Tajne uzgoja bijelog kupusa

Kupus je jedna od najpopularnijih i najtraženijih povrtnih kultura, koja se nalazi u gotovo svakom vrtu. Međutim, ne mogu svi vrtlari postići ne samo visokokvalitetan, već i veliki urod. Da bi se to postiglo, važno je razumjeti neke suptilnosti i osobitosti sadnje i uzgoja kupusa na otvorenom.

Botanički opis

Kupus je dvogodišnja povrtna kultura koja pripada porodici krstašica. Ima debele, blago zelene listove koji su gusto zbijeni, što rezultira kuglastom glavicom.

Bijeli kupus sadrži mnogo korisnih i vrijednih tvari, zbog čega je toliko popularan.

Biljka ima nisku, razgranatu stabljiku s brojnim listovima. Tijekom prve godine listovi su gusto zbijeni, tvoreći glavicu. U drugoj godini pojavljuju se cvjetni izdanci koji mogu doseći visinu od oko 1,5 metara. Na tim izbojcima razvija se plod u obliku mahune koji sadrži sjemenke.

Bijeli kupus je biljka koja voli sunce i otporna je na hladnoću. Za punu cvatnju i naknadno dozrijevanje plodova potrebno mu je najmanje 13 sati dnevnog svjetla.

Ovisno o regiji u kojoj će se kupus uzgajati, važno je odabrati rane ili srednje zrele sorte. U tom slučaju, glavice će sazrijeti najranije za 70-75 dana ili duže.

Uobičajene sorte i hibridi

Prilikom odabira određene sorte kupusa obratite pozornost na vrijeme zrenja. To će odrediti kvalitetu ploda i njegov rok trajanja.

Vrtlari početnici ne znaju treba li odabrati jednu sortu ili hibrid. Važno je imati na umu da će urod s biljaka jedne sorte dozrijevati neravnomjerno. Glavna karakteristika hibrida je da plodovi dozrijevaju gotovo istovremeno.

Uzimajući u obzir duljinu vegetacijske sezone, kupus se dijeli na:

• Rano zrenje. Od klijanja do berbe prođe oko 3-4 mjeseca. Plodovi su pogodni za svježe salate ili dugotrajno skladištenje.
• Sredina sezone. Sezona rasta traje otprilike četiri mjeseca. Plodovi se preporučuju za svježe salate i juhu od kupusa; mogu se kratko čuvati. Kupus možete fermentirati, ali preporučuje se da gotov proizvod konzumirate odmah, a ne da ga skladištite.
• Kasno. Od klijanja do sazrijevanja ploda potrebno je oko 5-6 mjeseci. Plodovi su idealni za dugotrajno skladištenje.

Danas je poznat širok izbor sorti kupusa. Prilikom odabira sorte uzmite u obzir svoju regiju i njezine karakteristike:

• Gribovski 147. Glavice nisu prevelike, srednje gustoće. Ako hladno vrijeme potraje dulje vrijeme, biljka će u proljeće proizvesti cvjetne stabljike. Najveća opasnost za sortu je bolest koja se zove "kupusov korijen".
• Prijenos. Ova visokorodna hibridna sorta otporna je na pucanje tijekom zrenja. Glava je srednje gusta, teška približno 1,5 kg. Biljka preferira vlažno tlo, pa je potrebno često zalijevanje i plodno tlo.
• Parel. Ovaj hibrid se razlikuje od sličnih sorti visokim i konstantnim prinosom. Plodovi nisu pogodni za dugotrajno skladištenje. Preporučuje se da ih se prvo pojede, a ne da se skladišti. Ima visoku otpornost na fuzarijsku bolest.
• Slava 1305. Srednje zrele sorte, plodovi imaju izvrstan okus. Svaka glavica teži otprilike 3-4 kg. Plodovi imaju srednji rok trajanja i pogodni su za salate i kiseljenje.
• Nada. Ova sorta ima izvrsnu otpornost na pucanje plodova. Glavice su plosnate i okrugle, a mogu se čuvati otprilike 4-4,5 mjeseca. Plodovi su pogodni za kiseljenje i pripremu svježih salata.
• Poklon 2500. Ova srednje kasna sorta karakterizira se dobrim prinosima i izvrsnom otpornošću na štetnike i bolesti. Plodovi imaju izvrstan okus, okrugli su i teže približno 3,5-4 kg.
• Moskva krajem 15. Ova sorta je idealna za kiseljenje, ali se ne skladišti dobro. Plodovi su veliki, težine otprilike 6 kg. Zahtijeva tlo bogato hranjivim tvarima i ne podnosi prekomjerno preplavljivanje.

Sjeme sorte Gribovsky 147

Sjeme hibrida Transfer

Sjemenke kupusa, sorta Parel

Sjeme kupusa, sorta Slava-1305

Sjeme kupusa, sorta Nadezhda

Sjemenke kupusa, sorta Gift 2500

Sjeme kupusa, moskovska kasna sorta

Značajke uzgoja

Za uzgoj kupusa i obilan urod, potrebno je slijediti nekoliko jednostavnih smjernica. Važno je osigurati pravilno i pravovremeno zalijevanje, održavati odgovarajuću temperaturu i redovito gnojiti.

Ako se sadnice sade u kutije, branje je neophodno.

Zahtjevi za tlo i plodored

Kupus se može lako uzgajati u raznim vrstama tla. Iznimke su šljunčana i lagana pjeskovita tla koja ne zadržavaju dobro vrijednu vlagu. Idealna tla za kupus uključuju plodna, lagana ilovača i nizinska tresetišta. Ova tla dobro zadržavaju vlagu, a istovremeno omogućuju izvrsno prozračivanje.

Optimalni pH je 6,5-7,0. Ako mjesto ima kisela tla, vapnovanje je potrebno svake 4-6 godine. Za to se tijekom jesenske obrade dodaje dolomitno brašno sljedećom brzinom: 5 kg na 10 četvornih metara (idealno je gašeno vapno).

Ne preporučuje se ponovna sadnja bijelog kupusa na istom području ili uzgoj na područjima gdje su prošle sezone uzgajane krstašice. To treba učiniti najranije nakon tri godine. Nepravilna rotacija usjeva ili sadnja srodnih usjeva u blizini može dovesti do brzog širenja bolesti specifičnih za ovu biljnu vrstu.

Preporučuje se sadnja kupusa na područjima gdje su prošle sezone rasle mahunarke, ljiljani i velebilje.

Uvjeti osvjetljenja i temperature

Kupus ima visoke zahtjeve za svjetlošću i ne podnosi čak ni blagu sjenu. Odaberite potpuno otvoreno mjesto za njega, bez visokih biljaka, grmlja ili drveća. Ako biljka nema dovoljno svjetla, lišće će početi snažno rasti, ali glavice mogu ostati potpuno neformirane.

Za veliki urod, kupusu osigurajte oko 17 sati dnevnog svjetla.

Ova vrsta vrtne kulture smatra se otpornom na hladnoću. Međutim, razina tolerancije na niske temperature ovisi o specifičnoj sorti i fazi razvoja kulture. Rast sjemena počinje na temperaturama od +2 do +3 stupnja Celzija. Za brzo i snažno klijanje potrebna je konstantna temperatura od +18 stupnjeva Celzija.

Mlade sadnice dobro rastu na temperaturama od 12-14 stupnjeva Celzija. Ako sadnice uspješno prođu razdoblje kaljenja i ukorijene se, nakon presađivanja u otvoreni tlo mogu podnijeti temperature od oko -7 stupnjeva Celzija. Također podnose kratkotrajne mrazeve.

Kako bi se osigurao uspješan razvoj zrele biljke, idealna temperatura od 15-25 stupnjeva Celzija smatra se temperaturom od 15-25 stupnjeva Celzija. U južnoj Rusiji, kada se kupus sadi, biljke počinju venuti na visokim temperaturama. Zrele glavice kupusa lako podnose lagane mrazeve od -3 do -7 stupnjeva Celzija. Međutim, to će izravno ovisiti o specifičnoj sorti.

Odaberite sortu uzimajući u obzir regiju u kojoj će se uzgajati.

Zahtjevi za vlažnost

Za uzgoj kupusa optimalna razina vlažnosti tla je približno 80%, a razina vlažnosti zraka 55-75%. Ako planirate kupus dugo skladištiti preko zime, osigurajte da razina vlažnosti tla ostane približno 70-75% na početku druge vegetacijske sezone. Ako biljka ima manjak vlage, razvoj će biti otežan i glavice se neće formirati.

Ostale značajke:

• Brzina i učestalost zalijevanja prilagođavaju se ovisno o količini oborina. Važno je održavati tlo konstantno na ovoj razini, tako da se mala gruda zemlje može valjati među dlanovima u kuglu. Kada se tlo počne mrviti, vrijeme je za zalijevanje.
• Kupus je vrlo osjetljiv na razinu vlage, ali treba izbjegavati prekomjerno zalijevanje. Prekomjerna količina vode može dovesti do brzog širenja gljivičnih bolesti i uzrokovati pucanje glavica.
• Nakon zalijevanja, tlo se rastresi, što je vrlo važno kod sadnje u teškim tlima.
• Kombinirajte rahljenje i okopavanje. Prvo okopavanje obavite 14 dana nakon sadnje. Ako sadite kasne sorte, ovaj postupak obavite malo kasnije - otprilike 20-25 dana nakon presađivanja u otvoreno tlo. Zatim okopavajte tlo svakih 14-16 dana dok se listovi ne zatvore.

Priprema lokacije

Uspjeh žetve izravno ovisi o pravilnoj pripremi mjesta presađivanja. Možete kupiti gotov univerzalni supstrat u bilo kojoj vrtnoj trgovini ili ga sami napraviti. U potonjem slučaju pomiješajte jednake dijelove humusa i travnjaka, a zatim dodajte pepeo koristeći sljedeći omjer: 1 šalica pepela na 10 kg zemlje.

Pepeo je izvrstan izvor vrijednih elemenata i postaje učinkovita preventivna mjera protiv crne noge.

Prilikom pripreme supstrata nemojte koristiti tlo s područja gdje je prethodno uzgajan kupus ili druge vrste krstašica.

Sjeme i sadnice

Buduća žetva izravno ovisi o sjemenu koje odaberete. Prvo morate odlučiti trebate li sočan, rani bijeli kupus za svježe salate ili kasni kupus koji će se dobro čuvati tijekom zime. Ovo je najvažniji kriterij odabira.

Prije sadnje sjemena, potrebno ga je pravilno pripremiti. Redovita briga o sadnicama osigurat će jake i zdrave biljke.

Priprema sjemena

Prije sadnje sjemena, pravilno ga pripremite. Dezinficirajte sjemenski materijal kako biste spriječili virusne ili bakterijske infekcije.

Postupak dezinfekcije je vrlo jednostavan i slijedi sljedeću shemu:

• zagrijte sjeme u vrućoj vodi (otprilike +55 stupnjeva) 20-25 minuta;
• ohladiti u prokuhanoj i hladnoj vodi - oko 4-6 minuta;
• Tretirajte sjeme stimulatorom rasta i ostavite ih u otopini nekoliko sati.

Sjetva sjemena za sadnice

Prije sadnje preporučuje se kaljenje sjemena, što će povećati njihovu otpornost na razne bolesti. Međutim, važno je imati na umu da neke sorte ne podnose namakanje. Stoga svakako prije sadnje pročitajte informacije navedene na pakiranju.

Nakon što su svi pripremni postupci završeni, možete započeti proces sadnje:

• stavite sjeme u tlo, malo ga produbite, ali ne više od 2 cm;
• Dobro zalijte, kada se pojave klice, ponovno navlažite tlo;
• pokrijte tlo filmom kako biste zadržali vlagu;
• Dok se ne pojave sadnice, sjeme čuvajte na temperaturi od približno +18… +22 stupnja.

Pogledajte video o tome kako uzgojiti jake, zdrave sadnice kupusa:

Branje sadnica

Nakon 15-20 dana od pojave prvih izdanaka, kada se listovi potpuno formiraju, kupus se može pikirati. To uključuje presađivanje sadnica u odvojene, veće posude.

Ako je moguće, presadite sadnice u pojedinačne posude ili lonce, posebno ako uzgajate rane i kasne sorte. Kartonske kutije za sok su također idealne, ali prvo napravite nekoliko rupa na dnu.

Branje sadnica kupusa odvija se otprilike prema sljedećoj shemi:

• 40-50 minuta prije branja, dobro zalijte sadnice;
• uzmite klicu zajedno sa starim tlom;
• skratite korijen za trećinu;
• Sadnice posadite na dubinu od 2 cm i lagano ih zbijte, ali ne prejako, kako ne biste oštetili korijenje.

Presađivanje sadnica u zemlju

Sadnice možete presaditi kada biljke imaju:

• rana sorta ima 4-6 punih listova, visina biljke treba biti otprilike 14-22 cm;
• Srednje zrele ili kasne sorte imaju 4-5 punih listova, visina kupusa je oko 16-20 cm.

U središnjoj Rusiji, pokušajte presaditi sadnice što je ranije moguće, nakon što prijeti mraz. Idealno vrijeme smatra se krajem travnja i početkom svibnja. Kasnozrele sorte treba presaditi od sredine do kraja svibnja. Sorte srednje zime treba presaditi nešto kasnije, od kraja svibnja do lipnja.

Sadnja sadnica provodi se prema sljedećoj shemi:

• pripremite područje unaprijed;
• držite se ovog uzorka sadnje – 50x40 cm;
• Nemojte saditi pregusto, jer je kupus velika biljka i zahtijeva prostor i dovoljno svjetla;
• sadite sadnice na dubinu ne veću od prvog punog lista;
• Prilikom sadnje pazite da mladi listovi, koji su točka rasta biljaka, ne završe pod zemljom;
• Sadite sadnice navečer ili po oblačnom vremenu;
• Nakon sadnje, biljke zalijte, ali ne previše.

Metoda uzgoja bez sadnica: sjetva sjemena kupusa u otvoreno tlo

Pomoću ove metode možete ubrati plodove otprilike 11-15 dana ranije. Tehnika sadnje je vrlo jednostavna i ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Jednostavno slijedite ove korake:

• temeljito pripremite područje za sadnju unaprijed;
• S posebnom pažnjom odaberite područje na kojem planirate saditi kupus, jer će zaštita od bolesti i štetnika biti mnogo teža nego kod sadnje u stakleniku;
• Prvo, temeljito očistite tlo od korova i raznih korijena;
• obraditi sjeme i otvrdnuti ga;
• U jednu rupu stavite 3-4 sjemenke - važno je da je tlo mekano, vlažno i posuto tresetom;
• Kada se pojave prvi izdanci, prorijedite biljke i ostavite najjače.

Kupus uzgojen prema ovoj shemi otvrdne i daje veliki urod.

Briga za bijeli kupus

Nakon sadnje klica u otvoreno tlo, pratite njihov razvoj i popravite sve sadnice koje su oštećene tijekom presađivanja. Ako se pojavi dugotrajna suša, prvih nekoliko dana kupus zasjenite agrovlaknima ili novinama.

Tijekom prvih 1-2 tjedna, biljke zahtijevaju pojačano zalijevanje, što pomaže u poboljšanju stope preživljavanja sadnica na novom mjestu.

Kada nastupi toplo vrijeme, uklonite netkani pokrovni materijal. Daljnja njega sastoji se od redovitog vlaženja tla, rahljenja, dodavanja hranjivih tvari i tretiranja protiv štetnika i raznih bolesti.

Rahljanje i okopavanje

Redovito okopavanje i rahljenje tla je neophodno. Ovaj jednostavan postupak poboljšava prozračivanje tla i olakšava prodiranje kisika i vlage u korijenov sustav kupusa. Nakon obilnih kiša ili zalijevanja, obradite prostore između redova.

Rahljanje tla pomaže razbiti gustu koru tla, omogućujući korijenju kupusa da primi kisik koji im je potreban.

Zalijevanje

Dok se sadnice potpuno ne učvrste, potrebno im je puno vlage. Zalijevajte svaka dva dana, posebno po vrućem i suhom vremenu. Ako je vrijeme oblačno, kupus zalijevajte jednom svakih sedam dana.

Navečer navlažite tlo toplom vodom, nakon što ga ostavite na suncu da se zagrije tijekom dana. Zatim obavezno prorahlite tlo između redova i istovremeno nagrnite grmlje.

Zalijevanje kupusa bit će znatno lakše ako nanesete sloj treseta i humusa debljine 5 cm. Ovi materijali pomažu u sprječavanju isparavanja vlage i sprječavaju rast novog korova.

Gnojiva

Otprilike 7-8 dana nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto, primijenite prvo gnojivo. Za pripremu hranjive smjese, otopite amonijev nitrat (20 g) u vodi (10 l), dodajte superfosfat (40 g). Možete koristiti bilo koje kalijevo gnojivo. Dobivena smjesa dovoljna je za tretiranje otprilike 100 biljaka.

Drugo gnojivo primijenite 12-14 dana nakon prvog. Koristite organska gnojiva - na primjer, infuzija divizme dobro djeluje. Uzmite 1 litru divizme i dodajte 10 litara vode. Ostavite smjesu da odstoji 5-6 dana da se natapa. Prije gnojidbe, razrijedite infuziju s vodom u omjeru 1:10.

U ovom videu možete saznati o brizi za bijeli kupus tijekom vegetacije – kako ga zalijevati, hraniti i suzbijati štetočine:

Kako se kupus razmnožava?

Kupus se može razmnožavati na nekoliko načina, uključujući sjetvu sjemena za sadnice ili uzgoj iz stabljika kupusa. Svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke, koje vrijedi znati prije upotrebe.

Kako sakupljati sjeme?

Prilikom sakupljanja sjemena izbjegavajte korištenje materijala s prve iznikle stabljike kupusa, posebno ako je ovo prva vegetacijska sezona. Takvo sjeme neće dati dobre sadnice i neće zadržati karakteristike određene vrste. Prilikom uzgoja sadnica iz ove vrste sjemena, nemojte očekivati ​​da će se formirati glavice.

Za dobivanje visokokvalitetnog sjemena vrijedi slijediti nekoliko pravila:

• u drugoj godini rasta biljaka možete sakupljati visokokvalitetno sjeme;
• odabrati jake primjerke bez simptoma bolesti - to su matičnjaci;
• Prije prvog mraza izvadite ih iz zemlje zajedno s korijenjem, nemojte otresati zemlju;
• Prije skladištenja, ostavite 3-4 vanjska lista na glavicama kupusa;
• pospite biljku pepelom, umočite korijenje u glinenu kašu;
• čuvati na temperaturi od oko 1-2 stupnja;
• u ožujku ili travnju odrežite stabljiku (trebala bi imati oblik stošca) tako da gornji pupoljak ostane netaknut; duljina peteljki trebala bi biti 3-4 cm;
• prebaciti u humus (mora biti vlažan), možete koristiti i treset;
• Krajem travnja posadite matičnu biljku u zemlju - stabljike postavite pod blagim kutom i produbite ih do same glavice kupusa;
• ostavite razmak od najmanje 0,5 m između sjemenskih biljaka različitih sorti, inače postoji rizik od unakrsnog oprašivanja;
• gredice zahtijevaju jednostavnu njegu - zalijevanje, plijevljenje, rahljenje i gnojenje dušičnim gnojivima dva puta dnevno;
• Kad mahune sazriju i počnu se sušiti, sakupite sjemenke.

Uzgoj kupusa iz stabljike

Neki vrtlari mogu dobiti nekoliko žetvi s jedne biljke u jednoj sezoni. Međutim, to je moguće samo u toplim klimama i kada se koriste češljevi kupusa koji rano zriju.

Nakon berbe kupusa (na primjer, u lipnju), nemojte čupati stabljike nakon što je glavica odrezana. S vremenom će se u pazušcima listova početi formirati male glavice kupusa. Prorijedite ih, ostavljajući najviše dvije male glavice po stabljici.

Ne uklanjajte donje listove koji su ostali sa starih glavica kupusa, jer to pomaže boljem zadržavanju vlage. Nakon toga potrebna je standardna njega: zalijevanje, plijevljenje, rahljenje tla i gnojenje. Nova žetva bit će spremna početkom jeseni. Prosječni plod teži oko 0,5 kg.

Berba i skladištenje kupusa

Kada temperatura padne na -2 stupnja Celzija, počnite s berbom. Nemojte predugo odgađati berbu, jer će jaki mrazevi smanjiti kvalitetu glavica kupusa za skladištenje.

Iskopajte kupus s korijenjem, a zatim sortirajte glavice. Oštećene glavice kupusa odvojite sa strane jer ih treba što prije konzumirati. Sve dobre glavice ostavite pokrivene 24 sata, a zatim odrežite glavice, ostavljajući oko 2 cm stabljike. Nakon toga kupus spremite za dugotrajno skladištenje.

Podrum ili vinska klet idealni su za skladištenje uroda. Takva prostorija održava stalnu vlažnost i temperaturu od približno 5 stupnjeva Celzija. Idealna temperatura za dugotrajno skladištenje kupusa smatra se od -1 do +1 stupanj Celzija, s razinom vlažnosti oko 95%.

Prije dugoročnog skladištenja proizvoda, uredite podrum okrečenjem zidova i ugradnjom ventilacijskog otvora. Povrće čuvajte u unaprijed pripremljenim drvenim kutijama ili drugim posudama. Ključno je da kupus ne ostane na podu, jer će se time brzo pokvariti.

Druge metode uzgoja

Ne samo vrtlari, već i stručnjaci traže nove metode uzgoja kupusa i aktivno ih primjenjuju. Neke od tih metoda značajno pojednostavljuju njegu kupusa. Također omogućuju dobivanje izvrsnog uroda uz ograničeno zalijevanje.

Njega i uzgoj u stakleniku

U staklenicima možete koristiti rastresito ili prirodno tlo. Gornji sloj tla trebao bi biti debljine najmanje 30 cm. Dodajte 12 kg humusa po kvadratnom metru. Važno je da tlo ima laganu teksturu. Da biste tlo učinili rahlijim, možete dodati sjeckanu slamu ili piljevinu.

Ako staklenik ne prima dovoljno sunčeve svjetlosti, postavite dodatne svjetiljke. Kada se pojave prvi izdanci, osigurajte sadnicama svjetlo tjedan dana, a zatim dodajte još 7-9 sati svjetla.

Prilikom zalijevanja pazite da se tlo ne osuši niti postane previše vlažno. U staklenicima bi razina vlažnosti trebala biti između 80-82%. Održavajte vlažnost tla oko 75%; za povećanje te razine koristite navodnjavanje prskalicama. Ventilacija će pomoći u snižavanju razine vlažnosti.

Pravovremena primjena gnojiva je ključna. Pokušajte se pridržavati sljedećeg rasporeda (količina gnojiva se izračunava po kvadratnom metru):

• 7-10 dana nakon sadnje sadnica, gnojite amonijevim nitratom (12 g), superfosfatom (24 g), kalijevim sulfatom (14 g), otopljenim u običnoj vodi (10 l);
• Kada se počnu formirati glavice kupusa, kao gnojivo koristite amonijev nitrat (22 g), superfosfat (35 g) i kalijev sulfat (18 g), otopljene u običnoj vodi (10 l).

Također možete primijeniti složena mineralna gnojiva, poput azofoske ili nitroamofoske. Biostimulansi će ubrzati razvoj i rast korijena te poboljšati apsorpciju hranjivih tvari.

Uzgoj ispod plastičnih boca

Plastične boce mogu se koristiti kao personalizirano sklonište za sadnice prilikom uzgoja na otvorenom. Ova metoda ubrzava pojavu prvih izdanaka, pruža zaštitu od štetnika i pomaže u zadržavanju topline i vrijedne vlage.

Ako planirate uzgajati kupus ovom metodom, slijedite ove korake:

• odrežite dno plastične boce, ostavljajući poklopac na vrhu;
• posijte sjeme, a zatim ih prekrijte bocom, produbljujući je u zemlju za oko 3-3,5 cm;
• pospite malo zemlje oko boce;
• Za zalijevanje, odvrnite poklopac i ulijte vodu;
• povremeno prozračujte sadnice otvaranjem poklopca;
• Kad biljke narastu i lišće dodirne bocu, uklonite je.

Uzgoj kupusa bez zalijevanja

Uzgoj kupusa bez ikakvog navodnjavanja jednostavno je nemoguć. Međutim, određene poljoprivredne prakse mogu se koristiti za održavanje optimalne razine vlažnosti tla i smanjenje potrošnje vode.

U tu svrhu vrijedi slijediti sljedeće preporuke:

• U jesen provedite duboku obradu tla, ostavljajući velike humke, što će stvoriti uvjete za zadržavanje snijega;
• U rano proljeće izvršite površinsko rahljenje tla, što će spriječiti usisavanje vlage kapilarama i naknadno isparavanje;
• Ne provodite duboku obradu tla kako biste spriječili stvaranje kore tla, pribjegavajte površinskom rahljenju;
• Koristite metodu uzgoja kupusa bez rasađivanja, koja omogućuje biljkama da razviju jači korijenov sustav koji će puno bolje apsorbirati vlagu.

Uz gore navedene savjete, razmislite o odabiru sorti kupusa koje su vrlo otporne na sušu, kao što su Bronko, Mozharskaya i druge.

Uzgoj pod folijom za malčiranje

Jedna od najučinkovitijih i najjednostavnijih metoda zaštite kupusa je korištenje plastične folije. Za malčiranje se može koristiti crna ili prozirna folija, ovisno o godišnjem dobu.

Crna folija osigurava brže zagrijavanje tla i zadržavanje vlage, a istovremeno uništava korov ispod. U tom slučaju slijedite ove korake:

• Pripremite gredice za sadnju kupusa unaprijed - otprilike 2-3 tjedna prije planirane sadnje sadnica, ovo vrijeme je dovoljno da se tlo dobro zagrije;
• Na vrh gredice stavite film u kojem, uzimajući u obzir uzorak sadnje, napravite proreze u obliku križa ili okruglih dijelova (sadnice će biti posađene u te rupe);
• Nakon presađivanja, biljke zahtijevaju jednostavnu njegu - zalijevanje u korijenu, gnojenje i tretman protiv štetočina i bolesti.

Ljeti je najbolje koristiti prozirnu foliju. Obavezno prethodno probušite foliju, a zatim je položite na prethodno zalijevane gredice, pažljivo je pričvršćujući između redova kupusa. Ova vrsta malča pomaže u zaštiti biljaka od korova i zadržavanju vrijedne vlage u tlu.

Bolesti i štetnici bijelog kupusa, prevencija

Kao i svaka druga vrtna kultura, kupus je osjetljiv na insekte i razne bolesti. Kako bi se izbjegla potreba za opasnim kemijskim i toksičnim tretmanima, potrebne su periodične preventivne mjere.

Dovoljno je biljci osigurati pravilnu i redovitu njegu te pravovremeno provesti tretman sigurnim biološkim pripravcima.

Što može smetati kupusu:

• Najčešće bolesti kupusa su crna noga i trulež korijena. Kako biste spriječili ovaj problem, tretirajte sadnice proizvodima poput Rizoplanoma ili Trichodermina. Pažljivo slijedite upute na pakiranju. Ovi proizvodi pouzdano štite korijenje biljke od bakterija koje uzrokuju bolest.
• Drugi čest problem su puževi i krstaši buhačiKako biste spriječili napade štetočina, biljke posipajte proizvodom poput Intavira.
• Kupusova stjenica predstavlja veliku prijetnju kupusu. Kako biste je spriječili, držite korov poput pastirske torbice, poljske potočarke i ljuskave trave podalje od svog vrta.

Suptilnosti uzgoja u različitim regijama

Ovisno o regiji u kojoj planirate uzgajati ovu povrtnu kulturu, postoje specifična pravila i preporuke za sadnju i naknadnu njegu. Ključno je odabrati pravu sortu kako biste osigurali veliki i visokokvalitetni urod.

U Moskovskoj regiji

Klimu Moskovske regije karakterizira pretežno oblačno vrijeme i malo sunčanih dana. Kupus je kultura otporna na hladnoću, ali nestabilno proljetno vrijeme može uzrokovati određene probleme tijekom ranih faza rasta.

U ovoj regiji preporučuje se metoda sadnje. Moguće je i izravno sjetvu sjemena u otvoreno tlo, ali bit će potrebno dodatno sklonište dok ne nastupi stabilno toplo vrijeme. Može se koristiti i tehnologija grijanih gredica. Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju, jer Moskovska regija ljeti prima malo oborina.

Odaberite rane, srednje zimske i srednje kasne sorte. Kasne sorte nisu prikladne jer plod možda neće u potpunosti sazrijeti. Hibridi koji su se pokazali uspješnima u regiji također su odličan izbor.

U Sibiru

Surova sibirska klima čini sjetvu sjemena izravno u zemlju neprikladnom. Sadnice su uspješnija metoda.

Ljeto je vrlo kratko, stoga izbjegavajte sorte s dugom vegetacijskom sezonom. Sorte srednje zrele i srednje kasne zrele su idealne, jer u ovoj regiji daju izvrsne urode.

Na Uralu

Ural ima nestabilnu klimu, s čestim naglim temperaturnim fluktuacijama. Čak i u svibnju mogu biti značajne temperaturne fluktuacije, s vrlo vrućim danima i niskim temperaturama noću. Snijeg može pasti već u listopadu.

Sadnice se uzgajaju samo u zatvorenom prostoru, u toplim gredicama ili staklenicima. Nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo, gredice moraju biti prekrivene debelim spunbondom kako bi se biljke zaštitile od štetnika i mraza.

Uzgoj bijelog kupusa nije osobito težak. Ključno je odabrati pravu sortu na temelju vaše regije i slijediti odgovarajuće poljoprivredne prakse. Pravilna i redovita njega osigurat će obilan urod ukusnog i hranjivog kupusa.

Često postavljana pitanja