Krumpir Sarpo Mira smatra se starom mađarskom sortom. Karakterizira ga vrlo obilno plodonošenje, otpornost na crnu nogu i kasnu plamenjaču, ali prosječna otpornost na gljivične i virusne bolesti. Unatoč tome, uzgaja se ne samo na privatnim parcelama već i u velikoj industrijskoj proizvodnji.
Tko je razvio sortu i kada?
Sortu krumpira Sarpo Mira razvio je botaničar Sarvari, koji je zatražio primjerke ruskih sorti iz sjeverne prijestolnice naše zemlje. Miješane su s mađarskim sortama kako bi se dobio krumpir s maksimalnom otpornošću na bolesti velebilje. Proces oplemenjivanja započeo je 1950-ih, ali Sarpo Mira je razvijena tek krajem 20. stoljeća.
Karakteristike krumpira Sarpo Mira
Tehničke karakteristike sorte imaju nekoliko jedinstvenih značajki. Prva je održivost korijena i njihova sposobnost klijanja tijekom mrazeva, naglih hladnih udara i jakih kiša. Druga je da nema potrebe tretirati područje protiv kasne paleži - gomolji će biti imuni na infekciju.
Opis biljke i gomolja
Ova sorta se smatra elitnom stolnom sortom. Nadzemni dio raste tako gusto da ne ostavlja mjesta za korov. To smanjuje potrebu za čestim plijevljenjem. Ostale značajke:
- visina grma je 85-95 cm, a ponekad i 100 cm;
- boja nadzemnog dijela je jarko zelena;
- vrsta vrhova – uspravni;
- težina korjenastog povrća – 75-150 g;
- broj plodova ispod jednog grma je 7-11 jedinica;
- oči - male;
- ton kože - s ružičastim nijansom;
- boja pulpe - svijetla;
- rez - nije podložan crnjenju.
Karakteristike okusa i namjena
Krumpir Sarpo Mira klasificiran je kao stolna sorta i pripada kulinarskom tipu CD. Karakterizira ga velika sklonost prekuhavanju, što ga čini idealnim za pire krumpir. Okus se smatra nježnim i ugodnim.
Dozrijevanje i prinos
Smatra se srednje kasnom sortom, razdoblje od sadnje korijena do berbe novih gomolja je otprilike 90-110 dana, ali to razdoblje varira ovisno o klimatskim uvjetima. Ova sorta krumpira je vrlo produktivna: s jedne biljke može se ubrati 6 do 11 gomolja, a do 360 centi po hektaru.
Regije uzgoja
Ovaj krumpir je prilično otporan na mraz i sve nepovoljne vremenske uvjete, pa se može saditi u apsolutno svim regijama zemlje.
Prednosti
Ova sorta se uzgaja već nekoliko desetljeća i uživa zasluženu pažnju. Može se pohvaliti brojnim pozitivnim svojstvima, uključujući sljedeće:
Nedostaci
Gotovo da nema negativnih kvaliteta, ali vrtlari kažu da dugotrajno izlaganje tlu doprinosi stvaranju praznina u pulpi.
Značajke sadnje
Preporučuje se proklijanje krumpira Sarpo Mira prije sadnje. Gomolje treba premjestiti na toplo mjesto 25-35 dana prije sadnje. Prije sadnje, proklijale sadnice tretiraju se stimulansima rasta kao što su Bioglobin ili Epin.
- ✓ Dubina kopanja u jesen treba biti najmanje 20 cm kako bi se osigurala optimalna aeracija i propusnost vode.
- ✓ pH vrijednost tla trebala bi biti između 5,5 i 6,5 kako bi se spriječio razvoj gljivičnih bolesti.
Ključne nijanse:
- Pripremite parcelu u jesen. Nakon žetve, iskopajte gredice na dubinu od 6-10 cm, očistite ih od korova i pognojite ih gnojivom.
- U proljeće, neposredno prije sadnje, ponovno prekopajte tlo.
- Bolje je saditi nakon 20. svibnja.
- Krumpir se sadi u rupe ili rovove dubine do 8 cm.
- Na dno svake rupe bacite šaku suhog gnoja.
- Razmak između gomolja trebao bi biti oko 25-35 cm, a između gredica - 50-70 cm.
Njega
Krumpir Sarpo Mira zahtijeva standardnu njegu, uključujući zalijevanje, gnojenje, okopavanje i rahljenje.
- Potrebno je umjereno, ali redovito zalijevanje, po mogućnosti navečer. Zalijevanje treba obavljati nekoliko puta tijekom vegetacije, ovisno o vremenskim uvjetima i razini vlažnosti.
- Gnojite dva puta po sezoni organskim i mineralnim mješavinama. Prvo hranjenje se događa kada grm raste, a drugo tijekom pupanja.
- Nakon zalijevanja preporučuje se okopavanje i rahljenje. Ovi postupci poboljšavaju pristup kisika i vlage korijenskim izdancima i pomažu u jačanju središnjeg korijena biljke.
- • Koristite kap po kap navodnjavanje kako biste ravnomjerno vlažili tlo i spriječili razvoj gljivičnih bolesti.
- • Zalijevanje treba obavljati rano ujutro kako bi se smanjilo isparavanje vode i rizik od opeklina od sunca.
Bolesti i štetnici
Sorta krumpira Sarpo Mira vrlo je otporna na kasnu plamenjaču. Međutim, nepoštivanje smjernica za sadnju i njegu može dovesti do razvoja drugih bolesti:
- Smeđa trulež. Ovo je jedna od najopasnijih bolesti usjeva. Manifestira se kao tamnosmeđa promjena boje lišća, kovrčanje i venuće. Gomolji se prekrivaju smeđim mrljama, iz kojih može curiti bijela, sluzava tvar.
Liječenje zahvaćenih korijenskih usjeva je nemoguće, za prevenciju se koriste kemikalije poput Griffina ili Rovrala. - Lopov. Ovo je česta infekcija koja zahvaća i gomolje i vrhove krumpira. Bolest počinje žućenjem i uvijanjem lišća, nakon čega slijedi crnjenje stabljika. Korijenje zatim trune. Kako bi se spriječila infekcija, preporučuje se tretiranje gomolja s Integralom ili Maximom.
Žetva i skladištenje
Dva tjedna prije berbe pokosite vrhove i prestanite zalijevati. Berite po suhom, sunčanom vremenu. Nakon što gomolje izvadite iz zemlje, sortirajte ih, odvajajući zdrave za skladištenje i uklanjajući oštećene ili trule. Prije skladištenja krumpir osušite u hladu.
Karakteristike skladištenja:
- Krumpir treba čuvati na hladnom mjestu na temperaturi do 4 stupnja.
- Skladištenje se provodi u podrumu ili podrumu, polaganjem gomolja na posip.
- Ne preporučuje se skladištenje u zatvorenim posudama (bez ventilacijskih otvora) kako bi se izbjeglo truljenje.
- × Izbjegavajte skladištenje krumpira na temperaturama ispod 2°C kako biste spriječili pretvaranje škroba u šećer i gubitak okusa.
- × Ne skladištite krumpir u blizini jabuka, jer ispuštaju etilen koji ubrzava klijanje.
Recenzije
Krumpir Sarpo Mira karakterizira izvrsna plodnost i otpornost na nepovoljne uvjete. Kada se slijede pravilne metode uzgoja, vrtlari i poljoprivrednici izbjegavaju bolesti i izbjegavaju plijevljenje, što značajno pojednostavljuje proces uzgoja krumpira. Međutim, imajte na umu da je ova sorta najprikladnija za pire krumpir, a ne za pržena jela.