Karakteristike i značajke krumpira Lapot

Krumpir, čije ime je izvorno ruskog podrijetla - Lapot - postoji već više od 70 desetljeća. Mnogi ga smatraju pravim prvakom srednje rane sezone. Može se pohvaliti najvećim prinosima, lako podnosi sušu i hladnoću te se uzgaja u apsolutno svim regijama Rusije. Međutim, nije poznat po svojoj izvrsnoj otpornosti na bolesti i štetnike.

Podrijetlo sorte

Ovo je narodna sorta, budući da ostaje nepoznato gdje, kada i tko je krumpir razvijen. Zbog nedostatka poznatog porijekla, sorta krumpira Lapot nije uvrštena u Državni registar naše zemlje niti u bilo koji drugi. Postoji nekoliko teorija o njenom podrijetlu:

• Sorta potječe iz Sibira, otuda i njezin nadimak "Sibirske lastavice". To potvrđuje njezina prilagodljivost i nedostatak osjetljivosti na ponovljene mrazeve i nagle hladne udare.
• Kultura je dobivena između 1950. i 1960. godine. Navodno postoje reference na to.
• Strana uzgajivača svjedoči o Laptyinoj starijoj dobi, ali za to nema potvrde.
• Tako je postao poznat poboljšani krumpir Yermak, uzgojen 1978. u Omskom poljoprivrednom istraživačkom centru. Laptem, uobičajeni naziv za povrće, postao je uobičajen.

Ova sorta se naziva mnogim imenima: Krimska ruža, Bijeli labud i tako dalje.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini

Gomolji krumpira sadrže proteine, ugljikohidrate, vlakna i škrob. Vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva, što je korisno za probavu, dok škrob igra ulogu u jačanju imunološkog sustava, smanjujući rizik od upale.

Gomolji su bogati vitaminima B skupine, uključujući niacin (B5), i sadrže dovoljno askorbinske kiseline da pokriju dnevne potrebe tijela za ovim elementom.

Među mineralima, krumpir sadrži kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink, bakar i selen. Ovaj bogati sastav čini krumpir vrijednom namirnicom s biološkog gledišta.

Karakteristike gomolja, izgled

Grm je srednje veličine i gusto lisnat. Visina mu se kreće od 45 do 60 cm, sličnog promjera. Lišće ima listove srednje veličine klasične zelene nijanse. Cvjetovi su obilni i lijepi, s velikim, snježnobijelim cvjetovima koji krase grm.

Karakteristične razlike gomolja su sljedeće:

• parametri – veliki, težina svakog krumpira kreće se od 100 do 160 g, ali bilo je i divovskih primjeraka težine 450-600 g (mnogi tvrde da među ukupnom masom korijenskih usjeva u jednoj biljci uvijek postoje 1-2 gomolja najveće veličine);
• broj krumpira ispod jednog grma je 6-8, ponekad i 10 komada;
• obrazac - vrlo izdužen i spljošten (očito je zato krumpir dobio nadimak Laptem);
• oguliti – smeđe-ružičaste, tanke;
• pulpa – uvijek kremaste boje, sočne i nježne, srednje škrobne (oko 13%);
• oči – gotovo nevidljivi, ali smješteni gotovo na površini, nalaze se u malom broju;
• okusne kvalitete – na visokoj razini;
• rok trajanja – izvrsno, budući da se 93-94% uroda može lako sačuvati do proljeća;
• aplikacija – Sorta se smatra univerzalnom, jer se koristi za pripremu složenaca, predjela, pire krumpira, salata, prženog i pirjanog krumpira.

Razdoblje dozrijevanja

Ova sorta krumpira smatra se srednje ranom. Vegetacijska sezona od sjetve do berbe traje 65-80 dana, s maksimalno 85-90 dana. Usjev dozrijeva istovremeno. Krumpir zadržava svoj tržišni izgled i prilikom transporta na velike udaljenosti.

Produktivnost

Usjev je vrlo produktivan: po hektaru se bere od 430 do 500 centi. Svaki grm daje minimalno 2 do 4 kg.

Otpornost na bolesti

Sorta krumpira Lapot otporna je na mnoge bolesti i štetnike, ali može biti osjetljiva na kasnu plamenjaču (na gomoljima i lišću) i alternariazu. Preporučuje se preventivno prskanje kako bi se spriječile ove bolesti.

Osjetljivost na klimu

Lapot je sorta otporna na mraz koja dobro podnosi i sušu i teške klimatske uvjete, međutim, mlade sadnice su osjetljive na jake ponavljajuće mrazeve.

Prednosti i nedostaci

Krumpir ima mnogo pozitivnih svojstava, uključujući:

Što je posebno kod Laptye?

Njegove ključne prednosti razlikuju ga od drugih sorti. Značajna karakteristika je iznimna tolerancija na nepovoljne uvjete, što mu omogućuje uzgoj čak i u sibirskim vremenskim uvjetima.

Značajke sadnje i njege

Opis sorte ukazuje na njezinu nisku njegu. Mnogi vrtlari koji su uzgajali Lapot potvrđuju njegovu jednostavnost njege i preporučuju ga početnicima vrtlarima.

Sadnja se vrši u fazama. Obavezno slijedite ove preporuke i smjernice:

• Pripremni radovi. Tri do četiri tjedna prije sadnje odaberite gomolje težine ne veće od 100 g, pažljivo ih pregledavajući na kvarenje. Neprikladno korijenje se uklanja, a preostali se polažu na osvijetljeno mjesto na temperaturi od najmanje 15-17 stupnjeva Celzija kako bi se klice mogle razviti.
  Tijekom procesa klijanja, kožica postaje svijetlozelena zbog nakupljanja solanina, otrovne tvari koja odbija glodavce. To olakšava očuvanje materijala.
• Krumpir je spreman. Gomolji se sade dublje kada okice dosegnu 2-3 cm. Na normalnim temperaturama razvit će zdrav rast i krumpir će brzo niknuti. Sve klice koje se pojave dok je krumpir još cijeli treba ukloniti.
• Obrada. Neposredno prije sadnje, gomolji se natapaju u bilo kojem stimulansu rasta i Fitosporinu kako bi se zaštitili od gljivičnih bolesti.
• Zahtjevi za tlo. Sorta se dobro prilagođava svakoj vrsti tla. Prije sadnje tlo se obrađuje dva puta: prvi put u jesen nakon žetve, a drugi put prije proljetnih radova. Ova obrada potiče rahljenje i ubrzava klijanje.
• Suptilnosti sadnje. U umjerenim klimama sadnju treba obaviti krajem travnja; u Sibiru prije 15. svibnja, nakon što se tlo zagrije na 7-10°C. Sadite po sunčanom danu, dodajući 150-200 g ugljena u svaku rupu.
  Rupe su duboke 8-12 cm. Raspored sadnje predviđa razmak od 35-45 cm između sadnica i 65-75 cm između redova, što olakšava njegu biljaka.

Za dobivanje obilnog uroda potreban je standardni skup mjera: zalijevanje, plijevljenje i okopavanje. Redovita gnojidba je također važna, jer ne samo da potiče plodonošenje već i jača imunološki sustav biljaka.

Nijanse:

• Zalijevajte barem tri puta po sezoni: tijekom pupanja, cvatnje i nakon cvatnje. Povećajte učestalost zalijevanja za vrućih, suhih dana. Ako primijetite uvelo lišće, odmah ga temeljito zalijte.
  Najbolja metoda je navodnjavanje prskalicama, koje ravnomjerno raspoređuje vodu po biljci, simulirajući prirodne oborine. Počevši od početka kolovoza, zalijevajte ujutro kako bi lišće imalo vremena osušiti se do večeri, sprječavajući rast gljivica.
• Nakon zalijevanja, tlo treba orahliti i ukloniti korov, jer oni mogu poslužiti kao utočište za mnoge štetnike i gljivične spore, što predstavlja prijetnju zdravlju biljaka.
• Kako bi se spriječio rast korova, preporučuje se malčiranje očišćenih gredica piljevinom ili slamom.
• Tjedan dana nakon što klice izniknu iz zemlje, sadnice se prvi put prihranjuju amonijevim nitratom, jer mladim biljkama posebno treba dušik. Ovaj element ubrzava rast i potiče aktivno stvaranje lišća.
• Tijekom formiranja korijena, biljkama su potrebne povećane količine fosfora i kalija, pa se koriste smjese superfosfata.
• Osim toga, potrebno je i folijarno prskanje, uglavnom magnezijevim spojevima.
• Okopavanje se provodi tri puta po sezoni. Ovaj postupak uključuje grabljanje zemlje s puteva koji vode do debla samo uz rubove, bez zatrpavanja središnjeg dijela grma. Visina grebena ne smije biti veća od 20 cm.
  Ovaj postupak ne samo da štiti gomolje od štetnika, već i sprječava da kožica krumpira pozeleni štiteći je od izravne sunčeve svjetlosti.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Značajke prevencije i kontrole:

• Jedan čest problem je kasna plamenjača, gljivična bolest koja uzrokuje tamne mrlje na vrhovima krumpira ili krumpiru. Preventivne mjere uključuju korištenje samo visokokvalitetnog sadnog materijala i plodored.
  Sjeme se ne smije saditi u gredice na kojima su prethodno uzgajane rajčice, paprike ili patlidžani kako bi se izbjegla kontaminacija.
• Zaraza alternarijom manifestira se kao suhe mrlje na lišću i tamne modrice na gomoljima. Važna je prevencija, korištenjem specijaliziranih kemijskih tretmana za sadni materijal.
• Žičani crvi su štetnici koji napadaju gomolje, stvarajući u njima brojne tunele, što dovodi do truljenja. Kako biste to spriječili, uklanjajte korov, posebno pire, i redovito obrađujte tlo.
• Krumpirova zlatica iz Colorada i njezine ličinke hrane se lišćem krumpira; za zaštitu možete posaditi grah ili neven u blizini krumpira.

Žetva i skladištenje

Dva tjedna prije iskopavanja krumpira uklonite svo lišće, ostavljajući stabljike visoke 5-12 cm. Oštećene ili bolesne dijelove biljke treba uništiti spaljivanjem. Gomolje pažljivo iskopajte vilama ili lopatom.
Nakon toga, ostavite ih na zraku da se suše 2-4 sata po suhom, sunčanom vremenu. Zatim pažljivo pregledajte plodove, odbacite sve oštećene i pohranite ih u drvene kutije na hladnom i suhom mjestu.

Ima li kakvih poteškoća u uzgoju?

Uzgoj Laptye ne predstavlja nikakve posebne probleme, ali bez preventivnih tretmana nemoguće je izbjeći bolesti i najezde štetnika. Još jedno važno razmatranje je odabir pravog mjesta; u suprotnom će se prinosi smanjiti, a korijenje neće imati vremena za potpuno sazrijevanje.

Savjeti iskusnih vrtlara

Neke dodatne preporuke vrtlara:

• Prilikom skladištenja krumpira, čuvajte ga dalje od drugih sorti i povrća, ali dajte prednost cikli – ona upija višak vlage.
• Prilikom sadnje uzmite u obzir potrebnu udaljenost između biljaka (najmanje 35 cm) kako biste formirali velike gomolje.

Recenzije

Lapotski krumpir je visokorodan član svog roda, pogodan za uzgoj u apsolutno svim ruskim klimatskim zonama, posebno Sibiru (prema legendi, odatle potječe). Zbog nedostatka precizne priče o podrijetlu, sorta nije upisana u državni registar, pa je sadni materijal dostupan samo od privatnih vrtlara.

Često postavljana pitanja