Krumpir Unika tek je nedavno stekao popularnost, ali njegov prepoznatljiv okus već je privukao prave poznavatelje. Ovaj kultivar poznat je po svojim velikim grmovima i gomoljima, niskim zahtjevima za održavanje i izdašnim prinosima. Uz pravilnu njegu, vrtlari su nagrađeni visokokvalitetnim, svestranim krumpirom.
Povijest izgleda
Sortu Unica, podrijetlom iz Južne Amerike (Peru), uveo je Jorge Alberto Espinosa. Krumpir je u Rusiju stigao slučajno sredinom 2000-ih. Gomolji su doneseni u Omsk radi usporednog testiranja sorti uzgojenih u Rusiji, Nizozemskoj i Južnoj Americi.
Opis jedinstvene sorte krumpira
Da biste istinski cijenili kvalitete ove sorte, jednostavno pogledajte njezine biljke i gomolje. Njihov izgled govori sam za sebe, izdvajajući ovu sortu od drugih.
- ✓ Visina grma može doseći 2 m, što zahtijeva dodatni prostor.
- ✓ Gomolji mogu doseći težinu do 1,5 kg, što je neuobičajeno za većinu sorti krumpira.
Grm
Kultura otkriva svoju jedinstvenost već u fazi rasta. Karakteristične karakteristike biljaka:
- U povoljnim uvjetima, na primjer, na jugu Rusije, visina grmlja može doseći impresivne parametre od 1,8-2 m, dok je u minimalnim uvjetima oko 1 m.
- Izbojci su snažni, gusto lisnati, a korijenov sustav dobro razgranat.
- Listovi su male veličine i imaju nijansu blizu svijetlozelene, koja je svjetlija od mnogih drugih sorti i hibrida.
- Cvjetovi su snježnobijeli, dodajući impresivan naglasak gustom zelenilu.
Gomolji
Gomolji su veliki, težine između 0,75 i 1,2 kg. Nalaze se i veći primjerci, težine do 1,5 kg. Ostale vanjske karakteristike:
- Koža je prilično tanka i elastična, praktički bez očiju, ali ako ih ima, rijetke su i nalaze se na površini gomolja.
- Koža je obojena jarko grimizno, što joj daje prepoznatljiv izgled.
- Pulpa je ujednačene teksture, elastična i sočna, s naznakom maslaca ili čak gotovo žute boje.
Karakteristike jedinstvenog sjemenskog krumpira
Osim jedinstvenog izgleda grmova i velike veličine gomolja, ova biljka ima i druge atraktivne kvalitete. Važno je ispitati te kvalitete prije sadnje.
Okusne kvalitete jedinstvenog krumpira
Poznat je po svojoj sposobnosti da zadrži oblik kada se skuha, a da se ne raspadne. Njegov okus je također prepoznatljiv: kada se jede kuhan, nudi slan, blago kiseo okus, bez ikakve bljutavosti. Zahvaljujući toj karakteristici, nema potrebe za dodavanjem začina.
Ali nije samo okus ono što ovo povrće čini tako privlačnim. Gomolji sadrže veliki broj hranjivih tvari, uključujući kalij, fosfor i razne vitamine.
Vrijeme zrenja
Klasificirana je kao sorta srednje sezone. U Sibiru, gdje je izvorno uvedena, berba je 80-95 dana nakon što gomolji niknu u vrtu. Na jugu se taj proces događa 1-1,5 tjedana ranije.
Produktivnost
Smatra se visokorodnom biljkom. Jedan ar može dati do 320 kg velikih krumpira, što je ekvivalentno oko 40 kanti.
Gdje se uzgaja?
Uspješno se prilagodio lokalnoj klimi, koja je daleko od idealne za vrtlarstvo. To pokazuje njegovu visoku otpornost i sposobnost suočavanja s nepovoljnim uvjetima okoline.
Otpornost na bolesti
Ova sorta karakterizira snažan imunitet. Međutim, ako se ne slijede upute za njegu, grmlje može biti osjetljivo na određene bolesti:
- Krasta. Gljivična infekcija koja može zahvatiti gomolje, korijenov sustav i podzemne stabljike biljke. Vanjski znakovi infekcije uključuju pojavu malih mrlja na krumpiru, usporen rast i smanjeni razvoj biljke.
Za suzbijanje bolesti koristite sljedeće pripravke: Agat-25, Fitosporin-M i Prestige KS. - Kasna plamenjača. Može dovesti do potpunog gubitka usjeva. Ova se bolest najčešće pojavljuje na gomoljima, ali može zahvatiti i stabljike i lišće. Simptomi uključuju smeđe mrlje na stabljikama i lišću te sive mrlje na gomoljima.
Grmlje tretirajte sljedećim pripravcima: bakreni sulfat, Metaxil, Acrobat MC i Ditan M-45. - Pepelnica. Gljivična infekcija koja se razvija pod visokom vlagom i temperaturama. Napada stabljike i lišće biljaka, što može dovesti do usporenog rasta i razvoja gomolja. Glavni simptomi uključuju smeđe mrlje na lišću i bijeli premaz na donjoj strani.
Za borbu protiv ovoga koristite Bayleton i Azozen.
Prednosti i nedostaci
Prije uzgoja krumpira Unika u svom vrtu, provjerite da li u potpunosti zadovoljava specifikacije sorte. Njegove prednosti uključuju:
Sadnja jedinstvenog krumpira
Prilikom odabira sadnica obratite posebnu pozornost: gomolji trebaju biti cijeli i ne veći od srednje veličine. Ako pronađete trule gomolje sa slabim klicama, uklonite ih, jer takav materijal nije prikladan za sadnju.
- ✓ Za optimalan rast pH tla trebao bi biti između 5,5 i 6,5.
- ✓ Tlo mora biti dobro drenirano kako bi se izbjegla stagnacija vode.
Odaberite mjesto s dobrom sunčevom svjetlošću i prozračivanjem. Izbjegavajte prenatrpanost i stajaću vodu. Korisni savjeti:
- Sadnice sadite u prvoj polovici travnja u južnim regijama ili u prvoj polovici svibnja u središnjim regijama. Za uzgoj u Sibiru ili na Uralu, najbolje vrijeme za sadnju je druga polovica svibnja.
- Priprema tla igra važnu ulogu. Iako je sorta Unica nezahtjevna, visoki prinosi postižu se u pjeskovitim, ilovastim i blago kiselim tlima. Odaberite sunčana, dobro drenirana mjesta.
- Pripremite parcelu u jesen, nakon prethodne žetve. Očistite tlo od biljnih ostataka i korova, posijte zeleno gnojivo, a u listopadu prekopajte i pognojite stajskim gnojem. U proljeće ponovno prekopajte tlo i pognojite ga mineralima.
Sadite u stepenasto raspoređene jame. Razmak između redova treba biti najmanje 60 cm, a između biljaka unutar reda do 40 cm. Dubina sadnje ovisi o vrsti tla: u rastresito tlo gomolje sadite na dubinu od 10 cm, a u teže tlo na dubinu od 5 cm.
Upute za njegu
Briga za usjev ne zahtijeva puno vremena ili pažnje, ali utječe na kvalitetu i veličinu gomolja, njihov imunitet i prinos. Postupci njege uključuju sljedeće:
- Redovito zalijevanje. Održavajte tlo vlažnim, posebno tijekom sušnih razdoblja. Redovito i umjereno zalijevanje potiče zdrav rast krumpira.
- Gornji preljev. Gnojite krumpir prema njegovim potrebama. Gnojiva bogata dušikom potiču zeleni rast, dok fosforno-kalijeva gnojiva potiču stvaranje gomolja.
- Suzbijanje korova. Uklonite korov ručno ili upotrijebite malč kako biste suzbili njegov rast. To će pomoći u sprječavanju konkurencije za hranjive tvari.
- Okopavanje. Provedite ovo dva puta po sezoni: prvi put kada grmovi dosegnu visinu od 15-17 cm, a zatim ponovno nakon dva tjedna.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do gljivičnih bolesti.
- × Ne koristite svježi gnoj neposredno prije sadnje, jer može spaliti korijenje.
Obratite pozornost na vremenske uvjete, posebno tijekom razdoblja obilnih kiša ili suše, te poduzmite odgovarajuće mjere za zaštitu biljaka.
Žetva i skladištenje
Gomolje berite vilama. To će gomolje održavati čistima i spriječiti pretjerano kopanje tla. Nakon berbe, urod prije skladištenja temeljito osušite i sortirajte: uklonite sve oštećene gomolje, a dobre prebacite u nekoliko redova drvenih sanduka.
Recenzije vrtlara o jedinstvenom krumpiru
Krumpir Unika stekao je priznanje među vrtlarima zahvaljujući svojim izvrsnim sortnim karakteristikama i visokom prinosu. Može se pohvaliti velikim, visokokvalitetnim gomoljima, izvrsnim okusom i svestranošću. Uz pravilnu njegu i pažnju, može dati obilne urode i biljke otporne na bolesti.