Pskovski luk jedno je od najpopularnijeg i najsvestranijeg povrća koje se koristi u kuhinjama diljem svijeta. Ova sorta zaslužuje posebnu pozornost zbog svojih jedinstvenih karakteristika. Poznata je po otpornosti na nepovoljne uvjete i izvrsnom okusu. Pravilna njega je ključna pri uzgoju ove kulture.
Opis biljke i lukovica
Biljka naraste do srednje veličine, s lukovicama težine između 90 i 110 grama. Suhe ljuske su žutosmeđe, dok su sukulentni slojevi bijeli. Jedan grozd može sadržavati 3 do 4 lukovice.
Karakteristike okusa i namjena
Okus je blag i nježan, s blagom pikantnošću. Ljutika ima čvrstu teksturu, što osigurava dug rok trajanja. Idealna je za svježu konzumaciju i ima visok prinos.
Dozrijevanje i prinos
Ova sorta je srednje zrele, s razdobljem od klijanja do berbe koje traje 70-90 dana. Pskovski daje prosječni prinos od 2,5-3,5 kg po kvadratnom metru.
Agrotehničke značajke
Odaberite dobro osvijetljeno mjesto za sadnju. Luk preferira sunčana mjesta, jer mu se rast usporava u sjeni. Posadite ga na područja koja su se prethodno koristila za uzgoj mahunarki, kupusa, krastavaca ili rajčica. Izbjegavajte sadnju nakon krumpira ili drugih kultura luka.
- ✓ Pazite da područje nije izloženo stajaćoj vodi, čak ni kratko vrijeme, jer to može dovesti do truljenja lukovica.
- ✓ Provjerite kiselost tla ne samo površinski, već i na dubini gdje su lukovice posađene, jer ona može varirati.
Korisni savjeti:
- Preferira plodno, lagano, dobro drenirano tlo. Najbolja opcija je ilovača ili pjeskovita ilovača s neutralnom ili blago kiselom reakcijom (pH 6-7).
- U jesen dodajte organska gnojiva (humus ili kompost) u tlo brzinom od 5-6 kg po 1 m². Dodajte drveni pepeo i superfosfat (30-40 g po 1 m²).
- U proljeće, prije sadnje, dobro prorahlite područje i poravnajte ga grabljama.
- × Izbjegavajte sadnju luka u tlo koje je prethodno obogaćeno svježim organskim gnojivima, jer to može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti.
- × Nemojte saditi luk previše duboko, to će usporiti njegov rast i može dovesti do truljenja lukovica.
Upute korak po korak:
- Nekoliko dana prije sadnje, zagrijte luk na 35-40°C tijekom 8-10 sati. To će pomoći u smanjenju rizika od pucanja cvjetova.
- Sadnice posadite u brazde duboke 4-5 cm. Razmak između redova je 20-25 cm, između lukovica - 8-10 cm. Dubina sadnje je 2-3 cm.
- Luk zalijevajte umjereno, izbjegavajući pretjerano zalijevanje. Tijekom ranog rasta zahtijeva više vlage, ali mjesec dana prije berbe smanjite zalijevanje kako bi lukovice sazrele.
- Redovito rahlite tlo između redova kako biste poboljšali prozračivanje i uklonili korov koji se može natjecati s usjevom za hranjive tvari i vlagu.
- Dva do tri tjedna nakon klijanja, primijenite prvo dušično gnojivo (na primjer, urea u količini od 15-20 g po kvadratnom metru). Kako se lukovice formiraju, primijenite fosforno-kalijeva gnojiva (superfosfat i kalijeva sol).
- Za zaštitu od lukovih muha i drugih štetnika koristite narodne lijekove (na primjer, zalijevanje infuzijama duhana ili kore luka) ili kemijske pripravke prema uputama.
- • Za poboljšanje prozračivanja tla i sprječavanje stvaranja kore nakon zalijevanja, prostor između redova malčirajte tankim slojem humusa ili komposta.
- • Tijekom razdoblja aktivnog rasta luka, posebno tijekom sušnih razdoblja, povećajte učestalost zalijevanja, ali smanjite količinu vode odjednom kako biste izbjegli prekomjerno zalijevanje.
Povrće čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Optimalna temperatura skladištenja je 0-3°C. Više o uputama za sadnju i njegu možete saznati ovdje. Ovdje.
Recenzije
Pskovski luk je pouzdana, visokokvalitetna sorta pogodna i za početnike i za iskusne vrtlare. Visok prinos, ugodan okus i dobar rok trajanja čine ga izvrsnim izborom za one koji traže dosljedan urod. Pravovremenim agrotehničkim upravljanjem možete uzgajati visokokvalitetno povrće velikih dimenzija.