, biljkama osigurajte pravo okruženje:
- Rasvjeta. Ovo je kultura koja voli sunce, pa ako nema dovoljno sunca, plodovi gube sadržaj šećera i produktivnost opada. Najbolji rezultati postižu se uzgojem na otvorenim, sunčanim područjima. U regijama s vrućom, suhom klimom prihvatljiva je sadnja u djelomičnoj sjeni.
- Tlo. Ova sorta ima visoke zahtjeve za plodnost tla. Grmovi uspijevaju u laganim ilovačama, pjeskovitim ilovačama i černozemima obogaćenim organskom tvari. Također uspijevaju u hrpama komposta.
Za normalan rast optimalna je neutralna kiselost tla (pH 6-7,5). U područjima s visokom razinom podzemnih voda preporučuje se uzgoj u povišenim gredicama. - Temperaturni uvjeti. Bundeve su biljke koje vole toplinu, posebno u ranim fazama rasta. Mlade biljke su osjetljive na hladne udare. Pratite temperaturu tla: za puni razvoj korijena trebala bi doseći 18–23°C.
- ✓ pH vrijednost tla treba biti strogo unutar 6-7,5 za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari.
- ✓ Tlo treba obogatiti organskom tvari, poput komposta ili humusa, u količini od najmanje 5 kg po kvadratnom metru.
Priprema tla, sjetva sjemena i kaljenje
Poboljšajte gotovo, kupljeno tlo na bazi neutraliziranog treseta (pH 5,5-6,5) dodavanjem lisne plijesni i zrelog komposta u omjeru 1:2:1. Slijedite ove smjernice:
- Pripremite smjesu zemlje 20 dana prije presađivanja sadnica.
- Ako sjeme nije tretirano tiramom, prije sjetve ga namočite u otopini briljantno zelene (5 ml na 100 ml vode) 30 minuta. Bundeve su osjetljive na presađivanje, pa sjeme odmah stavite u odvojene posude.
- Počnite s kaljenjem sadnica kada se pojave prvi izdanci. Vanjska temperatura treba biti najmanje 18°C. Počnite sa 60 minuta dnevno, povećavajući vrijeme za sat vremena svaki dan.
Prije presađivanja u zemlju, ostavite sadnice vani jedan dan, pokrijte ih folijom ako je noć hladna.
Presađivanje
Iskopajte rupe i u svaku dodajte 40 g drvenog pepela i 200 g komposta. Slijedite ove preporuke:
- Presađivanje pretovarom vršite pazeći da ne oštetite korijenje. Ne zakopavajte korijenov vrat.
- Zalijte biljke toplom vodom i malčirajte suhom slamom.
- Ako noćne temperature padnu ispod +15°C, sadnice privremeno prekrijte izrezanim bocama od 5 litara ili ih prekrijte tunelom od folije.
Ne sadite bundeve na područjima gdje su se prethodno uzgajale sljedeće kulture:
- rajčice;
- repa;
- lubenice;
- krastavci;
- patlidžani;
- paprike;
- dinje;
- mrkva;
- tikvica.
Najbolji prethodnici za nju su zelena gnojidba, češnjak, grah, luk, grašak, krumpir i kupus.
Njega i formiranje biljaka
Struktura biljke ovisi o uvjetima uzgoja i željenom prinosu. Ova sorta je kompaktna, ali po potrebi je možete oblikovati za optimalan rast i produktivnost.
Slijedite pravila:
- Ako želite dobiti nekoliko plodova srednje veličine, prištipnite glavnu stabljiku nakon 3-4 jajnika. Ako želite dobiti jedan veliki plod, ostavite jedan jajnik i prištipnite izdanke iznad 5-6 listova.
- Uklonite sve slabe i nepotrebne bočne grane, posebno one koje ne daju plodove. Ako želite dobiti više bundeva, ostavite 1-2 najjača izdanka.
- Za dobro zrenje, po grmu treba biti 2-3 ploda. Uklonite višak plodova i slabe plodove.
- Odrežite staro i požutjelo lišće koje blokira sunce tijekom žetve. To će poboljšati ventilaciju i smanjiti rizik od bolesti.
- × Izbjegavajte pretjerano uklanjanje lišća jer to može uzrokovati opekline ploda od sunca.
- × Izbjegavajte oblikovanje biljaka po vrućem vremenu kako biste smanjili stres na biljku.
Zalijevanje i gnojenje
Jesenska pita zahtijeva umjereno, ali redovito zalijevanje. Tijekom aktivnog razdoblja rasta, biljke zalijevajte 1-2 puta tjedno toplom, stajaćom vodom. Povećajte zalijevanje tijekom cvatnje i zametanja plodova, a smanjite ga 14 dana prije berbe kako biste osigurali da povrće postane slađe i čvršće.
- • Koristite kap po kap navodnjavanje kako biste ravnomjerno vlažili tlo i uštedjeli vodu.
- • Zalijevajte biljke rano ujutro kako biste smanjili isparavanje i spriječili gljivične bolesti.
Gnojiti 3-4 puta po sezoni:
- 2 tjedna nakon sadnje – infuzija divizma (1:10) ili pilećeg gnoja (1:15);
- u fazi pupanja – mješavina pepela (200 g pepela na 10 l vode) ili složeno mineralno gnojivo s fosforom i kalijem;
- tijekom masovnog formiranja plodova – gornji preljev s drvenim pepelom i kalijevim tvarima.
Po potrebi primijenite folijarno prskanje mikronutrijentima kako biste ubrzali zrenje. Malčiranje tla humusom ili slamom pomaže u zadržavanju vlage i smanjuje učestalost zalijevanja.
Prednosti i nedostaci
Prije sadnje kulture u svom vrtu, pažljivo proučite njezine karakteristike, prednosti i nedostatke. Jesenska pita ima mnogo prednosti:
Među negativnim karakteristikama, vrtlari primjećuju osjetljivost na nedostatak svjetlosti, potrebu za oblikovanjem za proizvodnju velikog povrća, zahtjevnost plodnosti tla, osjetljivost na hladnoću u ranim fazama i sklonost uzgoju vinove loze.
Recenzije
Jesenska pita od bundeve popularan je izbor za vrtlare koji cijene izvrstan okus i visoku produktivnost. Uz pravilnu i sveobuhvatnu njegu možete uzgojiti robusne biljke otporne na bolesti i vremenske promjene. Pravovremena gnojidba i redovito zalijevanje su neophodni – ove prakse određuju kvalitetu uroda.