Krumpir Čugunka postao je vrlo popularan među vrtlarima. Iako sorta nije upisana u Državni registar, uspješno se uzgaja u našoj zemlji već dugi niz godina. Ova kultura karakterizira se bogatim okusom, otpornošću na bolesti i dobrim prinosima. Važno je osigurati pravilnu njegu, uključujući niz standardnih mjera.
Priča podrijetlo
Nema podataka o stvaranju kultivara; nije poznato tko je uzgojio Čugunku niti koje su sorte korištene. Iskusni istraživači uvjereni su da su Vasilek i Sineglazka korišteni u njegovom razvoju.
Botanički opis sorte
Ime sorte potječe od njezina izgleda. Gomolji imaju prepoznatljivu, privlačnu nijansu. Kultivar se odlikuje velikim, jarko ljubičastim cvjetovima koji prekrivaju biljke tijekom cvatnje.
Grm
Grmovi dosežu visinu od 0,5 do 1 m. Imaju snažan korijenov sustav i uspravne, čvrste stabljike, koje su obilno prekrivene listovima srednje veličine. Lišće je bogate zelene nijanse i ima izražene žile.
Gomolji
Karakteriziraju ga veliki, ujednačeni gomolji težine između 100 i 130 g. "Gnijezda" su praktički bez sitnih čestica. Ostale karakteristične kvalitete:
- Oblik gomolja je okruglo-ovalni ili izduženo-ovalni.
- Koža je gusta, ali ne i debela, što osigurava dobru transportabilnost i trajnost.
- Koža je tamnoplava, gotovo ljubičasta.
Karakteristično Krumpir u čugunki
Krumpir Čugunka može se pohvaliti izvrsnim sortnim karakteristikama, što ga čini popularnim izborom među vrtlarima. Te karakteristike treba pažljivo ispitati prije sadnje.
Aroma kvaliteta i kemijski sastav sorte
Krumpir sorte čugunka smatra se vrlo ukusnim. Mnogi vrtlari ističu da se od gomolja pravi ukusan pire krumpir. Preporučuju se za prženje, kuhanje, pirjanje i pečenje. Koriste se ne samo u juhama i pire krumpiru, već i u salatama, predjelima i još mnogo čemu.
Kultura se odlikuje povećanim sadržajem korisnih tvari: antocijanina, joda, željeza, kalija, magnezija, proteina i aminokiselina, vitamina B, PP, C i K. Povrće pozitivno utječe na endokrini sustav i opće stanje tijela.
Rokovi sazrijevanje i produktivnost
Ranozreća sorta, dozrijeva 70-75 dana nakon pojave prvih izdanaka. Jedan grm daje 6 do 11 gomolja. Jedna biljka daje 1 do 1,5 kg.
Regije uzgoj
Čugunka dobro podnosi mraz, ali se preporučuje za uzgoj u umjerenim regijama. Uz pravilnu njegu, dobro uspijeva u toplim južnim regijama. Ne preporučuje se za uzgoj u sjevernoj Rusiji.
Održivost bolestima
Ova sorta karakterizira se visokom otpornošću na gljivične i druge virusne bolesti. Otporna je na štetnike, ali je rijetko pogađa koloradska krumpirova zlatica. Također je otporna na žičnjake.
Najopasnija bolest za krumpir Chugunka je kasna plamenjača, koja utječe i na nadzemni dio biljke i na gomolje.
Tržnost, transportabilnost i rok trajanja
Krumpir Čugunka poznat je po svojoj izvrsnoj tržišnosti, transportabilnosti i trajnosti. Visoka tržišna vrijednost postignuta je velikim, ujednačenim gomoljima s minimalnim brojem netržišnih primjeraka.
Ističe se među ostalim sortama po svojoj izvrsnoj transportabilnosti zahvaljujući gustoj i izdržljivoj koži gomolja. To osigurava da proizvod ostane neoštećen i siguran tijekom prijevoza na velike udaljenosti.
Dobar rok trajanja gomolja omogućuje dugotrajno skladištenje bez značajnog gubitka kvalitete. To omogućuje učinkovito upravljanje zalihama i sprječava gubitke tijekom skladištenja.
Mraz i otpornost na sušu
Krumpir Čugunka pokazuje otpornost na mraz i sušu, što ga čini idealnim za uzgoj u raznim klimama. Njegovo korijenje i gomolji mogu učinkovito apsorbirati i zadržavati vlagu iz tla. To pomaže u očuvanju vodnih resursa i osigurava stabilne urode.
Prednosti i nedostaci nedostaci
Prije sadnje nove sorte u svom vrtu, proučite njezine pozitivne i negativne kvalitete. Ova kultura ima sljedeće prednosti:
Nedostaci sorte uključuju:
Osobitosti slijetanja
U središnjim i južnim regijama sadnja počinje u travnju. Do tada se tlo na dubini od 15 cm već zagrijalo na +10°C. U gradovima s hladnijom klimom gomolji se sade početkom svibnja.
Slijedite preporuke:
- Počnite pripremati sadni materijal 1-1,5 mjeseci prije sadnje.
- Tretirajte gomolje, što ubrzava klijanje, smanjuje rizik od bolesti i povećava otpornost na nepovoljne čimbenike okoliša.
- Nakon tretmana, proklijajte gomolje, odabirući velike, atraktivne primjerke s jakim klicama. Prije sadnje premjestite ih na mjesto s temperaturom od 10 do 12°C.
- Gredice sadite na dobro osvijetljenom mjestu, jer biljke koje vole svjetlost obično daju veće prinose uz dobru rasvjetu.
- Tlo treba biti lagano i plodno, jer teško tlo može smanjiti prinos usjeva.
- Pripremite gredice u jesen, prekopajte ih i uklonite biljne ostatke. U proljeće ponovno prekopajte gredice i nanesite potrebno gnojivo na svaki četvorni metar parcele.
- Rupe postavite na razmak od 30 cm, a između redova ostavite najmanje 60 cm. Dubina rupa je od 6 do 10 cm.
Prije sadnje, u svaku rupu dodajte pepeo ili granulirano gnojivo s polaganim djelovanjem. Krumpir stavite u rupu, zalijte toplom vodom i prekrijte zemljom.
Preporuke za njegu
Ova sorta je jednostavna za njegu, što je čini prikladnom čak i za neiskusne vrtlare. Slijedite ove smjernice za vrtlarenje:
- Zalijevanje. Krumpir preferira vlažno tlo, posebno dok gomolji rastu. Stoga ga redovito zalijevajte, posebno za vrijeme suhog vremena. Pokušajte izbjeći prekomjerno isušivanje ili prekomjerno zalijevanje tla.
- Gnojiva. Krumpir hranite gnojivima bogatim kalijem i fosforom. To potiče razvoj jakih biljaka i produktivnih gomolja. Za usjev koristite organska gnojiva ili specijalizirana mineralna gnojiva.
- Otpuštanje. Redovito rahlite tlo oko biljaka. To pomaže poboljšati prozračivanje korijenske zone, povećava dostupnost kisika i poboljšava propusnost vode.
- Malčiranje. Prekrivanje tla slojem malča pomoći će zadržati vlagu, smanjiti rast korova i zaštititi gomolje od svjetlosti, sprječavajući zeleni rast.
- Prorjeđivanje. Nakon što biljke dosegnu određenu visinu, prorijedite ih, ostavljajući praznine. To će poboljšati cirkulaciju zraka i dostupnost svjetlosti, što potiče zdraviji rast i formiranje usjeva.
Okopavanje je važna poljoprivredna tehnika u njezi krumpira. Njezin glavni cilj je potaknuti stvaranje novih gomolja na vrhu stabljika krumpira. Okopavanje počnite 2-3 tjedna nakon klijanja i ponavljajte svaka 2-3 tjedna do cvatnje.
Zbirka i skladištenje žetva
Žetva je spremna za berbu već sredinom srpnja. Gomolje iskopajte vilama kako biste smanjili rizik od oštećenja. Spremnost za berbu određuje se izgledom biljaka: kada gomolji dosegnu zrelost, grmovi počinju žutjeti i venuti.
Nakon iskopavanja, osušite krumpir i očistite zemlju suhom krpom. Oštećene krumpire pohranite odvojeno i prvo ih upotrijebite. Krumpir stavite u čiste kutije i pohranite na suhom mjestu, nakon što ste ga fumigirali sumporom.
Metode borba i sprječavanje bolesti/štetočina
Čugunka je otporna na većinu bolesti uobičajenih za velebilje. Tijekom epidemičnih razdoblja ponekad je osjetljiva na kasnu palež. Za prevenciju, grmlje prskajte otopinom bakrenog sulfata (20 g na 10 litara vode) dva puta tjedno krajem ljeta.
Kako bi se spriječila kontaminacija krumpira, važno je:
- Pridržavajte se plodoreda.
- Dezinficirajte gomolje, tlo i vrtni alat.
- Pridržavajte se pravila zalijevanja i gnojidbe.
- Redovito rahlite tlo i uklanjajte korov.
Iako štetnici rijetko napadaju usjev, ovaj problem nije isključen. Za borbu protiv krumpirove zlatice iz Colorada koristite uvarak gorkog bilja (pelin, rusa, stolisnik, maslačak) ili pospite pepeo između redova i po grmlju.
Suzbijanje žičnjaka i krtica je izazovnije jer ovi štetnici napadaju gomolje, a ne lišće i stabljike. Preventivne mjere uključuju kopanje tla prije sadnje i uklanjanje ličinki. Ovi štetnici ne vole blago kiselo tlo.
Recenzije vrtlari o krumpiru Chugunka
Krumpir Čugunka dobio je mnogo pozitivnih recenzija od vrtlara koji ga godinama uzgajaju na svojim parcelama. Njegove izvrsne sortne karakteristike i brojne prednosti čine ga traženom sortom. Uz pravilnu njegu daje dobre prinose i velike gomolje za dugotrajno skladištenje.