Sorta luka Carmen: karakteristike, sadnja i njega

Među mnogim sortama luka, sorta Carmen ističe se svojom slatkoćom i nezahtjevnošću. Ovaj nizozemski uzgajivač već je nekoliko godina vodeći u našoj zemlji. Luk Carmen lako se održava, dobro se skladišti i često se koristi u kuhanju.

Sorta luka Carmen

Sorta luka Carmen ima sladak okus.

Sorta luka Carmen je imuna na bolesti

Opće karakteristike sorte

Ova sorta je crveni luk srednje sezone. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka iz sjemena i kao dvogodišnja iz semenki luka.

Opis izgleda

Carmen ima sljedeće karakteristike:

• oblik – okruglo-plosnati;
• veličina lukovice - srednja;
• težina – od 50 do 70 g;
• vanjske, suhe ljuske su ljubičaste, sočne ljuske su bijele s ljubičastom nijansom;
• visina pera – do 30 cm;
• Luk je dvo- i troklican.

Produktivnost i rok trajanja

Jedan kvadratni metar parcele može dati do 2,5 kg uroda. Carmen se uzgaja u svim regijama Rusije, ali sljedeće su posebno prikladne:

• Središnji;
• Srednja Volga;
• Središnja Crna Zemlja.

Ovisno o klimi i lokaciji, dozrijevanje traje od 65 do 90-100 dana od sadnje. U povoljnim uvjetima, urod se može čuvati do 8 mjeseci.

Prednosti i nedostaci

Sadnja i briga za ovu sortu luka nije jako teška, a sama kultura ima sljedeći popis prednosti i nedostataka.

Prednosti:

Sastav i svojstva

Luk Carmen poznat je po tome što sadrži ogromnu količinu korisnih tvari i minerala:

• sumporni spojevi;
• flavonoidi;
• makroelementi – kalcij, natrij, kalij itd.;
• mikroelementi – selen, bakar, fluor, željezo;
• vitamini C, A, E, skupina B itd.

Uzgoj ove sorte u svom vrtu dobit ćete prirodni lijek koji pomaže u borbi protiv sezonskih virusnih epidemija i jača vaš imunološki sustav.

Područja primjene

Carmen ima nježan, sladak, mekan i pikantan okus, a meso lukovica je sočno i hrskavo.

Carmen je luk za salatu, ali ga je najbolje jesti svježeg i izbjegavati kuhanje kako bi se sačuvalo što više njegovih korisnih svojstava.

Priprema za slijetanje

Niska razina održavanja sorte ne znači da joj nije potrebna briga. Sadnju započnite odabirom i pripremom mjesta i tla.

Priprema tla

Gredice bi trebale biti smještene na dobro dreniranom, području bez vjetra. Carmen preferira rastresita, hranjiva tla s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom - najčešće černozem, ilovaču ili pjeskovitu ilovaču.

Ako je tlo teško i glinovito, dodajte organsku tvar i krupni pijesak kako biste ga učinili rahlijim, a ako je razina kiselosti visoka, vapnite tlo.

Također, provjerite da odabrano mjesto nema poplava i stajaće vode, jer to može uzrokovati truljenje lukovica. Pripremite gredice u jesen uklanjanjem korova, dodavanjem komposta ili gnojiva i obradom. Tijekom zime tlo upija sve te hranjive tvari, čineći ga plodnijim.

Odabir i priprema sjemenskog materijala

Sjeme se može kupiti u specijaliziranim trgovinama. U južnim regijama sadi se izravno u otvoreno tlo, dok je na sjeveru najbolje uzgajati sortu iz sadnica.

Prije sjetve, sjemenski materijal mora biti podvrgnut određenoj pripremi:

• zrna se natapaju u otopini kalijevog permanganata pola sata;
• Namočite sjeme u bilo kojem stimulatoru rasta.

Zatim sadni materijal stavite u vlažnu krpu za klijanje i nakon nekoliko dana počnite sjetvu.

Tehnologija sadnje

Uzgoj luka uključuje nekoliko opcija sadnje. Svaki vrtlar bira onu koja najbolje odgovara njegovoj regiji i klimi.

U otvoreno tlo

Sadnice i sadnice luka Carmen sade se u svibnju, kada je tlo toplo, ali ne i suho, s dovoljno vlage od ranog proljeća. Uspješno ukorjenjivanje i razvoj lukovice ovise o pravilnom odabiru tla.

Upute za sadnju Carmen u tlo su sljedeće:

1. Napravite brazde ili rupe u pripremljenom tlu.
2. Zalijte ih.
3. Sadnice postavite na dubinu od 4 cm, ali ramena posadite gusto kako biste izbjegli zračne džepove.
4. Pokrijte s 2-3 cm zemlje.
5. Pograbljajte gornji sloj zemlje.

Posadite sadnicu bez ukopavanja točke rasta, pritiskajući korijen u vlažnu zemlju i prekrivajući ga zemljom. Lagano pritisnite klicu luka u zemlju i čvrsto je pričvrstite zemljom.

Raspored sadnje je 10 x 15 cm. Ponekad se, radi veće praktičnosti, širina između redova prilagođava veličini alata koji se koristi, poput rezača ili motike. Ključno je da bude barem duljine dlana.

Sadnja sadnica i presađivanje u otvoreno tlo

Za sadnice će vam trebati mala posuda. Napunite je s oko 100 mm zemlje, zagrijte je i zalijte slabom otopinom kalijevog permanganata kako biste ubili štetne bakterije. Zatim posijte sjeme crnog luka u gustom sloju i prekrijte ga pripremljenom zemljom. Zagladite zemlju dlanom i zalijte vodom sobne temperature.

Ove sadnice treba pripremiti do početka ožujka kako bi sjeme imalo vremena proklijati i niknuti do svibnja. Uzgajajte sjeme na prozorskoj dasci kako bi dnevna sunčeva svjetlost zagrijala tlo.

Neki vrtlari prekrivaju kutiju plastikom kako bi stvorili efekt staklenika. Ako nema dovoljno sunčeve svjetlosti, može se koristiti lampa za uzgoj.

Nakon ovih koraka, sadnice se mogu presaditi u otvoreno tlo. Ako se sve napravi ispravno, ukorijenit će se bez ikakvih problema:

1. Prije presađivanja sadnica, prekopajte tlo.
2. Nakon kopanja, prekrijte tlo folijom kako biste osigurali sadnju u toplom tlu.
3. Obilno zalijte tlo u kojem su sadnice rasle kako perje ne bi otpadalo s glave tijekom čupanja.
4. Sadnice je potrebno posaditi na dubinu od 30 mm tako da glavica koja se formira ne bude previše duboko od površine tla.
5. Kako biljka raste, nemojte otvarati zeleno perje kako bi glavica luka postala jaka i velika.

Upute za njegu

Kako biste osigurali dobar rast biljaka, pravovremeno provedite sve potrebne radnje i pridržavajte se poljoprivrednih zahtjeva.

Preljev

Postupak se izvodi nekoliko puta po sezoni na sljedeći način:

• 2 tjedna nakon sadnje dodaju se dušična gnojiva (nitrofoska i urea) - 25 g uree ili 30 g nitrofoske po kanti vode;
• 2 tjedna nakon prvog hranjenja, luku se dodaju fosforno-kalijeva gnojiva - 30 g superfosfata/15 g kalijeve soli na 10 litara vode;
• Nakon 15 dana ponovite gnojidbu fosforom i kalijem - 30 g superfosfata i 15 g kalijeve soli.

Nakon svake primjene gnojiva, tlo temeljito zalijte. Obavezno isperite preostalo gnojivo s listova luka toplom vodom iz kante za zalijevanje.

Zalijevanje

Zalijevajte luk tako da se tlo ne osuši, inače će sadnice uvenuti i osušiti se. Zalijevajte luk jednom tjedno, ali potpuno prestanite 2-3 tjedna prije očekivanog datuma berbe kako bi luk sazrio u suhom tlu.

Rahljanje i plijevljenje

Dan nakon zalijevanja, prorahlite tlo. Plitko prorahlite tlo između redova, pazeći da ne oštetite lukovice.

Plijevljenje se provodi tijekom cijelog rasta biljke. Prilikom sadnje luka iz sjemena, korov može spriječiti formiranje glavica, što rezultira izostankom žetve. Budući da su izdanci vrlo mali kada se sadi iz sjemena, plijevljenje provodite što pažljivije kako biste izbjegli oštećenje biljaka.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Carmen je osjetljiva na napade sljedećih štetnika:

1. Šišmiš od luka. Ova buba polaže jaja u luku, koja se nakon izleganja hrane lišćem biljke. Mjere suzbijanja uključuju plodored, pažljivu berbu, jesensko oranje i uništavanje biljnih ostataka.
   Za suzbijanje je prikladna mješavina pepela i duhanske prašine u omjeru 2:1. Preporučuje se i tretman otopinom Karbofosa (0,6%). Preporučena doza je 100 ml otopine po kvadratnom metru.
2. Lukova muha i moljac. Biljke su pogođene počevši od druge dekade svibnja. Učinci muha i moljaca nisu odmah vidljivi, jer insekti djeluju u tlu. Problem postaje uočljiv kada listovi luka uvenu i osuše se. Suzbijanje se može postići zalijevanjem slanom vodom (100 g na 3 litre).
3. Nematode. Ovo je porodica parazitskih okruglih crva. Znakovi zaraze lukom uključuju deformaciju i sušenje zelene mase, labavljenje i pucanje lukovice te miris trulog luka nakon kiše. Preporučuje se prevencija, uključujući pravilnu plodored, pravilan odabir sjemena i pravilne prakse skladištenja.

Perkalcit je prikladno kemijsko sredstvo za suzbijanje; uništava ciste i jaja nematoda, kao i ličinke u tlu. Raspršite proizvod po površini po suhom vremenu 5-10 dana prije sadnje u količini od 200-300 g po kvadratnom metru i pograbljajte na dubinu od 10-15 cm.

Bolesti s kojima se luk može susresti:

1. Peronospora. Gljivična bolest koja prezimljuje i na lukovicama u skladištu i u tlu. Zahvaćene stabljike postaju prljavozelene, venu se i umiru. Kao rezultat toga, lukovice ne sazrijevaju, a prinos se smanjuje.
   Za sprječavanje bolesti, kada listovi dosegnu visinu od 10-12 cm, poprskajte Polycarbacinom (40 g pripravka na 10 l vode) ili Arceridom (30 g pripravka na 10 l vode).
2. Bakterijska trulež. Ova bolest se može pojaviti prilikom rezanja luka - primijetit ćete nekoliko mekih, tamnih slojeva među zdravim ljuskama. Što se luk dulje skladišti, to će šteta biti veća i opsežnija.
   Kao preventivnu mjeru, pažljivo odaberite lukovice prije sadnje, odrežujući 0,5-1 cm baze i vrata kako biste otkrili ljuske. Tlo možete tretirati i s Homom (40 g na 10 litara vode, koristeći 1 litru na 10 četvornih metara).
3. Fuzarij. Gljivična bolest koja uzrokuje venuće i truljenje zelenih izdanaka tijekom vegetacije, a baza postaje ružičasta i omekšava tijekom skladištenja.
   Prije sjetve, obavezno namočite sadnice u fungicidu (Fundazol ili Quadris) i spalite sve zahvaćene biljke kako biste spriječili zarazu susjednih biljaka. Ako se pojave mrlje, učinkovit je tretman s Homom (40 g na 10 l).
4. Žuti patuljasti rast i mozaik. Nastaju kao posljedica nepravilne sadnje i njege sadnica. Pogođene biljke usporavaju u rastu te mijenjaju oblik i boju. Ne postoji specifičan tretman, već samo preventivne mjere.

Stoga, kako bi se spriječio razvoj bolesti, prije svega, slijedite preventivne mjere:

• pridržavati se pravila plodoreda;
• sadite luk bez zadebljanja;
• provesti dezinfekciju sjemena, sadnica i tla;
• zalijevati bez pretjeranog zalijevanja;
• uklonite sve biljne ostatke iz gredica;
• redovito plijeviti tlo;
• biljke koje odbijaju štetočine.

Žetva i skladištenje

Luk Carmen berite po suhom, sunčanom danu. Izvucite biljke, iskopajte ih lopatom ako je tlo tvrdo i položite ih u redove. Odrežite korijenje luka, ostavljajući stabljiku od 3-4 cm.

Nakon berbe, usjev se suši u vrtnoj gredici 2-3 tjedna. Sušenje treba obavljati po sunčanom vremenu, a ako počne kiša, biljke treba pokriti.

Nakon što se luk potpuno osuši, uklonite višak kožice i vrhova. Prilikom skladištenja u pletenicama Ostavite oko 30 cm za pletenje. Ako luk čuvate u kutijama, ostavite 10 cm vrhova. Carmen čuvajte na suhom (vlažnost ne smije prelaziti 70%), hladnom ili toplom mjestu:

• skladištenje u hladnom okruženju – na temperaturama do 0 stupnjeva;
• toplo – na 20 stupnjeva.

Recenzije

Odabirom uzgoja sorte luka Carmen možete ubrati obilan urod uz minimalna ulaganja. Ako ga pravilno uzgajate, nećete se morati brinuti o štetnicima ili bolestima. Ovaj luk ima dug rok trajanja i izvrstan okus.

Često postavljana pitanja