Što krumpir Ajour čini tako posebnim za vrtlare?

Ažur je naziv srednje rane sorte krumpira. To je stolna sorta povrtnog povrća, koju odlikuje besprijekoran okus i visok sadržaj škroba u gomoljima. Zaslužila je ljubav ruskih vrtlara zbog visokog prinosa, roka trajanja i jakog imuniteta.

Podrijetlo krumpira Azhur

Ova sorta krumpira proizvod je ruskog uzgoja. Razvili su je stručnjaci Sveruskog istraživačkog instituta za krumpirarstvo A.G. Lorkh uz pomoć poljoprivredne tvrtke Sedek. Zasluge za razvoj pripisuju se sljedećim znanstvenicima:

• Šanina E.P.;
• Seregina N.I.;
• Dubinin S.V.

Ažur je razvijen 2017. godine. Ova sorta je namijenjena uzgoju u umjerenoj klimi Moskovske regije i središnjeg dijela zemlje. Uspješno se uzgaja diljem zemlje i šire.

Karakteristike biljke

Ova sorta krumpira poznata je po svojim tržišno dobrim gomoljima i visokim prinosima. Same biljke također zaslužuju posebnu pozornost. Ističu se od ostalih sorti krumpira svojom robusnošću i atraktivnim izgledom.

Grmovi Ajour imaju sljedeće karakteristike:

• visoki (njihova "visina" doseže 55 cm);
• širenje;
• visoke i jake stabljike s crvenim žilama;
• veliki, tamnozeleni listovi koji neravnomjerno rastu na grmu, naborani, s valovitim rubom;
• crveno-lila cvjetovi, veliki, smješteni u gornjem dijelu grma.

Karakteristike gomolja

Po izgledu, krumpir Azhur sličan je europskim sortama. Ima tržišni izgled i izvrstan okus.

Gomolji ove sorte imaju sljedeće karakteristike:

• duguljast (ovalni) oblik;
• srednje veličine (gomolj doseže 9 cm duljine);
• težina - 90-120 g;
• gusta, glatka, tamnocrvena koža;
• male oči;
• žuto meso (ova boja je zbog visokog sadržaja karotena u povrću).

Gomolji ove sorte su škrobni, s udjelom škroba od 16%. Ovi krumpiri su prikladni za kuhanje, prženje, pečenje i punjenje. Lako se gule, peru i režu. Ne prekuhavaju se. Imaju nježnu teksturu i ukusni su. Zadržavaju svoju prekrasnu žutu boju nakon kuhanja.

Produktivnost i otpornost na bolesti

Povrće sorte Azhur dosljedno daje obilan urod. Vrtlari ubiru do 410 kg sa 100 četvornih metara sadnje. Tržnost sorte je 78-98%. Rok trajanja gomolja je 94%.

Grmovi ove sorte otporni su na gljivične i virusne bolesti te neke štetnike usjeva:

• obična i pepelnasta krasta - 8 bodova svaki;
• kasna palež lišća i gomolja - 6 bodova svaki.

Sazrijevanje

Od trenutka kada klice izniknu do potpunog sazrijevanja berbe, ovoj sorti potrebno je 70-85 dana. Vrtlari počinju iskopavati gomolje već 45 dana nakon početka vegetacije. Azhur daje maksimalan prinos na kraju vegetacije.

Prednosti i nedostaci

Ova povrtna kultura postala je popularna među domaćim vrtlarima zbog sljedećih prednosti:

Azhur praktički nema nedostataka. Jedini nedostatak ove sorte krumpira je taj što su biljke, ako se ne brinu pravilno, podložne zarazi zlatnim nematodama (sorta ima nisku otpornost na štetnika).

Slijetanje

Kako biste poboljšali klijanje, skratili razdoblje zrenja usjeva i zaštitili krumpir od bolesti, odvojite vrijeme za pravilnu pripremu sadnog materijala:

• Proklijajte gomoljeOstavite ih u svijetloj prostoriji na temperaturi od 14-16°C. Povremeno ih navlažite prskanjem vodom. Nakon 14 dana pojavit će se klice. Kada dosegnu 1 cm duljine, krumpir je spreman za sadnju.
• Liječenje Fitosporinom za zaštitu od bolesti.

Unaprijed pripremite područje u svom vrtu za uzgoj krumpira Azhur:

• očistiti korov;
• iskopati;
• gnojiti organskom tvari ili kupljenim mineralnim spojevima;
• Ako je tlo glinasto, dodajte mu pijesak ili trulu drvenu piljevinu (potrošnja: 0,5 kg po 1 m²).

Sadite krumpir ove sorte na sljedeći način:

1. Oblikujte brazde, održavajući razmak od 60 cm između njih. Ako je moguće, orijentirajte ih od juga prema sjeveru.
2. Gomolje posadite na dubinu od 10 cm, ostavljajući razmak od 25 cm između njih. Prilikom sadnje krumpira u brazde pazite da im ne odlomite klice.
3. Pokrijte sadnju zemljom. Zalijte.

Njega

Sorta povrća Azhur zahtijeva standardnu ​​njegu. Za obilan urod potrebno je sljedeće:

• Pravilno zalijevanjeGrmovi ove vrste dobro podnose sušu, ali nedostatak vlage negativno utječe na njihov prinos i kvalitetu gomolja. Ispod svake biljke ulijte najmanje 5 litara otapale, tople vode. Zalijevajte sadnice rano ujutro ili navečer.
  
• OkopavanjePonovite ovaj postupak dva puta po sezoni. Prvi put zagrnite grmlje kada dosegnu visinu od 10 cm. Drugi put zagrnite 21 dan kasnije. Ponovite ovaj postupak još jednom ako je potrebno.
  
• KorovljenjePovremeno uklanjajte korov s gredica krumpira kako biste osigurali pravilan razvoj ove povrtne kulture.
  
• Rahljanje tlaKombinirajte ovu manipulaciju sa zalijevanjem kako biste spriječili stvaranje tvrde kore na površini tla. To sprječava da zrak dopre do korijena.
  
• MalčiranjePokrijte tlo ispod grmova krumpira suhom travom, tresetom, piljevinom ili slamom kako biste zadržali vlagu i spriječili pojavu korova.
  
• GnojivoGnojivo nanosite u različitim fazama vegetacije. Nakon što sadnice izniknu, koristite ptičji izmet razrijeđen u vodi (1:10) i namočen 2 dana. Dobivenom otopinom zalijte prostore između redova.
  Tijekom razdoblja pupanja, primijenite otopinu drvenog pepela s dodatkom kalijevog sulfata (36 g na 10 litara vode). Poprskajte sadnice s tim.
  Tijekom cvatnje primijenite superfosfat (30 g) otopljen u vodi (10 l) ili divizmu. Zalijte svaku biljku hranjivom otopinom.
  

Bolesti i štetnici

Biljke krumpira Ajour otporne su na mnoge bolesti i štetnike. Ako se ne njeguju pravilno ili su izložene nepovoljnim vremenskim uvjetima, podložne su sljedećim štetnicima:

• zlatna nematoda;
• Krumpirova zlatica iz Kolorada.

Ova sorta krumpira je također u opasnosti od kasne paleži, na koju pokazuje umjerenu otpornost (6 bodova). Prevencija, posebno plodored, može pomoći u izbjegavanju ovog problema.

Kasna plamenjača

Sorta Azhur je osjetljiva na ovu opasnu gljivičnu infekciju ako se ne pridržavaju odgovarajućih praksi uzgoja povrća. Kasna plamenjača napada i zelene dijelove biljke i gomolje. Bolest se javlja u uvjetima visoke vlažnosti zraka i tla. Infekcija je moguća u bilo kojoj fazi rasta krumpira.

Simptomi kasne plamenjače su:

• Na lišću možete vidjeti brzo šireće smeđe mrlje;
• pojavljuje se na stabljikama, a zatim se seli na gomolje;
• listovi se uvijaju i suše;
• gomolji trunu.

Bolest se može liječiti samo u ranoj fazi. Za suzbijanje koristite fungicide:

• Thanos;
• Akrobat.

U slučaju teških oštećenja grmlja, potrebno ih je ukloniti s vrtne gredice i spaliti što dalje od vrtne parcele.

Zlatna nematoda

To je naziv mikroskopskog crva koji živi na korijenovom sustavu krumpira. To je opasan štetnik koji napada ovu povrtnu kulturu. Parazit prodire u stabljike i gomolje, usporavajući razvoj i rast biljke. Ako se ne poduzmu mjere za spašavanje usjeva, postoji rizik od gubitka većeg dijela.

Da biste uništili štetnika, učinite sljedeće:

• tretirajte sadnju krumpira s Karbofosom ili Karbationom;
• Posadite neven ili neven u tom području (pored krumpira).

Koloradska buba

Najopasniji štetnik krumpira je koloradska krumpirova zlatica. Njene ličinke hrane se zelenim dijelovima biljke.

Za borbu protiv štetnih insekata, slijedite ove korake:

• ručno sakupite parazita, a zatim ga uništite izvan vrta ako je sadnja krumpira mala;
• Koristite posebne pripravke (Aktara, Zhukoed, Tabu, Prestige, Colorado) ako uzgajate povrće na velikoj parceli ili u industrijskim razmjerima.

Žetva i skladištenje

Vrtlari koji uzgajaju sortu krumpira Azhur počinju s berbom 100-110 dana nakon sadnje. To se obično događa sredinom srpnja (ili početkom kolovoza). Iskusni vrtlari oslanjaju se na stanje vrhova. Ako su suhi, uvenuli i leže na tlu, vrijeme je za iskopavanje gomolja.

Prije skladištenja, krumpire osušite na suncu i sortirajte kako biste uklonili sve oštećene dijelove. Čuvajte ih u podrumu koji ispunjava sljedeće uvjete:

• temperaturni uvjeti u skladištu povrća: do +4°C;
• vlažnost zraka - 80-90%;
• nedostatak svjetla (soba bi trebala biti mračna).

Kako biste bolje sačuvali urod, kutije s krumpirom prekrijte pokrivačem. To će spriječiti da svjetlost dopre do gomolja.

Recenzije sorte

Ažur je obećavajuća domaća sorta krumpira s mnogim prednostima. Vrtlari ga cijene zbog konstantno visokih prinosa, nezahtjevnih uvjeta uzgoja, jakog imuniteta, tržišno povoljnih gomolja i izvrsnog okusa.

Često postavljana pitanja