Sve o sorti kupusa Podarok: uzgoj i njegu, berbu i skladištenje

Sorta kupusa Podarok proširila se u našoj zemlji još 1961. godine, ali je od tada ostala popularna. To je zbog izvrsnih komercijalnih i okusnih svojstava sorte, kao i otpornosti na razne klimatske uvjete i bolesti. O ostalim prednostima kupusa Podarok i kako ga pravilno uzgajati saznajte u ovom članku.

Poklon od kupusa

Poklon kupus može se uzgajati u svim regijama zemlje.

Kupus ima ugodan sladak okus.

Opis

Ova sorta je uobičajena u Rusiji više od 50 godina. Uzgojili su je uzgajivači na stanici Gribovskaya i upisali u Državni registar 1961. godine. U početku je Podarok stvoren za masovnu proizvodnju, ali je ubrzo stekao popularnost među vrtlarima zbog svog izgleda i izvrsnog okusa. Danas je kupus Podarok popularan u poljoprivredi.

Sorta je pogodna za uzgoj u svim regijama zemlje.

Karakteristike, prinos

Može se identificirati nekoliko glavnih parametara karakterističnih za sortu:

• Oblik. Zaobljen, blago spljošten na vrhu.
• Boja. Izvana sivkastozelena, iznutra blago žućkasta.
• Lišće. Ovalni ili okrugli, valoviti na rubovima. Gornji listovi prekriveni su laganim voštanim premazom.
• Glava kupusa. Ima prilično gustu strukturu i srednje je veličine.
• Razdoblje zrenja. Srednje kasno. Berba se odvija 4-4,5 mjeseca nakon sadnje.

Tablica glavnih karakteristika sorte kupusa Podarok:

Primjena

Kupus sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari, što ga čini pogodnim za upotrebu u dječjoj hrani i dijetetskim proizvodima. Kupus također pomaže u poboljšanju dobrobiti osoba s čirom i kardiovaskularnim bolestima.

Plodovi imaju ugodan, blago sladak okus, što ih čini pogodnima za konzumaciju i u svježem i u kuhanom obliku. Zadržavaju svoj okus i kada se ukisele ili fermentiraju, što ih čini idealnima za zimske konzerve.

Pročitajte o drugim sortama kupusa za kiseljenje i fermentaciju u sljedeći članak.

Komercijalne kvalitete sorte čine je pogodnom za prodaju.

Prednosti i nedostaci

Glavne prednosti uzgoja sorte Podarok:

Među nedostacima možemo istaknuti:

Poljoprivredna tehnologija

Da biste dobili dobru žetvu poklon kupusa, morate obratiti pozornost na glavne karakteristike i uvjete uzgoja.

Odabir i priprema vrtne gredice

Prije sadnje pripremite dojku prema sljedećim preporukama:

• Dobra rasvjeta. To je potrebno da bi kupus sazrio. Stoga bi gredica trebala biti na punom suncu, dalje od drveća koje bi moglo stvarati sjenu.
• Kiselost tla. Važno je osigurati da tlo ima nisku ili neutralnu kiselost. To se može postići vapnjenjem tla.
• Rastresito tlo. Tlo se mora rastresiti. To se može učiniti u jesen ili neposredno prije sadnje.
• Gnojidba u jesen. Da biste to učinili, u tlo dodajte humus ili gnojivo i mineralna gnojiva, po mogućnosti ona koja sadrže kalij i fosfat. Potrebne su najmanje dvije kante organskog gnojiva po četvornom metru.
• Gnojenje u proljeće. U proljeće, neposredno prije sadnje, tlo treba obogatiti dušičnim gnojivima.

Dobri i loši prethodnici

Odabir pravih prethodnih kultura važan je za poticanje rasta kupusa i sprječavanje bolesti. Na primjer, sadnja povrća na istom području gdje se uzgajaju biljke iz porodice Brassicaceae čini ih osjetljivima na bolest kupusa.

Ali kada se kupus sadi nakon mahunarki i krastavaca, on prima više hranjivih tvari i bolje raste.

Kako odabrati sjeme?

Sjeme treba kupovati samo u specijaliziranim trgovinama, pakirano izravno od proizvođača. To smanjuje rizik od kupnje krivotvorina. Popularne marke uključuju "Poisk", "Aelita" i "Gavrish".

Prije sadnje, sortirajte sjeme i uklonite sve prazne ili male sjemenke. Izvrstan način za odabir dobrog sjemena je namakanje u 3%-tnoj otopini soli. Ako sjeme ispliva na površinu, nije prikladno za sadnju.

Sadnica

Postoji nekoliko važnih točaka na koje treba obratiti pozornost.

Vrijeme je za pripremu sadnica

Sjeme za sadnice treba posijati 1-1,5 mjeseci prije presađivanja u zemlju. Ovaj se postupak obično izvodi krajem travnja.

Priprema sjemena

Priprema sjemena za sadnju sastoji se od sljedećeg:

• Priprema tla. U posudu za sadnju stavite gotovu mješavinu za sadnice (dostupnu u specijaliziranoj trgovini) zajedno s jednakim dijelovima travnjaka i pijeska. Dodajte 1 žlicu pepela na 1 kg dobivene zemlje. Zalijte smjesu 1%-tnom otopinom kalijevog permanganata. Nakon toga, ostavite da odstoji nekoliko dana kako bi tlo upilo hranjive tvari prije sadnje.
• Priprema sjemena. Sjemenke namočite u vodi zagrijanoj na 48-50 stupnjeva Celzija 20 minuta. Zatim ih držite pod mlazom vode 5 minuta. Nakon toga ih namočite u otopljenoj vodi ili otopini koja sadrži stimulans rasta 18 sati.

Posadite sjeme čim nabubri.

Video objašnjava kako pripremiti sjeme kupusa i posijati ga bez daljnjeg presađivanja:

Sjetva

Sjeme se može saditi ili u odvojene posude ili s naknadnim branjem.

Metoda 1:

• posadite 2-3 sjemenke u 1 plastičnu ili tresetnu posudu sa zemljom;
• Kako sadnice rastu, prorjeđujte ih dok ne ostane samo jedna klica.

Nakon branja, biljke treba zasjeniti.

Čitajte dalje kako biste saznali kako pravilno presaditi kupus. sljedeći članak.

Metoda 2:

• Sjemenke stavite u posudu na udaljenosti od 2 cm jedna od druge;
• produbiti sjeme u tlo ne više od 1 cm;
• Čim biljke dobiju 2 lista, presadite ih u odvojene posude.

Potrebni uvjeti

Sadnice zahtijevaju sljedeću njegu:

• Rasvjeta. Posudu postavite na dobro osvijetljenu prozorsku dasku. Po oblačnom vremenu možete osigurati umjetnu rasvjetu lampom.
• Temperatura. Pazite da temperatura ostane oko 18 stupnjeva Celzija tijekom faze klijanja sjemena. Nakon što se pojave prvi klice, smanjite temperaturu za 3 stupnja Celzija.
• Zalijevanje. Primjenjujte po potrebi. Prekomjerno zalijevanje može dovesti do bolesti.
• Gornji preljev. Provedite nakon što se na biljkama pojave 2 lista.
• Otvrdnjavanje. Jedan do dva tjedna prije sadnje, premjestite biljke van ili na balkon kako bi se aklimatizirale na klimu. Postupno povećavajte vrijeme pričvršćivanja.

Presađivanje sadnica u zemlju

To se radi u svibnju, kada se vrijeme zagrije. Najbolje je to učiniti navečer, neposredno prije zalaska sunca. Idealno bi bilo nakon kiše.

Za presađivanje sadnica potrebno vam je:

• Pripremite tlo. Da biste to učinili, temeljito ga zalijte ustaljenom vodom kako biste stvorili sloj blata. Ako je prethodno bila jaka kiša, ovaj postupak nije potreban.
• Presađivanje. Pritisnite ga u tlo do razine donjeg lista. Pospite suhu zemlju oko njega kako biste zadržali vlagu.
• Izolacija biljaka. Kako biste pomogli biljkama da se učvrste, prekrijte ih vodopropusnom i zrakopropusnom netkanom tkaninom dva tjedna. Po želji, možete je ostaviti dok ne dosegnu zrelost. To će zaštititi biljke od štetnika i osigurati optimalnu temperaturu.

Kupus treba saditi na razmaku od otprilike 40 cm. Razmak između redova trebao bi biti najmanje 70 cm.

Sjetva sjemena u otvoreno tlo

Ako je tlo dovoljno rastresito, sjeme možete posijati u brazde. U suprotnom, razrahlite tlo i napravite male rupice duboke oko 1 cm.

Bolje je saditi prema uzorku 70 x 70 ili čak 80 x 80.

Postupak se preporučuje izvesti sredinom svibnja, kada je tlo već dovoljno zagrijano. Vanjska temperatura ne smije pasti ispod 12 stupnjeva Celzija.

U sjevernim regijama kupus se sadi pod plastičnim bocama ili termo folijom, koja se uklanja kada se vrijeme prvi put zagrije.

Za informacije o tome kako posaditi sadnice kupusa, pogledajte sljedeći video:

Njega

Prinos poklon kupusa ovisi o pravilnoj njezi.

Zalijevanje

Kupus zahtijeva obilno zalijevanje. Tlo oko biljaka uvijek održavajte lagano vlažnim. Zalijevajte korijenje. Za vrućeg vremena listove poprskajte hladnom vodom.

Odmah nakon presađivanja sadnica, nanesite otprilike 2 litre vode po biljci. Nakon što se počne formirati glavica, povećajte količinu na 3-4 litre.

Rahljanje i plijevljenje

Morate zapamtiti pravila:

• Uklanjanje korova. Uklonite ih čim se pojave. Najbolje je ne čekati da korov počne ispuštati sjeme.
• Napuhavanje tla. Ovo je jedan od najvažnijih aspekata njege. Osigurajte da je tlo oko biljaka uvijek rastresito. Ovaj postupak treba izvesti odmah nakon zalijevanja, čim se tlo natopi.
• Okopavanje. Nemojte to raditi prečesto. Okopavanje treba obaviti 21 dan nakon presađivanja, a zatim ponovno nakon dva tjedna. To će pomoći razvoju korijenovog sustava.

Preljev

Gnojiti nakon zalijevanja ili kiše.

Ukupno, gnojivo trebate primijeniti 2-3 puta:

• 2 tjedna nakon sadnje. Dodajte otopinu uree.
• 5 tjedana nakon sadnje. Gnojite biljke kalijem i superfosfatom.
• 8 tjedana nakon sadnje. Slično kao i 2. Provodi se u slučaju jakog iscrpljivanja tla.

Budite oprezni pri odabiru gnojiva, jer ono može utjecati na okus ploda.

Gnojivo se može primijeniti po potrebi, obraćajući pozornost na sljedeće vanjske znakove biljaka:

• Spori rast. Potrebno je obogatiti tlo otopinom dušika.
• Ljubičasta nijansa lišća. Bolje je dodati superfosfat.
• Bijele mrlje na površini lista. Dodajte kalijeva gnojiva.

Žetva i skladištenje

Berba se obično odvija oko sredine listopada. Zrelost kupusa pokazuje čvrstoća i čvrstoća glavice, kao i njena velika veličina. Najbolje je brati po hladnom vremenu, jer će to pomoći povrću da se bolje skladišti. Međutim, najbolje je brati prije mraza.

Ako planirate kiseliti kupus, možete ga ostaviti na laganom mrazu; to će ga učiniti slađim.

Glave kupusa treba izvući zajedno s korijenjem. Zatim se stabljika odreže na udaljenosti od 4 cm od glavice. Ovaj postupak nije potreban ako planirate brati kupus za sjeme.

Sljedeće slijedi sortiranje. Mogu se čuvati samo čvrste glavice; rastresite se odmah pripremaju, fermentiraju ili kisele.

Preporučuje se čuvanje kupusa u hladnim podrumima ili podrumima, s glavicama na drvenim policama. Temperatura ne smije prelaziti 5 stupnjeva Celzija. Optimalna vlažnost zraka je 90%.

Ako su ispunjeni svi uvjeti, kupus može zadržati svoje kvalitete do 6 mjeseci.

Žetva sjemena

Kako biste osigurali dobru žetvu kupusa Podarok, sjeme možete ubrati sami. Postupak je jednostavan i može se obaviti kod kuće. Za to uzmite glavicu kupusa iz prošlogodišnje berbe. Trebala bi biti velika i gusta, a koristiti treba samo glavice izvučene s korijenom.

Potrebno je poduzeti sljedeće korake:

• Pažljivo odrežite stabljiku, pazeći da ne oštetite vršni pupoljak. Nalazi se unutar glavice.
• Posadite stabljiku kupusa s korijenom prema dolje u vrtnu gredicu. Pazite da u blizini nema biljaka iz porodice krstašica, inače biste mogli dobiti hibrid. Brinite se za matični kupus kao i za obični kupus.
• Čim se stabljike počnu pojavljivati, privežite ih za kolac, pazeći da ih ne oštetite.
• Nakon što sjemenske mahune požute, izvadite stabljiku iz zemlje. Inače, sjeme može ispasti.
• Odrežite stabljike i položite ih na krpu ili foliju na toplom mjestu da se dobro osuše.
• Izmlati mahune drvenim štapom. Drvena drška lopate će također poslužiti.
• Za odvajanje sjemenki, dobivenu masu procijedite kroz sito ili je raspršite na vjetru.
• Sjeme ponovno osušite i stavite na suho i tamno mjesto do sadnje.

Dobiveno sjeme može se čuvati 5-10 godina.

Bolesti

Sorta kupusa Podarok ima relativno visok imunitet na uobičajene bolesti. Međutim, ako se nepravilno posadi, može biti osjetljiva na buljavu korijenu i crnu nogu.

Izbjegavati razvoj bolesti kupusa Preventivne mjere će pomoći:

• Ispravno pristajanje. Potrebno je paziti na odabir prikladnih prethodnih kultura. Također je važno svaki put rotirati mjesto sadnje kupusa. Biljka se može ponovno posaditi na isto mjesto tek nakon tri godine.
• Dobro susjedstvo. Ako kupus posadite pored luka i češnjaka, bit će zaštićeniji od bolesti.
• Obrada tla. Tlo treba biti sigurno i bogato hranjivim tvarima. Nakon zalijevanja, tlo orahljajte pepelom.
• Žetva sjemena. Prije sadnje ih je potrebno dezinficirati.
• Održavanje optimalnog vodnog režima. Tlo se ne smije osušiti, ali se ne smije dopustiti ni prekomjerna vlaga.
• Preventivni tretmani. U trgovinama su dostupne posebne dezinfekcijske otopine. Treba ih primijeniti na tlo prije sadnje i pri prvim znakovima bolesti.
• Sortiranje. Ako su pojedinačne biljke zaražene, treba ih ukloniti i uništiti. Preostali kupus treba tretirati posebnim sredstvom.

Štetočine

Postoji nekoliko vrsta štetnika na koje je poklon kupus osjetljiv:

• Uš. Najopasniji štetnik, jer je gotovo nemoguće spasiti kupus od njega.
  Preventivne mjere: Prije sadnje, tretirajte sjeme otopinom češnjaka. Da biste to učinili, dodajte 3 zgnječena češnja u 50 ml vruće vode. Uronite sjeme u otopinu čim temperatura padne na 50 stupnjeva Celzija (122 stupnja Fahrenheita). Ostavite otopinu 1 sat.
• Križonošci buha. Ovi paraziti glođu lišće biljaka, što dovodi do njihovog brzog venuća i smrti.
  Njihovu pojavu možete spriječiti redovitim plijevljenjem gredica kupusa. Također možete poprskati listove otopinom kamilice. Ako su zaražene velike površine biljaka, buhača možete se riješiti kemikalijama. Prikladan je anabazin sulfat, u omjeru 10 g na 10 litara vode.
• Kupusna muha. Uništava biljku jedući je iz korijena.
  Da biste to spriječili, dodajte pepeo ili crvenu papriku u tlo dok ga rahlite.
• Puževi i golaći. Jedu listove kupusa, što ih čini neprikladnima za konzumaciju i uzrokuje gubitak tržišnog izgleda.
  Izvrstan način borbe protiv njih je uzgoj krastača u vrtu koje jedu štetnike. Tlo oko kupusa možete tretirati i vapnom ili zdrobljenim ljuskama jaja.
• Kupusov moljac. Ovaj leptir je aktivan noću. Hrani se listovima kupusa i polaže jaja u glavice kupusa.
  Najbolji način za sprječavanje najezde leptira je pravilna priprema tla u jesen. Lišće možete tretirati i kemikalijama.
• Bijeli leptir kupusa. Gusjenice ovog leptira uzrokuju nepopravljivu štetu komercijalnoj kvaliteti povrća glodajući male rupice u lišću.
  Mogu se sakupljati ručno. Ako ima mnogo gusjenica, lišće se prska otopinom Intavira u omjeru 1 tablete na 10 litara tekućine. Ovaj tretman se provodi po suhom vremenu. Otopinu treba ponovno primijeniti nakon 10 dana.

Kukce možete otjerati sadnjom biljaka s jakim mirisom po obodu gredice - nevena, nevena, kadulje.

Recenzije

Najinformativnije recenzije:

Za dobru žetvu kupusa Podarok potrebno je osigurati pravilnu njegu biljaka. Sjeme kupujte u specijaliziranim trgovinama ili, još bolje, uberite ga sami. Uzgoj ove sorte jamči povrće pogodno za prodaju i konzumaciju u bilo kojem obliku.

Često postavljana pitanja