Memphis krumpir je vrlo popularan među vrtlarima u našoj zemlji. Može se pohvaliti brojnim karakteristikama, uključujući visoke prinose, velike, visokokvalitetne gomolje i otpornost na sušu. Pravilna njega je ključna pri uzgoju ove kulture kako bi se osigurale robusne biljke i obilni urodi.
Povijest izgleda
Memphis je u našu zemlju uvezen iz Nizozemske, a od 2015. godine službeno je registriran u Državnom registru za upotrebu u središnjoj regiji.
Opis sorte krumpira Memphis
Sorta Memphis je poznati predstavnik nizozemske kolekcije i oduvijek je bila poznata po svojim visokim kvalitetama. Ističe se iznimnom otpornošću na razne vremenske uvjete i bolesti. Pokazuje visoku produktivnost, čak i tijekom sušnih razdoblja, što je čini pouzdanim izvorom uroda.
- ✓ Visoka otpornost na sušu, što ga čini idealnim za regije s ograničenom opskrbom vodom.
- ✓ Sposobnost zadržavanja oblika prilikom kuhanja, što ga razlikuje od drugih sorti namijenjenih za pire.
Grm
Ima robusne grmove sa stabljikama otpornim na polijeganje. Biljke rastu do srednje do visoke visine. Cvjetanje je umjereno. Listovi su veliki i imaju valovite rubove. Lišće je zeleno.
Gomolji
Imaju duguljasto-ovalni oblik. Prosječna težina jednog gomolja kreće se od 82 do 160 g. Svaka biljka daje 9 do 11 krumpira. Meso je svijetložuto, a kora crvena.
Karakteristike krumpira sorte Memphis
Memphis je jedna od najpopularnijih sorti i u inozemstvu i u našoj zemlji. Smatra se srednje ranom i ima značajnu otpornost na razne bolesti, što je čini preferiranim izborom mnogih poljoprivrednika.
Okusne kvalitete krumpira u Memphisu
Pripada kulinarskoj klasi B i namijenjena je za jestivu konzumaciju. Njegov korijen karakterizira čvrsto meso koje zadržava oblik nakon kuhanja. Ima izvrstan okus i nije sklon posmeđivanju ili raspadanju tijekom kuhanja.
Memphis je pogodan za razne metode kuhanja, uključujući prženje, kuhanje, pirjanje i korištenje u salatama i glavnim jelima, poput juha. Može se i peći, čuvajući cjelovitost gomolja. Sadržaj škroba kreće se od 14,2 do 16,7%.
Vrijeme zrenja
Usjev rano dozrijeva, a berba može početi otprilike 70 dana nakon sadnje. Puna vegetacijska sezona traje otprilike 80-90 dana.
Produktivnost
Ova sorta je poznata po visokom prinosu, što je čini pogodnom i za male vrtne parcele i za velika industrijska polja. Maksimalni prinosi dosežu i do 400 centi po hektaru.
Gdje se uzgaja?
Memphis se uspješno prilagodio umjerenoj klimi. Uspijeva i daje dobre prinose diljem središnje regije.
Otpornost na bolesti
Umjereno je otporan na razne bolesti, poput raka, nematoda, kasne plamenjače, krastavosti i rizoktonije. Za sprječavanje ovih i drugih bolesti, grmlje prskajte otopinama ili infuzijama pripremljenim prema tradicionalnim receptima.
Prednosti i nedostaci
Glavna karakteristika krumpira Memphis je njegova prilagodljivost uzgoju u sušnim područjima. Tijekom cvatnje, grmovi su okrunjeni neobičnim ljubičastim ili ružičastim cvjetovima.
Uz pravilnu njegu i pripremu, ovi nedostaci neće biti ozbiljan problem ni za početnike ni za iskusne vrtlare.
Kako saditi?
Počnite pripremati mjesto za sadnju krumpira u jesen. Iskopajte tlo, dodajte 10 kg komposta po kvadratnom metru i dodajte superfosfat i kalijev sulfat u odgovarajućim omjerima. Zatim pažljivo poravnajte površinu.
- ✓ pH tla trebao bi biti između 5,5 i 6,5 za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari.
- ✓ Sadržaj organske tvari u tlu trebao bi biti najmanje 3% kako bi se osigurala dobra struktura i sposobnost zadržavanja vode.
Korisni savjeti:
- Najprikladnije tlo za ovu kulturu je pjeskovita ilovača s neutralnom kiselošću, ali se može koristiti ilovasta zemlja s dodatkom pijeska.
- Područje treba biti sunčano i otvoreno, jer nedostatak svjetla može dovesti do izduživanja grmova i sitnijeg rasta gomolja.
- Za maksimalnu produktivnost, krumpir treba proklijati tri tjedna prije sadnje. Gomolje stavite u zatvoreno prostorije na temperaturu od približno 15°C, povremeno ih prskajući i okrećući kako biste osigurali ravnomjeran razvoj klica.
Klice bi u trenutku sadnje trebale biti dugačke otprilike 1,5 cm.
Krumpir sadite u rupe razmaknute 35 cm, ostavljajući otprilike 60 cm između redova. To će omogućiti biljkama da se potpuno razviju, izbjegavajući konkurenciju za vlagu i hranjive tvari. Preporučena dubina sadnje je 10 cm u laganim tlima i 7 cm u teškim tlima.
Upute za njegu
Prinos biljaka krumpira u Memphisu ovisi o pravilnoj njezi. Stoga je važno strogo se pridržavati sljedećih poljoprivrednih preporuka:
- Odmah nakon sadnje, nakon 10 dana, prorahlite tlo na dubinu od 1,5 cm. To će spriječiti stvaranje kore na površini i omogućiti zraku da dopre do sjemenskih gomolja. Zatim počnite plijeviti korov dok se grmovi ne zatvore.
- Ova sorta dobro podnosi kratkotrajne suše. Zalijevajte samo tijekom duljih razdoblja bez oborina. Vlaga je posebno važna tijekom formiranja pupova i cvjetanja. Zalijevajte navečer kako biste natopili tlo do dubine od 10 cm.
- Prvo okopavanje grmlja treba provesti kada izdanci dosegnu visinu od 15-18 cm, a zatim ponoviti nakon 10 dana.
- Krumpir dobro reagira na gnojidbu, ali to treba učiniti prema fazi razvoja biljke. Prvu gnojidbu primijenite tijekom aktivnog rasta, koristeći amonijev nitrat ili organsko gnojivo.
Drugo i treće hranjenje primijenite prije i poslije cvatnje, koristeći superfosfat i kalijev sulfid. Ispod svakog grma nanesite 0,5-1 litru hranjive otopine.
- × Izbjegavajte zalijevanje tijekom najtoplijeg dijela dana kako biste spriječili opekline lišća i isparavanje vode prije nego što dođe do korijena.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti.
Žetva i skladištenje
Počnite s berbom sredinom kolovoza, kada izdanci počnu žutjeti i venuti. Nemojte odgađati berbu, jer se u tom razdoblju povećava rizik od kasne paleži. Krumpir iskopajte ujutro za suhog, vedrog dana.
Nakon berbe, gomolje raširite po gredici i ostavite da se suše dva sata. Zatim urod prebacite u zatvoreno prostorije radi daljnjeg sušenja. Nakon mjesec dana, ubrani krumpir sortirajte na velike, sjemenske i male primjerke. Oštećene gomolje odmah bacite - nisu prikladni za skladištenje.
Recenzije vrtlara o krumpiru u Memphisu
Memphis krumpir je popularna sorta koja privlači vrtlare svojom pouzdanošću, produktivnošću i izvrsnim okusom. Karakterizira ga umjerena otpornost na sušu i rano sazrijevanje, što ga čini izvrsnim izborom za uzgoj. Uz pravilnu njegu, dat će obilne urode.