Karakteristike i ključne značajke uzgoja zebra tikvica

Sorta Zebra pripada porodici tikvica, karakteriziranoj zelenim prugastim plodovima. Zebra je kultivar, a ne hibrid, što vam omogućuje korištenje vlastitog sjemena za sadnju u budućim sezonama (svojstva matične biljke su u potpunosti očuvana). Sorta daje visok prinos, a okus joj je nježan i blago sladak.

Tko je razvio sortu i kada?

Zebra tikvica je domaća sorta uzgojena početkom 2000-ih. Godine 2008. ova sorta je službeno registrirana u državnom registru zemlje. Tim uzgajivača odgovornih za njezino stvaranje uključivali su G. I. Tarakanovu, V. A. Rakipovu, A. M. Guseva, T. V. Novikovu, S. A. Andrievsku i V. P. Yanatyeva.

Zebra tikva: opis sorte

Zebra je sorta s velikim plodovima i rijetko razgranatim grmovima. Popularna je među potrošačima zbog izvrsnog okusa i svestranosti.

Grmlje

Biljka je prilično kompaktna, tako da ne zauzima puno prostora u vrtu. Ima sljedeće karakteristične značajke:

• lišće - srednje veličine, seciranog tipa s glatkom površinom;
• boja lisne ploške – bogati smaragd;
• lisni pokrov – monokromatski (obično s inkluzijama);
• broj stabljika – beznačajan;
• glavna vrsta biča – skraćeno;
• širenje - slab;
• cvijeće – velike veličine;
• vrsta pupova – uglavnom ženske, budući da se formira vrlo malo muških;
• nijansa latica – blijedožute.

Sorta se samooprašuje, ali prisutnost insekata oprašivača je bitna za povećanje prinosa. Kako bi ih privukli, iskusni vrtlari prskaju cvijeće šećernom vodom.

Voće

Zebraste bundeve su impresivne veličine – teže između 800 i 1100 grama, a neki primjerci su i veći. Plodovi dosežu maksimalnu duljinu od 30-35 cm. Ostale karakteristike:

• obrazac - cilindričnije, izdužene, kraj ima blago zadebljanje (ponekad rastu nestandardne tikvice, čiji je oblik sferičniji, promjera 15 cm);
• oguliti – tanak, ali izdržljiv, tako da nije izložen mehaničkim naprezanjima;
• površinska struktura – blago rebrasti;
• vrsta površine – briljantan;
• boja kože – tamnozelena, pruge i mrlje su svjetlijeg tona;
• pulpa – sočan, slatkast;
• nijansa pulpe – svijetložuta;
• sjemenke – srednje veličine, eliptičnog oblika, bijele boje.

Kulinarska upotreba

Plodovi se mogu jesti svježi, pirjani, prženi, ukiseljeni ili smrznuti. Kavijar od tikvica posebno je ukusan, kao i razni konzervirani proizvodi. Plodovi su bogati vitaminima B, A i C te sadrže folat, što ih čini zdravim izborom za obogaćivanje prehrane.

Karakteristike sorte

Karakteristične osobine sorte tikvica ključni su aspekt pri uzgoju usjeva. Omogućuju vam da odaberete pravu sortu za vašu specifičnu klimu i vrstu tla.

Otpornost na sušu

Zebra ima nisku toleranciju na razdoblja suše, što može negativno utjecati na brzinu rasta biljaka i kvalitetu plodova.

Produktivnost, vrijeme zrenja i plodonošenja

Ova sorta karakterizira se ranim dozrijevanjem (40-50 dana od sadnje) i dugim razdobljem plodonošenja, koje može trajati od 45 do 60 dana. Biljke zahtijevaju redovitu berbu: svaka 2-3 dana, pri čemu se optimalna težina ploda smatra 600-900 g - pulpa će biti najnježnija.

Pod povoljnim uvjetima uzgoja i plodnim tlom, s 1 četvornog metra može se ubrati 10-12 kg tikvica, a masovnim uzgojem prinos može doseći 700-750 centi po hektaru.

Zahtjevi za tlo

Tikvice preferiraju rastresito, dobro drenirano i bogato tlo s neutralnim pH. Za podešavanje kiselosti dodajte dolomitno brašno, kredu, gašeno vapno ili drveni pepeo. Tlo treba obogatiti kompostom.

Zebrasta tikva posebno dobro uspijeva u podignutim gredicama stvorenim od slojeva grana, trave i vrtne zemlje. U rupe se dodaje hranjiva mješavina suhog gnoja, zdrobljenih ljuski jaja i pepela. Ove gredice ne zahtijevaju oranje, plijevljenje ili dodatno gnojenje, jer biljke dobivaju sve potrebne hranjive tvari iz raspadajuće organske tvari.

Regije uzgoja

Sorta Zebra prilagođena je uzgoju u središnjoj crnozemnoj regiji Rusije i pogodna je za uzgoj na otvorenom i pod plastičnim pokrovima ili staklenicima. Unatoč regionalizaciji, Zebra se uzgaja diljem zemlje.

Otpornost na bolesti i štetočine

Ova sorta tikvica je vrlo otporna na većinu bolesti tipičnih za ovu kulturu. Međutim, pod određenim klimatskim uvjetima mogu se uočiti sljedeće bolesti:

• pepelnica;
• peronospora;
• siva plijesan;
• antraknoza.

Za liječenje se koriste sistemski fungicidi.

Štetočine koje se mogu pojaviti na grmlju uključuju paukove grinje i lisne uši. Za manje zaraze mogu se koristiti narodni lijekovi poput sapuna. Velike zaraze zahtijevaju upotrebu specijaliziranih insekticida.

Prednosti i nedostaci sorte

Zebre imaju i pozitivne i negativne osobine koje treba unaprijed prepoznati. Prednosti:

• Svestranost u uvjetima uzgoja. Tikvice se lako prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima i tlima.
• Metode uzgoja. Pogodno za otvoreni teren, staklenike, pa čak i uzgoj u zatvorenom prostoru zimi zbog kompaktne veličine biljke.
• Otpornost na vremenske uvjete. Dobro podnosi i vrućinu i blage hladnoće.
• Rano zrenje. Plodovi brzo dosežu zrelost.
• Produktivnost. Izvrsni prinosi kako u privatnim vrtovima tako i u industrijskim razmjerima.
• Ukus. Očuvanje ugodnih okusnih svojstava tijekom toplinske obrade.
• Izgled. Grmovi imaju kompaktan i atraktivan izgled. Zrele tikvice imaju dobre komercijalne kvalitete.
• Skladištenje. Plodovi se mogu čuvati do 6 mjeseci i dobro podnose transport.

Nedostaci:

• Zahtjevno prema vrsti tla. Optimalni razvoj se opaža samo na određenim sastavima tla.
• Osjetljivost na višak vlage. Prekomjerna vlaga može izazvati razvoj patogenih mikroorganizama i truljenje.

Značajke uzgoja na otvorenom tlu

Zebra se obično uzgaja iz sadnica. Sjeme se prvo klija u zatvorenom prostoru, a zatim, nakon što se biljke učvrste, presađuje se na otvoreno. To je s razlogom: sorta voli toplinu i može je oštetiti proljetni mraz. Stoga se biljke iznose na otvoreno tek nakon što vrijeme postane stalno toplo.

Slijetanje

Sadnice zebrastih tikvica najbolje je uzgajati u polalitrenim čašama napunjenim posebnom zemljom obogaćenom superfosfatom. Prvi izdanci obično se pojavljuju unutar 5 dana.

Postupak sjetve:

1. Posude s drenažnim rupama na dnu napunite supstratom, ostavljajući na vrhu razmak od 1-2 cm.
2. Navlažite smjesu zemlje i pustite da se voda potpuno upije.
3. Posadite sjeme na dubinu od 2 centimetra i ponovno lagano navlažite tlo. Najbolje je posaditi 2 sjemenke po rupi.
4. Pokrijte plastičnom folijom ili naopako okrenutom plastičnom čašom kako biste stvorili efekt staklenika. Nastavite se brinuti za biljku kao i obično.

Sadnice zebrastih tikvica nisu zahtjevne u pogledu dugotrajnog osvjetljenja, kaljenja i gnojidbe; međutim, klijanje sjemena kod kuće je neophodno, osim u toplim regijama.

Značajke transplantacije:

• Odabir lokacije. Prije sadnje odaberite mjesto zaštićeno od vjetra i dobro drenirano. Dobri prethodnici za tikvice uključuju jednogodišnje trave, krumpir, kupus, repu i luk. Imajte na umu da će uzgoj tikvica na istom mjestu dvije godine zaredom smanjiti prinos.
• Slijetanje. Napravite rupe za sadnju prema uzorku 70x70 cm, lagano navlažite tlo i posadite sadnice zajedno s korijenovom balom, produbljujući korijenje za 2,5-3,5 cm.
• Dijagram sadnje. Razmak između biljaka je 70-80 cm sa svih strana.

Briga za grmlje

Postupci njege su jednostavni i standardni, ali postoje neke sortne značajke:

• Zalijevanje grmlja. Zalijevajte ih jednom svaka 3-4 dana kada se gornji sloj zemlje osuši, ali izbjegavajte stajaću vodu. Nakon zalijevanja, prorahlite tlo u zoni korijena i uklonite korov. Za očuvanje vlage, malčirajte zonu korijena kompostom ili pokošenom travom.
• Gornji preljev. Za najbolje plodonošenje, gnojivo primjenjujte tri puta po sezoni: prilikom presađivanja sadnica, prije pupanja i prije početka plodonošenja. Koristite dobro istruli kompost, humus i ugljen.
  Za poticanje rasta i kvalitete jajnika koristite folijarnu gnojidbu, na primjer, otopinu kalijeve soli, superfosfata, šalitre ili organska gnojiva od kravljeg gnoja i ptičjeg izmeta.

Značajke tehnologije poljoprivredne proizvodnje u staklenicima

Zebra je sorta tikvica koja voli toplinu, pa uspijeva u toplim klimama s puno sunčeve svjetlosti. Međutim, može se uzgajati i u hladnijim regijama poput Urala ili Sibira.
U tu svrhu preporučuje se korištenje sadnica posađenih u staklenicima. To ne samo da održava potrebnu temperaturu i vlažnost, već i ubrzava proces dozrijevanja plodova, što doprinosi povećanju prinosa.

Osobitosti:

• Zebra zauzima malo prostora, što je čini idealnom za male stakleničke prostore.
• Preporučuje se sadnja sadnica na udaljenosti od 45-55 cm jedna od druge, ali radi lakše obrade grmlja, ta se udaljenost može povećati na 65 cm.
• Prilikom uzgoja tikvica u stakleniku važno je osigurati redovito zalijevanje svakih 5 dana, kao i pratiti ventilaciju prostorije.
• Potrebno je održavati vlažnost zraka na 65-70%.
• S obzirom na gustoću sadnje, pažljivo berite kako biste izbjegli oštećenje plodova i obližnjih biljaka.

Pohrana

Plodovi zebre otporni su na transport i zadržavaju svježinu i nutritivnu vrijednost do četiri mjeseca na sobnoj temperaturi (18-20°C i 50% vlažnosti). Na temperaturama od 4-5°C rok trajanja se povećava na šest mjeseci.

Pravila skladištenja i sakupljanja:

• Tikvice čuvajte na hladnom i suhom mjestu.
• Srednje veliki plodovi s neoštećenom korom smatraju se najboljim za skladištenje.
• Prije skladištenja, bundeve treba sušiti na svijetlom mjestu 10 sati.
• Voće ne treba prati prije skladištenja, već samo pažljivo očistiti od zemlje.

Recenzije

Zebrasta tikva je upečatljiv primjer porodice tikvica, smatra se lako uzgojljivom, visokorodnom i samooprašujućom. Može se uzgajati i na otvorenim gredicama i u staklenicima, što je idealno za sjevernu Rusiju. Može se uzgajati i za komercijalnu i za osobnu upotrebu, jer ima jedan od najdužih rokova trajanja.

Često postavljana pitanja