Značajke luka Stardust i pravila za njegov uzgoj

Luk Stardust je F1 hibrid koji su razvili nizozemski oplemenjivači 1999. godine. Uzgaja se u Rusiji već oko 20 godina i obrađuje se u svim regijama zemlje. To je višegodišnja sorta. U prvoj godini uzgoja daje veliki broj zelenih plodova, a u drugoj lukovica.

Luk zvjezdane prašine

Zvjezdani luk je jednostavan za njegu.

Luk Stardust ima srednje ljutinu.

Opis luka Zvjezdane prašine

Sorta Stardust karakterizira se intenzivnim forsiranjem pernatog dijela u prvoj godini sadnje. Za dobivanje punopravnih lukovica, sadnice se sade u drugoj godini. Ovo je ranozrevajuća kultura, pa je razdoblje sjetve početak svibnja.

Karakterizira ga povećana otpornost na štetočine i bolesti, lako se održava, voli puno svjetla i ne podnosi vrlo hladnu klimu. pucanje, stoga se razmnožava na različite načine.

Izgled

Sortu luka Stardust možete prepoznati po vanjskim i drugim karakteristikama:

• oblik glave – okrugli, prizmatični;
• boja ljuske - bijela;
• okus - specifično poput luka sa slatkoćom;
• ljutina – srednja;
• veličina lukovice – srednja (težina od 40 do 60 g);
• boja zelenila – bogato zelena;
• Perje ima voštani premaz;
• tip rozete – uspravan, bujan;
• boja pulpe - bijela;
• vrat - zadebljan;
• prianjanje ljuski je labavo;
• pulpa je sočna.

Izvrstan okus može pokvariti jedna stvar: nedovoljno zalijevanje tijekom uzgoja. Nedostatak vlage dovodi do gorčine.

Reprodukcija

Sorta Stardust namijenjena je razmnožavanju sjemenom dobivenim iz izdanaka. Međutim, mnogi poljoprivrednici i vrtlari koriste lukovice koje se sade u prvoj godini kako bi proizvele zeleno lišće. Stoga se Stardust može razmnožavati na dva načina.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Luk zvjezdane prašine dostiže punu zrelost 58-60 dana nakon sadnje, pod uvjetom da se slijede pravilne metode uzgoja. Stoga, ako se sadi početkom svibnja, berba počinje početkom srpnja.

Ova sorta karakterizira se visokim prinosima. S lukovicama težine 40-50 g može se ubrati do 3-4 kg po četvornom metru (kada se uzgajaju za perje). S lukovicama težine 50-60 g prinos po četvornom metru je 4-6 kg. Ovaj luk je sortni, pa je moguće povećati broj lukovica i njihovu težinu.

Svojstva i sastav

Bijeli luk ima visok sadržaj korisnih tvari, zbog čega se u narodnoj medicini koristi kao ljekovito sredstvo.

Spoj:

• vitamini – skupina B (1, 2, 6), C, PP, E, kempferol;
• organske kiseline;
• glukoza;
• glucinin;
• aminokiseline;
• flavonoidi;
• fitoncidi;
• mikro- i makroelementi – bor, fluor, bakar, fosfor, mangan, kalcij, kalij, željezo, sumpor, magnezij, natrij, silicij, rubidij, molibden, kobalt, krom.

Zahvaljujući bogatom sastavu, luk Stardust ima veliku masu korisna svojstva, što omogućuje upotrebu povrća u sljedećim slučajevima:

1. Antibakterijsko djelovanje – uništava patogene mikroorganizme uzrokovane virusima, bakterijama i drugim infekcijama. To uključuje respiratorne bolesti, difteriju, tuberkulozu, streptokokne infekcije itd.
2. Jačanje imunološkog sustava, zahvaljujući kojem se u tijelu gradi zaštitna barijera.
3. Ekspektoransni učinak – luk se koristi kod patologija gornjih dišnih putova.
4. Zasićenost korisnim vitaminima u slučaju nedostatka vitamina.
5. Normalizacija razine šećera u krvi kod dijabetesa.
6. Diuretska svojstva – kod bolesti bubrega, edema.
7. Uklanjanje štetnog kolesterola iz tijela – u slučaju ateroskleroze.
8. Izbjeljivanje kože zbog pigmentacije.
9. Ujednačava ten kože, osvježava.
10. Blagotvorno djeluje na nosne prolaze tijekom curenja iz nosa.

Znanstvenici diljem svijeta proveli su brojne eksperimente koji su otkrili da svježe iscijeđeni sok aktivira proizvodnju sperme i ima afrodizijački učinak. A u starom Egiptu bijeli luk smatrao se mošusom siromašnih.

Prednosti i nedostaci

Prednosti Luka Zvjezdana Prašina:

Nedostaci:

Gdje se koristi?

Luk Stardust ima širok raspon upotrebe:

• priprema prvih i drugih jela, salata, predjela;
• industrijsko sušenje;
• jedenje svježih glavica i zelenog povrća;
• konzerviranje i kiseljenje.

U videu ispod možete vidjeti Stardust luk i saznati njegove glavne karakteristike:

Uzgoj iz sjemena

Uzgoj luka Stardust iz sjemena je primarna metoda razmnožavanja koja zahtijeva prethodnu pripremu sadnog materijala. Sjeme se može posaditi izravno u otvoreno tlo ili pomoću sadnica.

Obratite posebnu pozornost na smjesu tla - mora biti plodna. U tu svrhu najbolje je kupiti posebnu višenamjensku mješavinu tla u trgovini. Alternativno, možete pomiješati vrtnu zemlju s tresetom i kompostom. Prije sjetve obavezno dezinficirajte tlo zagrijavanjem u pećnici 10-15 minuta.

Priprema sjemena

Sjeme kupljeno u trgovini ne treba dezinficirati - samo ga treba proklijati. Međutim, domaće sadnice zahtijevaju posebnu pripremu, koja uključuje nekoliko koraka:

1. Kalibracija ili odbacivanje materijala neprikladnog za sadnju. Pažljivo pregledajte sjeme, uklanjajući sve oštećene dijelove. Stavite sjeme u toplu vodu na 3-4 sata – zdravo sjeme će isplivati ​​na dno.
2. Dezinfekcija sjemena je obavezan postupak, jer sjeme može sadržavati štetnike, njihove ličinke i patogene mikrobe koji uzrokuju bolesti. Dezinfekcija se provodi slabom otopinom kalijevog permanganata tijekom 20 minuta.
3. Da biste ubrzali proces klijanja, lukovice možete potopiti u stimulans rasta (ovi se proizvodi prodaju u trgovinama).
4. Zagrijavanje. Prelijte sjemenke vodom temperature 40 stupnjeva Celzija i ostavite da se namaču 30 minuta.
5. Klijanje. Zamotajte sjeme u komad gaze, stavite ga na dno ravne posude (tanjura ili tanjurića) i dodajte malu količinu tople vode. Obavezno pokrijte posudu plastičnom folijom kako biste stvorili efekt staklenika.

Dok sjeme ne proklija, svakodnevno otvarajte foliju kako biste omogućili ulazak kisika. Inače će sjeme postati pljesnivo. Dovoljno je prozračivanje 20-30 minuta dnevno.

Priprema posuda

Prilikom razvoja korijenovog sustava luka izbjegavajte povišene temperature, jer se korijenje bolje razvija na umjerenim temperaturama. Stoga bi posude za sadnice trebale imati nisku toplinsku vodljivost. Ostali zahtjevi za odabir i pripremu posuda:

• veličina mora odgovarati mjestu ugradnje (prozorska daska, parametri stola);
• u posudi se izrađuju rupe sa strane i na dnu kako bi se stvorila drenaža (odvodnjavanje tekućine);
• posuda treba biti čvrsta, ali lagana radi lakšeg nošenja;
• Prije sadnje sjemena, posuda se tretira antiseptičkim sredstvima.

Sjeme možete posaditi u plastične čaše, tresetne posude ili kasete, drvene kutije ili plastične posude.

Sadnja sjemena

Razdoblje sjetve sadnica je kraj veljače - početak ožujka. Postupak sadnje korak po korak:

• U pripremljenu posudu stavite kamenje od ekspandirane gline u jednom sloju;
• na vrh sipajte pripremljenu zemlju (najmanje 15 cm), poravnajte površinu;
• napraviti brazde dubine 1-1,5 cm s razmakom od 3 cm između redova;
• Sijte sjeme svakih 1-2 cm;
• pospite 0,5 cm mješavine zemlje po vrhu;
• poprskajte površinu vodom iz boce s raspršivačem;
• pokrijte staklom, poklopcem ili plastičnom folijom;
• Stavite posudu na sunčanu prozorsku dasku kako bi sadnice proklijale (dovoljno je 8-11 dana).

Upute za njegu

Dok se ne pojave prvi klice, obavezno se brinite za sjeme: svakodnevno otvarajte posude radi prozračivanja, povremeno ih zalijevajte toplom, stajaćom vodom i održavajte temperaturu od 22-24°C. Nakon što se klice pojave, uklonite poklopac i nemojte ga više koristiti. Daljnja njega sastoji se od sljedećeg:

1. Prorijedite sjeme ako je posađeno na razmaku od 1 cm. Ostavite 2 cm između njih.
2. Temperatura zraka ne smije biti ispod +18°C, niti iznad +20°C.
3. Zalijevajte kako se supstrat suši - tlo ne smije biti previše mokro ili previše suho.
4. Luk zvjezdane prašine je biljka koja voli sunce. Potrebno mu je 12 sati dnevnog svjetla. Dok sadnice rastu, svjetla može biti nedovoljno, stoga ugradite rasvjetna tijela (LED, fito- ili fluorescentne lampe). Održavajte udaljenost od rasvjetnog tijela do sadnica 22-25 cm.
5. Gnojite biljke nekoliko tjedana nakon sjetve. Gnojite svakih 12-14 dana. Sastojci: pileći gnoj (razrijeđen s vodom 1:10), mješavina od 5 g kalijevog klorida, 20 g superfosfata, 10 g uree i 10 litara vode.
6. Nakon što se pojave tri pera, listove stisnite za 2/3 njihove ukupne visine. To će spriječiti lomljenje sadnica.
7. Otprilike 10 dana prije presađivanja na otvoreno, pričvrstite sadnice kako biste im pomogli da se prilagode novim uvjetima. Da biste to učinili, svakodnevno iznosite kutije van, počevši s 10 minuta i postupno povećavajući vrijeme na 2 sata.

Transplantacija u otvoreno tlo

Sadnice se sade u vrtne gredice nakon 50-60 dana. Kako presaditi:

1. Obilno zalijte sadnice u njihovim posudama. Pažljivo ih izvadite lopaticom. Zatim odrežite korijenje na 3-4 cm.
2. Pripremite područje - treba biti dobro osvijetljeno i bez vjetra. U jesen dodajte humus ili kompost u gredice. U proljeće poravnajte površinu, prelijte vrućom vodom i pokrijte plastičnom folijom tri dana.
3. Prije sadnje sadnica, pospite drveni pepeo po površini i iskopajte rupe. Ostavite 20-30 cm između redova i 10 cm između sadnica.
4. Stavite sadnice u rupe, prekrijte zemljom i zbijte.
5. Noću, ako se očekuje mraz, sadnice prekrijte plastičnom folijom.
6. Za održavanje razine vlage u rupama preporučuje se postavljanje malča od bilo kojeg prirodnog materijala ispod grmlja - lišća, vrhova, korova, sijena, slame, piljevine.

Uzgoj setova luka u otvorenom tlu

Prije sadnje lukovica, pripremite ih pregledom na prikladnost (trebaju biti bez oštećenja, tamnih mrlja, znakova truljenja ili suhoće). Obavezno uklonite vanjski sloj ljuske.

Lukovice se dezinficiraju u otopini kalijevog permanganata, zatim peru i suše. Neposredno prije sadnje, vrhovi se odrežu kako bi se ubrzalo klijanje. Preporučuje se da se korijenje prije sadnje odreže za 1/3, a zatim se lukovice stave u otopinu divizma.

Odabir i priprema mjesta

Područje za sadnju bijelog luka ne smije biti u sjeni ili izloženo vjetru. Izbjegavajte obližnje grmlje i drveće. Poželjno tlo je crnica, pjeskovita ilovača ili ilovasto tlo, ali s neutralnim pH. Ako je pH previsok, kiselost se može neutralizirati vapnom i drvenim pepelom. Glineno i teško tlo nije prikladno.

Pravila pripreme mjesta:

1. U jesen, odmah nakon žetve, parcela se prekopa kako bi se stvorilo rastresito tlo. U tlo se dodaju gnojiva - organska i mineralna. Za svaki četvorni metar koristi se 15 g kalijevog klorida, 20 g dvostrukog superfosfata, 5 kg humusa, 8 kg komposta i 0,5 kg pepela. Ako je tlo vrlo siromašno, može se koristiti i pileći gnoj.
2. U proljeće se vrt rahli, dodajući mineralna gnojiva: amonijev nitrat (20 g po 1 m²), kalijev klorid i superfosfat (doziranje je identično jesenskom hranjenju).

Proces slijetanja

Nakon što ste rahli tlo, poravnajte površinu vrta grabljama, a zatim iskopajte rupe prema određenom uzorku: razmak redova – 20 cm, udaljenost između lukovica – 7-10 cm, dubina sadnje – 4 cm. Zatim prijeđite izravno na sadnju:

1. Ulijte puno vode u rupe i pustite da se potpuno natopi.
2. Posadite lukovice, prekrijte zemljom i ručno zbijte.
3. Pospite treset oko sadnica.
4. Za ubrzanje ukorjenjivanja, humat se dodaje u tekućem obliku sljedeći dan, nakon čega se područje s lukovicama malčira.

Za uzgoj luka za zeleno lišće, lukovice se sade blizu jedna drugoj, što rezultira visokim prinosom perja. Po kvadratnom metru sadi se 240-260 lukovica.

Daljnja njega

Prilikom uzgoja luka Stardust važan je ne samo proces pripreme i sadnje, već i naknadna njega, koja uvelike određuje prinos i klijavost sadnog materijala.

Osnovna pravila:

1. Zalijevanje Tlo treba biti umjereno zasićeno kako bi se spriječilo prenatopljenje ili isušivanje. Prosječne količine zalijevanja su jednom tjedno u umjerenim klimama i svaka tri dana u ekstremno vrućim uvjetima. Preporučena doza za jedan četvorni metar je 6-7 litara vode. Ovisno o datumu sadnje, zalijevanje treba potpuno prekinuti početkom srpnja ili krajem lipnja (to je dva tjedna prije berbe).
2. Preljev Gnojidba se provodi tri puta po sezoni. Prvi put se organska i mineralna gnojiva primjenjuju tijekom razdoblja rasta korijena. Koristi se urea ili šalitra, gnojnica ili pileći gnoj. Drugi put je za razvoj zelene mase potreban složeni sastav - biljni čajevi, drveni pepeo, nitroamofoska i drugi specijalizirani pripravci na bazi minerala (posebno fosfor, dušik i kalij). Treći put je potrebna prihrana tijekom faze formiranja glavice, pa se koriste superfosfat, kalijev monofosfat i drveni pepeo.
3. Korovljenje i rahljenje. Postupci se provode nakon zalijevanja kako korov raste.
4. Malčiranje Nije potrebno, ali je poželjno, jer vam omogućuje smanjenje količine zalijevanja i sprječava rast trave.

Štetočine i bolesti

Sorta Stardust je općenito otporna na bolesti i štetnike, ali pod nepovoljnim uvjetima mogu biti pogođeni. Bolesti i insekti koji napadaju:

1. Peronospora ili peronospora. Znakovi uključuju venuće lišća, stvaranje svijetlih mrlja i prevlaku na vrhovima luka. Kako bolest napreduje, zahvaća i lukovicu. Ova gljivična bolest liječi se fungicidima, ali samo ako se luk uzgaja za lukovice. Kada su vrhovi luka meta, koriste se druge metode. Na primjer, potpuni prekid zalijevanja sprječava daljnje truljenje. U tlo se dodaju kalij i fosfor, što uništava oštećene elemente.
2. Siva trulež Manifestira se kao trulotvorna tvorba u podnožju vrata i na lukovicama. Liječenje je identično prethodnom, jer se radi o gljivičnoj bolesti.
3. Bakterioza – također gljivična bolest koja uzrokuje truljenje glave, stvarajući neugodan miris. Liječenje je isto kao i kod prethodne dvije mogućnosti.
4. Lukova muha. Simptomi uključuju oštećenje perja, jer se tamo talože ličinke. Nadzemni dijelovi se suše i žute, dok lukovice trunu. Liječenje uključuje kemikalije (Aktara, Mukhoed, itd.) ili narodne lijekove (drveni pepeo, duhanska prašina, otopina moljaca).
5. Trips luka. Perje mijenja boju i blijedi. Liječenje uključuje uništavanje zahvaćenih lukovica i odbijanje štetnika duhanskom prašinom, mljevenim crnim paprom i naftalinskim kuglicama.

Kako biste spriječili sve štetnike i bolesti, tretirajte tlo i sjemenski materijal dezinficijensima i pažljivo pregledajte lukovice prije sadnje.

Žetva i skladištenje

Način berbe ovisi o namjeni uzgoja. Ako vam je lišće potrebno za osobnu konzumaciju, reže se kako raste. Ako se lišće uzgaja za prodaju, biljke se ne režu, već se čupaju zajedno s lukovicama, a zatim čiste od sve nečistoće.

Pravila za sakupljanje i pripremu glavica za skladištenje:

1. Vrijeme bi trebalo biti sunčano i toplo, a povjetarac je dobrodošao, jer se lukovice polažu na gredice da se osuše.
2. Pokušajte ne izvlačiti korijenje iz zemlje silom - to će oštetiti vrat.
3. Vilama ili lopatom iskopajte povrće, a zatim ga nježno izvucite za vrhove.
4. Raširite glavice u vrtnoj gredici 1-2 dana, zatim otresite preostalu zemlju i uklonite vanjske ljuske.
5. Sljedeći korak je dugotrajno sušenje u prozračenom prostoru. Luk se može položiti na pod ili stol, ali ga svakako okrećite jednom ili dvaput dnevno. Najbolja opcija sušenja je vezati luk u male snopove i objesiti ih. Vrijeme sušenja je 10-20 dana.
6. Zatim odrežite vrhove tako da duljina vrata bude 4-5 cm.
7. Korijenje se također malo podreže.
8. Nakon toga, luk se sortira - glavice s oštećenjima, ličinkama, pjegama i drugim nedostacima se odbacuju. Vrlo mali luk se također odvaja. Ovaj luk nije prikladan za dugotrajno skladištenje; odmah se konzumira.

Uvjeti skladištenja:

1. Luk dugo ostaje svjež na toplim mjestima jer nije izložen visokoj vlazi. Optimalna temperatura je 18-22°C. Luk se može čuvati u pletenim košarama, sanducima, kartonskim kutijama ili u ostavi. Ako ne odrežete vrhove, možete upleti kosu, koji su suspendirani.
2. Na hladnom mjestu - na temperaturama između 0 i 3-4°C - povrće treba čuvati u plastičnim ili drvenim kutijama, posutim pijeskom ili piljevinom. Najbolje mjesto je ostakljeni balkon/lođa, podrum ili suteren.

5 korisnih savjeta

Iskusni vrtlari rado dijele svoja iskustva, stoga poslušajte njihove preporuke:

1. Za sadnju koristite samo visokokvalitetni materijal, obavezno ga dezinficirajte i slijedite sva pravila pripreme.
2. Za brzo klijanje, temperatura tla ne smije biti niža od 10 stupnjeva.
3. Uvijek dezinficirajte tlo kako biste uništili ličinke štetnika i korijenje korova. To možete učiniti tako da gredice prelijete kipućom vodom ili ih poprskate otopinom kalijevog permanganata.
4. Nemojte saditi sadnice i sjeme previše duboko - to će usporiti ili čak zaustaviti rast.
5. Prilikom forsiranja perja, zalijevanje se vrši češće nego prilikom uzgoja za glavice.

Recenzije vrtlara

Najvažnija stvar za luk Stardust je održavanje pravilnog rasporeda zalijevanja. Izbjegavajte isušivanje ili prekomjerno zalijevanje. Inače, ovo je biljka koju je lako uzgajati i koja svake godine daje izvrstan urod. Ovaj luk je cijenjen zbog svojih nutritivnih svojstava, izvrsnog okusa i atraktivnog izgleda.

Često postavljana pitanja