Bijeli luk Lucum je pravo blago za vrtlare i kuhare. Ova srednje rana sorta može se pohvaliti nježnim okusom nalik desertu sa slatko-kiselim podtonom, kao i svestranošću. Uz pravilnu njegu možete ubrati obilne urode i veliko, visokokvalitetno povrće koje jelima dodaje pikantan okus i aromu.
Uvod u sortu
Ova srednje rana sorta dozrijeva za 80-85 dana. Njen nježni, slatko-kiseli okus deserta ugodno je iznenađenje i savršeno se slaže s crnim kruhom. Zeleno povrće spremno je za jelo nakon samo 30 dana.
- ✓ Visoka otpornost na pucanje stabljika, što je rijetkost kod srednje ranih sorti.
- ✓ Sposobnost proizvodnje više embrija, što osigurava visoke prinose po jedinici površine.
Vanjski podaci
Biljka doseže visinu od 30-40 cm. Stabljika joj je tanka i ravna, a uski listovi narastu do 20 cm duljine. Cvijet je bijel. Lukovice su ovalne ili blago izdužene, veličine od 2 do 4 cm u promjeru. Kora je glatka, sjajna i bijela.
Karakteristike okusa i namjena
Lukovice imaju nježan, desertni okus sa slatko-kiselim prizvukom, što ih čini idealnim za razna kulinarska jela. Bogate su korisnim svojstvima: sadrže antioksidanse i fitonutrijente koji jačaju imunološki sustav i štite tijelo od mnogih bolesti.
Ovo povrće je izvrstan izvor vitamina C i B6, kao i minerala kalija i mangana. Ovi elementi su važni za održavanje kardiovaskularnog zdravlja i normalne funkcije mozga.
Suptilnosti poljoprivredne tehnologije
Bijeli Lucum preferira sunčana mjesta s dobrom cirkulacijom zraka. Tlo treba biti plodno, rastresito i dobro drenirano. Optimalni pH za uzgoj luka je 6-7.
Slijedite ove preporuke:
- Prije sadnje, duboko prekopajte tlo i dodajte organska gnojiva poput komposta ili trulog gnoja.
- Nekoliko tjedana prije sadnje primijenite mineralna gnojiva s visokim udjelom fosfora i kalija.
- Sadite sjemenkama ili sadnicama. Posijte sjeme rano u proljeće, a sadnice sredinom proljeća.
- Sjeme posijte na dubinu od 1-2 cm, s razmakom između redova od otprilike 20-25 cm. Prilikom sadnje luka, smjestite ga na dubinu od 3-4 cm s razmakom od 10-15 cm između biljaka.
- × Zalijevanje u večernjim satima može pospješiti razvoj gljivičnih bolesti zbog povećane vlažnosti noću.
- × Korištenje hladne vode izravno iz bunara ili bušotine može stresati biljke, usporavajući njihov rast.
Osigurajte svojim biljkama jednostavne poljoprivredne prakse:
- Zalijevanje. Luk zahtijeva redovito zalijevanje, posebno tijekom početnog razdoblja rasta. Tlo treba biti vlažno, ali ne i natopljeno. Smanjite zalijevanje nekoliko tjedana prije berbe kako bi lukovice imale vremena za sazrijevanje.
- Rahljanje i plijevljenje. Redovito rahljenje tla pomaže u poboljšanju njegove strukture i pristupa kisika korijenju. Plijevljenje je važno za uklanjanje korova, koji se može natjecati s povrćem za hranjive tvari i vlagu.
- Gornji preljev. Postupak provedite 2-3 tjedna nakon klijanja, koristeći dušična gnojiva. Tijekom formiranja lukovica primijenite fosforno-kalijeva gnojiva kako biste poboljšali kvalitetu usjeva.
- Zaštita od štetočina i bolesti. Kultura je osjetljiva na napade lukove muhe i peronospore. Kako biste spriječili bolest, redovito pregledavajte zasade i koristite biološke ili kemijske pesticide. Primjenjujte plodored i izbjegavajte uzgoj luka na istom mjestu nekoliko godina zaredom.
- • Dodavanje pepela kao dodatnog izvora kalija može značajno poboljšati okus lukovica.
- • Korištenje folijarne prihrane mikroelementima tijekom razdoblja aktivnog rasta lišća jača imunitet biljaka.
Recenzije
Bijeli luk Lucum izvrstan je izbor i za početnike i za iskusne uzgajivače. Njegova jednostavnost uzgoja, izvrstan okus i bogat nutritivni sadržaj čine ovu sortu traženim izborom. Slijedeći preporuke za njegu, uživat ćete u obilnim urodima i svježem povrću tijekom cijele godine.