Luk Delicatesse zasluženo je popularan među vrtlarima. Njegov visok prinos, izvrstan okus i dug rok trajanja čine ga nezamjenjivim u svakom kućnom vrtu. Unatoč nekim poteškoćama u njezi, rezultati su vrijedni truda. Pravilna njega pomoći će vam da dugo uživate u svježem i ukusnom luku.
Povijest podrijetla
Ljutika je tražena zbog svog blagog okusa i izvrsne kvalitete. Ova delicija, koju su razvili domaći uzgajivači, pogodna je i za početnike i za iskusne vrtlare.
Karakteristične osobine sorte i izgled
Luk ima veliku, zelenu rozetu. Lukovica, poput češnjaka, sadrži nekoliko češnjeva. Ostale karakteristike i značajke:
- Gnijezdo se formira od 8-10 izduženih lukovica, od kojih svaka teži 45-50 g.
- Vanjske suhe ljuske imaju bogatu žuto-smeđu boju.
- Lukovice se mogu čuvati 11-12 mjeseci na hladnom i suhom mjestu.
- Ovo je ranozrevajuća sorta, sazrijeva za 90-95 dana. Kada se sadi u travnju ili svibnju, berba se može sakupljati već u drugoj polovici lipnja, a berba je završena do kraja kolovoza.
- Prinos je impresivan: s 1 kvadratnog metra dobiva se 6 do 7 kg visokokvalitetnog povrća.
Pravila sadnje i njege
Odaberite dobro osvijetljeno područje s plodnim, laganim tlom. Sunčeva svjetlost potiče snažan rast zelenila, stoga odaberite otvoreno mjesto za sadnju. Slijedite ove preporuke:
- Kultura zahtijeva više prostora od standardnog luka. Obogatite tlo kompostom ili drugom organskom tvari i dodajte kalijevo-fosforno gnojivo.
- Posadite sadnice u gredicu gdje je prethodno uzgajana facelija. Ne preporučuje se ponovna sadnja ljutike na isto mjesto.
- Za maksimalni prinos koristite sadnice. Optimalni raspored sadnje je 15 x 20 cm.
Tehnike uzgoja iste su kao i za sve sorte ljutike. Rahljajte tlo 1-2 puta tjedno i pravovremeno uklanjajte korov. Prorijedite biljke kako biste osigurali veće lukovice. Zalijevanje i gnojidba su zabranjeni tijekom tog razdoblja.
Zalijevajte biljke barem tri puta po sezoni, posebno tijekom ranog rasta. Prestanite zalijevati 30 dana prije berbe. Tlo se ne smije osušiti, ali za kišnih ljeta zalijevanje nije potrebno. Za suhog vremena luk zalijevajte jednom tjedno.
Za gnojidbu su prikladni razrijeđeni pileći gnoj, divizma ili složena mineralna gnojiva. Prestanite gnojiti mjesec dana prije berbe, inače će se vrhovi prekomjerno razviti i lukovice se neće pravilno formirati.
Otpornost na bolesti i štetočine
Po vlažnom i hladnom vremenu, ljutika može biti osjetljiva na gljivične bolesti poput peronospore, fuzarijalnog uvenuća, truleži i pepelnice. Odmah uklonite zahvaćene biljke, a preostale nasade tretirajte Mikosanom ili Quadrisom.
Nakon upotrebe kemikalija, nemojte jesti luk u vremenskom razdoblju navedenom u uputama. Kako biste izbjegli kontaminaciju, dezinficirajte setove luka prije sadnje.
Štetočine mogu biti smetnja. Slijedite ove savjete:
- Za borbu protiv lukovih muha, biljke pospite pepelom.
- Tretman otopinom soli (200 g soli na 10 litara vode) pomaže protiv crva.
- Nematode su izuzetno opasne jer mogu uništiti cijeli usjev. Suzbijanje je teško, stoga ih spriječite kaljenjem i dezinfekcijom sadnog materijala.
Prednosti i nedostaci
Ova delikatesa je ranozrijevajuća kultura. Za razliku od luka, ljutika ima veći prinos, dulji rok trajanja i profinjen, blag okus. Sorta rijetko stvara izdanke i razmnožava se vegetativno korištenjem češnja za sadnju.
Među mnogim prednostima ove sorte su:
Vrtlari smatraju da je netolerancija kulture na gustu sadnju nedostatak.
Recenzije
Luk Delicatesse jedna je od najpopularnijih sorti, karakterizirana jedinstvenim okusom i visokom produktivnošću. Brzo je postala popularna među vrtlarima u našoj zemlji. To je zbog niske njege i otpornosti na nepovoljne uvjete. Važno je pravovremeno brinuti se za biljke kako bi se osigurala obilna žetva.