Kako pravilno uzgajati višeslojni luk?

Višeslojni luk poznat je i kao viviparni, rogati i egipatski luk. Vjeruje se da biljka potječe iz Kine. Karakteristična značajka ove kulture je njezin neobičan izgled: izdanci tvore zračne lukovice koje vise iznad zemlje, a ne cvatove. Ove lukovice tvore nekoliko uzastopnih slojeva.

Višeslojni luk je višegodišnja biljka.

Višeslojni luk

Višeslojni luk dobro podnosi mraz

Karakteristike biljke

Višeslojni luk je hibridna kultura. Biljka ne proizvodi sjeme. Razmnožava se lukovicama koje se formiraju na stabljikama.

Višeslojni luk je višegodišnja biljka. Njegov glavni vegetativni organ je podzemna lukovica. Nakon sadnje u tlo razvija veliku rozetu s tamnozelenim listovima visine do 40 cm. Cvjetna stabljika formira se tijekom prvog ljeta nakon sadnje.

Male lukovice izbijaju izravno iz cvjetova, raspoređene u 2-4 sloja. Prvi sloj daje do 10 lukovica, a u sljedećim slojevima pojavljuje se manje. Ako postoji četvrti sloj, on daje najviše četiri ploda veličine zobi.

Podzemna lukovica se svake godine dijeli na nekoliko kćerinskih lukovica. Nakon 3-4 godine formira se robusno gnijezdo i zeleni grm koji se sastoji od 20-30 stabljika.

Karakteristične karakteristike kulture:

• Listovi luka su cjevasti, dosežu visinu od 35 cm;
• Tijekom vegetacije stvara do 3 izdanka s nadzemnim lukovicama visokim 1 m;
• lukovice formirane na izdancima ne zahtijevaju razdoblje mirovanja, pa se mogu uzgajati u bilo koje vrijeme;
• male nadzemne lukovice obojene su žuto, ljubičasto ili smeđe;
• podzemna lukovica dozrijeva u rujnu;
• težina jedne podzemne lukovice je 40-50 g;
• luk daje puno sočnog zelenila koje zadržava svoj okus do prvog mraza i ne postaje žilavo;
• usjev je otporan na mraz i može izdržati temperature do -50 stupnjeva pod tankim slojem snijega (do 20 cm);
• korijenski sustav ne odumire zimi;
• usjev raste na jednom mjestu bez gubitka formiranja obilne zelene mase do 6-7 godina, uz pravilnu njegu;
• biljka je otporna na uobičajene štetnike koji obično napadaju luk - tripse i lukove muhe;
• Biljka ima razvijen korijenov sustav koji doseže dubinu od 50 cm.

U normalnim uvjetima, višeslojni luk se razmnožava samo vegetativno, koristeći male lukovice formirane na izbojcima.

Uobičajene sorte

Popularne sorte usjeva:

• ČeljabinskVisokorodna sorta koja zahtijeva malo održavanja. Tijekom sezone možete ubrati do 3,5 kg svježeg lišća i do 1 kg lukovica (zračnih lukovica) po kvadratnom metru. Čvrste su, hrskave i imaju izrazito oštar okus. Sorta dozrijeva za 20 dana.
  
• Odessa Zima 12Na peteljci se formira do 30 nadzemnih lukovica. Zeleni listovi dosežu 40 cm duljine. S 1 četvornog metra može se ubrati do 2,4 kg zelenja. Okus je oštar.
  
• MemorijaRana sorta, luk brzo raste. Po četvornom metru može se ubrati do 3 kg zelenog lišća po sezoni. Svaki luk u prosjeku daje 4 zelena lista.
  
• LikovaPrednost ove sorte je njena sposobnost razvijanja lišća čak i u uvjetima slabog osvjetljenja. Jedan cvat proizvodi 2-8 nadzemnih lukovica. Prinos do 3,6 kg po kvadratnom metru.
  
• Gribovski 38Ova višeslojna sorta luka otporna je na hladnoću, što je čini pogodnom za uzgoj na Uralu i u Sibiru. Ova kultura rano dozrijeva: prva žetva se bere tri tjedna nakon topljenja snijega. Biljke luka su zbijene i guste.
  

U Rusiji se uzgaja nekoliko sorti višeslojnog luka. Ova biljka se ovdje proširila tek krajem 20. stoljeća.

Uvjeti uzgoja

Živorodni luk može se uzgajati i u sjevernim i u južnim regijama zemlje. Može se uzgajati i na otvorenom i u zatvorenom prostoru.

Zahtjevi za mjesto i tlo:

• Kako biste osigurali da zeleni izdanci ne čekaju predugo, preporučuje se odabrati sunčano područje koje je dobro zagrijano sunčevim zrakama i zaštićeno od propuha;
• mjesto treba biti smješteno na brdu kako vlaga ne bi stagnirala u tlu;
• Višeslojni luk voli lagano tlo, čiji sastav omogućuje slobodan prolaz zraka i vlage;
• teško i kiselo tlo nije prikladno za usjev: razvoj će se u njemu usporiti, a zeleno pero će slabo rasti;
• ako je tlo kiselo, treba mu dodati vapnenac, gips ili drveni pepeo;
• preteško tlo s visokim udjelom gline može se poboljšati dodavanjem humusa ili pijeska;
• Prije sadnje, tlo se mora prekopati, ukloniti korov i dodati gnojivo;
• Za hranjenje su prikladna i organska gnojiva (na primjer, humus) i mineralna gnojiva (superfosfat).

Bolje je saditi višeslojni luk u gredice gdje su se prethodno uzgajali krumpir, kupus, tikvice, krastavci ili repa.

Optimalno vrijeme za sadnju luka smatra se drugom polovicom kolovoza i prvom polovicom rujna. Tijekom tog vremena, usjev će imati vremena da se ukorijeni i dobro podnese zimsku hladnoću, a u proljeće će početi brzo rasti.

Dolaskom proljeća, otpalo i trulo lišće treba ukloniti s gredica, jer ono pruža povoljno okruženje za razvoj patogenih mikroorganizama koji mogu naštetiti povrtnim kulturama.

Najveći prinos može se očekivati ​​u 2. do 3. godini rasta luka. U 5. do 6. godini razvoja, usjev zahtijeva ponovnu sadnju ili prorjeđivanje. To je potrebno jer, stvaranjem velikog broja bazalnih lukovica, podzemne lukovice postaju premale.

Slijetanje

Sadni materijal mora biti pažljivo odabran. Kako bi se spriječile gljivične bolesti, lukovice treba namočiti u slaboj otopini kalijevog permanganata 3 minute, a zatim osušiti.

Za sadnju u zemlju koristite nadzemne (katne) ili podzemne lukovice. Ako koristite prve, najbolje je koristiti one koje su posađene u prvom i drugom katu.

Usjev treba saditi u brazde zalivene vodom, do dubine od 3-4 cm. Razmak između svake lukovice trebao bi biti 15-20 cm.

Sadni materijal treba unaprijed sortirati po veličini i svaku skupinu posaditi u zaseban red.

Za dobivanje sjemena, lukovice se sade u 1-2 reda, razmaknute 10 cm. U proljeće se gredice prorjeđuju, ostavljajući samo najjače biljke. Između njih se ostavlja 20 cm razmaka.

Nakon sadnje, potrebno je zaliti gredice kako biste ubrzali proces formiranja korijena.

Ako se luk uzgaja u kutijama (u stanu ili stakleniku), glavice je potrebno saditi gusto, jednu za drugom, i obilno zalijevati.

Briga za usjeve na otvorenom terenu

Ako slijedite sve preporuke za uzgoj biljke, možete dobiti bogatu žetvu.

Zalijevanje

Biljci je potrebno umjereno zalijevanje. Prekomjerna vlaga može uzrokovati truljenje osjetljivih lukovica.

Gredice se zalijevaju kako se gornji sloj tla suši. Nemojte dodavati previše vode: previše vode ispod korijena može narušiti okus luka.

Preporučuje se korištenje tople vode za zalijevanje. Preporučena učestalost je 2-3 puta tjedno.

Tijekom aktivnog razdoblja rasta, gredice je potrebno često i temeljito zalijevati. Kako bi se osiguralo sočno i svježe lišće, listove biljke treba povremeno prskati vodom.

Preljev

U proljeće, nakon što se snijeg otopi, u tlo se dodaju mineralna gnojiva:

• kalijev klorid;
• amonijev nitrat;
• superfosfat.

Proporcije: 10 g tvari na 1 m².

Ako postoji nedostatak hranjivih tvari, postupak ponovite nakon 2-3 tjedna.

U drugoj godini rasta, usjev je potrebno hraniti složenim mineralnim gnojivom koje se sastoji od kalija, fosfora i dušika (15 g, 40 g i 20 g).

Nakon svakog rezanja zelene mase (otprilike jednom svaka 3 tjedna) preporučuje se gnojenje biljaka, izmjenjujući organsku tvar sa složenim mineralnim sastavima.

Kao organska gnojiva prikladni su pepeo (1,5 šalice drvenog pepela na 10 litara vode) i ptičji gnoj (pomiješan s vodom u omjeru 1 prema 1).

Korovljenje i rahljenje

Plijevljenje pomaže u uklanjanju korova koji crpi hranjive tvari iz tla i privlači određene štetnike usjeva (poput lukove muhe). Plijevljenje se provodi kako trava raste.

Rahljanje tla osigurava adekvatnu opskrbu kisikom podzemnim lukovicama. Ovaj se postupak izvodi 2-3 puta po sezoni.

Podvezica

Ovaj postupak je potreban jer su izdanci višeslojnog luka nestabilni i skloni polijeganju zbog težine nadzemnih lukovica. Kako biste to spriječili, postavite kolce na to područje i razvucite špagu između njih, pazeći da je špaga iznad središta izdanaka. Zavežite gornje slojeve biljke u snopove i pričvrstite ih.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Biljka je osjetljiva na bolesti poput peronospore i peronospore. Kako biste spriječili ove bolesti, poprskajte biljku slabom otopinom bordoške tekućine. Ponovite tretman nakon 7 dana. Kao tretman može se koristiti i otopina sode za pranje, otapanjem žlice otopine u litri vode.

Ključ za sprječavanje insekata i drugih štetnika na višekatnom luku je redovito uklanjanje suhog ili trulog lišća. Najveće prijetnje ovoj kulturi su lukova muha i lukov žižak.

Žetva i skladištenje

Berba lišća počinje rano: prvi listovi mogu se rezati već u travnju, kada dosegnu 25 cm duljine. Treba ih rezati 5-8 cm iznad vrata podzemne lukovice.

Lukovice koje su se formirale u slojevima beru se između kraja srpnja i sredine kolovoza. Do tada su poprimile ljubičastu nijansu sa smeđim mrljama. Za branje pažljivo oštrim nožem odrežite stabljiku s lukovicama 5 cm od tla.

Dio dobivenog uroda može se koristiti u kulinarske svrhe, dok se ostatak može pohraniti i zatim presaditi u posude preko zime. Lukovice se također mogu posaditi u tlo u proljeće kako bi se dobilo mlado, sočno lišće.

Vrtlari preporučuju skladištenje takvog luka u jamama ili podrumima. Može se čuvati i na tavanima, u negrijanim prostorijama ili u sloju pijeska na temperaturama ne nižim od -2 stupnja Celzija. Ubrani luk može se čuvati i u hladnjaku ili zamrzivaču, nakon sušenja i pakiranja u papirnate vrećice. Neodvojeni luk puno dulje zadržava svoj izgled i okus.

U toplim prostorijama, sakupljene lukovice počinju klijati i na kraju umiru.

Saznajte više o specifičnostima uzgoja višeslojnog luka i njihovim korisnim svojstvima u sljedećem videu:

Višeslojni luk ima jedinstven izgled i proizvodi veliku količinu zelenog nadzemnog materijala - to su karakteristične karakteristike ove sorte. Kako bi se osigurala dobra žetva, usjevu se moraju osigurati potrebni uvjeti za sadnju i uzgoj.

Često postavljana pitanja