Prije su agronomi rijetko uzgajali razne sorte patlidžana u svojim vrtovima zbog njihove zahtjevnosti i toplinske prirode. Hibrid Ščelkunčik razvijen je relativno nedavno i već je stekao popularnost među početnicima i iskusnim vrtlarima, koji su cijenili njegove pozitivne karakteristike.
Povijest stvaranja sorte
Orašar je sorta razvijena naporima znanstvenika poljoprivrednog poduzeća Russkiy-Ogorod-NK 1998. godine. Nakon uspješno završenih tri godine testiranja, 2001. godine uvrštena je u Državni registar odobrenog povrća.
Posebno je razvijen za uzgoj u sjevernim i središnjim regijama. Uzgaja se i na otvorenom tlu i pod plastičnim pokrovom, a uspijeva i u profesionalnim grijanim staklenicima.
Opis sorte
Hibrid s visokim prinosima i jakom otpornošću na bolesti i štetnike. Zrije za 40-50 dana nakon sadnje iz sadnica. Zahtijeva malo njege i jednostavan je za uzgoj.
Karakteristične značajke
Visina grma ovisi o uvjetima uzgoja. U otvorenom tlu doseže otprilike 1 m, dok u stakleniku naraste do oko 1,5 m.
Biljke imaju polurašireni rast, prekrivene su zelenim lišćem i pravilnog su, zaobljenog oblika. Otporne su na mraz i sušu.
Karakteristike ploda i prinos
Kuglastog su oblika, podsjećaju na krušku i teže otprilike 500 g. Površina im je sjajna i tamnoljubičasta. Meso je bijelo i nije gorko. Duljine su od 13 do 17 cm. S jednog četvornog metra parcele može se dobiti otprilike 20 kg uroda.
Kako sami uzgajati patlidžane Orašarke?
Uzgojite sortu iz sadnica. Ova metoda omogućuje usjevu da se lakše prilagodi različitim regionalnim klimama i minimizira rizik od bolesti.
- ✓ Optimalna temperatura tla za klijanje sjemena ne smije biti ispod +25°C.
- ✓ Razina vlažnosti zraka u stakleniku ne smije prelaziti 60% kako bi se spriječile gljivične bolesti.
Korisni savjeti:
- Kada saditi sadnice patlidžana. Kada sadnice dosegnu 65 dana, presadite ih na stalno mjesto. Stoga, svoje izračune temeljite na tim parametrima. Preferiraju jako svjetlo i toplinu. Temperatura zraka ne smije pasti ispod 20°C, jer to može dovesti do slabe proizvodnje cvjetova i nerazvijenih plodova.
- Sjemenke. Za sjetvu odaberite visokokvalitetno sjeme. Namočite ga u vodi sobne temperature 3-5 dana. Odaberite samo sjeme koje padne na dno, zamotajte ga u vlažnu gazu i držite gazu vlažnom dok se ne pojave klice.
Po želji koristite stimulanse rasta: cirkon, epin, kalijev humat kako biste ubrzali proces klijanja. - Priprema temeljnog premaza. Pripremite plodno tlo. Kupite ga u specijaliziranim vrtnim trgovinama ili ga napravite sami miješanjem humusa, travnjaka i riječnog pijeska u omjeru 4:2:1. Dezinficirajte smjesu tla pečenjem u pećnici ili zamrzavanjem, a zatim zalijte otopinom kalijevog permanganata. To je potrebno kako bi se sadnice zaštitile od bolesti i štetnika.
Prije sjetve, posudu operite otopinom kalijevog permanganata, a zatim je, nakon sušenja, napunite pripremljenom zemljom, stavljajući sloj drenaže na dno. - Sjetva sjemena. Napunite posude zemljom i dobro zalijte toplom vodom. Iskopajte rupe, u svaku stavite po jednu sjemenicu i prekrijte ih zemljom. Pokrijte posude i stavite ih na toplo, sunčano mjesto. Optimalna sobna temperatura ne smije biti niža od 25°C i ne viša od 28°C.
- Koliko dana je potrebno da sjeme proklija? Sjeme obično klija 7-14 dana nakon sjetve. Vrijeme klijanja može varirati ovisno o uvjetima uzgoja, uključujući temperaturu tla, vlažnost, svjetlost i kvalitetu.
- Kada i na kojoj udaljenosti saditi u zemlju. Između biljaka održavajte razmak od oko 40-50 cm kako biste osigurali dovoljno prostora za rast i razvoj.
- Briga za sadnice. Koristite bočicu s raspršivačem za vlaženje sadnica kako biste izbjegli prekomjerno zalijevanje. Obratite posebnu pozornost na osvjetljenje sadnica. Ako nema dovoljno svjetla, koristite posebne lampe za uzgoj, jer nedovoljno svjetla može uzrokovati izduživanje i nerazvijenost sadnica.
Za dodatnu prehranu koristite uravnotežena gnojiva. Kristalon Special je prepoznat kao izvrstan stimulator rasta; primjenjuje se svakih 10 dana. Koristite mineralna gnojiva bogata fosforom. - Transplantacija u otvoreno tlo. Odaberite sunčana, od vjetra zaštićena područja. Prilikom kopanja gredica u jesen, dodajte treset i humus u tlo. U proljeće dodajte riječni pijesak ili piljevinu kako biste osigurali prirodnu drenažu. Ako je tlo ilovasto, dodajte još pijeska.
Daljnja njega
Hibrid Nutcracker daje dobre prinose uz standardnu njegu. Osigurajte mu sljedeće:
- Oblikovanje i podvezica. Privežite stabljike za čvrste nosače kako biste spriječili da se savijaju pod težinom plodova. Ako je prostor u stakleniku ograničen, biljku oblikujte u jedan izdanak. Ova metoda omogućuje vam povećanje veličine plodova po grmu i održavanje visokog prinosa.
- Zalijevanje i gnojenje. Prilikom uzgoja u zatvorenom prostoru, biljke zalijevajte 2-3 puta tjedno, a tijekom vrućih razdoblja jednom svaka dva dana. Održavajte optimalnu razinu vlažnosti - do 60% zraka u prostoriji i do 73% tla.
Tijekom aktivnog rasta vegetativne mase, ispod grmlja nanesite gnojiva s visokim udjelom dušika, poput uree.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do truljenja korijena.
- × Nemojte koristiti hladnu vodu za zalijevanje kako biste izbjegli stres biljaka.
Na početku cvatnje potrebni su fosfor i kalij, pa tekuća gnojiva koja sadrže te elemente dodavajte u tlo u razmacima od 10-12 dana.
Značajke uzgoja i moguće poteškoće
Obratite pozornost na određene aspekte koji će vam pomoći u izbjegavanju problema i poboljšanju prinosa. Slijedite ove preporuke:
- Zalijevajte biljke samo navečer kako biste izbjegli isparavanje vlage pod sunčevim zrakama i osigurali izravno prodiranje vlage u tlo.
- Prilikom uzgoja u stakleniku, redovito ga prozračujte kako biste osigurali optimalne uvjete za rast biljaka.
- Redovito malčirajte svoje vrtne gredice kako biste sačuvali vlagu i smanjili rizik od korova.
- Kada biljka dosegne visinu od 30 cm, odrežite vrh, ostavljajući dva ploda na svakom bočnom izbojku. Prilikom grananja bočnih izbojaka zadržite samo najjači, a ostale odrežite. To će spriječiti prekomjerni rast neželjenih izbojaka, koji bi mogli iscrpiti energiju iz plodova u razvoju.
Bolesti i štetnici
Sorte orašara osjetljive su na razne bolesti, klasificirane kao virusne, gljivične i bakterijske. Korisni savjeti:
- Gljivične bolesti: Kasna plamenjača, bijela i crna nogica te trulež korijena. Gljivice se pojavljuju zbog nepravilne njege i visoke vlažnosti. Gljivične spore mogu prodrijeti u stabljiku kroz puči i širiti se po biljci putem vode.
Za borbu protiv toga koristite profesionalne proizvode: Quadris, Fitosporin, HOM. - Virusne bolesti: Mozaik duhana i fitoplazmoza. Mogu uzrokovati deformaciju plodova i promjenu boje listova.
Gotovo je nemoguće izliječiti biljku od virusnih bolesti, stoga poduzmite preventivne mjere koristeći proizvode poput Aktare i Condifora. - Bakterijske bolesti Uzrokovane niskim temperaturama i visokom vlagom, pjegavost se pojavljuje kao vodom natopljene mrlje na patlidžanima, zbog čega listovi postaju suhi i crni. Ako je zaražena, biljku odmah uklonite i uništite.
| Štetočina | Metoda borbe | Razdoblje aktivnosti |
|---|---|---|
| Koloradska buba | Ručno ubrani ili Colorado, Bicol pripravci | Svibanj-srpanj |
| Bijela mušica | Otopina sapuna | lipanj-kolovoz |
Žetva i korištenje usjeva
Berite kada je kora bogato ljubičasta, a meso čvrsto. Izbjegavajte prezrelost ploda jer to može dovesti do gorkog mesa i tanke kore. Prilikom berbe ostavite 3 cm dugi kraj stabljike.
Kako biste produžili rok trajanja, obrišite povrće suhom krpom i pohranite ga na hladnom i tamnom mjestu. Voće se može čuvati najviše dva mjeseca, stoga ga je najbolje konzervirati. Možete ga sušiti, rezati i zamrzavati.
Patlidžani su savršeni za razna jela, od pikantnih rolica do poznatog prženog povrća s rajčicama i sočnih lazanja. Neutralni okus patlidžana prekrasno se slaže s većinom sastojaka, a njegov atraktivan izgled može uljepšati svako jelo.
Prednosti i nedostaci sorte
Hibrid ne podnosi baš dobro nepovoljne vremenske uvjete, pa se u regijama gdje klima nije tako blaga preporučuje uzgoj u stakleniku ili pod filmskim pokrovom.
Prednosti:
- rano sazrijevanje;
- visoka produktivnost;
- dugo razdoblje plodonošenja;
- komercijalne kvalitete;
- izvrstan okus bez gorčine;
- dugotrajno skladištenje i transportabilnost.
Nisu pronađeni značajni nedostaci, osim prisutnosti brojnih trnja, nemogućnosti uzgoja na otvorenim gredicama u svim regijama i nedostatka mogućnosti sakupljanja sadnog materijala.
Recenzije
Patlidžan Orašar vrlo je popularan među vrtlarima i široko se koristi u kuhanju. Bogat je kalcijem, vlaknima i fosforom. Čak i početnik može lako uzgajati ovu sortu. Ključno je osigurati pravilnu njegu kako bi se osigurala dobra i redovita žetva.