Tikvice su poznate kao brzorastuća kultura koja dozrijeva ranije od mnogih drugih vrtnih biljaka. Uz rane i srednje zimske sorte, postoje i kasnozrele sorte koje ne samo da dobro koriste vaš kasnozreli vrt, već vam omogućuju i pripremu raznih konzervi od tikvica.
Najbolje kasne sorte
Kasnosezonske sorte tikvica široko su dostupne na tržištu sjemena. Za svaku regiju možete pronaći sorte koje optimalno odgovaraju lokalnim klimatskim uvjetima.
| Ime | Razdoblje zrenja (dani) | Prinos po grmu (kg) | Težina ploda (kg) |
|---|---|---|---|
| Orah | 90 | 8 | 3-5 |
| Ravioli sa špagetima | 130 | 1 | 1 |
| Tivoli F1 | 160 | 5 | 1-1,5 |
| Lagenaria Calabaza | 180-200 | 40-45 | 1,5-5 |
| Lagenaria vulgaris | 120 | 40 | 10-11 |
Orah
Ova sorta daje glatke, cilindrične, bež plodove s aromatičnim narančastim mesom i malom sjemenskom komorom. Zreli primjerci teže 3-5 kg i dosežu 17-22 cm duljine. Prvi zreli plodovi mogu se ubrati 90 dana nakon klijanja. Jedna biljka daje do 8 kg plodova.
Prednosti:
- lako podnosi ekstremne vrućine i kišna razdoblja;
- nije pogođeno gljivičnom truleži;
- lako se transportira;
- Ukusno pečeno, kuhano na pari ili punjeno.
Ravioli sa špagetima
Posebnost sorte je vlaknasta tekstura mesa. Plodovi su cilindrični, u početku zeleni, a bjelkasti kada potpuno sazriju. Duljina: 15-20 cm, težina: 1 kg. Neki primjerci teže i do 1,5 kg. Meso ima blago slatki okus. Dozrijeva 130 dana. Prinos po grmu: 1 kg.
Prednosti:
- izvrstan okus;
- izvorna pulpa.
Tivoli F1
Hibridna špagetna tikva grmolikog oblika. Dozrijeva 160 dana od sjetve. Plodovi su krem boje, ovalni, glatki i sužavaju se prema stabljici. Prinos po grmu je do 5 kg. Meso je vlaknasto. Težina ploda je 1-1,5 kg.
Prednosti:
- visok prinos;
- izvrstan kremasti okus;
- Kada se skuha, dobiveni povrtni vermicelli je zlatnosmeđe boje.
Lagenaria Calabaza
Snažna biljka s velikim vinovom lozom i neobično oblikovanim plodovima - nalikuju divovskim kruškama. Prinos po grmu je 40-45 kg. Ovisno o podvrsti, plodovi narastu 30-60 cm duljine i teže 1,5-5 kg. Vrijeme dozrijevanja je 180-200 dana.
Prednosti:
- ugodan, slatkast okus;
- možete odrezati komad za jelo, a ostatak tikvica će nastaviti rasti;
- otpornost na bolesti;
- Prezrelo voće može se koristiti za izradu jela i suvenira.
Lagenaria vulgaris
Snažno penjajuća sorta s dugim plodovima. Pojedinačni primjerci dosežu 170 cm duljine. Jedna tikvica teži 10-11 kg. Dozrijevanje nastupa 120 dana nakon sadnje. Jedan grm daje do 40 kg plodova.
Prednosti:
- visok prinos;
- dobar rok trajanja;
- visoke okusne karakteristike;
- možete odrezati komad tikvice ravno s grma;
- univerzalna upotreba - mladi plodovi se kisele, prže, pirjaju, kuhaju.
Prednosti i nedostaci uzgoja tikvica u kasnoj sezoni
Ponekad ljetne tikve daju tako obilan urod da su kasnosezonske sorte očigledan izbor. Ali ako ste posadili samo nekoliko tikva u prvoj polovici sezone ili berba nije bila uspješna, zašto ih ne biste ponovno posadili? Kasnosezonske sorte imaju mnoge prednosti koje nedostaju njihovim ranijim sortama.
Prednosti kasnih sorti:
- stabilnije na polici od tikvica rane i srednje sezone;
- nadopunjuju jesensku prehranu kada krastavci, rajčice i mnoge druge povrtne kulture završe s plodonošenjem;
- Razlikuju se od svojih ranih i srednjovječnih kolega po svojim raznovrsnijim i bogatijim okusima.
Nedostaci:
- Postoje nijanse poljoprivredne tehnologije, čije nepoštivanje dovodi do nedostatka žetve;
- postoji rizik od gubitka usjeva u slučaju ranih mrazeva (folija razapeta preko gredica noću pomoći će u sprječavanju toga);
- sjemenke brzo postaju tvrde.
Značajke sadnje i uzgoja
Tehnike uzgoja tikvica kasne sezone malo se razlikuju od onih za rane i srednje sezone sorte, ali ipak postoje neke nijanse koje vrijedi uzeti u obzir. Ispravan pristup sadnji i njezi kasnih sorti osigurat će maksimalan prinos.
Vrijeme i metode sadnje
Vrijeme sadnje kasnozrelih tikvica ovisi o početku hladnog vremena u određenoj regiji. Zrenje, koje za kasnozrele sorte traje otprilike 120-180 dana, trebalo bi završiti prije početka mraza. U središnjoj Rusiji tikvice se obično sade od 1. do 10. svibnja.
Što treba uzeti u obzir prilikom sadnje kasnih tikvica:
- Kasne tikvice, ako nema opasnosti od noćnih mrazeva, mogu se sigurno sijati u otvoreno tlo - nema smisla petljati se s sadnicama;
- Nemojte žuriti sa sadnjom kasnih sorti - njihova će berba ionako biti na kraju sezone, što znači da nema potrebe riskirati i žuriti sa sjetvom;
- Dobro pripremite tlo, unaprijed dodajte organsku tvar - 10-15 kg humusa, 200 ml pepela i 50-60 g dvostrukog superfosfata na 1 m2;
- Prije sjetve, sjeme namočite ili ga proklijajte tako da ga zamotate u mokru krpu i stavite na toplo mjesto;
- sadite sjeme u rupe duboke 4-6 cm u razmacima koji uzimaju u obzir karakteristike sorte;
- U svaku rupu stavite 2-3 sjemenke, a kada se pojave klice, uklonite višak klica, ostavljajući najjaču.
Po želji, tikvice kasne sezone možete posaditi pomoću sadnica. U tom slučaju, sadnja se odvija krajem svibnja ili početkom lipnja. Sadnice se sade kada su stare 25-30 dana.
Tikvice se lako uzgajaju i dobro rastu i na otvorenom i u zatvorenom prostoru, ključno je odabrati pravu sortu:
- Za uzgoj pod natkrivenim površinama bolje je odabrati kompaktne i grmolike sorte;
- Za otvoreno tlo prikladnije su sorte s velikim grmovima i jakim, gustim izdancima.
- ✓ Otpornost na gljivične infekcije je ključna za kasne sorte zbog duge vegetacijske sezone.
- ✓ Sposobnost izdržavanja jesenskih mrazeva bez gubitka prinosa.
Preporučuje se odabir sorti koje su otporne na bolesti, štetnike i gljivične infekcije. Također su izdržljive i mogu podnijeti ljetne vrućine i moguće jesenske mrazeve.
Nijanse poljoprivredne tehnologije
Kasnozrele tikvice imaju dugu vegetacijsku sezonu, pa moraju biti dvostruko otporne, jer su sklonije sušama, jakim kišama i gljivičnim infekcijama.
Zalijevanje
Da bi plodovi imali vremena dobiti masu potrebnu za sortu prije nego što sjemenke sazriju, biljke trebaju redovito zalijevanjeInače će sjeme prerano postati tvrdo.
- × Zalijevanje hladnom vodom ispod +20°C može dovesti do usporavanja rasta i truljenja korijena.
- × Nedovoljno zalijevanje tijekom sušnih razdoblja dovodi do preranog otvrdnjavanja sjemenki u plodovima.
Na jugu Rusije, gdje se obično uzgajaju kasne tikvice, suše se javljaju u srpnju i kolovozu, te je umjetno navodnjavanje neophodno.
Značajke zalijevanja:
- preporučena učestalost: 3 puta tjedno;
- stopa zalijevanja: 4-5 litara po grmu;
- pri ekstremnim vrućinama i u nedostatku kiše, tikvice zalijevajte svaki dan;
- preporučeno vrijeme zalijevanja je ujutro i navečer;
- Voda za navodnjavanje nije hladna.
Okopavanje
Kasna sadnja tikvica zahtijeva redovito rahljenje, okopavanje i uklanjanje korova, koji ne samo da apsorbira hranjive tvari namijenjene biljkama, već i privlači insekte. Ako je potrebno, grabljama pograbljajte tlo prema središtu debla kako biste spriječili da korijenje bude golo.
Preljev
Kasnozrele sorte izuzetno su zahtjevne prema tlu. Zahtijevaju hranjivo, rastresito i plodno tlo. Pristojan urod bit će nemoguć na osiromašenom tlu.
Bolje je hraniti tikvice prirodnim gnojivima - na primjer, trulim gnojem (2-3 kg po 1 m²) i drvenim pepelom (100-200 ml po grmu).
Jednostavno pospite pepeo oko debla, a zatim lagano prorahlite tlo. To omogućuje da se gnojivo ugradi u tlo bez oštećenja korijenovog sustava tikvica (koji je vrlo blizu površine).
Žetva
Za razliku od ranih sorti, kasnozrele tikvice ne daju vrtlarima vremena za razmišljanje. Čini se da osjećaju dolazak hladnog vremena i žure s formiranjem sjemenki. Stoga plodove uberite odmah - ako to zanemarite, brzo će postati žilavi i neprikladni za konzumaciju.
Na što treba obratiti pozornost prilikom berbe kasnih tikvica:
- Ako plodovi prerastu i postanu tvrdi, njihovo meso postaje bezukusno, a sjemenke žilave. Takvi se primjerci hrane stokom i nisu prikladni ni za konzerviranje.
- Vrijeme zrenja tikvica obično je naznačeno na pakiranju sjemena. Kasnozrele sorte obično dozrijevaju unutar 110 dana od klijanja.
- Iskusni vrtlari savjetuju da ne brojite dane, već jednostavno kuckate tikvice zglobovima prstiju. Zreli primjerci će proizvoditi tup zvuk, dok će prezreli zvonjavu.
Uberite prva 2-3 mlada ploda prije nego što dosegnu punu sortnu visinu. To će potaknuti rast sljedećih plodova. Ako se ostave na trsu, biljka će svu svoju energiju posvetiti stvaranju i sazrijevanju sjemena, što će dovesti do smanjenog prinosa.
- • Uklanjanje prva 2-3 mlada ploda potiče rast sljedećih i povećava ukupni prinos.
- • Korištenje borne kiseline za prskanje jajnika sprječava njihovo opadanje i potiče razvoj.
Kako produžiti jesensko plodonošenje tikvica?
Ljeti se vrtlari i vrtlari često suočavaju s problemom što učiniti s tikvicama. Jedu se proždrljivo, dijele s rodbinom i susjedima, hrane kokošima i kisele. Jesen je, međutim, druga priča - do tada svi već žude za tikvicama, a veliki, sočni plodovi dobro dođu.
Korištenjem nekoliko trikova možete produžiti razdoblje plodonošenja do samog mraza:
- Uklonite 2-3 lista iz središta rozete. Oni zasjenjuju plod, upijaju hranjive tvari i ometaju cirkulaciju zraka. Listove obrežite ujutro na suh dan, a posipajte rezove drvenim pepelom ili ugljenom. Nakon toga, nemojte zalijevati niti gnojiti grmlje 2 dana.
- Dva dana nakon rezidbe, pognojite grmlje otopinom uree (karbamida) - pomiješajte 1 žlicu s 10 litara vode. Gnojivo primijenite ujutro nakon zalijevanja. Nanesite 1 litru otopine po grmu.
U večernjim satima grmlje poprskajte otopinom joda: razrijedite 10 ml ljekarničkog joda i složeni pripravak s mikroelementima (na primjer, Uniflor Micro) u 10 litara vode. - Od prvih dana rujna, biljke tikvica su ugrožene jesenskim mrazevima i obilnom, hladnom rosom. Kako bi se spriječilo oštećenje biljaka od mraza, što može dovesti do gljivičnih bolesti, one se izoliraju. Na primjer, možete postaviti mini-staklenike tako da biljke prekrijete agrofibrom razapetom preko lukova.
Ne preporučuje se prekrivanje kasnih tikvica filmom, jer to remeti proces izmjene zraka, uzrokujući vlagu i kondenzaciju.
Iskopajte i spalite sve grmove zahvaćene gljivicom. Neće biti korisni u jesen, ali infekcija će se brzo proširiti na susjedne biljke i po cijelom vrtu. Preporučuje se prskanje novostvorenih jajnika tikvica bornom kiselinom (2 g na 10 litara vode) kako biste potaknuli njihov razvoj i spriječili opadanje.
Korisni savjeti
Vrtlari koji prvi put uzgajaju tikvice u kasnoj sezoni često se susreću s problemima uzrokovanim nepoznavanjem tehnika uzgoja ili ozbiljnim pogreškama. Savjeti iskusnih vrtlara mogu pomoći u sprječavanju tih pogrešaka u uzgoju.
Savjeti za uzgoj tikvica kasnog zrenja:
- Prilikom uzgoja tikvica u kasnoj sezoni, važno je pravovremeno ukloniti umiruće lišće. To obično nije problem početkom i sredinom ljeta, ali kako se približava kolovoz, donje lišće počinje se sušiti. Uklanjanje starog lišća pomaže u sprječavanju infekcija i napada insekata.
- Često zalijevanje često ispire tlo oko stabljike, otkrivajući veliko korijenje. To usporava rast tikvica koje kasno cvjetaju i sprječava zametanje plodova. Malčiranje područja oko debla mješavinom jednakih dijelova zemlje i komposta može riješiti ovaj problem.
- Kako bi se osigurala dobra žetva, biljkama tikvica potrebno je dobro oprašivanje. Ako se uoče problemi s zametanjem plodova, preporučuje se prskanje biljaka razrijeđenim medom. Ili upotrijebite infuziju muških cvjetova s dodatkom šećernog sirupa. Ostavite infuziju da odstoji 24 sata, a zatim poprskajte ženske cvjetove.
Tijekom kišnih ljeta, kada su kukci oprašivači rijetki ili ih nema, ženski cvjetovi mogu se oprašivati ručno ako su zasadi mali. Jedan muški cvijet dovoljan je za oprašivanje dva do tri ženska cvijeta.
Sadnjom tikvica kasne sezone možete na kraju sezone ubrati obilnu žetvu velikih, ukusnih plodova. One će ne samo obogatiti vaš jelovnik jelima bogatim vitaminima, već će biti i izvrsna osnova za zimske konzerve.