Luk Ded se često miješa s drugom slično nazvanom sortom, Dedulya. Međutim, to su potpuno različite sorte. Ded se smatra visokorodnom, svestranom sortom srednjeg razdoblja zrenja i apsolutno jednostavnim uzgojem. Namijenjen je masovnom uzgoju u središnjoj Rusiji.
Povijest podrijetla
Sorta luka Ded, koju je razvila tvrtka za uzgoj i poljoprivredu Gavrish, odobrena je za uzgoj 2014. godine. Zahtjev za odobrenje br. 55639, registriran 30. studenog 2010.
Karakteristične osobine sorte i izgled
Ded je luk za salatu sa svestranom upotrebom: jede se svjež, dodaje se hladnim salatama, prži se, kuha, peče, koristi se za mariniranje kebaba, pa čak i za zimske konzerve.
Tehnički podaci:
- stupanj zrelosti ovisi o razdoblju – prije kopanja, zrelost je 65%, a nakon procesa zrenja doseže 90-93%;
- prinos je na visokoj razini – S 1 kvadratnog metra vrtlari dobivaju oko 3,5-6,8 kg, a poljoprivrednici s 1 hektara oko 190 centi (postoji i službeno registrirani rekord od 546 centi);
- vrsta sorte – godišnji;
- razdoblje zrenja – prosjek, tako da se žetva može iskopati nakon 115 dana na jugu i 120 dana i malo više u hladnijim klimama.
Prije sadnje važno je upoznati se ne samo sa svojstvima luka, već i s njegovim izgledom:
- lukovice imaju okrugli, ujednačen oblik;
- boja suhih ljuski varira od zlatnožute do svijetlosmeđe;
- pulpa je guste strukture, sočne teksture i snježnobijele boje;
- težina ovisi o raznim čimbenicima, ali minimalna je 50 g, prosjek je 80-150 g, a najviša je 220 g;
- Tip lukovice je sitnognijezdni, tako da je u jednom gnijezdu lokaliziran samo jedan češanj.
- • Za povećanje veličine lukovica preporučuje se malčiranje tla nakon sadnje.
- • Redovito rahljenje tla oko biljaka poboljšava prozračivanje i potiče bolji razvoj korijenovog sustava.
Pravila sadnje i njege
Za uspješan uzgoj bijelog luka, najbolje je koristiti metodu sjemena. Ako koristite sadnice, održavajte razmake sadnje od 10x15 cm ili 7x15 cm. Prilikom sadnje bilo kojom prikladnom metodom odaberite sunčana područja koja nisu sklona stajaćoj vodi u rano proljeće.
- ✓ Tlo treba biti dobro drenirano, s pH vrijednošću od 6,0-7,0.
- ✓ Mjesto sadnje treba biti izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti najmanje 6 sati dnevno.
Briga za sortu uključuje redovito zalijevanje, gnojidbu dušikom i prorjeđivanje:
- Luk zahtijeva često zalijevanje, posebno po dugotrajnim vrućinama.
- Hranite dva puta po sezoni: prvi put odmah nakon pojave zelenog perja, a drugi put mjesec dana nakon prvog hranjenja.
- Prorjeđivanje je potrebno kako bi se osiguralo da svaka lukovica ima jedan veliki češanj.
- × Zalijevanje treba biti ne samo često, već i obilno, kako bi voda došla do korijenovog sustava, posebno tijekom vrućih razdoblja.
- × Dušična gnojiva treba primjenjivati strogo u određenim vremenskim okvirima kako bi se izbjeglo izazivanje prekomjernog rasta zelenila na štetu stvaranja lukovica.
Recenzije
Sorta luka Ded je univerzalna - uzgaja se u svim regijama naše zemlje i koristi se u raznim jelima, a koriste se i zeleni listovi i snježnobijele lukovice. Ključno je slijediti najjednostavnije poljoprivredne prakse i ubrati urod na vrijeme.