Glavne prednosti i nedostaci delikatesnog krumpira Brjansk

Krumpir Bryansky Delikates je stolna sorta srednje zime pogodna za male privatne vrtove i veliku industrijsku proizvodnju. Poljoprivrednici posebno cijene njegovu izvrsnu tržišnu kvalitetu i rok trajanja, što su ključni čimbenici pri komercijalnom uzgoju ovog povrća. Posebna značajka je da gomolji ne degeneriraju.

Povijest podrijetla

Naziv ove sorte krumpira potječe od istraživačkog centra u kojem je proveden razvoj ove biljke. Jedinstvena sorta stvorena je u Brjanskoj eksperimentalnoj stanici, dijelu Sveruskog istraživačkog instituta A.G. Lorkh. Godine 2002. registrirana je u Državnom registru uzgojnih postignuća.

U stvaranju Brjanske delicije sudjelovali su sljedeći ruski uzgajivači: I.M. Jašina, A.I. Kustarev, L.T. Špakov, L.A. Erenkova, A.V. Kovalev, E.A. Simakov, A.A. Moljavko i A.M. Atrošenko.

Karakteristike krumpira

"Delikatesa iz Brjanska", kako je sorta popularno poznata, karakterizira snažan korijenov sustav koji proizvodi otprilike 13-16 korijena. Krumpir ima izvrsnu tržišnu vrijednost - minimalno 89%, maksimalno 98%.

Opis biljke i gomolja

Grmovi delikatese Bryansk su srednje visine, dosežu maksimalno 60 cm. Međutim, kruna je prilično raširena, pa je potrebno održavati određenu udaljenost između sadnica.

Ostale karakteristične osobine sorte:

• lisne ploške su prilično velike, s blago valovitim rubovima i svijetlozelene boje, zatvorenog tipa;
• stabljike u obliku krunice sadrže male snježnobijele cvjetove;
• oblik krumpira je ovalan;
• veličine korjenastog povrća variraju od srednjeg do velikog, pa je njihova težina 75-125 g;
• koža je žućkaste boje, a površina joj je savršeno glatka;
• pulpa je identična koži u sjeni, ali nešto svjetlija;
• Oči su malobrojne i vrlo male, smještene površno.

Karakteristike okusa i namjena

Ova sorta nudi širok raspon upotrebe: idealna je za izradu čipsa i pomfrita, kao i za prženje, pečenje, kuhanje i druge kulinarske primjene. Njezin okus je hvalevrijedan - jedna od njezinih ključnih prednosti u odnosu na druge sorte krumpira.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini

Ova sorta se smatra hranjivom i zdravom. Gomolji su bogati:

• vlakno;
• proteini;
• vitamini C, E, PP, H i skupina B;
• kalij;
• kalcij;
• bakar;
• jod;
• magnezij;
• natrij;
• sumpor;
• fosfor;
• žlijezda;
• selen;
• krom;
• mangan;
• beta-karoten.

Razdoblje dozrijevanja

Ova sorta karakterizira srednje rano razdoblje zrenja, s vegetacijskim razdobljem od 75-80 dana.

Produktivnost

Prinos po hektaru kreće se od 160 do 290 centi, s rekordnih 299 centi zabilježenih u Smolenskoj oblasti.

Otpornost na bolesti

Sorta ima visoku otpornost na širok raspon bolesti i štetnika, uključujući:

• rak krumpira;
• pruganje lišća;
• promjena oblika lista;
• nematoda koja stvara ciste;
• Rizoktonija;
• krasta.

Regionalnost i klima

Ova sorta se preporučuje za uzgoj u središnjoj Rusiji. Međutim, uspješno se uzgaja i u drugim regijama i zemljama s umjerenom ili suptropskom klimom.

Koje su prednosti i mane sorte?

Pozitivne aspekte ove delicije iz Brjanska primjećuju ne samo vrtlari i ljetni stanovnici, već i veliki poljoprivrednici. To uključuje sljedeće:

Među navedenim nedostacima su potreba za redovitim zalijevanjem i osjetljivost na kasnu plamenjaču.

Koja je razlika od ostalih sorti?

Za sadnju ove sorte krumpira treba koristiti samo cijele gomolje. Korištenje prepolovljenih gomolja smanjit će prinos i povećati rizik od truljenja prije pojave prvih zelenih izdanaka.

Također se ne preporučuje sadnja malih gomolja, jer nisu sposobni osigurati dovoljan rast i razvoj.

Značajke slijetanja

Prije nego što počnete saditi gomolje, potrebno je obaviti neku preliminarnu obradu. Što rade iskusni vrtlari:

• Provjerava se kvaliteta sadnog materijala. Posebna se pozornost posvećuje znakovima bolesti ili štetnika, mehaničkim oštećenjima i truljenju. Mali gomolji se odvajaju. Idealna težina krumpira za sadnju je otprilike 80-110 g.
• Pustite da pupoljci proklijaju. Dvadeset pet do 35 dana prije očekivanog vremena sadnje, stavite sjeme krumpira u jednom sloju u niske kutije ili na ravnu površinu. Prostorija treba biti dovoljno svijetla i topla. Lagano poprskajte gomolje raspršivačem kako biste stimulirali pupoljke. Nakon što se klice pojave, važno je pratiti njihov rast kako biste bili sigurni da ne prelaze 0,8-1,1 cm duljine.
• Pripremite tlo. Prvo se rahli, a zatim se uklanja sva preostala vegetacija koja bi mogla sadržavati patogene. U gredice se dodaje potpuno razgrađeni humus (25-30 kg), drvena prašina (500 g) i superfosfat (35-45 g) po kvadratnom metru.

Shema sadnje krumpira izgleda ovako:

1. Pripremite krevete na gradilištu.
2. Iskopajte rupe u njima za sadnju.
3. Stavite lukovice u rupe i prekrijte ih zemljom.
4. Malčirajte prostor između redova kako biste zadržali vlagu.

Prilikom uzgoja sorte Bryansky Delikates treba slijediti određene preporuke:

• Rupe za krumpir su raspoređene po uzorku od 35-45 cm x 65-75 cm, gdje prva vrijednost označava razmak između biljaka, a druga - između redova.
• Kako bi se potaknulo brzo klijanje sjemena i zaštitilo od infekcija, krumpir se tretira fungicidima i stimulansima stvaranja korijena.
• Krumpir treba saditi u proljeće, kada se temperatura tla stabilizira na +7…+9°C.
• Parcela za uzgoj krumpira ne smije se koristiti dulje od tri godine zaredom.
• Najbolji prethodnici su mahunarke i zeleno gnojivo.

Suptilnosti brige za sortu

Ova delicija iz Brjanska zahtijeva malo njege. Kako biste osigurali obilan i visokokvalitetan urod, jednostavno posadite krumpir u pravo vrijeme, osigurajte dobro prozračeno, lagano tlo i slijedite osnovne poljoprivredne prakse:

• Za navodnjavanje koristite umjerene količine vode, uzimajući u obzir vremenske uvjete, temperaturu zraka i vlažnost tla, koje bi trebalo biti blago vlažno.
• Potrebno je izbjegavati sušu tijekom pupanja i nakon što je rast lišća prestao, jer nedostatak vlage u tim kritičnim trenucima može značajno smanjiti prinos.
• Ako uzgajate Brjansku delikatesnu sortu u područjima gdje se preporučuje sjetva, tada se u normalnim uvjetima oborina zalijevanje može zamijeniti rahljenjem i malčiranjem tla, što će pomoći u održavanju njegove vlažnosti.
• Krumpir iz Brjanska posebno dobro reagira na prehrambene dodatke koji se primjenjuju i kroz korijen i kroz lišće. Poželjna je kombinacija organskih i mineralnih gnojiva. Tijekom vegetacije potrebne su najmanje tri primjene:
  • nakon što se pojave prve stabljike;
  • tijekom razdoblja početka formiranja pupova;
  • tijekom aktivnog cvjetanja.
• Redovito plijevljenje tla je ključno, jer korov konkurira krumpiru za vodu i hranjive tvari, što negativno utječe na rast gomolja i potiče širenje bolesti.
• Krumpir se okopava dva puta: kada biljka dosegne visinu od 14-17 cm i nekoliko tjedana kasnije. Ovaj se zadatak obavlja ujutro ili navečer.

Kako se boriti protiv bolesti i štetočina?

Sorta Bryansky Delikates osjetljiva je na bolesti i štetnike samo u lošim uvjetima uzgoja, što može dovesti do kasne paleži. Kako biste spriječili takve probleme, tretirajte lukovice fungicidom Maxim prije sadnje, prema preporukama proizvođača.

Krumpirova zlatica iz Colorada je ozbiljan štetnik za ovu sortu. Upotreba jakih kemikalija se ne preporučuje, ali ako je potrebno, završni tretman treba provesti najmanje mjesec dana prije berbe.

Vrtlari radije ručno uklanjaju kornjaše sa svojih biljaka ili koriste kućne lijekove. U industrijskim poljoprivrednim okruženjima izbjegavanje kemijskih tretmana gotovo je nemoguće. Kako bi se spriječila zaraza žičnjacima, važno je redovito mijenjati mjesta sadnje krumpira (svake 2-3 godine).

Žetva i skladištenje

Za uspješan uzgoj krumpira važno ga je ne samo pravilno posaditi i pravilno brinuti, već i pravovremeno iskopati gomolje i stvoriti odgovarajuće uvjete skladištenja:

• Samo šest tjedana nakon sadnje možete početi iskopavati prve gomolje. Ovaj krumpir namijenjen je brzoj konzumaciji, jer nije prikladan za dugotrajno skladištenje.
• Krumpir se može brati ručno lopatom ili mehaniziranom metodom.
• Potpuno zreli krumpiri podliježu pažljivom odabiru: oštećeni gomolji se odbacuju, nakon čega se rasipaju na otvorenom prostoru ili pod krošnjama da se osuše.
• Stavljaju se u kutije i čuvaju u prostoriji koju karakterizira tama, dobra ventilacija i temperatura od +2 do +4-5 stupnjeva.

Koji bi se problemi mogli pojaviti?

Tijekom uzgoja delikatese iz Brjanska mogu se pojaviti sljedeći neugodni trenuci:

• razvoj kasne paleži kao rezultat nepravilnih poljoprivrednih praksi;
• zaraza žičnjacima zbog nepoštivanja pravila plodoreda i nedostatka preventivnih mjera;
• truljenje sjemenskog materijala pri korištenju polovice gomolja za sadnju.

Recenzije

Sorta Bryansky Delikates je srednje rana sorta koja uspijeva u umjerenim i suptropskim klimama. Vrlo je otporna na bolesti, impresionira potrošače svojim ukusnim okusom, ima izvrsnu tržišnu vrijednost i zahtijeva malo posebne njege. Ključno je izbjeći pretjerano isušivanje korijenske zone.