Kako pravilno zalijevati kupus na otvorenom tlu?

Za dobivanje visokokvalitetnog uroda kupusa, bitno je pravilno se brinuti za njega. Zalijevanje je također ključno, jer i premalo i previše vlage negativno utječu na rast i razvoj biljke. Nadalje, nepravilno zalijevanje sadnica može dovesti do raznih gljivičnih i virusnih bolesti. Pogledajmo kako pravilno zalijevati kupus.

Potrebe za vodom za navodnjavanje

Kupus je povrće koje voli vlagu i zahtijeva redovito i obilno zalijevanje visokokvalitetnom vodom. Mora imati sljedeće karakteristike:

• ToploIako je kupus povrće otporno na hladnoću, treba ga zalijevati vodom sobne temperature (18–23 °C). Temperature vode ispod 12 °C nikada se ne smiju koristiti za navodnjavanje kupusa, jer to inhibira razvoj korijena. To pak dovodi do slabog ukorjenjivanja, sporog rasta i slabog formiranja glavica.
  Kriteriji za odabir vode za navodnjavanje

  • ✓ Koristite vodu koja je odstajala najmanje 48 sati kako bi klor i drugi hlapljivi spojevi isparili.
  • ✓ Provjerite pH vrijednost vode, optimalni raspon za kupus je 6,0-7,5.

  Hladna voda potiče razvoj gljivičnih, truležnih i bakterijskih bolesti. U kombinaciji s niskim temperaturama zraka može dovesti do smrti sadnica, posebno na otvorenom tlu.

  Mjere opreza prilikom zalijevanja

  • × Izbjegavajte zalijevanje tijekom vrućih dijelova dana kako biste spriječili opekline lišća.
  • × Ne koristite hladnu vodu izravno iz bunara ili bušotine bez prethodnog slijeganja i zagrijavanja.
• ObranaAko se za navodnjavanje koristi voda iz slavine, bunara ili bušotine, treba je ostaviti da odstoji nekoliko dana u kantama ili bačvama na sunčanom mjestu. Bojanje posuda u crno omogućit će brže zagrijavanje vode. Međutim, to vrijedi samo za umjerenu klimu. U južnim regijama voda u takvim posudama brzo će se pregrijati. Korištenje takvih posuda za zalijevanje kupusa se ne preporučuje, jer će negativno utjecati i na rast biljke.

Učestalost i intenzitet zalijevanja

Uz pravilnu učestalost zalijevanja, glavice kupusa neće pucati, a okus povrća će se poboljšati. Pogledajmo pobliže čimbenike koje treba uzeti u obzir pri izračunu optimalne učestalosti i intenziteta zalijevanja.

Razdoblje razvoja

Zalijevanje kupusa treba prilagoditi ovisno o razdoblju njegovog razvoja:

• Nakon sadnje sadnica u otvoreno tloSadnice treba saditi u vlažno tlo s udjelom vlage od 80%. Da bi se to postiglo, tlo treba prethodno navlažiti brzinom od 10-15 litara vode po četvornom metru. Na otvorenom tlu sadnice treba prvi put zaliti dan nakon sadnje. Optimalna stopa navodnjavanja za sadnice je otprilike 2-3 litre po biljci ili 8 litara po četvornom metru. Kupus zalijevajte jednom svaka tri dana tijekom 2-3 tjedna.
• Nakon jačanja biljkeUkorijenjene biljke treba zalijevati štedljivije - otprilike dva puta tjedno brzinom od 12 litara vode po kvadratnom metru. U suhim, vrućim klimama, sorte kupusa s velikim plodovima treba zalijevati brzinom od 7-8 litara po biljci.
• U fazi vezanja vilicaTijekom tog razdoblja, kupus aktivno raste s listovima i formiraju se glavice, pa je potrebno obilno zalijevanje - otprilike 10 litara vode po biljci (20-30 litara na 1 m², a tijekom suše - do 40-50 litara).

Dva do tri tjedna prije berbe, kupus više ne treba vlagu, pa treba prestati s zalijevanjem. Kod kasnozrijevajućih sorti to treba učiniti mjesec dana prije berbe, inače će glavice pucati, što značajno utječe na njihov rok trajanja.

Bez obzira na fazu razvoja, biljka mora primati stalnu opskrbu vlagom, inače će to neizbježno utjecati na povrće. Na primjer, ako kupus ima manjak vode tijekom faze formiranja glavice, njegovi unutarnji listovi će snažno rasti, dok će vanjski listovi pucati. To će pak dovesti do pukotina.

Razdoblje dozrijevanja

Prilikom zalijevanja kupusa, također morate uzeti u obzir kojoj sorti pripada:

• RanoOve sorte zahtijevaju više zalijevanja od drugih, posebno u lipnju. Potrošnja vode trebala bi biti do 20-25 litara po kvadratnom metru. Vlažnost tla treba održavati na razini od najmanje 80-90%. Zalijevanje treba obavljati dva dana nakon sadnje i nakon toga svakih 8-10 dana.
• Sredina sezone, kasnoOve sorte kupusa zahtijevaju obilno zalijevanje kada glavice kupusa potpuno sazriju. Ova faza se događa u kolovozu, pa je tijekom tog razdoblja zalijevanje potrebno obilno, pazeći da vlažnost tla ne padne ispod 75-80%. Učestalost zalijevanja je sljedeća:
  • jednom – na dan sadnje;
  • drugi put – tjedan dana nakon prvog;
  • 3-5 puta – u fazi formiranja rozete;
  • 6-8 puta – u fazi formiranja glave;
  • 9 i 10 puta – po dostizanju tehničke zrelosti glavica kupusa.

Nakon zalijevanja, vlažno tlo treba okopati. Optimalna učestalost ove agrotehnike varira ovisno o sorti kupusa: rani kupus treba okopati 1-2 puta po sezoni, dok kasni kupus treba okopati 2-3 puta.

Vrsta tla

Ako ste slijedili sve smjernice za zalijevanje, ali vaš kupus i dalje počinje pucati, možda biste trebali bolje pogledati tlo u kojem raste. Vrstu tla možete eksperimentalno odrediti tako da ga zgužvate u kuglu, a zatim je pritisnete:

• Ako se zemlja lako može smotati u kuglu koja se mrvi kada se pritisne, vrt vjerojatno ima lagano, ilovasto tlo. To znači da kupus zahtijeva češće zalijevanje.
• Ako se otkotrljana kugla pri pritisku oblikuje u plosnati kolač i ne mrvi se, područje vjerojatno ima teško ilovasto tlo. Ova vrsta tla slabo upija vodu i dugo je zadržava, pa zalijevanje treba provoditi s oprezom. Rahljanje tla nakon zalijevanja ili kiše ključno je za poboljšanje prozračivanja.
• Ako je nemoguće formirati kuglu zemlje, kupus raste u pjeskovitom ili pjeskovito-ilovastom tlu. Ta tla brzo upijaju tekućinu i jednako brzo je gube. Stoga treba povećati učestalost zalijevanja kako bi se spriječilo stvaranje suhe korice na gredici.

Kupus uzgojen na laganim tlima često zahtijeva 5-6 zalijevanja po sezoni, dok na teškim i gustim tlima - ne više od 3-4 zalijevanja po sezoni.

Klimatski uvjeti

U vlažnim klimama gdje su kiše uobičajene, učestalost zalijevanja bit će rjeđa nego u vrućim, sušnim regijama. U južnim regijama treba povećati ne samo učestalost zalijevanja već i potrošnju vode po biljci, jer će vlaga puno brže isparavati.

U sušnim klimama, optimalna količina zalijevanja za velike sorte kupusa je 7-8 litara po biljci, odnosno do 50 litara po kvadratnom metru. Naravno, nikada se ne smije dopustiti prekomjerno zalijevanje. To će uzrokovati da glavice kupusa postanu previše rahle, izgube transportabilnost i skrate im rok trajanja.

Ako nakon dugotrajne suše slijedi dugo razdoblje obilnih kiša, korijenje kupusa treba orezati. To će spriječiti prezasićenost glavica vlagom, što će spriječiti njihovo pucanje.

Metode zalijevanja

Vrtlari najčešće koriste tri metode navodnjavanja na svojim parcelama: kap po kap, navodnjavanje prskalicama i navodnjavanje brazdama. Svaka zaslužuje posebnu pozornost.

Kapati

Smatra se najekonomičnijom i najučinkovitijom metodom. Koristi česte, ali male količine vode, održavajući tlo stalno vlažnim. Kap po kap navodnjavanje uključuje provođenje cijevi za navodnjavanje promjera 1,6 cm kroz vrtnu gredicu nakon sadnje povrtnog usjeva, pa zahtijeva dodatna ulaganja. Prilikom korištenja ove metode navodnjavanja uzmite u obzir sljedeće parametre:

• optimalna udaljenost između izlaza za vodu je 30 cm;
• dubina vlaženja tla prije formiranja glavica kupusa je 25-30 cm, a tijekom razdoblja njihovog formiranja - 35-40 cm;
• Trajanje zalijevanja prije formiranja glavica kupusa je 3 sata, a tijekom razdoblja njihovog formiranja - 2-2,5 sata;
• učestalost zalijevanja u šumsko-stepskim područjima je 5-6 puta (po vlažnom vremenu) ili 6-7 puta (po suhom vremenu), a u stepskim područjima - 8-11 puta (4-6 puta prije formiranja glavica kupusa i 4-5 nakon toga);
• Intervali između zalijevanja - 8-10 dana.

Raspored zalijevanja potrebno je prilagoditi ovisno o sastavu tla i vremenskim uvjetima.

Vrtlari ističu neravnomjerno zalijevanje kao nedostatak ove metode. Pri slabom tlaku vode, zalijevat će se samo prvih nekoliko biljaka, jer voda jednostavno neće dosegnuti posljednje redove biljaka. Povećanje tlaka vode povećava rizik od prekomjernog zalijevanja prvih nekoliko biljaka. Kako bi se nadoknadili ovi nedostaci, preporučuje se zalijevati područje u serijama prilikom postavljanja sustava kap po kap.

Neki vrtlari sami izrađuju sustave za navodnjavanje kap po kap za kupus, koristeći neprozirne plastične cijevi (položene s blagim nagibom od 5 cm po metru), kapaljke i spojnice. Drugi vrtlari radije sade plastične boce s rupama probušenim u poklopcima između redova biljaka. Po potrebi pune posude vodom.

Prskanje

Na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima ova se metoda postiže pomoću kanti za zalijevanje ili crijeva s mlaznicom koja prska vodu po gredicama, dok se u industrijskim razmjerima koriste specijalizirani sustavi. Prednost navodnjavanja prskalicama je u tome što vlaži i tlo i zrak iznad zemlje, sprječavajući pojavu štetnika koji ne podnose visoku vlažnost na usjevima.

Ova metoda vam također omogućuje istovremeno hranjenje biljaka esencijalnim hranjivim tvarima tijekom zalijevanja. Potrebna količina gnojiva dodaje se izravno u vodu namijenjenu za navodnjavanje.

Nedostaci ove metode uključuju potrebu za češćim rahljenjem tla nakon zalijevanja kako bi se izbjeglo stvaranje tvrde kore.

Uz brazde

Ova metoda uključuje izradu plitkih brazda duž nasada povrća, dodavanje vode, a zatim malčiranje. Ova metoda osigurava da je korijenje biljaka ravnomjerno zasićeno vlagom, osiguravajući da svaka biljka dobije dovoljno vode.

Važno je napomenuti da je ova metoda prikladna samo za razvijene biljke koje su dobro ukorijenjene. Mlade sadnice ne treba zalijevati u brazde, jer im je potrebno zalijevanje pri korijenu. Nadalje, ova metoda navodnjavanja nije prikladna za pjeskovita ilovasta ili pjeskovita tla.

Korištenje gnojiva prilikom zalijevanja

Kupus vrlo brzo iscrpljuje tlo, jer njegov brzi rast i formiranje glavica zahtijevaju puno hranjivih tvari i mikroelemenata. Kako bi se održala snaga biljke, poboljšao njezin okus i ojačao imunitet, u vodu se dodaju razna mineralna i organska gnojiva. Mogu se kupiti u specijaliziranim trgovinama i na tržnicama ili se mogu koristiti "narodni lijekovi" poput gnoja, pilećeg gnoja, ljuski jaja, borne kiseline i ljuski luka.

Tijekom sezone provode se najmanje 3 gnojidbe na otvorenom tlu:

1. 14 dana nakon presađivanja sadnica u otvoreno tloSadnice se hrane divizmom (500 ml na 10 litara vode) ili pilećim gnojem, razrijeđenim vodom u omjeru 1:15. Otopina se ubrizgava ispod korijena biljke kako bi se izbjegao kontakt s lišćem. Ova infuzija može opeči osjetljivo tkivo lista i ostaviti opekotinu.
2. 14-21 dan nakon prvog hranjenjaTijekom razdoblja aktivnog rasta rozete, kupus se zalijeva mineralnim gnojivima poput superfosfata, amonijevog nitrata ili kalijeve soli. Za to se 15-20 g tvari razrjeđuje u 10 litara vode. Kopriva je također bogata dušikom, fosforom i kalijem. Svježe stabljike i listovi biljke prelijevaju se vodom i ostavljaju da se natapaju dok ne fermentiraju. Dobiveni napitak izlijeva se ispod korijena kupusa.
3. 14 dana nakon drugog hranjenjaTreći put, kupus se prihranjuje ako zaostaje u rastu. Za to se uzima kalijev sulfat i superfosfat u omjeru 1:2, otopi u 10 litara vode i zalije sadnica. Alternativa je korištenje drvenog pepela u količini od 30 g po biljci.

Ako je kupus namijenjen dugotrajnom skladištenju, gnojivo bi trebalo sadržavati više kalija nego dušika i fosfora.

Nijanse zalijevanja različitih sorti kupusa

Sve gore navedene preporuke za zalijevanje prvenstveno su prikladne za bijeli kupus, koji većina vrtlara uzgaja na svojim parcelama. Ako uzgajate druge vrste kupusa, morat ćete uzeti u obzir neke prilagodbe prilikom zalijevanja:

• Crveni kupusSmatra se otpornom na sušu zbog dobro razvijenog korijenovog sustava. Međutim, zahtijeva i intenzivno zalijevanje tijekom razdoblja formiranja glavica. Gnoji se dva puta tijekom vegetacije: u fazi maksimalnog rasta listova i na početku formiranja glavica. Tijekom prvog hranjenja kupus se zalijeva otopinom od 10 g amonijevog nitrata, 12,5 g fosfora i 5 g kalijevog klorida na 10 litara vode. Drugi put se u 10 litara vode otopi 13 g amonijevog nitrata i 10 g kalijevog klorida.
• Brokula. Na uzgoj brokule Važno je zapamtiti da je korijenje biljke vrlo blizu površine tla, stoga ju je potrebno često zalijevati - jednom svaki drugi dan. Prilikom zalijevanja voda bi trebala prodrijeti do dubine od 40 cm. Po vrućem vremenu zalijevajte do dva puta dnevno. Nakon zalijevanja, prorahlite tlo kako biste omogućili zraku da dopre do korijena i spriječili stvaranje kore na tlu. Tijekom suše, brokula dobro reagira na folijarno prskanje. To treba raditi samo navečer, kada je sunčeva svjetlost manje intenzivna, kako bi se izbjegle opekline od sunca.
• KarfiolSvi sorte cvjetače Cvjetača raste u stalno vlažnom tlu. Ne smije se osušiti, inače se glavice neće formirati. Prvi put prihranite cvjetaču 14 dana nakon sadnje sadnica u otvoreni teren, koristeći gnojnicu (1:10) ili ptičji izmet (1:15) i 1 žlicu cjelovitog gnojiva. Zalijte biljke u količini od 0,5 litara po 1 četvornom metru. Prvo prihranjivanje može se obaviti i otopinom uree ako su listovi blijedi. Drugo zalijevanje gnojivom provodi se 7 dana nakon prvog. Pospite 1 šalicu drvenog pepela po 1 četvornom metru površine, lagano okopavajući kupus. Treće prihranjivanje provodi se tek kada glavica dostigne veličinu oraha, koristeći 2 g uree, 50 g superfosfata i 20 g kalijevog klorida na 10 litara vode.
• KorabicaOvaj kupus zahtijeva redovito, ali umjereno zalijevanje. Niska vlažnost tla uzrokuje pucanje stabljika. Tijekom prvih tjedana nakon presađivanja, kelerabu treba zalijevati jednom svaka 2-3 dana, a zatim smanjiti na jednom tjedno. Prekomjerno zalijevanje je opasno, jer dovodi do truljenja korijena i gljivičnih infekcija.
• Prokulice10 dana nakon Sadnja prokulica U otvorenom tlu zalijeva se dušičnim gnojivima. Međutim, važno je ne prehranjivati ​​ga, jer će visoke koncentracije dušika ubiti biljku. Drugo mineralno gnojivo primjenjuje se u srpnju i kolovozu, koristeći kalijevo-fosforna gnojiva. Prokulice ne treba okopljivati, jer se glavice počinju formirati na donjim listovima.
• KeljLjudi koji Uzgaja se savojski kupus Poznato je da je ovo sorta najotpornija na mraz i sušu, ali joj također odgovara i vlaga. Vlažnost tla treba održavati na 75%, a vlažnost zraka na 85%. Za vrućih dana biljke treba prskati toplom, stajaćom vodom. Gnojiti dva puta po sezoni. Nakon sadnje, sadnice gnojite otopinom od 20 g amonijevog nitrata, 20 g kalijevog nitrata i 50 g superfosfata na 10 litara vode. Tijekom formiranja glavica, kupus zalijevajte otopinom mineralnih gnojiva: 20 g amonijevog nitrata, 30 g kalijevog nitrata i 75 g superfosfata na 10 litara vode.
• Kineski kupus. Na uzgoj kineskog kupusa Važno je razumjeti da zahtijeva umjereno zalijevanje i preferira topli tuš. Kada se formira rozeta listova i glavica, vlažnost zraka treba biti između 70-80% po sunčanom danu i 60-70% po oblačnom danu. Noću vlažnost treba biti 80%. Ova sorta kupusa ne zahtijeva gnojivo jer ima tendenciju nakupljanja nitrata. Većina tih štetnih tvari nalazi se u stabljikama i peteljkama.

Posebnosti zalijevanja sadnica

Kupus zahtijeva puno vode ne samo tijekom faza rasta i formiranja glavica, već i tijekom nježnijih faza. Prilikom uzgoja sadnica imajte na umu da kupus preferira dobro navlaženo tlo, a ne natopljeno tlo. Treba uzeti u obzir i sljedeće smjernice:

• Sjeme se sadi u dobro navlaženo tlo, a prvo zalijevanje se obavlja tek nakon što sadnice niknu. Biljku pognojite tjedan dana nakon sjetve, ali prvo temeljito zalijte tlo kako biste spriječili opekline korijena.
• Prvo hranjenje se obavlja u fazi drugog pravog lista. Sadnice se zalijevaju mineralnim gnojivima. Za to se uzima po 20 g amonijevog nitrata i superfosfata te 15 g kalijeve soli, otopljene u 10 litara vode.
• Drugo hranjenje se obavlja 12-15 dana nakon prvog. Tlo se gnoji gnojivom razrijeđenim s vodom u omjeru 1 prema 8, uz dodatak 20 g superfosfata.
• Za treće hranjenje, razrijedite divizmu (1:10) ili ptičji izmet (1:15) u vodi i dodajte 20 g superfosfata i istu količinu kalijeve soli na 10 litara vode. Zalijte sadnice ovom otopinom 5 dana prije sadnje na otvoreno.

Opće preporuke

Postoje neke opće preporuke kojih se treba pridržavati prilikom organiziranja zalijevanja kupusa:

• Prilikom zalijevanja biljke nemojte koristiti crijevo s visokim tlakom vode, jer će to isprati tlo i otkriti korijenje biljke.
• Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, jer višak vlage može dovesti do truljenja korijena i opadanja glavica kupusa. Nadalje, prekomjerno zalijevanje može uzrokovati pucanje glavica.
  

  Ako je biljka u preplavljenom tlu dulje od 8 sati, počinje nepovratno truljenje korijenskog sustava.

• Prilikom zalijevanja usjeva vodite se vremenskim uvjetima. Ako je bilo kiše, pričekajte sa zalijevanjem, a ako je jaka suša, zalijevajte kupus nekoliko puta dnevno, pazeći da voda prodre duboko u tlo i dođe do korijenovog sustava, umjesto da samo natopi površinu.
• Nakon zalijevanja, prorahlite tlo kako biste spriječili stvaranje kore na površini. Istovremeno uklonite sav korov.
• Neki uzgajivači povrća, primijetivši da im listovi kupusa počinju venuti, odmah jure do kante za zalijevanje i počinju previše zalijevati. To je velika pogreška. Uvelo lišće može signalizirati i nedostatak vode i višak. Kako biste izbjegli pogrešku, svakako provjerite tlo prije zalijevanja.
• Prilikom zalijevanja pazite da je zemlja temeljito natopljena. Dok biljka razvija lišće, dovoljno je natopiti zemlju do dubine od 30 cm. Nakon što se počnu formirati izdanci, zalijte temeljitije, do dubine od 40 cm.
• Za dobivanje glavice kupusa težine 2 kg tijekom cijelog razdoblja rasta i razvoja, potrebno je ispod grma uliti do 200 litara vode.
• Nakon zalijevanja, kupus zagrtajte dok se rozete listova ne zatvore. Ovaj postupak izvedite tek nakon zalijevanja. To će potaknuti stvaranje brojnih bočnih rizoma, što će koristiti cjelokupnom rastu biljke.
• Tlo treba malčirati travom, sijenom ili crnom netkanom tkaninom. To će usporiti isparavanje vode, što će vam omogućiti smanjenje učestalosti zalijevanja. Nadalje, sloj malča će stabilizirati temperaturu tla i spriječiti stvaranje tvrde kore i rast korova.

O tome koliko često zalijevati kupus, kao i o nijansama i tajnama ovog procesa, možete saznati iz videa:

Zalijevanje kupusa ključna je poljoprivredna praksa koja će osigurati obilan urod čvrstih, jakih glavica. Treba biti obilno i redovito, ali ne pretjerano. Važno je zapamtiti da nedovoljna vlaga uzrokuje brzo isušivanje biljke, dok prekomjerno zalijevanje može dovesti do crne noge i raznih gljivičnih bolesti.

Često postavljana pitanja