Sorta krumpira Ilyinsky stekla je široku popularnost zbog visokog prinosa. Plodovi se odlikuju glatkim, okruglim oblikom i jedinstvenim okusom. Međutim, za dobivanje visokokvalitetne žetve važno je pravilno uzgajati i brinuti se za krumpir. Ovaj članak pokriva te važne aspekte.
Podrijetlo, opis i karakteristike
Sorta krumpira Iljinski prvi se put pojavila u Moskovskoj regiji, gdje su je razvili lokalni uzgajivači. Njezin opis sličan je drugim sortama krumpira, ali ima određene izrazite prednosti.
Iljinski krumpir je srednje rana sorta s kratkom vegetacijskom sezonom. Prva žetva može se ubrati unutar 70-90 dana nakon sadnje. Karakterizira ga srednji prinos - pod povoljnim uvjetima može se dobiti 200-300 centi krumpira po hektaru. Tako vrtlari mogu dobiti do 5 kilograma krumpira po kvadratnom metru.
- × Visoka osjetljivost na zlatnu nematodu zahtijeva prethodnu obradu tla
- × Kasna palež stabljika može značajno smanjiti prinose bez pravovremene intervencije
Ova sorta se dobro skladišti u usporedbi sa srednje ranim sortama, koje se ne skladište baš dobro. Rok trajanja krumpira Ilyinsky je 93%. Ima povećanu otpornost na rak krumpira, krastavost i neke virusne bolesti. Međutim, prilično je osjetljiv na zlatnu nematodu i kasnu plamenjaču stabljika. Gomolji su, međutim, otporniji na kasnu plamenjaču.
Ilyinsky krumpir dobro podnosi ekstremne vrućine i smatra se sortom otpornom na sušu.
Karakteristike gomolja krumpira:
- okruglog oblika, ponekad okruglo-duguljastog, neravnog;
- izvrstan okus;
- mala masa gomolja – 60-150 grama;
- prosječni sadržaj škroba – 15,8-18% (dobro se kuha, ali uglavnom zadržava oblik nakon toplinske obrade);
- kora je crveno-ružičasta, meso je bijelo;
- Oči su crvene, male, srednje dubine.
Meso krumpira ne tamni kada se reže sirovo ili nakon kuhanja. Ova sorta ima visoku tržišnu vrijednost, značajno nadmašujući ostale sorte krumpira - 88-99%. Ovaj pokazatelj označava udio gomolja pogodnih za prodaju ili konzumaciju u odnosu na ukupni ubrani urod.
Donja tablica prikazuje detaljne karakteristike sorte:
| Kriterij | Karakteristično |
| Sorta krumpira | Iljinski |
| Opće karakteristike | srednje rana sorta, karakterizirana visokom tržišnošću |
| Produktivnost | 180-350 c/ha |
| Razdoblje dozrijevanja | 70-90 dana |
| Težina gomolja | 60-150 g |
| Koliko gomolja ima u jednom grmu? | 8-13 |
| Boja kore | crveno |
| Boja pulpe | bijela |
| Sadržaj škroba | 15,8-18% |
| Rok trajanja | 93% |
| Potrošačke kvalitete | izvrstan okus, koristi se za razne vrste kuhanja |
| Otpornost na bolesti | osjetljiv na palež nadzemnih dijelova biljaka i zlatnu cistoliku nematodu |
| Preferirane regije uzgoja | Središnja Crna Zemlja, Srednja Volga |
Prednosti i nedostaci
Iljinski krumpir ima svoje karakteristike i neke nedostatke. Vrtlari ih moraju uzeti u obzir kako bi osigurali pravilnu njegu i izbjegli neke probleme pri uzgoju krumpira.
| Prednosti | Nedostaci |
Krumpir je pouzdano zaštićen od raka krumpira, koji se manifestira kao bijele izrasline na gomoljima i zelene izrasline na stabljikama - s vremenom počinju trunuti. | Iljinski krumpir često pati od kasne plamenjače stabljika. Također ga često napadaju koloradski krumpirovi zlatici i zlatne cistolike nematode.
Povremeno se krtice i žičnjaci hrane plodovima, ostavljajući tragove svoje prisutnosti. Žičanka ostavlja male rupice, dok krtica kvari izgled gomolja, ponekad ostavljajući samo kožicu. |
Priprema za slijetanje
Uzgoj sorte krumpira Ilyinsky jednostavan je proces ako prvo odaberete pravo mjesto za sadnju, pripremite sjeme i imate snage i strpljenja čekati dobru žetvu.
Tlo
Tlo za sadnju krumpira počinje se pripremati u jesen. Odaberite mjesto na kojem se velebilje nisu uzgajale najmanje tri godine. Nanesite truli gnoj na površinu tla u količini od 250 kg na 100 četvornih metara. Preporučuje se i posipanje složenim mineralnim gnojivom koje se sastoji od 1,5 kg nitroamofoske, 1,5 kg kalijeve soli i 2 kg amonijevog nitrata.
Ako je područje prije imalo bujnu vegetaciju, tlo će imati dovoljno dušika, pa treba smanjiti postotak amonijevog nitrata u gnojivu. Nakon primjene gnojiva, tlo se duboko prekopava ili ore malom mehaničkom opremom. U proljeće se tlo poravnava i pripremaju gredice.
Povrće se može uzgajati u povišenim gredicama na ilovastom tlu, dok se na drugim tlima može uzgajati u jednostavnim redovima. Redovi trebaju biti razmaknuti otprilike 60 cm i raspoređeni okomito jedan na drugi. Razmak između rupa za sadnju trebao bi biti najmanje 30 cm. Ovaj raspored redova omogućuje bolju izloženost biljaka sunčevoj svjetlosti.
Priprema sjemenskog materijala
Prije sadnje, gomolji se prethodno ozelene i klijaju na temperaturi od najmanje 16 stupnjeva Celzija, izloženi svjetlu. Klijanje traje do 30 dana.
Krumpir se sadi tek nakon što se tlo zagrije na 10 stupnjeva Celzija, a klice su visoke oko 4 cm. Gomolji se tretiraju Prestigeom, koji štiti biljke gotovo do cvatnje. Sjeme se stavlja u rupe dubine do 12 cm.
Uzgoj i briga o krumpiru
Sorta krumpira Ilyinsky sadi se u svibnju. Između biljaka ostavite najmanje 50 cm. Za uzgoj odaberite dobro osvijetljena područja s rastresitim, plodnim tlom. Organsko gnojivo se prethodno dodaje u gredicu.
U svaku rupu stavite nekoliko malih krumpira. Veći krumpiri mogu se rezati na nekoliko dijelova. Ne preporučuje se sijati premale krumpire jer im nedostaje dovoljno hranjivih tvari i rezultirat će lošim urodom.
- • Redovito rahljenje tla potiče bolju izmjenu zraka
- • Malčiranje pomaže u zadržavanju vlage i smanjenju korova
Biljke zahtijevaju standardnu njegu. Potrebno je redovito rahljenje tla i uklanjanje korova. Ne zaboravite na malčiranjeNemojte zalijevati krumpir dok ne nikne, jer je proljetno tlo dovoljno vlažno za gomolje. Zalijevanje tijekom tog razdoblja može biti opasno, jer biljke tek počinju razvijati korijenov sustav. Prekomjerno zalijevanje uzrokovat će da korijenje postane preblizu površini, što će smanjiti prinos. Zalijevajte biljke jednom tjedno tijekom formiranja pupova.
Bolesti, štetnici i prevencija
Krumpir često pati od napada koloradske krumpirove zlatice. Narodni lijekovi i kemikalije mogu pomoći u borbi protiv ovog štetnika.
Razvojnici sorte tvrde da krumpir često pati od kasne paleži. To je neizlječiva bolest. Međutim, postoji način da se zaustavi i odrežu zahvaćene biljke. Poprskajte izdanke otopinom kalijevog permanganata ili bordoške mješavine. Iskusni vrtlari također preporučuju korištenje učinkovitih proizvoda:
- Ridomil MC;
- Oksikom;
- Ridomil Gold MC.
Ilyinsky krumpir također može biti pogođen zlatnom nematodom. Sljedeći proizvodi mogu pomoći u borbi protiv nje: Medvettox, Gromoboy i Gromoboy-1.
Ova sorta krumpira idealna je za početnike u vrtlarstvu i poljoprivrednicima. Sorta Ilyinsky lako se uzgaja i ima izvrstan rok trajanja, zadržavajući svoj okus do sljedeće berbe.
Žetva i skladištenje
Berba je krajem kolovoza-početkom rujna. Mladi gomolji za konzumaciju iskopavaju se mnogo ranije. Za skladištenje se krumpir prvo ostavlja da leži u zemlji. Suhi i požutjeli vrhovi ukazuju na komercijalnu zrelost.
| Parametar | Značenje |
|---|---|
| Temperatura | +2…+4°C |
| Vlažnost | 85-90% |
| Rasvjeta | Odsutan |
| Ventilacija | Umjereno |
Najbolje je ubrano branje čuvati na hladnom i tamnom mjestu s umjerenom vlagom. U tim uvjetima gomolji se čuvaju uz minimalan gubitak tržišne vrijednosti, a višak se može koristiti kao sadni materijal u proljeće.
Usporedba s drugim sortama
Sorta krumpira Ilyinsky izvrsna je sorta srednje sezone, poznata po dobrom prinosu, jednostavnosti njege i nedostatku potrebe za redovitim zalijevanjem. Za usporedbu s drugim sortama, data je tablica karakteristika:
| Naziv sorte | Iljinski | Adretta | Bimonda | Povjetarac | Valentina | Elizabeta | Kondor |
| Produktivnost | 180-350 c/ha | do 450 c/ha | 280-450 c/ha | 395 c/ha | 280-320 c/ha | do 400 c/ha | 330-360 c/ha |
| Vrijeme zrenja | 70-90 dana | 70-105 dana | 70-75 dana | 60-80 dana | 70-80 dana | 65-80 dana | 70-90 dana |
| Rok trajanja | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
| Škrob | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
| Guliti | Crvena | Žuta boja | Crvena | Žuta boja | Žuta boja | Bijela | Crvena |
| Pulpa | Bijela | žuta boja | Svijetložuta | Žuta boja | Svijetložuta | Bijela | Žuta boja |
| Prednosti | Otpornost na rak krumpira. Visok prinos. Očuvanje kvalitete. | Brzo se razvija u početnom razdoblju. Relativna otpornost na virusne bolesti. | Otporan na poljoprivredne prakse. Visok prinos. | Dobar okus. Rano formiranje gomolja. | Izvrstan okus. Dug rok trajanja. Otporan na rak krumpira. | Lijepi i ukusni gomolji. Dobre kvalitete za skladištenje. Otporni na rak krumpira. | Povećana otpornost na običnu krastavost. Izvrstan okus i izgled. |
| Nedostaci | Slab imunitet na zlatnu cistoliku nematodu. Pati od napada koloradske krumpirove zlatice. | Niska otpornost na kasnu plamenjaču. | Osjetljivost na kasnu palež. Prosječna otpornost na viruse. | Osjetljivo na zlatnu cistoliku nematodu. Slaba otpornost na kasnu plamenjaču i krastavost. | Osjetljivost na zlatnu cistoliku nematodu. | Prosječna otpornost na kasnu plamenjaču. | Osjetljivost na kasnu palež. |
Recenzije
Danas mnogi vrtlari pišu recenzije o sorti krumpira Ilyinsky. Neki o njoj govore pozitivno, dok drugi ističu njezine nedostatke. Ali općenito, većina je hvali zbog visokog prinosa.
Sorta krumpira Ilyinsky oduševljava svojim ukusnim okusom i dosljedno obilnim prinosom. Vrlo ju je lako uzgajati i zahtijeva minimalnu njegu. Nakon što je posade, vrtlari rado isprobavaju druge sorte. Uz pravi pristup, možete svake godine ubrati urod i imati veliku zalihu krumpira za zimu.