Artičoka je višegodišnja biljka s velikim listovima i ravnom stabljikom. Postoji otprilike 140 poznatih vrsta, ali samo 40 je jestivo. Artičoke možete sami uzgajati slijedeći nekoliko jednostavnih, ali važnih smjernica za uzgoj.
Sjetva sjemena artičoke za sadnice u stakleniku
Planiranje uzgajati artičoku U stakleniku prvo odredite optimalno vrijeme sjetve. Ne zaboravite važnost pripreme sjemena za nadolazeću sadnju. To određuje brzinu klijanja i snagu biljke.
Kako pripremiti sjeme?
Kako biste osigurali urod u prvoj godini, obavezno pripremite sjeme. Samo sjeme je veliko, tako da ne bi trebalo biti problema.
- ✓ Temperatura vode za namakanje sjemena ne smije biti niža od +25˚C niti viša od +30˚C.
- ✓ Korištenje stimulatora rasta zahtijeva strogo pridržavanje koncentracije koju je naveo proizvođač kako bi se izbjeglo opekline sjemena.
Slijedite sljedeći postupak:
- Sjemenke stavite u toplu vodu i ostavite oko 10 sati da nabubre. Umjesto vode možete koristiti bilo koji stimulans rasta (slijedite upute).
- Sjemenke zamotajte u vlažni zavoj ili gazu. Kako biste spriječili isparavanje vlage, gazu zamotajte u plastičnu foliju. Sjemenke stavite u prostoriju s temperaturom od 25°C i ostavite dok ne proklijaju (pojavi se bijela stabljika).
- Zatim stavite sjeme u navlaženi pijesak koji ste prethodno oprali i kalcinirali radi dezinfekcije. Pokrijte poklopcem i stavite na donju policu hladnjaka na 25-30 dana, ali ne manje od 15 dana.
- Kada klice dosegnu duljinu od 10 mm, sjeme je spremno za sadnju.
Držanje sjemena na hladnoći simulira zimske uvjete, pa se čini da je biljka "preživjela" zimu. Kao rezultat toga, cvjetanje počinje unutar prve godine uzgoja.
Datumi sadnje
Vrijeme sadnje artičoke izravno ovisi o klimi u određenoj regiji. U toplim klimama prihvatljiva je sadnja sredinom svibnja. U hladnijim regijama najbolje je odgoditi sadnju do ljeta.
Vrijeme sadnje artičoke ovisno o regiji:
- Moskovska regija – druga polovica svibnja ili početak lipnja.
- Središnja Rusija – sredina svibnja.
- Ural – početak do sredine lipnja. Preporučuje se sadnja u staklenicima.
- Sibir – sredina lipnja. Preporučuje se uzgoj u staklenicima.
Artičoka raste vrlo visoko. Staklenik bi trebao biti prostran.
Odabir mjesta i priprema tla
Važno je odabrati pravo mjesto za sadnju artičoka. Mjesto treba biti dovoljno suho kako bi se izbjeglo nakupljanje vode. Najbolje je odabrati mjesto koje nije izloženo jakim vjetrovima ili propuhu. Idealno je sunčano, južno mjesto.
- × Izbjegavajte područja s visokom razinom podzemnih voda, čak i ako se nalaze na južnoj strani.
- × Izbjegavajte sadnju artičoka u blizini velikih stabala ili grmlja koji mogu stvarati sjenu i natjecati se za hranjive tvari.
Za uzgoj sadnica, pravilno pripremite supstrat. Za to pomiješajte jednake dijelove travnjaka, humusa i pijeska. Tlo treba biti plodno, hranjivo i dobro drenirano.
Tehnologija sjetve
Unaprijed pripremite staklenik. Koristite kompost kao gnojivo u količini od 10 kg po kvadratnom metru. Iskopajte rov dubok oko 3-4 cm i navlažite ga. Stavite pripremljeno sjeme, prekrijte zemljom i zalijte.
Pazite da se tlo ne osuši i redovito zalijevajte biljke. Nakon što vrijeme postane stalno toplo, povremeno otvarajte staklenik. To je potrebno kako bi se biljke ojačale i učvrstile.
Posebnosti uzgoja sadnica iz sjemena kod kuće
Svatko, uključujući i početnike vrtlare, može uzgojiti sadnice artičoke iz sjemena kod kuće. Jednostavno slijedite dolje navedene upute.
Priprema sjemenskog materijala
Postupak pripreme sjemena isti je kao i za uzgoj artičoka u stakleniku. Sjeme možete jednostavno posijati u tlo, ali nemojte očekivati da će procvjetati iste godine. Ovu metodu koriste vrtlari koji artičoke odabiru kao ukrasne biljke.
Odabir i priprema posuda
Ovdje nema strogih pravila ili zahtjeva. Sadnice artičoke prikladno se uzgajaju u pojedinačnim posudama. Plastične, glinene i tresetne posude idealne su za tu svrhu.
Koja je podloga prikladna?
Najbolje je kupiti gotovu mješavinu zemlje u specijaliziranoj trgovini. Najbolja opcija je supstrat namijenjen uzgoju sadnica povrća. Ova zemlja sadrži savršenu ravnotežu svih hranjivih tvari i elemenata potrebnih za rast jakih sadnica.
Sjetva sjemena
Uzgoj sadnica artičoke traje oko dva mjeseca. Posadite sjeme krajem ožujka ili početkom travnja. Postupak sadnje je jednostavan:
- Pripremljenu smjesu zemlje stavite u pojedinačne čašice ili je ulijte u veću posudu. Navlažite tlo vodom iz boce s raspršivačem.
- Pripremljeno i proklijalo sjeme posijte u tlo na dubinu od 1-2 cm. Razmak između sjemena mora biti najmanje 3 cm.
- Pospite sjeme po vrhu zemljom ili tresetom, nemojte zbijati.
- Za vlaženje tla koristite bocu s raspršivačem.
- Posude s posađenim sjemenkama stavite na dobro osvijetljenu prozorsku dasku i ostavite ih tamo dok se ne pojave prvi zeleni izdanci. Povremeno navlažite tlo kako biste spriječili isušivanje, jer to usporava rast sadnica.
- Na temperaturama oko 25°C prvi izdanci se pojavljuju puno brže. Kako biste spriječili preveliko rastezanje biljaka, koristite dodatnu umjetnu rasvjetu ujutro i navečer.
- Nakon što se većina klica pojavi i prvi zeleni listovi, premjestite posude na hladnije mjesto (temperature između 15 i 18°C). Ne zaboravite osigurati sadnicama svjetlo.
- Otprilike 15-20 dana nakon sadnje, formirat će se puni listovi. Kada se pojave četiri lista (to traje oko dva mjeseca), biljke su spremne za presađivanje u otvoreno tlo.
- ✓ Održavajte temperaturu u prostoriji s sadnicama u rasponu od +15…+18˚C nakon pojave prvih listova.
- ✓ Osigurajte sadnicama dodatnu rasvjetu 12-14 sati dnevno kako biste spriječili istezanje.
Kako se brinuti za sadnice?
Briga za sadnice artičoke zahtijeva standardne poljoprivredne prakse. Ključno je redovito ih zalijevati, gnojiti i sprječavati bolesti.
Zalijevanje
Zalijevajte biljke poslijepodne i strogo svaki drugi dan. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje artičoke, jer će to uzrokovati truljenje biljke. Zalijevanje treba biti ravnomjerno i redovito, kako se tlo ne bi osušilo, što će uzrokovati isušivanje korijenja.
Gnojiva
Za gnojidbu artičoka koristite jednostavne mineralne komplekse strogo prema uputama (Nitroammophoska, Ammophos, itd.). Nakon što sadnice dobro narastu, primijenite folijarno gnojivo (prskanje).
Za pripremu hranjive smjese pomiješajte superfosfat (1 čajnu žličicu) s kalijevim kloridom (3 čajne žličice) i drvenim pepelom (1 čajnu žličicu). Ovo gnojivo jača biljke i učinkovito odbija štetne insekte.
Sprječavanje bolesti i štetočina
Artičoke mogu biti osjetljive na truljenje latica. Razne vrste lisnih uši i puževa također napadaju biljke. Kao preventivnu mjeru, tretirajte svoje biljke specijaliziranim proizvodima (Iskra, Aktara itd.) u proljeće.
Branje
Prilikom uzgoja sadnica artičoke u zajedničkoj posudi, presađivanje je neophodno. Za to su potrebne posude minimalnog kapaciteta od 0,5 litara.
Postupak branja sadnica artičoke:
- Pripremite tlo ili uzmite gotovu podlogu i napunite posude.
- U sredini svake čaše napravite rupu i napunite je zemljom.
- Zalijevajte sadnice u zajedničkoj posudi i vadite biljke jednu po jednu.
- Uštipnite glavni korijen svake biljke i posadite klicu u novu posudu.
- Čaše s presađenim sadnicama stavite na toplo i dobro osvijetljeno mjesto.
- Nakon 10-15 dana, sadnice gnojite divizmom razrijeđenim u vodi u omjeru 1:10.
- 15 dana nakon prvog hranjenja, primijenite kompleks mineralnih gnojiva (na primjer, Diammophoska) prema uputama.
Artičoke su zdravo povrće koje postaje sve popularnije. Mogu se uzgajati i kao ukrasna biljka. Artičoke su prilično skupe u trgovinama, pa ih mnogi vrtlari radije sade u vlastitim dvorištima.